㈠ 水床孵化小雞13號晚上放的雞蛋,15號晚上翻蛋可以嗎
現在很多雞苗都是通過設備來進行孵化,這樣可以提高孵化的數量與孵化率,而在孵化的過程中為了提高孵化率要適時翻蛋,從而保持受溫均勻,防止胚胎與殼膜粘連,那孵化雞蛋如何翻蛋?如下:
一、翻蛋的原因
由於蛋黃的脂肪含量較高,比重輕,易上浮,而胚胎又位於蛋黃之上,如長期不翻蛋,胚胎容易與蛋殼膜粘連變干,引起胚胎死亡。孵化中期以後,尿囊和卯黃囊也育與蛋殼膜粘連現象,也能引起死亡。因此翻蛋非常重要。
二、翻蛋的目的
種蛋定時轉動可改變胚胎方位,促進胚胎運動,使胚胎受熱均勻,改善血液循環,防止胚胎與殼膜粘連,使胚胎發育前中後期血管區及尿囊絨毛膜生長發育正常,使種蛋「合攏」、」封門」良好,使蛋白順利進入羊水供胚胎吸收,翻蛋還可以減緩水的損失,使胚胎處於濕潤的環境並順利啄殼、出殼,獲得新鮮空氣,有利於胚胎發育。
三、翻蛋對入孵蛋孵化率的影響
1.不同翻蛋方法對孵化率的影響
從表1中的數據可以看出,如果在整個過程中不進行翻蛋,種蛋的孵化率是非常低的。通過實驗檢查未孵出的種蛋可以發現70%是在7胚齡以內死亡的。所以,在整個孵化期間不翻蛋是不可行的。
2.不同翻蛋角度對孵化率的影響
翻蛋角度對孵化率有一定的影響,孵化機翻轉90度與翻轉40度、60度所消耗的電能相差不多,然而孵化率可有一定的提高,這在實際生產中是不可忽視的,應引起高度重視。特別在孵化早期由於種蛋內是液態的並且孵化條件適宜,細胞分裂過快,非常容易導致胚胎與蛋殼粘連,而翻轉90度能有效防止胚胎與蛋殼膜粘連,如果翻蛋角太小,則達不到翻蛋效果,就會增加胚胎死亡率,降低出雛率,影響孵化經濟效益,如果太大,會使尿囊破裂,從而造成胚胎死亡。
3.翻蛋頻率對孵化率的影響
翻蛋頻率是指種蛋在孵化過程中兩次翻轉時間的間隔時間,簡言之即多長時間翻蛋一次。那麼,翻蛋頻率如何確定,這在孵化實踐中有許多專著中有許多觀點,大部分專家及教科書認為每隔2小時翻蛋一次是比較合理的。筆者查閱了相關資料,認為每隔1小時翻蛋一次可以提高孵化率和健雛率,降低死胚率。
2001年研究人員做了相關實驗。試驗方法:將種蛋隨機分為4組,每組480枚,分別人孵於翻蛋頻率為1小時、1.5小時、2小時、2.5小時的4台孵化機中進行試驗,孵化技術按常規進行,其他條件如溫度、濕度、通風、涼蛋完全相同。通過實驗記錄表明孵化率是與翻蛋頻率成正比的。
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2、下一步就是烤了,可以用烤箱,用微波爐,用炭火烤哦,烤箱用220度烤制,一般烤箱大約需要30分鍾;微波爐調到烤翅檔,大約5-12分鍾即可出鍋。
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