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中國茶館加盟店

發布時間:2021-06-15 09:19:34

㈠ 開一家茶館要多少錢需要准備什麼

裝修費

開茶館與茶葉店有一定的區別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費用在10萬元至15萬元之間,當然,如果要裝修豪華,費用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設計的別致,屋頂的燈光不宜太亮,柔和舒服為好。房間的大小可以設置為兩人間、四人間以及八人間等。

傢具擺件費

通常情況下,茶館的傢具和擺件的花費在10萬元到50萬元之間。傢具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風味的造型,讓茶館的整體風格上升一個檔次。至於擺件,資金充裕可選擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。

員工費用

員工的培訓費是不可少的,首先需要聘請專業的茶藝師對店內的員工進行培訓,這需要一定的費用。員工的培訓費每人在600元左右;此外,對於新店開張所需的推廣費一年在10萬元左右。當然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應的推廣費用。

流動資金

一般來說,開一家茶館所需的流動資金在5萬元到15萬元左右,主要用於茶葉以及消耗品更換的費用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價格太高。

店租費

店租的費用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠一點的地方,一方面環境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方麵店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。

近年來,隨著人們對於茶葉作為健康養生飲品的認識的不斷加深,茶葉市場也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯的投資選擇。然而,由於茶葉市場的變化無常以及市場資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時採取應對策略。

㈡ 自己有茶莊~想開連鎖~想問一下國內比較大的茶莊如吳裕泰~八馬~天福茗茶都是如何管理的

先把一家店做好再說。

㈢ 中華茶館聯盟什麼機構

中華茶館聯盟是一個民間自由發起的組織,其宗旨包括:實現茶館資源整合、引導茶館結盟經營、提升茶館營銷水平、傳播茶館文化。
中華茶館聯盟首屆會長會議於2013年11月在昆明關上弘益茶文化中心召開,會長張衛華,會議第一天落實了聯盟麗江會、長沙會以及廈門會的有關決策及相關事項,此外還在在北京、上海、昆明、成都、杭州、廈門、長沙、南寧等八個城市設立首批聯盟聯絡處。

㈣ 我想請問一下大家,對現在中國的茶館未來發展趨勢有何看法能發表自己的個人見解嗎

對於這一點,我以一個茶友的身份說說自己的看法!從茶館本身而言,它的定位要根據實際出發。比如成都的茶館,可能更強調一個娛樂、休閑的功能。人們打牌、聊天(當地人把在茶館閑侃稱做『擺龍門陣』),沏一壺茶。一壺茶可能才幾塊錢,茶館提供這樣一個環境,正是其大眾化的體現;而另一方面,為了滿足商務的需要,很多茶館是一種商務平台,有必要營造一種高雅的環境,包括茶品、服務、裝潢還有配套的設施等等,在消費上則趨於高端。不過將來總的趨勢還應是大眾化的,隨著人民生活水平的提高,茶館正逐步走進社區,越來越方便到普通老百姓的生活中。」
今天,中國茶館業已經成為一個朝氣蓬勃、極具生命力的新產業。近年來,茶館業發展迅速,在北京、上海、廣州、成都等地,茶館、茶坊已成為地方文化的一種標識,各種以茶為名的飲品店更是層出不窮。據不完全統計目前全國約有5萬多家茶館,以北京、上海、成都最多,僅上海就有3000家左右。品茗之風盛行的北京同時也是茶葉消費增長最快的城市之一,目前北京有6000多家茶葉店,茶館、茶樓、茶坊也有3000餘家。俗話說,「開門七件事,柴米油鹽醬醋茶」,可見茶在人們日常生活中的地位。中國茶館將隨著近幾年的發展逐步走向標准化、產業化。

最近有關部門頒發了這類相關這類的行業標准,填補了業界沒有標準的尷尬局面!由於這里不能放網站!相關資訊信息樓主可以茶館本人空間收藏網站!

