『壹』 我打算開一個面館,主營山西刀削麵和義大利面,牌匾取個什麼名字好,謝謝大家!
你可以用你的名字來命名啊,比如說老李面館,然後呢,那個煮那個菜的上面就可以幫你們做的這些面寫在菜單上面,其實像這種什麼刀薛面和義大利面品牌匾上不需要掛他們的鉤,但是人家一聽到老李就知道是你的店子,如果做的好吃,也不怕沒人來。
『貳』 山西大同哪個刀削麵館最正宗最好吃
山西大同到處都是刀削麵館,有些刀削麵館會做麻辣口味,有些會做酸辣口味,還有的會保持原味,因此你是喜歡哪種口味的,就要去相應的面館
山西大同特產的刀削麵是非常著名的漢族小吃,入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香。所以,許多外地遊客都會到那裡嘗嘗鮮,如果覺得這家面館口味不適合,可以立刻到另一間面館。
山西人都特別喜歡吃醋,因為醋也是山西的特產,因此許多刀削麵都會放適量的醋進行調味。如果到山西後不到處逛逛刀削麵館,那等於沒去過山西。
『叄』 想在太原開一家面館什麼地方開比較好
你的目標可以集中在城中村的集市區,那裡人口稠密,不但有本地人,而且有相當數量外地人,主要來太原工作的,他們選擇城中村租房是村子房租便宜,他們的消費也是偏低的,正好適合你面館的價格消費。
城中村有:下元村、後北屯、前北屯、大王村、小王村、大馬村、小馬村、親賢村、彭村、狄村,還有許多,想不起來了,下元村人流最大,你要到處走走問問,你需要實地考察。
『肆』 哪裡可以學做山西刀削麵
安徽新東方烹飪學校是可以學習的,學校是有刀削麵培訓的,可以來學校了解一下,能更加清楚的看到學校的實力和教學模式。
『伍』 為什麼同是山西人開的面館,外地刀削麵就沒有在山西本地的好吃
外地人以為的山西飯館菜單: 豬肉刀削麵 大碗XX元 小碗XX元 西紅柿雞蛋刀削麵 大碗XX元 小碗XX元 榨菜肉絲刀削麵 大碗XX元 小碗XX元 ………… 實際的山西飯館菜單: 熱菜:過油肉 XX元、家常豆腐 XX元、紅燒排骨 XX元、土豆燒牛肉 XX元…… 冷盤:涼拌土豆絲 X元、酸辣黃瓜 X元、小蔥拌豆腐 X元…… 主食:大米、削麵、剔尖、擦尖、抿尖、河撈……
『陸』 想開面館板面和山西刀削麵哪個更好
其實這兩個個人感覺都不是那麼好。。因為什麼呢。首先拉麵刀削麵在市場上基本上市沒有什麼競爭力的。。幾乎每條街上都有幾家。。市場佔有率太高。。沒有什麼特色。。建議你網路搜索特色面館。或者關注關注陝西的扯麵 你會感覺有新的發現
『柒』 山西刀削麵好吃在哪裡
想在山西吃到好吃的刀削麵那是一定要來大同的。刀削麵是不是起源大同這個不好說,但是大同一定是山西省內刀削麵館最多的城市。有幾家在當地比較出名的面館:
1.七中刀削麵,十幾年之前可以說是稱霸大同市的刀削麵連鎖店,說是連鎖店其實大部分都是自己起的名字,那個年代的人維權意識不強所以出來好多七中刀削麵,目前留存下的七中刀削麵應該都是正店了。
2.老柴刀削麵,當年也是火爆大同到處都是老柴面館,據我所知老柴走的是加盟路線所以每個店口味各異。最近這幾年老柴刀削麵的業務有些萎縮,店面沒有之前的多了不過我覺得口味還是可以的。
3.小南街二板削麵,這個牌子的面臊子是不多見的肥肉為主的,我個人不太能接受但是味道不錯就是有些膩。二板削麵也有好幾個店面,具體是直營店還是加盟店這個我不太清楚,不過也是可以嘗試一下的。
4.東方削麵,說它是最近這幾年最火的削麵連鎖店應該沒人反對吧?反正每次外地的朋友來我都帶著他們到東方削麵。倒不是說它的味道最好,只是東方削麵是第一個引入快餐概念的削麵館,比較符合現代人尤其是年輕人的飲食習慣。其他的店以前還是像路邊攤那種性質的,估計現在也跟著做出了改變。
『捌』 怎樣加盟山西大同的東方削麵
一般都在門面拍子上有加盟電話
你注意一點 你也可以問問老闆
一般他會告訴你的
本人意見你在幸福里這里開個 因為這里急缺賣早點的
我天天都跑的老遠去吃削麵
給我饞的 你要是開了 我天天去吃