『壹』 河南平頂山郟縣餄餎面實體店學習餄餎面面地方。不是加盟,也不是去學校學習配方,去實體店學習經營做法
一般情況來說,很少會有店鋪會同意讓人來學習技術,這算是一個店鋪自由的秘方配方,如果想要學習這些的話建議可以拜個師傅,但是這樣時間周期比較長,或者你直接找合適的店鋪直接花錢學習
『貳』 開一個郟縣河洛面館需要多少資金
需要兩三萬··
『叄』 郟縣餄餎面鄭州店
大街小巷賣餄餎面的都打著郟縣的招牌啊
『肆』 河南郟縣餄餎面為啥說是騙局
什麼騙局,,,本地人從小吃到大,誰也沒騙我啥啊🤔
『伍』 請問郟縣筋面郎餄餎怎樣加盟
這個是郟縣的特色面,有條件的話可以到郟縣品嘗一下。現在還沒有見到其它分店
『陸』 郟縣餄餎面能加盟嗎 或者找個廚師
我這有個東北的砂鍋燉牛排,你用么?
『柒』 餄餎面哪裡最正宗 郟縣餄餎面培訓最正宗
餄餎面做法和步驟
1肉餡,姜蒜切片,蔥切馬蹄形;花椒數粒;二勺土豆澱粉倒入適量的清水混勻成水澱粉。水澱粉的作用是讓肉吃起來滑嫩。
餄餎面
2鍋中倒油,放幾粒花椒炸香。如果肉餡偏瘦,可多放些油;將肉餡倒入鍋中,大火翻炒,肉餡半白半紅時倒入少許料酒, 在放入蔥姜蒜,繼續翻炒。料酒一定要在肉沒有全變色前倒入,這樣方可去腥味;
餄餎面
3炒出蔥姜蒜的香味,並且肉色全部變白,放二勺鹽,並倒入醬油(也可以用干黃醬替代醬油);大火繼續翻炒約一二分鍾,到入澱粉糊;將肉末與澱粉糊攪拌均勻,小火咕嘟約一分鍾;最後倒入少許醋,倒入醋可使醬汁更鮮美。如果喜歡五香粉和胡椒粉最後可撒入少許。香噴噴的炸醬鹵就做好啦!
餄餎面
4餄餎面的做法非常簡單。將適量的水加入到麵粉中,用筷子攪拌成較軟的面團,餳30分鍾後,手上沾點水,把面團搓成圓棒放入壓面器中;等鍋中的水滾開,將面團壓入鍋里,煮熟撈出,澆上炸醬鹵。
餄餎面
5餄餎面是一種傳統的麵食,是將和好的面團放在餄餎床子里,用杠桿直接把面擠軋成長條,放入鍋里煮熟。
餄餎面
6這種面,吃著筋滑利口,操作簡便,速度快,非常適宜於大一點場面的集體就餐。餄餎面最美味的吃法就是澆上肉炸醬鹵!
『捌』 誰知道鄭州廟里中街的那家石記郟縣餄餎麵店還有沒有想加盟她家的不知道還在不在了
沒有吃過好吃的餄餎面吧! 你回頭去廟李一街從東頭進去向前走大概100米得樣子,有個賣餄餎面的,你嘗嘗再決定加盟他不! 你說的那家個人認為相當的不地道,連辣椒都不對!