❶ 我想在廣西柳州開一個煌上煌加盟店,可以嗎加盟費是多少,我可以打哪個電話咨詢一些問題
煌上煌加盟條件
一、特許經營的申請條件要求
1、投資者年滿18周歲且身體健康。
2、熱愛餐飲行業,渴望成功。
3、嚴格遵守總部要求,統一品牌名稱、品牌形象。
4、店內不得經營其他產品。
5、產品製作流程須嚴格按照流程進行,保證口味。
6、確保產品質量,維護品牌形象。
二、開設標准店的要求
1.使用面積:20平米以上(異形門店面積可以由我司工程現場確認;)
2.正面廣告的廣告位明顯,廣告可視性強;
3.電力要求能承載 ≧20KW 左右;
4.距離人形街道線和各類車站路口越近越好;
5.周邊業態成熟,人口流量大;
6.有上下水(或可自行埋管);
7.商業用途、產權清晰(可辦理經營證照);
8.公司審核通過;
煌上煌怎麼加盟
一、了解加盟政策:通過電話,網上填表,客服咨詢等方式了解及總部加盟政策。
二、市場調查:加盟商一定要對當地的市場做一個調查,把握市場的基本情況。
三、加盟申請:投資者填寫加盟申請,總部對投資者進行審核,確認投資者的合作資格。
四、門店選址:合同簽訂好後,加盟商就需要著手准備門店事宜。
五、統一裝修:煌上煌為加盟店提供整體設計裝修方案,加盟商進行裝修。
六、人員培訓:「煌上煌」系列產品培訓;銷售與技巧、客戶服務培訓。
七、開業准備:煌上煌公司協同制定開業促銷方案及廣告宣傳方案,准備開業。
八、新店開業:完善的開業模式,將協助您的門店開業。
❷ 開個蒸饅頭店需要多少錢
開一個饅頭店,你要有攪面機,還要有蒸爐,要是想減少手動操作,你還需要一個切面機。一般只要有前兩個機器就好了,在店裡多准備一些蒸籠,以防接到大的訂單。
❸ 做加盟需要注意什麼
一、資質查詢
01、營業執照
營業執照必不可少,我們可以關注一下注冊時間,因為據報道,很多商家的經營難過三年關,同時經營時間越長,也能單方面證明這個企業的適應市場能力,經營能力也是不錯的。
02、特許經營備案
商業特許經營備案的申請審核嚴格,所以能拿到這個證書的品牌,至少是合法合規的品牌。
《特許經營管理辦法》規定審核資格:特許人從事特許經營活動應當擁有至少2個直營店,並且營業時間超過1年。
選項目不能單一依靠資質來判斷,還要考察其他重點,全都合格才能說明這個品牌是靠譜的!
二、考察細節重點
01、看承諾
所有保證盈利收益的項目都要理智拒絕
靠譜品牌:合作共贏,我們是合作關系
加盟店藉助品牌勢能獲得更好的效益,品牌把成功經驗復制給加盟店,提供運營服務,但是加盟一個品牌不是當甩手掌櫃,店鋪經營的好壞離不開加盟者的用心經營,這一份事業是需要品牌和加盟店共同用心經營的。
快招項目:百分百賺錢
百分百賺錢,你有多少錢投資,我們都有匹配投資金額的項目,只要你來了,就不會放你走,各種虛假承諾,必須要簽約一個項目才行。
02、看加盟店
不管做哪個項目都要實地考察加盟店
靠譜品牌:您可以就近去考察加盟店,嘗嘗味道,和老闆聊聊天,了解我們品牌,再做考慮。
快招項目:想方設法阻止你考察加盟店
03、看合作條件
毫無底線的讓你開店,需謹慎
靠譜品牌:單店加盟,考慮加盟商的經濟實力,開店決心,經營能力,溝通能力,執行能力等,畢竟靠譜的品牌也怕不靠譜的加盟商毀壞品牌名譽;區域代理,只有非常優秀的加盟商經過評估審核才能拿到區域代理
快招項目:0加盟費