㈤ 加盟茶葉店有哪些好處

以山國飲藝為例子,加盟和自己開店相比有6個優勢,市場優勢、營銷模式優勢、客源優勢、設計優勢、人才優勢、管理優勢。

市場優勢:山國飲藝定位全品類健康好茶,堅持「品類多樣化、產品精細化、區域差異化」的研發戰略,獲得投資者及消費者的高度認可,伴隨著茶葉市場快速的發展以及消費者對產品多樣化、個性化的需求,基於茶而不限於茶的研發理念將使企業、分店獲得更多市場份額,提高市場佔有率。

營銷模式優勢:獨創「茶葉茶具專賣+紫砂+商務茶館+文化閱讀」的營銷模式。集品茶、聚會、商務洽談、琴棋書畫於一體的一站式服務贏得消費者的青睞,符合眾多愛茶人士的需求。

客源優勢:門店完善的客戶關系管理系統以及標准化的服務讓客戶忠誠更高,山國小喬免費茶藝茶知識教學、個性化禮品定製等特色服務贏得眾多客戶的認同。

設計優勢:山國飲藝門店堅持「輕裝修重裝飾」的裝修理念,科學規劃門店各項功能,標准化的道具配送等極大程度上減少投資者在硬體上不必要的投資費用,大大提高了門店銷售與體驗功能的完美結合。

人才優勢:在企業內部管理和人力資源管理方面,建立全面質量管理體系;形成了「戰略規劃、研發生產、策劃設計、運營指導、物流配送、售後服務」多位一體、有序循環的強大連鎖運營總部;培養和發展員工的各項管理技能和專業技能,更好地開展標准化、統一化的服務體系,保證門店軟硬體的統一。

管理優勢:一名茶藝師從招聘、培訓、上崗需較長的時間培養,茶藝師要求年輕化,流動性大也是這個行業的特別之處,人才的穩定對門店經營至關重要。山國飲藝投入巨資成立山國茶學院,聚集茶行業數百名優秀外訓師,保姆式扶持各門店運營。

