這個問題也太寬泛了。。。。不同的品牌不同類型的餐飲,加盟費肯定不一樣噻。
只說我曉得的,麻爪爪,就是那個大型鹵味連鎖,主賣鳳爪的,他們的加盟費也就幾千。
這里還有個問題,問題指的加盟費是開好一家店的總投入,還是加盟品牌的加盟費。
如果是總投入的話,像麻爪爪這種鹵味小店,幾平米的店,從裝修到買設備到門面租金,少則7、8萬,多則十幾萬。
⑵ 我想開一個鹵肉店,不知道去加盟好,還是去一個專業的學校好,怎麼樣可以多賺點錢
開鹵菜點是一門生意,不是一門技術。你首先意識到這一點。你會不會做生意決定了你能不能將鹵菜店做好,而不是說你學好了技術就會開好店。會鹵的大師很多,自己做起來品牌的沒幾個,反而是跨界的人做的很好。
死死的揪住一個技術不放,整天埋頭於技術,你如何知道消費者的想法?
因此衡量你是要去學技術還是加盟的唯一標準是,你會不會做生意,懂不懂鹵菜的經營之道,其中的進貨,存貨,操作流程,技能,宣傳,售賣,促銷,消耗管理,定價,客戶管理這些你知道幾個或者多少?如果都了解,那去學個技術。
加盟商的選擇有幾個要點:
一,費用的合理性,是否你能接受的。當然這一點我們要說一下,千萬別想著佔便宜,是多少就是多少,沒有隱形收費就好。有些人選擇項目啥也不看光看費用,費用高,覺得太高,費用低覺得還收費,不收費覺得不靠譜。這你就沒法去選擇了,首先自己都不知道自己要啥,你只要搞清楚他們的背後邏輯是為了啥,要明白加盟品牌也是要賺錢的,他們都賺不了錢給別人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他們高為什麼高,你能不能接受,不能接受就找低的,那麼他們低為什麼低,是因為拓展市場呢還是什麼方面,只要搞清楚那也靠譜,他們不收費為什麼不收,有沒有別的渠道費用。
這個世界沒有公益的事情,別老想著佔便宜,很簡單的事,你收多錢,我能否接受,能接受就OK,不能接受再商量,商量不來就另外說。但千萬別想著人給你啥也不收,怎麼可能。啥也不收估計後面等著你的是個大坑。所以透明化的收費就OK
二,產品的口感與特色。這個需要根據幾個方面,你自己覺得好,以及有沒有特色,受眾的市場適應性,就是你把這個東西放在市場上,有沒有跟別家抗衡的能力,人無我有,人有我優。像我們做的錫紙鹵味,就是為了達到這一點,打造獨特性,獨特性還能起到一個很重要的作用,就是能給你帶來同類產品里的高利潤,把客戶注重量改變為注重口感,吃的是那個味兒,而不是吃飽。
三,扶持政策。你關注的不應該只是開一個店,而是如何開好,畢竟開店是為了賺錢,而不是擺設,因此前期的工作都好說,後期的才重要。因此扶持政策里不是光說有什麼優惠,而是說為你能做什麼,你所看重的也不能是人家送什麼東西,能送的說實話你都能買到,你不佔這個便宜,你要佔的便宜是他給你開店的過程,你掌握到位,從頭到尾的采購,以及對於東西的好壞辨別,調料的認識,口感的把控,技能把控,以及店面平常的運營細節,如何每天的操作流程,銷售環節的注意事項,活動策劃,宣傳策略,這些都是非常重要的部分。後期的持續不斷的更新,跟蹤服務,以及產品研發。這些才是重點。
