智慧樹提拉米酥加盟店

Ⅰ 提拉米蘇哪裡可以學正宗嗎

安徽新東方烹飪學校可以學提拉米蘇，學校老師比較專業，學校還有外籍教師教學西點製作，正宗的。

Ⅱ 提拉米蘇可以去哪裡學

這個的話可以去奶茶店裡面進行學習的呀，你可以了解一下的。

Ⅲ 提拉米蘇哪有賣的。

提拉米蘇的含義
有人說，它的滋味，是天堂的滋味；也有人說，它比愛情還要醉人而甜美；還有人形容第一次入口時，身心為之震懾、世界為之靜寂、淚水由眼角緩緩低落而下……

是的，它就是來自義大利的提拉米蘇———Tiramisu，不過短短的時間內，便迅速席捲整個城市，影響之深，最近幾乎只要還算正宗的義大利餐廳、咖啡廳甚至比較內行的甜品屋，都一定以Tiramisu作為招牌來號召客人。所以我想，如果要投票來選今年最炙手可熱的甜點，冠軍應該非它莫屬。這一期的好食神就專門來介紹這種經典的西式甜點的形、色、味、來源、講究與做法，好讓喜愛甜點且又願意動手的朋友對它有個全方位的了解。

探起源

至於談到T iram isu的由來，有趣的是，它卻全然不是什麼歷史悠久的傳統義大利經典甜點，從問世到風行，至今不過短短的30多年，算是西式甜點世界裡面的年輕新貴。雖然要細究其歷史淵源最早可以追溯到17世紀的一種叫做Z uppa I n g re se的甜點蛋糕，但真正的T iram isu則一直要到上世紀60年代才在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用M asc arp o n e c h e e se作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海面蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素，甜與苦就像天使與魔鬼、和諧與沖突的極端結合，使得原本溫柔甜美的Z uppaIn－g re se，剎時間有了更獨特更復雜的個性，分外令人迷醉傾倒。

知講究

T iram isu的做法步驟說來簡單，但其中的講究，則完全取決於材料以及製作的手工和技巧的高下了。特別是正宗的T iram isu材料一定要捨得，其主要材料M asc ar－pone c h e e se價格不低（大約500克要100元人民幣左右），還有作為墊底的手指餅干也是關鍵。有些商家為了減輕成本負擔，除了經常以比較便宜的海面蛋糕取代手指餅干之外，在M asc arp o n e c h e e se的用量上也常常「偷工減料」，或以cream c h e e se或增加鮮奶油取代，有時甚至因此而造成凝結力不足，致使其濃度、風味與入口時的質感都比正宗做法的T iram isu略遜一籌。

另外，在T iram isu裡面添加的酒，一般可以使用白蘭地、蘭姆酒甚至咖啡酒，但真正最地道的，應該是產於義大利西西里島的M arsala酒，才特別能夠使它散發出優雅醇美的芬芳。

而在品嘗時，除了配茶、咖啡以外，T iram isu還能和什麼樣的酒相搭配呢？一般而言，為了不影響T iram isu的濃郁甜美，不建議和酒一起享用，不過如果是作為飯後甜點，則不妨在用完正餐後、吃T iram isu之前，來一點法國的Sauternes或是德國的貴婦甜白酒清清口；吃完之後，再喝一點較甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒，都能夠起到發揮美味相乘的絕佳效果。

聽逸事

其實說到當年T iram isu之所以能在威尼斯一帶迅速大放異彩，背後還有一段不知真假的趣聞逸事。
提拉米蘇(Tiramisu)在義大利原文里，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「Su」是「往上」，合起來就是「拉我起來」，就是「帶我走」的意思，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。義大利是舉世聞名的浪漫國家，提拉米蘇是這個國度為全人類創造的甜蜜貢獻之一。
你可以不懂義大利文，但一定要記住『Tiramisu提拉米蘇』這個詞兒，因為這是目前各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳最IN的 時髦甜點，以其爽俐醇郁的口感，與揉合起司、咖啡與酒香的成人級風味，狠狠搶去起司蛋糕的風頭。

關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是家裡已經什麼也沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包全做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。