㈥ 茶館的中國茶館

在以農業文明的封閉性和靜態性為特徵的巴蜀文化影響下,成都茶館是一個地域特點十分突出的類型。在史料記載中,中國最早的茶館起源於四川。早在民國初期,成都茶館已達454家,居四川之最,是歷來茶館數量最多的城市。在空間格局和服務方式方面,成都茶館具有自己鮮明的特色。
自改革開放後,成都茶館出現了不小的變化,其發展經歷了三次階段性變革:
從上世紀50年代開始的公私合營,讓成都茶館的數量明顯減少,但成都人泡茶館的習慣並沒有多少改變,茶館中的茶客人數始終沒有萎縮。成都茶館的恢復期,始於上世紀80年代,最初是大批傳統老茶館開門迎客,很快,茶館數量恢復到600餘家。這一時期的成都茶館,其空間格局仍舊延續了早期茶館的「當街鋪」、「巷中寺」、「河畔棚」、「樹間地」的老傳統。茶館內,最具代表性的擺設是竹靠椅、小方桌,「三件頭」蓋碗、紫銅壺和老虎灶。在茶館中服務的堂倌都是摻茶「茶博士」,個個身懷絕技,這是成都茶館最具特色的服務形式。在茶館中,所提供的是單一的花茶。
在四川,具有商務功能的都市茶館始於上世紀90年代中期。1995年前後,在「聖淘沙」、「耕讀園」、「綠茗」等一批茶館在成都相繼開業。1996年,四川省茶文化協會在成都成立時,成都現代化的茶館已接近百家。與傳統茶館不同,這些茶館從露天進入室內,不再延續茶館的敞開式風格,改鋪舍為茶樓,室內裝飾一改傳統茶館的簡朴而趨向豪華,陳設多聚西式風格,除法式藤椅外,許多茶館擺上了鋼琴。茶館所提供的茶水不再局限於花茶。此時,茶藝表演也開始在成都出現。成都市還成立了茶藝隊,在各大茶館演出,茶藝之風盛行。但好景不長,此後的兩三年時間,傳統的麻將席捲了幾乎所有的成都茶館,茶藝在茶館中趨向沉寂。
20世紀末,隨著房地產業的發展、外來資本的引入和賓館酒樓的興起,成都茶館發展開始趨向於多元化。一些適於茶館經營的主題文化如鹽道文化、藏文化、集郵文化等走進茶館,同時,棋牌、足浴、桑拿等經營項目也被引入茶館。
2001年,四川省茶文化協會開始策劃以茶藝和茶文化為主題的活動。通過茶藝比賽和茶館評選,挖掘和推廣茶文化,指導茶館發展,抵制不良現象,助推茶館業良性發展。2008年,成都茶館數量較2001年翻了一番,達6000家,其中單純售賣茶水的茶館佔30%,「棋牌茶館」近40%。
四川的蓋碗茶和茶館
四川是茶的故鄉,茶的品類繁多,飲茶風行,茶館林立。
四川人盛行自斟自飲的蓋碗茶。蓋碗茶不但選用茉莉花茶、龍井等上品茶葉,而且蓋碗和銅壺也別有講究。如蓋碗用的茶蓋,一是茶沏好蓋上後,可很快泡出茶味;二是可用作割去茶碗上飄浮的泡沫;三是可用來涼茶(即將茶蓋反扣倒入茶汁),便於快飲解渴,還有「茶船」用來托茶、端茶。這樣,茶碗、茶蓋、茶船托三位一體,既實用又美觀。另外燒水的壺選用銅壺,燒出來的水味道甜美,保暖性又強。
四川的茶館多,且具特色。早晨進茶館可一直坐到晚上關門,照樣沏茶而不增加收費。一整天僅收一次的茶費。所以茶館成天熱鬧,成了人們休息、娛樂、傳通訊息、進行交易的場所,而每個人的活動都是在茶的熱氣、香味中進行的。 廣州在「得風氣之先」的嶺南文化影響下,其茶館起步早,是南方沿海地域茶館的代表。廣州「重商、開放、兼容、多元」的地方特色在茶館中打下了深深的烙印。與其他地域不同的是,廣州茶館多稱為茶樓,樓上茶館樓下賣小吃茶點,典型特點是「茶中有飯,飯中有茶」,餐飲結合。當代廣州茶館的雛形是清代的「二厘館」,最初的功能是休閑和餐飲,為客人提供歇腳敘談、吃點心的地方。廣州人向來有飲茶的習俗,尤其是「喝早茶」。改革開放以來,隨著經濟活動和社會交往的頻繁,喝早茶已成廣東省沿海經濟發達地區人們生活的重要組成部分,政府及眾多企業、單位也將其作為接待賓客的方式。
改革開放之初,「下海經商、創業拼搏」是廣州人民生活的主旋律,作為傳統餐飲休閑場所的茶館遭遇了前所未有的大眾「無閑」期。在這一「空檔期」,廣州興起了以聽歌為主,飲茶宵夜的音樂茶座。