四,品牌性,品牌性不是說你知道就叫品牌,你不知道就叫品牌,而是品牌所展現的東西是否有吸引力,比如裝修風格,售賣風格,整個模式等等,這些都是。
五,模式是否新穎。模式能讓你在市場脫穎而出。比如我們做的熱鹵台,這個冬天很熱火,很吸引人,現撈的視覺感很足,要不一樣的形式才能更加的吸引人,不要千篇一律,別人弄啥你弄啥,除了產品特色,就是模式特色吸引人。
以上五點才是你選擇加盟品牌的要點,所以至於怎麼加盟這個確實需要自己根據自己的投資來衡量好,你所知道的是總投資即可,因為其實房租設備都是固定的,不同的就是加盟費,如果先加盟後付費那就更好。
⑶ 加盟鹵菜店品牌好。還是自己開,選哪個
學技術如果你懂經營,懂運營,可以學技術,但是你要是開店做生意,僅僅技術是不夠的的。畢竟開店是門生意,牽扯到很多問題,選址口味,現場銷售,籌備裝修,設備,宣傳,管理經營,定價定位模式等等。
而且現在很多培訓不是說你學了就立刻能用,需要根據你自己開店的情況還需要二次調整,還有一些是不給教真配方,都是留一手。做出來跟學的差異很大。
任何一個創業者都想要有個保障,那麼保障是什麼?就是不要虧錢,而且能賺錢。說直白點就是任何一個創業開店的人都不是奔著失敗去的,都是奔著成功去的。雖然說創業有風險,但我們肯定想做什麼什麼能成。
想明白,我們為什麼要加盟?
1, 不會技術,別人教會
2, 不會開店,別人幫助運營
3, 不會選址,別人幫助選址
4, 不會采購,別人幫忙質量價格操心到位。自己免少花冤枉錢
5, 不會營銷,別人策劃活動
6, 什麼都不會,別人整店扶持,你只需要當好老闆。
別認為加盟就是交加盟費,但你得到的自己要是去做,可能需要幾個月,一兩年,甚至十幾萬的花費去驗證市場,去驗證消費群體,去驗證自己。因此,你覺得加盟值不值?
當然,我們不可否認,加盟行業確實魚龍混雜,有些後期各種費用,有些扶持斷層。需要我們自己判斷明白,根據我以上說的,別老認為自己佔便宜,而是探明白加盟品牌的目的,他們賺錢有道,你出錢有理由即可。公司正規,收費合理,扶持到位,口味特色。四點足以。
現在市場,小投資,鹵味熟食成熱門,我自己開的味小熟就因為一個是剛需,中華幾千年鹵味是剛需,第二操作簡單,人員少,店面積少費用就少,兩大成本:房租和人員相對比其他少很多,這就是賺錢的原因,加上產品加工簡單因此環節成本就少,利潤相對就高。
想清楚這幾點,就明白為什麼在每個小區門口都需要一個鹵味店?每個學校門口,每個街道超市門口都需要不同的鹵味店?
能看懂這篇文章的都會有自己的步驟去規劃,看不懂的還在尋找能佔便宜的項目。那我也無能為力。願意掏冤枉錢那誰也阻擋不了!