只收設備費,大概率是成本2000收你20000;不用開實體店拿代理,闡述經營簡單,零經驗零要求,誇大代理利潤。
04、看費用
付費的才是有用的,付費的才是最便宜的
靠譜品牌:咨詢期間真實闡述所有費用來源,加盟費、運營費、設備費、物料費、裝修費、房租、人員費等,不隱瞞,不刻意算低成本誇大收益。
快招項目:壓低投資預算,誘導創業者簽約。
免加盟費(因為要收你設備費)、免運營費(因為根本沒人給你運營)、無品牌保證金(因為品牌形象不重要,這個品牌爛掉,換下一個)、裝修怎麼便宜怎麼裝(因為品牌形象不重要,只要你肯簽約想怎麼裝怎麼裝),故意壓低投資預算,誘導創業者簽約。
05、看直營店
直營店就是商業模式的展現
靠譜品牌:先做好直營店,通過整合經營直營店的經驗,再開放加盟,把直營店的實戰成功經驗復制給加盟商。直營店開得越久,說明這個門店的商業模式是被市場認可的。
快招品牌:樣板間教學
無直營店,樣板間教學,告知空白市場是藍海;有直營店,但是開店時間短,經營效果不善。
06、看培訓
培訓不用心,後期運營也不會用心
靠譜品牌:精細系統化培訓,理論知識,門店實操缺一不可,店務管理、開業營銷、社群管理、外賣訂單、差評處理、門店管理、財務核算等等。實體店實操,讓加盟商真正面對市場,面對不同的客戶不同的問題,才能實際解決,避免自己開店的時候,手忙腳亂。並且培訓完後有相應考核,考核達標才允許開店。
快招品牌:寬敞明亮樣板間教學,無實體店實操環節,課程簡單只教技術,沒有經營之道。
外婆屯鹵肉飯小表妹寄語:
大家是否覺得餐飲加盟水太深?大家都喜歡聽好結果,聽優勢,聽承諾,但是卻忽略了風險和陷阱,選擇項目一定要「火眼金睛」,花時間花精力實地考察,才能選到靠譜的好項目!
❹ 特色小吃加盟店怎麼開
在餐飲市場上,選擇一家快餐店加盟多少錢呢?眼下,各大城市的生活節奏不斷的加快,這讓很多人縮短用餐時間,快餐更迎合當代社會的發展形式,各色快餐美食出現,袁記肉夾饃更美味、也更時尚,袁記肉夾饃打造更新穎的快餐品牌,全新概念,在市場發展,店內快餐系列多樣,還有飲品美味。
袁記肉夾饃所經營的產品就非常符合大眾的口味,其獨特的口感,更是為它贏得了大批的消費群體。其產品有穩定的市場資源,加上逐步上升的市場地位,使袁記肉夾饃成為了快餐市場獨一無二的一面旗幟。擁有自己的獨制秘方,為消費者打造出無與倫比的美食。快餐店加盟多少錢呢?袁記肉夾饃品牌值得您的選擇。
❺ 餐飲加盟有什麼注意事項嗎
一、投資能力與項目相匹配
民間有句話叫做,沒有金剛鑽別攬瓷器活,餐飲市場固然前景可期,但每年投身進該市場的萬千投資者是不是每一個都能收獲成功呢?並非如此。所以如果投資者因為想要賺高利潤就盲目投資高成本項目,一旦失敗,就會落得竹籃打水一場空的下場。
因此,正確的投資方式是了解餐飲項目的基本投資成本,還要考慮到預留的流動資金,確保項目能夠周轉得開,然後在這樣的基礎下,判斷自己更適合去做怎樣的餐飲生意。
二、定位於單品
餐飲是一個大類,旗下有著幾十個小分類,比如火鍋、甜品、燒烤、中餐、西餐、海鮮、自助、小吃等。這些分類下,又有著更細致的產品劃分,比如火鍋有重慶火鍋、老北京火鍋、年糕火鍋之分,中餐有各種各樣的菜系,西餐有牛排、披薩、日料、東南亞菜等可選擇。
投資者在判斷自己該選擇怎樣的項目去經營時,可以以這么幾點內容為依據:自身的興趣愛好;所處消費市場的需求;消費者的收入水平;競爭者情況。如果這些內容都能顧及到,且找到一個合適的解決方案,這樁加盟生意其實就成功了一半了。