提拉米蘇，Tiramisu，在義大利文里，有 「 帶我走 」 的含義，帶走的不只是美味，還有愛和幸福。一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質感和海綿蛋糕有點像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。

正規蛋糕店一般都有皇家蛋糕店就有，還有必勝客．其他地方因地區而已．．．
我在青島反正是很多地方都能買到

Ⅳ 提拉米蘇這個公司怎麼樣，我想加盟這家蛋糕店

公司怎麼樣不知道，但蛋糕我愛吃，周邊的朋友也挺愛吃的，有消費者才有市場嗎，可以去公司考察一下，別人的回答都幫不了你。只有自己親自看了才把握！

Ⅳ 提拉米蘇蛋糕加盟店

好利來，米奇有提拉米蘇嗎~？~？開玩笑，那不過只是一個最普通的蛋糕店，真正的提拉米蘇出之酒店，現在外面真正的提拉米蘇還不是很多``太原有一家開的，也是太原唯一一家以提拉米蘇命名的蛋糕店

Ⅵ 提拉米蘇蛋糕哪個店的好吃

提拉米蘇（Tiramisu）是一種帶咖啡酒味兒的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。吃到嘴裡香、滑、甜、膩、柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。在義大利文里提拉米蘇（Tiramisu）的意思「帶我走，拉我起來」意指吃了此等美味，就會幸福得飄飄然、宛如登上仙境。
很喜歡吃提拉米蘇，喜歡它的味道，也喜歡它的寓意，我吃過很多品牌的提拉米蘇，感覺味道還是咖蜜兒（carmiel)的比較有特點。

Ⅶ 想學提拉米蘇哪裡能學到

提拉米蘇

西點行業的熱門讓西點師也逐漸成為了一個熱門職業，月收入高，工作環境好，是一個很有前景的行業，不過學習西點的話建議你去正規學校學習，畢竟西點不僅僅需要有扎實的功底，還要有舉一反三的創新能力，拋開口味不說，單是各種衍生出來的樣式都是數不勝數，所以單純的從網上學習或是選擇一個蛋糕店當學徒的話，也只能是在門外打轉，掌握不到西點最精髓的技巧，和真正入門還是有很大差別的。

Ⅷ 請問：提拉米蘇（那家店）里有什麼好吃的

甜點還不錯（也就是提拉米蘇的提拉米蘇不錯），其他不好吃，平均50元，自助的東西沒有鬥牛士好，但是價格拼得上鬥牛士啊
還可以吃牛排，還有商務簡餐之類的，都不是很好吃的。而且，尤其是大洋的那家，態度可壞了。
不過目前在水調歌頭的那家有做活動，4人前往，其中最低消費的那位可以免單

Ⅸ 提拉米蘇去哪裡可以學到

提拉米蘇做法
原料:
5個蛋黃，3個蛋清，手指餅干，
Mascarpone芝士250克，速溶咖啡4勺，奶油120ml，糖4勺，Marsala酒5勺，可可粉適量
分開的3個蛋清和5個蛋黃，糖，酒，芝士倒進蛋黃里，攪拌均勻
做法：
蛋白打發到倒立不會流出來，奶油也打發；
蛋白分三次倒進蛋黃糊里，再倒進奶油，全部攪拌好的芝士糊；
咖啡粉沖開晾涼(這步最開始做)，手指餅干兩面在咖啡里快速蘸一下，擺進盒子里，多用些餅干，盡量擺得緊湊，鋪一層芝士糊，再擺一層餅干；
剩下的芝士糊全部倒在餅幹上面，最後篩一層可可粉，放進冰箱里冷藏過夜。
tips:
1、餅干一定要在咖啡里快速的兩面沾濕就行，不要泡進咖啡里，不然就太軟了，見過周圍的朋友做出糊狀的提拉米蘇，所以個人感覺這步還是很重要的。
2、餅干盡量擺得密集一些，空隙的地方就用碎餅干填滿，這樣才會有濃濃的咖啡味。
3、雖然說冷藏4、5個小時就能吃了，但是跟過夜後的味道比來還是差很遠，所以強烈建議大家要沉得住氣，冷藏過夜！