⑴ 鱸魚是怎麼做的
蒸鱸魚
材料：鱸魚一條、香蔥四根、姜一塊、辣椒一隻、蒸魚豉油適量
做法：
1、鱸魚去鱗，洗干凈，在魚背起兩刀，因為鱸魚背比較厚，難熟，然後用干凈的布或者廚房紙擦乾血水。
2、在盤子中排入兩根折斷的香蔥，這是為了使鱸魚底部有空間，能均勻受熱。
3、鋪上鱸魚，鱸魚腹中塞入幾片薑片，和一根折斷的香蔥去腥，鱸魚上籠大火蒸8分鍾左右（根據魚的大小而定），熟即可取出備用。
4、期間切好姜絲，蔥絲，切好姜絲和蔥絲用清水泡著，這樣可以保持姜蔥的形狀顏色漂亮，蔥絲還能泡的更彎曲好看。
5、魚取出後，如果盤子中的魚湯過多，可以倒去部分，然後放上切好的蔥絲，姜絲，鍋里熱油，把油澆到蔥絲姜絲和魚身上，最後再淋上蒸魚豉油即可。
⑵ 新亞鱸魚吳店長和老闆是什麼關系
店長和老闆當然是主雇關系了
⑶ 快煮鱸魚片加盟何氏蹦蹦魚是有的吧
有的他們的品牌里有很多的不同的生切魚片的，還有一些活魚的產品也有，這個生切快煮魚片說是3分鍾就能熟的
⑷ 市場上的鱸魚一般賣多少錢一斤
我們釣來的 賣給收購的是 單條重量5斤以下13， 5斤以上16一斤
市場上去賣 起碼加5元一斤
飯店的話更貴
⑸ 上海哪家清蒸鱸魚最正宗
上海家漁滬曉大酒店 環境具有相當規格，布局寬敞大方，走進大廳便是明檔點菜區，大堂就餐區視野極為開闊，全透明落地式玻璃窗，幾乎每個位子都是臨窗景觀位，每一桌都有VIP的范兒風采。粉紅色的吊燈絢爛奪目，進大堂時人的眼睛先是一亮，豁然的光彩流動。二樓包房更是全部臨窗設計，豪華包房檯面中間還設有噴泉，大紅色牡丹牆面，炫麗的吊燈，看起來極為華麗，請客吃飯倍有面子。餐廳交通條件便利，後面還有個大型免費停車場，對開車一族來講很方便。其美味的菜餚，優質服務獲顧客一致好評！