重慶香辣蟹加盟排行榜

Ⅰ 重慶最有名（最正宗）的火鍋店在哪裡

這是重慶火鍋的排名（按出名度排的）
小天鵝
德庄
劉一手

重慶譚英雄火鍋
重慶宏茂火鍋城
重慶巴王府飲食
重慶維也那兩江樓火鍋
重慶渝德居火鍋
重慶正榮工貿有限公司
重慶清油火鍋
重慶市巴渝職業培訓學校
重慶財通投資有限公司
重慶太翁魚坊公司

重慶華龍餐飲
重慶知味居老火鍋
重慶騎龍火鍋
重慶豬圈火鍋
重慶東蜀火鍋

重慶龍門魚府餐飲
青島摸錯門牛肚王湯鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶鐵匠火鍋餐飲
台北石頭火鍋城

重慶匯源火鍋研究所
重慶秋霞食品餐飲公司
重慶仕權山莊餐飲公司
重慶蘇大姐老火鍋
重慶宏茂火鍋

重慶谷籽緣粥底火鍋
重慶市百樂牛中王餐飲
重慶漁之味燒烤火鍋
重慶巴精火鍋
重慶劉一手飲食有限公司

重慶名特火鍋

重慶巴將軍飲食
重慶巴國口福火鍋
重慶丁月玉兔王飲食 重慶巴江水新派火鍋

重慶巴將軍歡迎您的加盟
重慶喜之緣飲食
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重慶巴奴火鍋
重慶三九火鍋底料廠

重慶涪陵大都市火鍋
北京小木船重慶火鍋
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重慶南橋火鍋
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重慶和之吉火鍋
重慶牛中王火鍋
重慶過江龍火鍋
重慶奇人堂火鍋
重慶齊齊火鍋

重慶紅岩火鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶來記靚湯火鍋
重慶鄉水源餐飲
重慶鮮龍井火鍋

重慶秦媽火鍋
重慶鮮龍井火鍋
重慶市巴江水飲食
重慶要得食品有限公司
重慶廣積良餐飲有限公司

重慶陸傅飲食有限公司
重慶飛鴻飲食有限公司
重慶露凝香火鍋
重慶鈣邦火鍋
重慶渝德居火鍋

Ⅱ 我想開個特色小吃店

1.根據當地消費人群的特點習慣和口味，因地制宜，充分調查當地現有小吃店的品類和經營情況從而分析出，適合當地人群的飲食習慣的小吃，並注重規避紅海競爭，做出人無我有，人有我精。不斷優化取眾之長。
2.特色小吃是中國飲食不可缺少的一部分，並成為中國飲食生活的主要內容之一，每個地區都有著其獨特的小吃，被稱為當地的特色小吃。這種小吃，已經是一種在當地的飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子，追求不餓肚子的層次。特色小吃就地取材，通常能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌。
3.同時根據當地外來人口的特點和數量，針對其家鄉特色小吃的經營，抓住思鄉情結地區差異化，投其所好，也是可以參考的方法。

Ⅲ 好的餐飲加盟項目有哪些啊

德克士 中國西式快餐特許加盟第一品牌，最大的加盟連鎖舒食快餐企業，德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州，1994年出現在中國成都。
德庄火鍋 重慶德庄實業集團自1999年創辦以來，以弘揚中華餐飲文化為己任，以"舉重慶火鍋金牌，夯百年老店基礎，創世界知名品牌"為戰略目標，在餐飲業界迅速崛起壯大。
小肥羊 「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，改革為「不蘸小料涮羊肉」的新食法。

肯德基 其主要出售炸雞等快餐食品，經營理念是不斷推出新的產品，或將以往銷售產品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態，從而獲得利潤。

