臨清特色羊骨頭加盟店

❶ 關於羊骨頭，店名什麼取呢，望大家幫忙找店名

草原羊骨坊

❷ 羊骨頭店開業廣告詞

網路搜索語音合成助吧，裡面什麼廣告詞都有，你可以自己找一個來更改一下就可以了

❸ 大量羊骨頭如何利用

羊骨頭熬湯，出售羊湯又是一批收入

❹ 燒烤店羊骨頭都幹嘛了

燒烤店羊骨頭都幹嘛了？燒烤店的羊骨頭的話，一般或者是別人拿回去給自己的狗吃，或者是垃圾處理掉了。

❺ 特色羊骨頭 羊雜面 羊蛋 紅燒羊肉的做法 我自己准備開店 求個配方 這里拜謝了！

用料 羊肉 老抽 生抽 糖 鹽 料酒 味精 蔥姜 耗油<可有可無>

1:羊肉放高壓鍋 加水 水裡放蔥姜 料酒 老抽等全部調料 調好口味 上汽以後壓5分鍾即可
2:取出放鐵鍋里 大火收弄湯汁就可以了

另外直接用鐵鍋的話
1:羊肉切塊 焯水
2:表面塗抹醬油 油炸上色
2:蔥姜爆鍋,烹醬油 加羊肉 高湯和其他調味品 小火燉至羊肉熟爛 大火收汁就可以了

❻ 臨清紅峰羊湯的做法

主料
羊肉 (300g)
羊骨頭 (200g)
輔料
香菜 (少許)
八角 (一個)
花椒 (少許)
桂皮 (少許)
生薑 (少許)
廚具
高壓鍋、炒鍋
分類
湯羹 微辣 其他 半小時 簡單難度

原料如圖（忘了拍花椒粒了）

鍋中燒水，放入料酒薑片，倒入羊肉焯水去腥。

把過水後的羊肉倒入高壓鍋，放入生薑，花椒，八角，桂皮。

高壓鍋中放水燒開，把過水後的羊肉倒入高壓鍋。

放入生薑，花椒，八角，桂皮。蓋好蓋，大火燒開，氣閥響後，小火轉十分鍾。

燉好的羊湯，目前什麼滋味也沒有。

羊湯放涼後，把肉和湯分開，羊肉切成片或塊狀，放入不同的容器密封好，放入冰箱。

放入冰箱幾小時後，拿出湯來把上面的油去了。

早上起來，在鍋中放入羊湯和羊肉燒開（吃多少放多少）放點鹽，加點香菜就可以喝了。

❼ 怎樣燉羊骨頭好吃

「冬天進補，開春打虎」，這句民間諺語充分說明了羊肉在冬天的進補效果。國人在大雪節氣後喜歡進補羊肉，羊肉比牛肉的肉質更嫩，脂肪含量比豬肉的更少，還能驅寒滋補，益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力。羊肉還可以增加消化酶，幫助消化。冬天食用羊肉進補，和山葯、枸杞等「混搭」，營養更豐富。諺語歸諺語，老虎現在可是國家一級保護動物，可不是你想打就能打的！

8. 把全部鹵料倒入湯中，再把蔥段、鮮薑片、醬油、鹽同時入鍋中；雖然鹽會使蛋白質收縮變緊而影響肉質的嫩度和成熟速度，但用高壓鍋完全不用有這個顧慮；

9. 湯再次沸騰後，把高壓鍋的蓋子蓋緊，加壓上汽後轉中火，15分鍾後關火；

10. 自然泄壓後，打開蓋子，肉爛湯鮮，盛入碗中大快朵頤吧！剩下的湯還可以做鹵菜或者澆面條，千萬別浪費噢！

❽ 臨清砂鍋吊高湯是羊骨還是豬骨頭那個好呀

豬骨，加雞骨，味道會更鮮美

❾ 飯店怎麼做秘制羊骨頭

材料
羊蠍子羊排1000克，洋蔥半頭，姜一塊，蔥四段，大蒜3瓣，香菜一小把、香油

A:植物油，鹽，老抽，生抽，料酒，冰糖

B：小茴香、大料、肉寇、豆蔻、香葉、冰糖、桂皮、高湯，丁香，花椒，小辣椒。
做法
1.將羊蠍子、羊排剁成4cm的小塊放入冷水中浸泡兩個小時，將其中的血水浸泡出來
2.洋蔥切絲、蔥切段、姜切片，大蒜去皮拍散備用
3.鍋中加入冷水，將浸泡好的羊蠍子、羊排倒入鍋中放入蔥段、薑片、花椒和一個大料，倒入適量料酒，大火燒開，撇去浮沫撈出羊蠍子、羊排備用
4.另起鍋倒入少許油，油溫4成熱時放入洋蔥絲和香菜小火煸炒出香味，炒出蔥、香菜油撈出備用
5.在少到些油，油溫5成熱時下入調料B炒香
6.然後將羊蠍子、羊排倒入鍋中翻炒片刻
7.再倒入湯鍋中，加入一些熱水和高湯、倒入洋蔥香菜，加入適量調料A大火燒開轉小火燉一個半小時左右
8.然後加入鹽和胡椒粉、少許香菜段滴入少許香油即可出鍋