A. 我想開個面館
如果是加盟面館,首先我們需要事先考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
怎麼開面館
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
二、地址選擇。開小面館如何賺錢?選址很重要。開小面館和開快餐店是一樣的,顧客來消費都是講究快捷便利,都需要選擇人流量大的地方,如步行街、小商圈、小區附近甚至是小吃街,都是開面館的理想之地。
三、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了,不僅僅吃飽就行了,還更加註重店內的裝修和服務。干凈舒適,別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象,提高就餐體驗度。
四、服務態度。不要以為小小的面館就不需要什麼服務態度了,越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多小面館都是夫妻店,沒有多的服務員,雖然有時會忙不過來,讓客人久等一會,但為什麼大家寧願多等會,都要去呢?就是因為人家的服務熱情啊,要是夫妻兩個每天跟個仇人似的,誰還願意去消費呢?
五、原料采購。開小面館原料采購的話建議老闆親力親為,因為原料的采購直接關繫到成本的問題,可以找一家願意長期合作的供應商,這樣可以節約很多成本,也不用每天到處采購。
六、開店宣傳。做好了開店准備工作,前期的開店宣傳也是很重要的,做一些有必要的開業促銷,能幫你迅速的打開市場,吸引更多的客流量,打響知名度。
希望我的回答可以幫到你!
B. 開一家面館需要些什麼條件
開一家面館需要以下條件:
1、證照辦理
拿著商鋪租賃合同去消防、衛生、環保部門審批,會派專人前來指導,根據他們的要求再結合工程設計進行平面圖調整修改,再報審批,審批通過後,才可以開始施工,驗收後拿著三證再去去工商部門換取工商執照。
2、項目選擇
選擇有實力的加盟品牌,靠譜的品牌方會有培訓,開店需要經歷的環節都有專業團隊協助。
3、投資預算
創業開店不是有意見簡單的事情,投資創業不是看你投入了多少錢,而是合理的支配創業資金,把每一筆資金都用對地方。
4、店鋪選址
面館屬於大眾消費市場的項目,受眾其實是非常廣泛的,選址都知道要選擇人流量比較多的地方,這樣能吸引客流。開面館可以選址在學校周邊、居住社區、寫字樓、商場。
5、商鋪租賃
三點要確認,一是產生租賃關系的必須是房東本人;二是該商鋪必須是可以做餐飲的;三是合同細節上的一些談判,也需要注意是否會引起居民投訴。
6、門店裝修
裝修其實也是一種競爭力,好的裝修,讓消費者看著覺得好也會選擇走進來消費。裝修首先是需要突出特色的,包括品牌LOGO的設計、廣告燈箱的安排、室內空間的設計和布置等等。
7、設備采購
面館雖然是可操作性比較強的,但是該買的設備還是需要采購的。比如整個廚房的操作間,還有冷藏設備、餐具消毒設備等等。
8、原料采購
開面館比較主要的食材就是面,其次就是新鮮的蔬菜,還有就是醬料包,調味品等等。除了物料其實餐具和桌椅這些可以全套批發性購買的產品也是包括在原料采購之內的。
(2)馬鞍山怎麼開面館加盟店擴展閱讀:
營業執照辦理流程:
第一步:確定公司類型、名字、注冊資本、股東及出資比例後,可以去工商局現場或線上提交核名申請。
第二步:核名通過後,確認地址信息、高管信息、經營范圍,在線提交預申請。在線預審通過之後,按照預約時間去工商局遞交申請材料。
第三步:攜帶准予設立登記通知書、辦理人身份證原件,到工商局領取營業執照正、副本。
衛生許可證辦理流程:
第一步:申報圖紙(同時准備所需材料)。
第二步:審查圖紙及相關材料。
第三步:現場驗收,合格後申報材料,10個工作日領取衛生許可證。
C. 如何開好一家面館加盟店
想要開好一家面館加盟店。首先一定要選擇有實力的面館加盟。而且還要。選一個合適的位置,比如說人流量大的地方。這樣生意才會好。
D. 我要開面館要注意什麼開家小面館的步驟流程
不管在哪個行業創業,投資者都要對想要投資的行業有一定的了解,要在餐飲行業一展拳腳,我要開面館要注意什麼?開家小面館的步驟流程!餐飲行業創業的項目有很多,以下材料僅供參考。
一:開面館首先要去當地市場考察,知己知彼,才能百戰百勝。考察當地的餐飲市場,以及消費者在面館消費的習慣,消費主流的口味等,充分了解現有面館的優勢劣勢,為自己開店打下基礎。
二:對市場有了解了,根據市場情況來確定自己面館的特色,對自己的面館進行一定的規劃。對於沒有經驗的朋友需要一定的指導,我建議可以選項加盟,面館加盟有專門指導開面館的培訓,可以參考,這樣可以少走一些彎路,少碰一些釘子。
三:選店面,開面館和快餐類的相似,顧客來消費一般講究的是方便,快捷。開面館要注意什麼?在商業區附近,學校附近,小區附近,小吃街,步行街附近是不錯的選擇。另外提醒:轉租店面的時候一定要慎重。
四:面館店面的裝修,現在人們消費觀念有所改變,就餐不僅僅是吃飯了,還注重了環境和服務。一個舒適的就餐環境,有時候可以成為開店成敗的關鍵因素,餐廳裝修一定要凸顯出自身經驗特色的風格。
E. 如何開好麵店
加盟的話,我們需要考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
新手第一次開,做好以下幾個方面:
1、首先要有技術,要製作出受消費者歡迎的美食才有銷量,一家店才能生存,如果自己有手藝,那麼開店就不用請專業的大廚,如果沒有手藝,需要學習製作各種麵食的配方,想要店內的產品有特色還要不斷的研發新品,才能在口味上出眾,新手操作起來是比較困難的。
2、口味有保障了,還需要有經營店面的技巧和經驗,知道應該怎樣運營一家面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等,經營店鋪的過程還是比較繁瑣的,新手想要經營好有一定難度。那麼新手想開一家成功的面館有哪些需要注意的點呢?
