A. 關於鹽水鴨小吃的作文快！ 謝謝!
桂花鴨鹽水鴨是南京有名的特產，久負盛名，至今已有一千多年歷史。南京鹽水鴨一年四季皆可製作，腌制復鹵期短，現做現賣，現買現吃，不宜久藏。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳，是因為鴨在桂花盛開季節製作的，故美名日：桂花鴨。「桂花鴨」清而香，久食不厭」，是下酒佳品。逢年過節或平日家中來客，上街去買一碗鹽水鴨，似乎已成了南京世俗的禮節。 鴨菜中又以鹽水鴨最為知名，吃一口，肉嫩多汁，鹹淡適中，香而不膻。鹽水鴨又以八月桂花飄香的時節最為味美，鴨肉會帶有桂花的香氣，所以美名曰「桂花鴨」。 香醇味美、皮黃肉嫩香鮮可口、令人百吃不厭。 「炒鹽腌、清鹵復、烘得干、煮得足」的傳統工藝並輔以科學管理方法精製而成，素以選料嚴格、工藝考究、製作精細、風味獨特而著稱於市，名冠群鴨。其成品入口香醇味美、皮滑肉嫩、肥而不膩、鹹度適中、回味無窮，令人百食不厭。南京人上街斬碗鴨子吃，實在是太普通的家常事兒。南京人好的這一口兒，是鹽水鴨而非板鴨。說起來，南京人平日愛吃的鹽水鴨，桂花鴨是其中的雅品。鹽水鴨在其他季節並非沒有，不過唯獨秋天的吃口好。這除了鴨肉肥美之外，還因為有桂花鹵入味，淡香。會吃的老主顧，作興用銀簪戳戳鴨脯子，察看肉厚不厚，再聞聞簪子上有無桂花香。吃正宗桂花鴨，一定得講究那股子鮮味和嫩勁兒。一旦品出濃淡恰好適宜的韻味，一嘗之下，肉嫩皮脆味美，即便是神仙的口福。
B. 冠群鴨鹵菜加盟費要多少
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