⑷ 我剛加盟鹵肉店投資太高了! 我想不做了!我的錢能要回來嗎我只是簽了合同
己簽有效合同,不想履行合同按違約處理。
⑸ 開一個親愛的鍋包肉店需要要多少錢
親愛的鍋包肉大部分是開在商場里的,大約要20-30萬,也是一個加盟品牌,目前加盟費用在5-10萬,但是具體的話還要看下加盟商所處的地域、投資類型以及門店大小所決定。
大連親愛的鍋包肉在大連開創之初,大連親愛的鍋包肉字型大小創始人鄭興文來哈任濱江關道主廚,為了適應官員外交宴客的需要,逐步形成了以「中西合璧、南北交融」為基本特點的飲食體系,創制出鍋包肉、啤酒魚、馬上封侯、加官受祿、天龍賜福、熏鹵鴨、豬頭燜子等名菜,也成為大連飲食文化之源。
(5)花枝老鹵加盟店多少錢擴展閱讀
鍋包肉是一道菜,這一點無可厚非,但是在親愛的鍋包YOU的眼裡,它可以是菜也可以是小吃,而且是口味多樣的小吃!在親愛的鍋包YOU的門店,可以吃到麻辣酸甜這四種口味的鍋包肉;因為鍋包肉本身就是油炸製成的,有很多的小吃也是油炸製成的,這一點特性讓鍋包肉有了成為小吃的可能。
「姜還是老的辣」,這句話用來形容大連大連親愛的鍋包肉道台食府恰當不過。作為已有百年歷史的,大連親愛的鍋包肉道台食府堪稱里的典範,如今,它仍是冰城食客爆滿的熱店,而其菜品經久不衰、與時俱進的生命力頗令人稱道。
⑹ 想開個現撈鹵菜店,選擇哪家好
做現撈生意確實是個比較容易的鹵菜創業項目,做現撈店主要分為兩個選擇:
(1)一個是以現撈加盟為主
如巴蜀現撈、鮮鹵現撈、愛尚現撈、頂味現撈這些現撈加盟品牌,在市場上都享有盛譽,如果資金充足可以考慮,一般投資可能在10-20萬元左右。
怎麼選擇選擇權在你
想要開一個什麼樣的現撈店,具體還是要看你自己,資金情況、承擔風險的能力、以及個人抗壓能力,多考察,多了解,然後自己做決定,別聽任何人忽悠。祝您成功,早日當老闆!!!
⑺ 想一個賣鹵菜的店名,比如花枝老鹵、周黑鴨這樣的。
你自己的名字叫什麼嘛加上家人的說下我跟你分析分析,我家做羊肉管子的,我幺妹小時候就很喜歡吃,我名字後邊是個泰,她後邊是個美字,我就說叫泰美軒羊肉湯鍋
⑻ 我想投資九九鴨脖王的加盟店,全部費用大概是多少
「絕味九九鴨脖王」為了讓全國各地之朋友都能享受到如此人間絕味,為了讓全國各地無業青年、下崗職工走上快捷、方便、穩定、務實的致富之路,現將本絕活公布於世,財富共享!並誠邀加盟合作,務求共同開發、共同發展、共創輝煌! 「絕味九九鴨脖王」實行統一品牌、統一店面設計,採取全透明、手把手傳授方法,致力於使每一位學員都能成功鹵制出獨步天下的絕對風味。 開店預期投入: 1.5-2萬左右(包括學費3800元,工具用品2000元,葯材配料2000元,店鋪租賃及裝修支出1萬左右)。預期毛利達40%,而純利亦在25%-30%左右(具體視地域和本身經營策略而異)。 如果店鋪位置較好(人氣流量大的三叉路口、小區、學校、超市等),並經營有方,基本三個月內可以收回成本,並開始盈利。不失為一種風險小,回報率超高的投資項目。 學習方式: 為了讓學員能夠學到真正的致富本領,學員需親自到長沙總店進行學習培訓,跟總店師傅一起從下料、出鍋到上櫃銷售,全程親力親為,親身感受!主要學習時間為一周左右,包教包會,培訓費用3800元,期間吃住全免費!(為慶祝奧運,八月份來我處學習的學員培訓費用九折優惠!) 學習項目: ※鴨系列:整鴨、鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨心、鴨架、鴨胗。 ※雞系列:雞腿, 雞翅、雞爪、翅尖. ※豬系列:豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬尾、等等 ※素菜系列:豆乾、毛豆、蘿卜條、花生、海帶、藕片 ※其它如:龍蝦、鵪鶉、蛇等。都在學習的范圍之內。 在本店學習的學員由師傅親自帶到中葯材市場上,教每位學員學習認識中葯,辯別好壞和真假,以及質量、價格等; 學習認識各種鹵製品進貨的價格、產地、質量等; 學習如何熬制老湯、炸紅油、調制加辣鹵水,以及如何保存各種鹵製品等,以便讓每位學員都能夠真正掌握此技術。