三、品牌的選擇
加盟是什麼意思?就是投資者不需要為自己的門店去想名字,籌劃菜單,研究餐品製作技術,只要從某個品牌處就這些項目進行學習就可以了。這個時候,該品牌的質量其實就決定了門店的生存幾率。
❻ 開一間100平米的汗蒸房大概需要投入多少資金
汗蒸房價格的高低主要取決於公司所用的材質和施工效果質量,以及後期售後保障,根據2020年2月的市場價格,開一個100平米的汗蒸房投資在25-30萬。
蒸房工程費用1000元/平米,總費用即為1000*100=10萬元;店鋪裝修即基礎裝修費根據加盟類型的檔次高低也有所不同,一般在300-800元/平米之間不等,以中高檔次的裝修類型為例,以每平米500元計算,則汗蒸房的基礎裝修費需要500*100=5萬。
開汗蒸房的注意事項
1、經營汗蒸館的場地要合乎規范,不能租用不在經營范圍內的店鋪開店。因為汗蒸館屬於特殊行業並不適宜在民居或者普通的店鋪上開業,所以店鋪選址必須要做足功課,否則被安監部門檢查就只能關門大吉了。
2、裝修設計方面。首要的事情是在消防設備的安裝上下大力氣,認認真真按照規定裝上噴淋裝置,每個汗蒸房外配備滅火器、要有逃生的通道、通道上不能有雜物阻擋和有清晰的逃生指示牌、防煙門要常閉等。
3、汗蒸設備要嚴格的遵守安裝和使用規范,最好選擇專業的承建公司裝修店面,定期找專人來維護和保養,一旦出現異常要馬上斷電,找廠家進場維修。
❼ 汗蒸房加盟的前景怎麼樣呢
全國范圍內的快速普及期。汗蒸發展到今天,在全國范圍內已經出現了大量的汗蒸館,桑拿洗浴業,酒店業,美容美體業等等為了應對競爭,也紛紛增加「汗蒸」或者「岩盤浴」作為新的項目,這種新的休閑保健方式也在被越來越多的消費者所認識和喜愛。可以肯定地說,在接下來的一兩年內,這種新的事物將會迅速遍及全國各大中小城市甚至是縣城。
❽ 怎麼讓小店(糖水鋪)開得更有特色,請多舉實例!
從品種上體現特色
糖水既可以作為中式飯食後的甜品,為一餐美食所帶給人的快樂感受做一個很好的注腳,更因為其與生俱來的西式甜點所不具備的滋補、養顏甚至一些醫學效用而成為人們進行食補的優選。糖水所有的最主要的滋補特質在於清潤解燥、潤肺滋陰、補血養顏,更因為性質溫和,而適合各種體質的人一年四季食用。
所以各位愛美的人士一定不要錯過了。
一、海帶綠豆糖水
材料:綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖 適量、水 適量
做法:
1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,颳去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了。
3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。
4、當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鍾。
這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接熱吃(一年四季皆適宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加湯圓熱吃(一次滿足兩個願望!)