上世紀90年代中、後期,隨著經濟發展,人民生活水平迅速提高,社會生活呈多元化趨勢發展,在快節奏的工作之餘,休閑娛樂成為一種大眾期待。傳統茶文化再次受到重視,「茶藝樂園」、「流花茶藝城」等一批專業茶館應運而生。這些茶館從布局、裝飾到背景、音樂、佐茶糕點及其他輔助性服務細節都有了很大變化。紫砂茶具、傳統字畫的展示成為茶館發掘的新功能之一,多種文化活動選定茶館作為演出場所。
2000年後,廣州及周邊地區各式茶館如雨後春筍般發展起來,茶館數量突破千家,分布在公園湖畔、街道、大型社區、賓館、健身休閑會所內,分布廣,密度大。許多高規格的茶館配備專業的茶藝師,琴師、評茶師,所售茶水涵蓋福建、廣東、雲南、浙江的各類名茶。廣州主流茶館徹底擺脫了傳統茶樓餐飲結合以茶為鋪的經營方式,成為了真正的茶館。
進入21世紀以來,廣州茶館業走向了空前的繁榮,經營模式的突出特點是傳統茶樓與現代化茶館並存,發展逐漸分化,兩者經營內涵風格區別顯著。現代化茶館服務項目和內容日趨多元,茶藝培訓等均作為經營項目被引入。
2002年,廣州「流花茶藝城」設立了廣州市流花茶藝職業技能培訓中心,先後與行業協會合作舉辦茶藝師、評茶員培訓班,為茶館業提供專業性人才。而傳統茶樓則依然保持廣東「一盅兩件」的經營模式。 北京茶文化的主要特點是:歷史悠久、內涵豐富、層次復雜、功能齊全。在其影響下,北京茶館業具有這幾方面的特徵。長期以來,作為全國的政治、經濟、文化中心,北京茶館始終具有多樣性的特點。既有環境優雅的高檔茶樓、茶館,也有大眾化的以大碗茶為主要特徵的街頭茶棚。明清以來,就有聞名遐邇的大茶館、清茶館、書茶館、茶飯館和所謂野茶館、棋茶館,更有為數眾多的季節性茶棚。茶館是北京民眾社會、經濟、文化生活的一個重要窗口。茶館文化是京味文化的一個重要方面。老舍先生的話劇《茶館》,可以幫助人們了解清末民初的北京的社風民情。
北京人飲茶者眾,從皇帝貴族、達官貴人到市井小民,都有飲茶習慣。自然,不同階層的飲者有不同的茶俗,這便使北京的茶文化具有多層次多樣性的鮮明特點。市民茶文化、文人茶文化、宮廷茶文化共同構成了北京茶文化。
建國後,尤其是十年「文革」,使北京茶文化、茶館業發生了巨大變化。改革開發歷史新時期的到來,使北京茶產業的發展進入「黃金期」。改革開放之初,市民大眾化的茶館最先恢復。
1979年,前門的大碗茶青年茶社開張,是其中突出的代表。此時,陸續開張的茶館延續了早期季節性茶棚的功能。隨後,政府部門組織恢復上世紀30年代盛行的公園茶館。這一時期,北京及周邊地區較具規模的茶館不到10家。
1988年,老舍茶館開業,是北京茶館業發展進入新階段的標志性事件。它在其前身以大眾解渴需求為目標的大碗茶基礎上,提高服務檔次,增加茶文化的內容,增設了展示民族傳統文化的舞台,成了京味茶文化繼承創新的一個代表。此後,隨著台灣茶藝的傳入,北京茶館與各地茶館一樣開始起步發展。文人茶文化、宮廷茶文化在這一時期的茶館中受到格外重視。
上世紀90年代初,北京第一家以「茶藝館」命名的五福茶藝館開業,一改傳統京味大茶館的簡朴和熱鬧,裝修裝飾考究,環境清幽安靜,茶藝表演成為茶館服務的主要項目之一。茶藝館的出現使北京茶館風格特色更加豐富多彩。隨後相繼開業的茶館很大一部分效仿了這種方式。這一新興茶館很快被消費者認可,並成為北京休閑的時尚,一般都經營狀況良好。
進入21世紀後,北京茶館的風格形式經營項目更加多元,各地茶館的風格特色都可以在北京找到。同時,商務功能和外來文化也在北京茶館得到了體現。老舍茶館以熱鬧的鑼鼓聲、豐富的演出成為外國遊客了解中國文化的重要場所,突出湘西特色的「朋來先敬」,主推商務功能的「梧桐會館」,將園林、寺院與茶文化相結合的「明慧茶院」等。
北京茶館分類
