1. 蘭州牛肉拉麵加盟品牌林立,創業者該如何選擇
先了解、在品嘗、後考察,重點還是味道和服務,眾多加盟品牌有些就是收錢後不管不問,別說掙錢了,天天吵架,哪兒哪都想掙你的錢。我的很多朋友都了解過蘭州的德元純湯牛肉麵,也已經開店了,有些開了十幾年了,早都賺的盆滿缽滿。
2. 蘭州牛肉麵哪家最有名
蘭州牛肉麵比較好的品牌有:金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。
1、金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表,在蘭州市有幾十家直營店,金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄,至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好,味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長,肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑,眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。
選購要點:
1、加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團揉成長條,兩手握住兩端上下抖,反復抻拉,根據抻拉麵團的筋力,確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓,一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻,符合拉麵所需要的面團要求時,即可進行下一道工序。
2、下劑
將溜好條的面團,放在案板上抹油,輕輕抻拉,然後用手掌壓在面上,來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀,再揪成粗細均勻,長短相等的面劑,蓋上油布,餳5分鍾左右,即可開始拉麵。
3、拉麵
案板上撒上麵粉,將餳好的面劑搓成條,滾上鋪面,如拉韭葉、寬面,則用手壓遍,兩手握住面的兩端,然後抻拉,拉開後,右手面頭交左手,左手兩面頭分開,右手食指勾住面條的中間再抻拉,待面條拉長後把面條分開。
3. 想加盟個蘭州牛肉拉麵,求推薦
馬子祿 吾穆勒 馬安軍 占國 舌尖尖 馬有布 金強 雙裕 白建強 塔山半坡 磨溝沿 大馬記 白家 白老七 沙家 有德 這都是蘭州比較好的
4. 蘭州牛肉麵加盟哪家好
蘭州牛肉麵加盟要根據產品的味道、品牌、年限去考察,蘭州牛肉麵館數不勝數,家家味道不一、品牌不一,但是也有各自的特色。蘭州牛肉麵的面其實都差不多相同,最重要的是湯。哪家的湯純正才是最好的。想加盟蘭州牛肉麵歡迎來蘭州德元純湯牛肉麵總部考察,三十年的老字型大小品牌,嘗一嘗就能知道想不想。
5. 加盟蘭州牛肉麵
很多的,黃師傅,厚糧,占國等等很多的,你可以到蘭州實地考察一下!
6. 蘭州牛肉麵加盟哪個品牌好啊
蘭州牛肉麵品牌挺多的,思泊湖、東方宮、鼎牛、馬安軍........但是我感覺思泊湖味道挺不錯的。
7. 蘭州牛肉麵加盟
開加州牛肉麵找我 QQ5449314
8. 開一個蘭州牛肉拉麵館要投資多少錢
開一個蘭州牛肉拉麵館大概可能需要20-30萬左右吧,我自己開的德元牛肉麵店是這個樣子