『壹』 淮南牛肉湯加盟多少錢
淮南牛肉湯又不是壟斷企業,它和其實名吃不一樣,沒有正宗可言,到葯店買上葯料,按一般的方法就可以,利錢看薄一點,你就是正宗的淮南牛肉湯了。
『貳』 淮南牛肉湯哪家好吃啊
淮南牛肉湯很有名,但沒有一個統一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每個地方也都有可以代表淮南牛肉湯的小店。
也是個牛肉湯愛好者,就自己幾十年來所吃,推薦幾個自己很滿意的地方:
田區淮舜南路金滿樓駿發大酒店對面的供電局小段牛肉湯;
田區人民南路前鋒小區西門的鎖家牛肉湯(清真);
田區學院北路森都大酒店後的王氏牛肉湯;
田區朝陽西路盛元賓館後的26號牛肉湯;
田區廣場南路基地菜市內的陳家牛肉湯;
八區蔡新北路「八公山」汽車站的老字型大小牛肉湯;
八區畢家崗原電影院旁的紅鼻子牛肉湯。
『叄』 淮南牛肉湯館加盟怎麼加盟
清湯牛肉
清湯牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝湯,做熟的牛肉塊做牛肉麵也是很好的選擇。一般燉制牛肉少不了香葉,要想節省時間就用電壓力鍋燉
食材
主料牛肉800g
輔料香葉適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量
步驟
1.主料: 牛肉。
2.把牛肉切塊。
3.牛肉塊冷水入鍋。
4.燒開後,煮2分鍾即可撈出。
5.反復沖洗干凈備用。
6.電壓力鍋放入適量清水,放入牛肉,加蔥姜、香葉。
7.選擇肉類鍵,兩次循環即成。
8.加鹽、味精調味後,盛入碗中即可食用。
小貼士
1、如果用砂鍋,一定要用小火慢煲,水要一次加足。
2、因為是清湯牛肉,所以不要加生抽調色。
清湯牛肉
原料:
(1)鮮牛肉、蔥段、薑片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯等。
(2)香菜小段、蔥絲等。
製作方法:
1.將牛肉洗凈,用清水浸泡24小時左右,去除其血水。
2.將浸泡後的牛肉入冷水鍋氽透,撈出瀝干水份。
3.鍋中注入清湯,加入原料1中的其它材料,大火燒開,用小火煨熟。肉與湯分開貯存。
4.食用時,將切好的香菜、蔥絲放在麵食上面,再加上切成小丁的牛肉,澆入牛肉湯即好。
特點:
湯鮮味美,口味醇正,特別適合搭配拉麵食用。
『肆』 淮南許志牛肉湯加盟怎麼樣有沒有加盟過的,給點建議
「淮南牛肉湯」作為它獨特的歷史文化品牌,已在大江南北付有盛名,「南北奔波數千里,未進淮南聞湯香」這是淮南牛肉湯的美譽,淮南牛肉湯這一寶貴資產,這一獨特的歷史文化品牌就能給您帶來巨大的經濟效益 「淮南牛肉湯」作為一個具有廣闊市場前景的小吃連鎖加盟體系,淮南牛肉湯根據城市大小不同,消費標准不同和投資者的具體情況精心設計不同的投資組合超低加盟費與個性化小型投資模式,並提供相應的店面設計,使投資者獲得個性化定製餐飲組合全程技術指導:
「淮南牛肉湯」連鎖加盟商對加盟店的長期支持在於,前期給於免費技術培訓,並長期提供淮南牛肉湯的獨特配料。喝一口就會回味無窮,流連忘返淮南牛肉湯獨特的配料早就獨特口味,淮南牛肉湯在宮廷秘方結合淮南黃牛肉骨研製成淮南牛肉湯,根據淮河兩岸四季分明氣候特色,春夏秋冬不同配料,流傳於世。喝淮南牛肉湯四季皆宜:春爽口,強筋壯骨;夏清熱,開胃健脾;秋去火,恢復元氣;冬暖胃,大補大益。
『伍』 取一個開淮南牛肉湯店的好名
商店起名應從以下幾個方面去考慮 :
1 、店名必須與經營商品相吻合商店起名方法,通常能反映經營者的經營特色,或反映主營商店的優良品質,使消費者易於識別店鋪經營范圍,並產生購買慾望。比如 同仁堂 、 德仁堂 ,作為老字型大小中葯店已是家喻戶曉 , 堂 作為中葯鋪已成了約定俗成的識別標志 , 故人們只一看 同仁堂 招牌或其他什麼 堂 招牌 , 就知道是賣中葯的。又如 功德林 店名,反映經營者善長烹調素菜。
2 、店名必須新穎,不落俗套,能迅速抓住消費者的視覺商店起名必須新穎,能引起消費者的興趣 , 吸引他們光顧商店 , 如 一口鮮 、 大三元 、 狗不理 之類商店名 , 都使消費者產生興趣和好奇心。
3 、店名應簡潔為好,易讀易記店名不能起得太復雜, 否則會引起負作用。比如有的商店喜歡採用繁難字為店名, 使顧客不僅不能認識 , 而且也讀不出音來 ,為避免出現這種情況,一般是不進這類難識之名的商店大 門。而像 萬客來 、 半分利 、 合口味 等店名,則明白簡潔,易於傳播。
4 、店名應給人以美感和藝術修養好的店名 , 有文化底蘊 , 使消費者感到放心愜意。如 樓外樓 、 陶陶居 之類起名 .
『陸』 我想開一家淮南牛肉湯,想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎,一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃,選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製,久經熬制而成。味道醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
做法
食材:牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水,然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開,加點鹽、胡椒粉和雞精調味,牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開,豆腐皮切絲,牛肉切片,香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟,撈出來在碗里,最後兌上牛肉湯,擺上牛肉即可。
『柒』 正宗淮南許氏牛肉湯加盟費多少
為什麼要加盟,加盟費+以後的食材費還是畢竟貴的,現在淮南牛肉湯不僅僅在安徽,在全國也是比較流行的,可以學個技術的