Ⅳ 重慶火鍋排名前十強具體有哪些

重慶火鍋排名前十強具體有重慶山城小農女火鍋、酒友老火鍋、朱氏胖子爛火鍋、三三火鍋、龍村火鍋、黃姐火鍋、外太行老火鍋、渣渣老火鍋、齊鳴火鍋、解放碑火鍋。

1、重慶山城小農女火鍋

山城小農女火鍋有400餘家分店，目前在重慶是火鍋界數一數二的，現代田園式裝修風格，這兒吃火鍋就感覺像是在花海里吃火鍋一樣，有著「一半花海洋，一半火鍋香」美稱。

這家火鍋店的是正宗純牛油老火鍋，麻辣鮮香、油而不膩、辣而不燥、麻而不苦，回味甘醇，湯色就更不用說了，紅而透亮，菜品也是一絕，不論是擺盤裝飾，還是口感都是一流。

2、酒友老火鍋

酒友老火鍋有上下兩層樓，裝修非常簡單，開了近十年了，他家可以說是「駐扎在卡兒灣里」的神級館子代表，生意火爆得很！香菜丸子、干貢菜、黃喉、牛肉口碑一直都不錯！

9、齊鳴火鍋

環境舒適，很乾凈，服務好，上菜速度挺快，味道也是很巴適，他家自個兒的極品千層肚超級棒，價格也很實惠。喜歡吃老火鍋的絕對不會失望，是請客吃火鍋的首選喲！

10、解放碑火鍋

重慶的連鎖品牌，口味肯定差不了，菜很新鮮，推薦鵝腸和黃喉，佐料自己打，紅湯鍋底很不錯，不辣但味道很濃，性價比還是不錯的！

Ⅳ 四川小吃店加盟

首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的

Ⅵ 中國快餐品牌排行50強是什麼

2019年快餐品牌排行榜，是中國品牌網根據快餐品牌口碑、品牌產品質量、品牌實力等多種大數據分析,為廣大網民推出具有參考價值的快餐品牌排行榜單分別有：勾魂涼皮、海底撈、真功夫、永和大王、小肥羊等。

1、勾魂涼皮

勾魂涼皮是陝西傳統風味快餐優秀品牌。品牌汲取陝西2000多年的飲食文化精髓，融合現代化的餐飲技術和餐飲管理系統，以及先進的健康養生理念。

4、永和大王

永和大王是台式風味的精緻快餐。在全天任何時段，為你提供美味、物有所值的台式風味產品，以及貼心的服務，所以你可在每日繁忙中，來店享受輕松的一刻。

5、小肥羊

小肥羊成立於內蒙古包頭市，內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月起，以經營特色火鍋及特許經營為主業，兼營調味品研發及銷售。2008年6月小肥羊集團有限公司（「小肥羊」）在香港上市。

總結：

據中國烹飪協會權威數據顯示，中國餐飲產業規模已突破4.3萬億，中國餐飲行業實現銷售總收入28765億，同比增長9.4%，餐飲收入占社會消費品零售總額的比重達11%。

是國民經濟中增速最快的行業之一。數據顯示，我國快餐占整個餐飲市場份額的26%，其中，78.9%是中式快餐，佔比優勢非常明顯。

Ⅶ 中國快餐品牌排行50強有哪些

中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。

一、永和大王餐飲集團

永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。

顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。

Ⅷ 九子香辣蟹怎麼做的

做法(1）

〖主料〗：肉蟹 〖輔料〗：蔥、姜、花椒

〖調料/腌料〗：鹽、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、雞精、食用油

操 作:

1. 將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊；

2. 將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；

3. 坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。

   
   提示：蟹可食用部分為肌肉、蟹黃、精巢和卵巢。不可食用部分為胃、腸、腮。食後切忌馬上吃瓜果、喝生水

   
   做法(2）

   
   主料: 螃蟹4隻

   
   配料: 大重慶底料200克，薑片1兩，味精20克，油2兩，白酒2兩，酒糟2兩，白鬍椒少許，鹽適量。 香油碗料: 蒜泥香油加點味精攪拌均勻，涮肉碗料也可。

   
   做法:

   1.起鍋放油放主料，配料煸炒出香味，放水適量中火煮5—10分鍾，倒入火鍋中，開涮!

