1. 內蒙古的什麼品種的羊好吃,在那能買到活羊,我開羊肉飯店的,想長期要活羊
看你在哪裡?一般買整羊直接去農村或者牧區聯系好夠一定數量讓他給你拉過來,如果每天送估計也不合算
2. 我租了店面賣內蒙的牛羊肉,門頭上寫內蒙牛羊肉專賣,可我營業執照上明字不一樣
是不允許的,每個地方管理的不一樣,你可以寫營業執照名字寫大點字,內蒙古牛羊肉專賣可以寫小點。也可以達到宣傳效果!
3. 內蒙古牛羊肉銷售渠道有哪些
永盛成超市,坐66路公交可以到。
4. 內蒙古哪的羊肉最好吃
我到過內蒙古11個盟市,唯獨沒有去過呼倫貝爾大草原,所以就先說說這些地方的吧。
最好吃的肯定是錫林郭勒大草原的羊肉啊,沒有之一。當然,據當地人說,錫盟西蘇的羊肉又居錫盟第一。我有幸吃過正宗的西蘇羊肉,清水涮肉,涮個三兩分鍾出來,不用任何蘸料,就已經鮮到無法停嘴,而清水涮肉,也最能體現原材料的美味。現在錫盟羊肉已經享譽全國,在呼和也是滿大街的錫盟牛羊肉店,在退牧還草,限制養殖數量的今天,已經不知幾許真,幾許假了!
阿拉善的地貌是戈壁灘,這里的羊肉可排第二。當然,如果是山羊肉的話,應該是排第一的。這里與寧夏交界,羊肉的吃法也非常豐富,黃燜羊肉,干羊肉都非常好吃,清燉的也不錯,我是吃不出什麼膻味的。山羊肉要比綿陽肉膻一些,也容易貢一些,但有人就好那一口,認為山羊好動,肉質更好。
烏蘭察布與錫盟接壤,有草原,草原的羊肉很好吃,但是農區飼養的羊肉還是有些膻的,我不太喜歡。
其他區域也吃羊肉,不過其產業是以農業為主的,羊肉在內蒙本地沒什麼名氣,但也不難吃就是了,應該比其他地方的羊肉還要好吃些。
說完地區,換個角度說說,散養的羊肉要比圈養的羊好吃很多,錫盟,阿拉善都是散養居多吧
大部分人更習慣吃綿羊肉,市面上大部分也是綿羊肉。
放過血的肉要比沒放過血的肉好吃,即使羊出了車禍,一般人們還是要在羊死前在來一刀,為的就是放放血,說的有些殘忍了
吃羊肉,燒烤等重口味的暫且不說,銅鍋涮,燒麥、羊蠍子,最能體現內蒙羊肉的美味了
5. 開了家飯店,冰煮羊,求門口對聯,火鍋店,內蒙古加盟店,最好橫批為冰煮羊。
橫批:冰煮羊
上聯:冰火兩重天
下聯:一店一鍋羊
怎麼樣?
6. 我在內蒙古想把羊肉賣到外地去,怎麼做,手續齊全。
到外地找商家搞聯營。
7. 內蒙地區哪裡的羊肉最好
很多人都說錫林郭勒草原的羊肉非常好,事實上的確也是這樣,但是絕對不是最好的,最好的的是烏珠穆沁草原上的二十八根肋骨羊,這種羊的和普通的羊有很大的區別,它有二十八根肋骨,普通羊只有二十六根。
以下是二十八根肋骨羊的特點:
1.天然水草喂養,這樣生長的羊,羊肉不但鮮嫩不肥膩,而且也沒有膻味。
2.羊體質結實,骨胳健壯。頭形略顯狹長,鼻樑隆起,耳大下垂,公羊多有角,母羊多無角。胸深,背腰平直,體軀稍長。
3、胸椎骨有14塊,二十八根肋骨。因為多了這第14對肋骨,所以穩定性更高,骨頭和肉質之間的緊密度更高,肉質的精瘦肉比例更加協調,使羊肉在燒制過程中會產生那種特殊的香味,骨髓和肉質經過高溫烹煮後的香味更加獨特。
4.二十八根肋骨羊和普通的羊不同,一年只有一次羔,一次一個;屠宰周期180天,也就是說還在羔羊時期就被宰殺了,這個時候羊肉非常鮮嫩;每年8-10月為屠宰期,掏胸清臟,保證羊肉乾凈。
5.宰殺的方式也很獨特——掏胸法。使用這種方法殺羊,羊死時因為痛苦小,受得驚嚇小,加之死亡速度快,所以羊的肌肉是舒展的,不會因害怕而收縮,放血也徹底,殘留的血腥味也小,保持了羊肉鮮嫩色美、營養美味回味無窮。
只不過目前二十八根肋骨羊還非常少,全國也只有錫林郭勒的蘇爾雅特在培育這種羊,他們在烏珠穆沁草原有自己的牧場,利用那裡獨特的自然條件,正在積極培育著。
8. 我做內蒙古牛羊肉,客戶渠道如何獲取
附近有人買的話,加人家微信,質量好又便宜,這樣他身邊有人買的話他會幫你推薦
多在朋友圈,貼吧,評論上宣傳
可以花錢找網紅、大V推廣,雖然要花錢,但打響名聲了
自己找那些賣熟食的、飯店、燒烤店上門推銷,只要有優勢,不怕賣不出去