注意:
1、綠豆能解渴利尿,消腫下氣,解暑除煩熱,有益於腸胃。因為綠豆性屬寒涼,脾胃虛寒,大便稀爛,腎氣不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
2、海帶功能和紫菜差不多。但海帶不要浸洗太久,因為浸洗太久,它的碘甘露醇(有消腫利尿功能)會被溶去。
功能:
清涼解熱,解毒利尿,治咳嗽,可減少皮膚病毒(例如青春豆)。
二、番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生薑一大片拍松。
做法:
1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。
2.把大水3杯及生薑放入鍋內燒開,然後放番薯,用慢火煮酥,約需20分鍾(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶並燒開,就可以吃了。
PS:復雜一點點的做法:
三、淮山雪耳番薯糖水
材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那邊是這樣叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生薑 5g、冰糖 適量、水 適量
做法:
1、淮山洗干凈,放一邊備用;
2、雪耳用水浸透、去蒂、洗干凈、撕開小片,備用;
3、番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),備用;
4、參照上面的做法煮,不過時間就要長一點,煲90分鍾,最後加入冰糖調味。
注意:
1、番薯,原名甘薯 ,分紫紅肉的和黃肉兩種(我個人覺得紫紅肉比黃肉好吃)原產美洲,明朝時經南洋呂宋引入,故名番薯,番薯能補虛益氣、健脾胃、強腎陰。番薯浸清水後才煮,就不會變黑。
2、淮山能益脾胃、助消化、補肺止咳。
吃法:
1、心急想盡快品嘗的就熱吃;
2、想冰涼透心的,就放進冰箱冰了再吃。
功能:
潤腸健胃,強肌健體。食慾不佳的人,常飲此糖水能使食慾大振。
四、雞蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克,雞蛋2隻、冰糖適量、姜一小片
做法:
1、雞蛋煮熟去殼;
2、腐竹以沸水浸二十分鍾,撈起瀝干;
3、開水五杯和生薑一起煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鍾。
進階做法:
五、腐竹白果薏米糖水
材料:干腐竹75克、白果75克、薏米38克、雞蛋2隻、冰糖150克、水8杯或適量
做法:
1、薏米洗干凈,隔干水,放在一邊備用;
2、腐竹浸軟,白果去殼,然後用熱水浸片刻,撕去衣,去心;
3、雞蛋煮熟去殼;
4、煲滾水,將白果、薏米放入煲半小時,然後加入腐竹、冰糖,煲至冰糖溶化,將熟雞蛋去殼並放入糖水中,煮至薏米剛熟即成。
功效:白果和薏米都有清熱去濕的功效,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米糖水吃,能清除燥熱,使身體舒暢。
注意:用鵪鶉蛋代替雞蛋,會更好吃!
六、芝麻糊的幾種做法
初階:
芝麻糊1
材料:黑芝麻500克,粘米100克、冰糖500克
做法:
1、將黑芝麻去除雜質,洗凈,炒熟;
2、粘米洗干凈,除凈水分,炒熟;
3、將芝麻與粘米一起磨細,加入冰糖均勻,盛於容器中,蓋緊備用;
4、食用時,根據所需量取出,加水用小火煮,邊煮邊攪,煮成糊狀即可食用。
中階:
芝麻糊2
材料:黑芝麻10克,白芝麻1茶匙,粘米1/2茶匙,糖4湯匙,水1公升
做法:
1、粘米洗干凈,用水浸1小時,隔干水,備用;
2、黑芝麻、白芝麻洗干凈,隔干水,備用;