   
   2.涮什麼都可以，只要是能吃的，如:茼蒿，豆腐，血豆腐，基圍蝦，黃喉，鴨腸，香腸，火腿，百葉及各種蔬菜，海鮮，肉類及其它，依個人所好。

做法（3）

材料：（兩人份） 鮮肉蟹500克一隻 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小紅辣椒三四隻， 鹽10克 ，姜5克， 白糖5克 ，料酒10克 ，熟芝麻5克 ，茨粉5克

做法： 先用刷子把肉蟹洗凈，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹沒有鉗子的一端朝向長有大鉗的一端掰開。掰開後，將腔內骯臟的地方洗凈，再用刀將蟹身切成兩刀四塊，並將蟹鉗拍破，上述全置入盤里。

把小辣椒切成小片，芫茜切段，姜洗干凈切成末，然後與料酒、鹽一起撒在肉蟹盤里，放入蒸籠里先蒸8分鍾，關火。

另起鑊，置入辣椒油，同時將花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然後將蒸過的蟹及蒸出的湯水全倒入鑊中，煸炒4分鍾，勾一個芡，撒上芝麻，即可出鑊。上碟後，可用筷子把螃蟹擺回原狀，並撒點芫茜，紅紅綠綠，色香形味俱全，呵呵。

選蟹要活潑且重，既是肉蟹，鉗大殼厚也不一定劃算，倒不如身肥豐滿。掰蟹殼的時候小心弄著手，拍蟹鉗也別太碎，稍破就可以。

宰蟹之前，最好是能先讓螃蟹喝點烈酒。用小湯匙，喂半匙白蘭地就行。這螃蟹醉一陣後，肉質帶點酒香，宰時也較容易處理。

Ⅸ 麻辣香鍋品牌加盟哪個好

開店不一定非得加盟，可以自己學技術。
用料：五花肉（午餐肉、蝦，蟹，魚肉，魚皮）、西芹、冬瓜、金針菇、藕、菜花、青筍、鮮玉米棒、木耳、平菇、香菇、土豆、紅薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、魚丸（墨魚丸、鮮魚丸、蟹肉丸、鮮魚丸、蟹肉丸）
調料：豆瓣醬、干辣椒（5-6個，每個切成兩段）、花椒（依據自己的口味，喜歡味重的多放、喜歡吃淡一些的少放）、麻椒（依據自己的口味，喜歡味重的多放、喜歡吃淡一些的少放）、重慶小天鵝火鍋底料（成袋的，基本上能用4-5次）、姜（一塊）、大蔥（一根）。
麻辣香鍋商用配方及製作視頻佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
1、鍋中放水燒開後將藕片、菜花塊倒入，小煮開鍋後關火、放入乾的紅薯粉、鮮魚丸、蟹肉丸，等紅薯粉泡開後撈出待用。(將上述素菜類過水焯熟待用)
2、五花肉切成薄片、脆豆腐切成條；姜切成片、大蔥切段。
3、另起一鍋，倒少許油，依次放入：干辣椒、花椒、麻椒、薑片、蔥段爆香後把五花肉倒入翻炒，放點醬油、料酒，注意：肉會有少許水盛出，可以盛出的油水倒入一小碗（這樣為了使肉炸出香味），繼續翻炒，待肉炸出油後撈出。
4、鍋中剩油，放入豆瓣醬適量(切碎可以避免粘鍋)、重慶小天鵝火鍋底料適量，熬溶，放入藕、菜花、紅薯粉及五花肉繼續翻炒、加入大蔥，少許開水，翻炒均勻微煮2分鍾左右以便入味，起鍋前放少許雞精調味。
5、噴香撲鼻的麻辣香鍋就做好了。
小貼士：
材料可以隨意搭配，不用全部配完；
不要加鹽，豆瓣醬、火鍋底料都有鹽味，而且味都比較重，可以在出鍋前嘗嘗，味不夠再加少許鹽）