概說茶館分類方法很多,比如按地區分,按經營性質分,按經營茶的品種分,按時間分,等等,有歷史悠久的老茶館,保存舊時風格;六十年代新建茶室,採用現代建築,四周輔以假山、噴泉,室內有鮮花、字畫,並有瓜子、糖果等;露天茶室、棋園茶座、音樂茶座等。
特此以北京茶館分類舉例,以饗讀者。1、從名聲上分
要說北京茶館的名聲,自然是五福、茗仁為最。五福起得最早,說它帶動了北京茶館業的發展,一點不為過。所以,時至今日,你到五福的阜成門店去看看,顧客盈門。茗仁已經有了最大的連鎖規模,不再 贅述。所以,不管是請人還是人請,不管是開會、聚會還是約會,到這樣的茶館去,就是有面子――姑且算做歷史悠久有規模派。其餘也有名頭不小的,有的是有些規模了,如思茗齋;有的是養在深山有人識,如大覺寺的明慧茶院。
2.從消費價格上分
剛開始跟茶館界的人打交道,就聽說亞運村有個叫碧露軒的茶館,專打高檔牌,去的都是有頭有臉的人,一張卡就幾千塊錢。貴有貴的特色,守著匯園公寓,認准了少數人,這是人家的經營思路。不怕大多數人去不起,姑且稱為曲高和寡派。新年伊始,有杭式茶樓名曰「西子湖」者進京。與京派茶樓不同,這兒的100多種小茶食和江南小吃免費供應,要一份48塊錢的茶就可以坐上一天,一日三餐都解決了。中軸路上也有一家杭式茶樓。為了讓大多數人去得起,這類茶樓姑且稱為大眾平民派。介於兩者之間的,就是最一般的茶藝館、茶樓。很多人說茶館消費高,其實,跟酒吧差不多啦,一晚上人均60—120塊錢,有的是更便宜的。我和一個朋友在一個小茶館泡了一晚上,一人一杯28塊錢的茶,去酒吧,哪有此等待遇?
3.從目的分
剛進這圈時,少不得請前輩吃飯。前輩泡了大紅袍,問我如何,那時我只會說「好」。前輩道,「這茶拿在飯館喝,可惜了;拿到茶館喝,又失身份。」----就是說,還是有人專門為了喝好茶去茶館的。有好茶的茶館有,除了那些名聲顯赫的,還有的是開茶館就為以茶會友的。銀錠橋邊的一味茶塢,為此中典型。有極品好茶,就怕你不識貨啊。
特別會品茶的人不多,沖著茶館環境去的占絕大多數。於是,環境成了所有茶館必須講究的重點。有的大氣豪放,幾百平米,有的小巧別致,只有幾十平米;有的如江南水鄉般玲瓏,有的如舊時官宦人家般古典;有的配備寬頻就為您上網方便,有的准備各種小吃就怕您餓著。開會、聚會、約會,總有一館適合您。 在「人性柔慧,尚浮屠之教」的吳越文化影響下,杭州茶館的發展是全國茶館業中最發達最先進的代表。在地理環境和自然資源上,西湖與「西湖雙絕」——龍井茶、虎跑水是杭州茶館得天獨厚的優勢。新中國建立之初,杭州茶館的數量不及成都一半,但杭州茶館種類更為豐富,功能更加齊全。當代各地茶館所具有的服務功能和經營類型基本沒有超過杭州茶館涉及的范疇
1999年,杭州茶館開始第三輪變化,品牌意識成為茶館這一時期發展的動力。這時,大量新茶館紛紛涌現,許多老茶館易址重開;由此,杭州市場消費者興起新一輪喝茶熱潮。
進入21世紀以來,日趨成熟的杭州茶館最先進入發展的瓶頸期,已經處在茶館主流地位的新式茶館,其隊伍日益壯大,並進一步追求個性化的發展,相繼出現了主題茶館、復合式茶館、探索性茶館等,一些具有代表性的知名茶藝館基本成型。
2003年,杭州茶樓業協會正式成立,這一行業的自律組織對於推動杭州的茶館業規范發展具有重要意義,同時也標志著杭州茶館形成規范性產業......

㈦ 在中國做一個類似星巴克的新概念中國茶館會不會有前途

我覺得,很有可能會火,還可能火到國外去,畢竟中國的文化對外國人太有吸引力了。

說點認真的

事現在有很多不錯的新茶館,但是和星巴克相比,還是有些困難的。

最主要的就是茶和咖啡的區別很大。茶本身味道和水的比例非常重要,難度比咖啡要高。

總的來說,如果可以做出文化,那茶館是可以有的

㈧ 中國有什麼連鎖茶樓

沒有連鎖茶樓

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