3、熱鍋炒黑芝麻、白芝麻和粘米,炒干水並有香味發出,就可以加水,放入攪拌機攪碎,攪碎後的漿用篩隔去渣;
4、用小火煮,邊煮邊攪,煮成糊狀即可食用。
高階:
淮山芝麻糊
材料:淮山15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法:
1、粘米洗干凈,用水浸1小時,隔干水,備用;
2、淮山洗干凈,切成小顆粒;
3、黑芝麻洗干凈,隔干水,熱鍋炒,炒干水並有香味發出,熄火,備用;
4、將粘米、淮山和黑芝麻,加水和鮮牛奶,放入攪拌機攪碎,攪碎後的漿用篩隔去渣;
5、鍋中放入冰糖和清水,溶化過濾後炒開,將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內,加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,即可食用。
進階:
芝麻糊湯圓
就是將煮好的湯圓放入芝麻糊里。
功能:
黑芝麻是一種良好的滋養強壯食品,具有補肝腎、黑須發、潤五臟、生津液、潤腸道、通乳汁、生精血等功能,與白糧煮為粥,則補益之功增強,且服食方便,除為產後良好補益佳品外,還可治療產後虛弱,腰部無力、眩暈耳鳴、大便燥結、乳汁缺少等病症。
七、花生糊
材料:去皮花生225 克、粘米100克、冰糖適量、牛奶1/2杯
做法:
1、粘米洗干凈、隔干水,放入干鍋中,以小火炒至金黃色,備用;
2、在空鍋中加入油 3 杯,燒至五分熱,放入花生,炸至金黃色、撈起並隔干油,備用;
3、將粘米和花生加水4杯,放入攪拌機攪碎,攪碎後的漿用篩隔去渣;
4.在鍋中加水4杯煮開,倒入花生米漿和冰糖,邊煮邊攪拌,沸騰後再煮3分鍾,熄火、淋上牛奶。
P.S. 芝麻糊和花生糊可以冷食或熱飲。
八、蓮子百合紅豆沙
材料: 紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G
做法:
1、先洗干凈紅豆、蓮子、百合,清水泡浸兩小時;
2、煮開水,把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;
3、煮開後用中慢火煲兩小時,最後才用大火煲大概半小時;
4、煲至紅豆起沙和還有適量水份,就可以加糖調味,甜度根據各人所愛。
注意:
1、紅豆不必浸太久,最多是一到兩個小時,沒時間的可以不浸,也不要用熱水浸。
2、陳皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了,當然紅豆沙不能煮出來太少豆,紅豆湯就可以稀一點。
4、冰糖要在最後才下,不然紅豆就會煮不爛了。
5、最後轉用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。
功效:
1、蓮子乃著名滋養葯食物,養神安寧,降血壓。
2、百合能補中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血。
3、紅豆生南國,春來發幾枝?願君多采擷,此物最相思。
九、木瓜鮮奶露
木瓜糖水是各年齡階層女性的恩物,據說有豐胸的作用,究竟豐不豐胸,我就不知道了,但我能確定並且肯定的就是木瓜糖水非常好喝!
材 料:木瓜600g,鮮奶1杯,椰汁半杯,冰糖200g。
做 法:木瓜去核去皮切粒。 用兩杯清水加冰糖煮滾,然後放入木瓜粒,再加入鮮奶、椰汁,用慢火煮滾,約30分鍾,即可食用。
功 效:鮮奶+木瓜=雙重美白效果,而且常食用木瓜製作的食品可使皮膚光滑。
木瓜鮮奶露(榨汁機的做法)
做法一:
材 料:木瓜150克,牛奶200cc.(約1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法: 木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶,糖、冰淇淋適量,用中速攪拌幾分鍾即可。由新鮮木瓜.鮮奶製成,絕對新鮮香濃,當場飲用,若需外帶,置放不超過30分鍾(冬天)和20分鍾(夏天),以保最佳風味。鮮奶中的鈣質,木瓜中的維生素C,都是人體中所需的營養成份,適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味,是正常現象,請安心食用。
做法二:
材 料:木瓜半個,蛋黃1個,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,檸檬半個。
做 法:木瓜切成塊,連同牛奶、蛋黃一起打成汁,再加入檸檬汁及蜂蜜,以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒,味道更好。可作為正餐飲用。
做法三:
材 料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做 法:選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用。將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
做法四:
材 料:木瓜1/2個,鮮奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰塊1/2杯。
做 法:木瓜去皮對剖、去籽、切塊,將所有材料放入果汁機攪拌約30秒,即可倒出飲用。
功 效:含有豐富的維生素C,胡蘿卜素,能有效恢復疲勞,對消化不良者也頗有助益。
十、蓮子百合雪耳雞蛋糖水
材料:白蓮子30G、百合10G、雪耳25G、雞蛋2隻、冰糖適量、水適量
做法:
1、洗干凈白蓮子(要去蓮心)和百合,稍微浸一浸,隔干水,備用;
2、雪耳用水浸軟,隔干水,將雪耳剪成小片,備用;
3、雞蛋用水煲熟,去殼,備用;
4、煲開一鍋水,將蓮子百合雪耳放入鍋內,煲開,改用慢火煲40分鍾,放雞蛋和冰糖,冰糖溶了就可以熄火。
可熱吃,也可冰吃。
功效:
1、百合鱗莖可供食用,製成澱粉或葯材。味甘,功能清心安神,補腦健脾,抗衰老,止咳潤肺。
2、雪耳又名銀耳,它含有較多膠質,故干而能吸收大量水分而脹大,雪耳具潤肺滋陰,養胃生津,清熱活血,補腦強心的功效。
3、蓮子功能清心,安神。
PS:如果說功效的話,紅蓮比白蓮要高,但是出於樣子好看,就選用白蓮,用紅蓮煮的話方法跟用白蓮的一樣。
十一、山東風味的糖水---西瓜凍
主料 紅瓤西瓜1個。
配料 瓜子仁20克,凍粉40克。
調料 白糖300克
製作工藝:
1.將西瓜中間切開,用小勺挖出瓜瓤。取干凈籠布將瓜瓤包起來,擰出瓜汁備用。把凍粉切成寸段,用清水浸泡。
2.將勺刷洗干凈,放入清水,加入白糖50克,燒開後撇去浮沫,將糖水倒入小盆內。冷涼後放入冰箱中冰鎮備用。
3.將勺內重新放入清水250克,加入泡好的凍粉,用小火將凍粉熬化,然後再放入白糖。待糖已化時,倒入西瓜汁拌勻,撇去浮沫端下,用籠布過濾到大湯碗內。冷涼後,放入冰箱里冷藏十五分鍾。
4.將冰鎮好的西瓜扣入大湯碗內,上面插上瓜子仁,澆上糖水即成。
風味特點:色澤粉紅,清甜爽口,清涼化渣。
十二、今天因為嘴饞,吃了一條「明治」的「宇治金時」, 其實自己做「宇治金時」一點也不麻煩。
宇治金時(4人份)
材料:
A:綠茶粉(抹茶粉)2大匙、溫水4碗
B:糯米粉半碗、水1/4碗
C:紅豆半碗(大約50克)、紅糖和水適量
D:煉奶4大匙
做法:
1、A料調勻成綠茶,放入冰箱,使其結成大冰塊,以刨冰機刨成綠茶刨冰,備用;
2、B料揉成湯圓,再分揉成小湯圓,入沸水中煮至浮起,備用;
3、C料煮成蜜紅豆,備用;
4、將小湯圓、蜜紅豆和煉奶加在綠茶刨冰上面,就做好了。
注意:
1、在綠茶粉方面,最好買裡面已加了奶精和砂糖的即溶茶粉,沖泡起來會十分容易,濃度不妨稠一些,能讓冰沒那麼快速融化
2、想要吃甜一些,就依自己喜好再加入糖漿即可。
「宇治金時」是低卡甜品,各位盡可以放心大吃特吃了。以下是關於「宇治金時」的營養分析(一人份量):
熱量143.2kcal,蛋白質4.5g,脂肪1.3g,糖28.5g,纖維1.6g,鈉15.3mg,鈣56.2mg。
十三、剛剛講完東洋的甜品,再介紹介紹國內的雙皮奶。
雙皮奶
材料:鮮牛奶1杯,雞蛋1隻,砂糖適量
做法:
1、將鮮牛奶燉開,在小碗內注入小半碗,,待凝固成奶皮後,然後用小竹簽在碗邊小心地插開小縫,再小心地將奶慢慢傾出,奶皮留在碗底;
2、雞蛋分出蛋清,拌勻,加入傾出的牛奶內,加入糖攪勻,再慢慢地倒入放奶皮的碗內,由於浮力的作用,奶皮會浮到上面;
3、隔水中火蒸15分鍾即可。
注意:
1、蒸成,熄火的時候,要立即將蓋揭起,不然的話,水蒸氣流在奶皮面,會起皺皺的。
2、牛奶不能蒸過沸,過沸,奶色會變黃,蒸得太老,效果也不好。
吃法:可熱可冰。
我是喜歡吃冰的,可能是心太急的緣故吧,冰的時候記得要用保鮮紙先蓋了才放冰箱,因為冰箱有抽乾的功能,會讓雙皮奶的樣子變不好看的。
十四、冰花馬蹄露(冷熱食皆可)
材料:馬蹄肉180克,冰糖180克,馬蹄粉2湯匙,雞蛋1隻,水6杯
做法:
1、馬蹄肉洗干凈,磨成粗茸狀;
2、馬蹄粉用適量的水攪勻成馬蹄漿,備用;
3、冰糖放入冷水中煮溶,放入馬蹄肉,等水開後,慢慢倒入馬蹄漿,不停攪動,等水再開後,加入打散的雞蛋,略略攪勻, 即可食用。
功效:馬蹄又叫荸薺,上海人叫地梨。含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質,有清熱去濕解毒的功效。
十五、芒果布甸
材料:芒果2個(如果是澳洲產的,1個就夠了),牛奶2杯,開水1杯,涼水1杯,芒果味啫喱粉165G
做法:
1、 將啫喱粉放進一個大碗中,加入開水,攪溶,再放涼水,備用;
2、芒果颳去皮,一半弄成茸,另一半切碎,備用;
3、將牛奶和果肉放入啫喱水中,拌勻放入布甸模中,即可放入冰箱,大約4小時,便會凝固即可食用。
十六、秋風起,天氣乾燥,最重滋潤,最宜飲用鮮雪梨南北杏燉雪耳,可令皮膚滋潤及喉嚨順暢,減少咳嗽的機會。
鮮雪梨南北杏燉雪耳
材料:雪梨2個,雪耳1克,南北杏共1克,冰糖適量
做法:
1、雪梨去皮去芯,切開四角或切成粒狀備用;
2、雪耳浸軟,洗干凈,撕成小片,備用;
3、南北杏洗干凈,備用;
4、鍋放入適量的清水,水開後放入雪梨、南北杏及雪耳,慢火煲兩個小時,按個人口味加入冰糖,即可飲用或待涼放入冰箱冷飲用。
注意:
1、雪梨最好選用鴨嘴梨,沒有的選肉多的;雪梨經長時間煲後雖然會失掉維生素C,但就沒那麼寒涼了。
2、南北杏味道有點苦,冰糖能起到改善的作用。
功效:
1、雪梨,味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等,具生津潤燥、清熱化痰去燥的功效。
2、南北杏止咳潤肺。
3、雪耳能滋陰潤肺、養胃生津。
4、冰糖有生清潤解毒的效力,能加強的潤燥的效果,更有潤肌養顏的功效。
十七、炸牛奶
材料:粟粉40g 、鮮奶375ml、蛋白2隻、油1湯匙、鹽少許、砂糖1/2茶匙、水1/2杯
做法:
1、將粟粉和鮮奶拌勻加油及鹽和糖調味,慢火煮成糊狀,煮的時候要不停地攪拌;
2、鮮奶糊快開的時候就熄火,分3次將蛋白倒入鮮奶糊里,並且加的時候要迅速攪入拌勻;
3、將糊倒入已塗油的方形糕盤內,待冷,放入冰箱凍1-2小時,讓糊結成糕狀;
4、將炸漿料拌勻,待用;
5、倒出鮮奶糕,切件,沾上炸漿,放入八成熟油內炸至香脆及金黃,隔干油分,沾上砂糖即可食用。
注意:弄鮮奶糊是最重要的環節,尤其是在加蛋白的時候。
十八、再來一份低卡甜品!
芒果冰沙(2人份)
材料:芒果1個(果肉約250g)、低脂鮮奶2杯、冰開水半杯
做法:
1、芒果去皮取果肉,加上鮮奶和冰開水,放入果汁機打成芒果汁牛奶(如果加蜂蜜,可以立即吃了),倒入製冰盒,放入冰箱凍成芒果冰塊。
2、取出芒果冰塊,再放入果汁機,打成雪泥狀即可。
營養分析(一人份):
熱量189.2kcal,蛋白質9.0g,脂肪4.6g,糖28.0g,纖維1.4g,鈉143.6mg,鈣263.1mg
PS:除了芒果冰沙,我還喜歡士多啤梨冰沙、藍莓冰沙、黑加侖子冰沙、提子冰沙,做法也是一樣的,而且還可以用兩種以上的鮮果做冰沙的,例如:士多啤梨+奇異果(味道甜甜酸酸得很特別)
十九、芋泥西米露(特別香濃滑嫩)
材料:芋頭、糖水(水500G+糖10G)、鮮奶、奶油、芋泥醬、西米、冰塊
做法:
1、將芋頭去皮洗凈,切片、蒸熟;
2、用果汁機加糖水將芋頭攪碎;
3、把鮮奶、奶油和芋泥醬倒入芋泥中,再加冰塊,拌均勻即可;
4、把西米煮熟待涼,再加入芋泥露中。
注意:
芋頭最好挑選有澱粉質的山芋,以檳榔芋尤佳,因其濃稠度高,比較有芋頭的原味,最好不要用水芋。
❾ 開饅頭鋪是人工做好還是用饅頭機做好,蒸出來的饅頭那種好,開店那種成本更低
人機合用我在饅頭廠里看過,一般和面的時候都是用機器,饅頭成型都是人工,掛招牌「手工饅頭」這樣的成本適中~!這樣比較好,~~~~~~~~~~~~早日開張大吉~
❿ 招商加盟需要注意什麼
招商加盟是企業發展的一種手段,主要是尋找加盟商,讓他們付款進貨。企業需要招商,營銷企業也需要招商,招商是企業營銷過程中的關鍵環節之一,是企業將產品推向市場的必經之路。
招商加盟方式:
1、廣告招商
廣告招商是我們常見的一種招商方式,它主要是通過各種廣告媒體將企業的招商信息傳播出去,通過電話、傳真、信件等方式來收集客戶資料,通過進一步談判,引導人們來經銷本企業的產品。這種招商方式主要適應於企業的業務人員相對較少而又需要快速地開發市場,或者企業的產品具有一定的知名度,處於市場開發的後期,銷售網路的建立相對健全,競爭對手的加盟商和相關產品的加盟商已經沒有合作的意向,如果要進一步擴大市場,則需要尋找有閑置資金的潛在加盟商,而這部分加盟商無法通過業務人員來尋找,只有通過廣告的方式來傳播招商信息,將這部分潛在的加盟商開發出來。
廣告招商的費用較高,對於新產品上市初期不適合用投放大量招商廣告的方式進行招商。由於人們在選擇投資項目時往往比較謹慎,對於缺乏品牌知名度的新產品缺乏信心,沒有興趣,因此廣告招商的效果不是很明顯。往往花很多的廣告費,也招不到合適的加盟商,造成資源浪費。更多相關信息,請關注中國特許經營第一同學會。
廣告招商的優點是傳播面廣,能夠找出很多業務人員無法找到的潛在加盟商。其缺點是費用高,招商質量低,針對性差。
2、業務人員走訪招商
業務人員走訪招商是最直接的一種招商方式,就是我們平常所說的掃街。它主要是在企業確定招商群體後,針對競爭對手和相關產品的加盟商有目地進行走訪和溝通,傳遞企業的招商信息,進行招商。
這種招商方式主要適應於新品上市初期和市場開發階段,企業實力相對較弱,對於沒有經銷經歷的潛在加盟商,企業的後期培訓和指導跟不上,企業的目標招商群主要為競爭對手的加盟商和相關產品的加盟商。因此,企業可安排業務人員對目標招商群進行有針對性地、快速地走訪。
業務人員走訪招商的優點是針對性強,加盟商的經銷能力較高,速度快,可以節省大量的廣告費。其缺點是無法找到有閑置資金的潛在加盟商,對業務人員的素質要求較高。