如何開好麵店?
3、做實體店生意都需要有人流量,開一家面館的選址是非常重要的,也決定了店鋪生意的好壞,其實好位置有很多,但是要結合自己的資金實力決定店鋪的市場定位,不同的位置各有利弊,開在繁華的商圈或美食街的競爭力大,但是客流量也非常大,只要把口味、服務做好,人氣是很高的,但是前期投入會比較大,小本投資者可以選擇在比較繁華的街邊以及小區周圍開一家小店,以美味的麵食,實惠的價格吸引消費者。
4、麵食也是一種快餐,出餐速度一定要快,招的人手必須要有經驗,想要在眾多餐飲品牌中立足需要有一定的特色,可以從產品上突出,推出特色產品,其他店難以復制,增強競爭力,現在很多面館都推出了特色麵食,牛肉麵、刀削麵、鋪蓋面、牛肉抄手等,並且要不定期推出新品穩固顧客。
希望我的回答可以幫到你!
F. 如何開面館流程是什麼
開面館的流程是:
1、品牌加盟
現如今,國內的面館市場競爭非常的激烈,如果投資者想要在市場上立於不敗之地,品牌的選擇至關重要。
加盟一個特色面館品牌,加盟商就必須向所加盟的品牌總部支付一定的加盟費用,但是,卻也可以幫助加盟商減少很多開店過程中遇到的麻煩,在一定程度上還可以節約大量的投資成本。加盟一個特色面館品牌,加盟商即可享受總部提供的各方面的支持。
2、店鋪選擇
店鋪的位置的好壞,直接會影響店鋪開業後的生意。各種大型商場百貨中心、超市、商業街區、十字路口、學校旁等人流量相對集中的地方都可以是特色面館的開設地。
3、店鋪裝修
面條店的面積可大可小,但是,在裝修問題上卻一點也不能含糊。明亮、通透、簡約、大約的裝修是面條店成功獲利的一大法寶。
4、原料和設備采購
加盟一個品牌之後,總部將會為加盟商提供所有原材料和設備,投資者無需擔心這方面的問題。反之,如果投資者選擇自主經營的話,則需去當地市場進行采購。還有就是,投資者在采購的過程中不能為了降低成本,而忽視采購產品的質量,這對開店是非常不利的。
5、證件辦理
開面館店,投資者還需去當地的相關機構辦理個人健康證、工商營業執照、食品衛生許可證以及稅務登記證等證件。
G. 如何開面館開面館的准備工作
一是項目選擇
選項目是第一步,也是非常重要的一步。看準商機,選擇有實力的加盟品牌,對於開店創業會輕松許多。靠譜的品牌方會有培訓,開店需要經歷的環節都有專業團隊協助。所以選到一個靠譜的好項目很關鍵哦!
二是投資預算
創業開店不是有意見簡單的事情,投資創業不是看你投入了多少錢,而是合理的支配創業資金,把每一筆資金都用對地方。首先開店要投入多少錢?後期的運營需要多少錢維持?還要准備部分儲備資金一杯不時之需?小編認為這三部分預算是必須要考慮到的。
三是面館起名
關於面館起名字是門學問,如何給自己的面館起個好名字,小編在昨天的文章中有大篇幅寫到哦,可以點開看看。《給餐廳取名字有多重要?!四個方法教你給餐廳取個好名字》推薦閱讀。
四是店鋪選址
選址一直是很多經驗人強調的。面館屬於大眾消費市場的項目,受眾其實是非常廣泛的,選址都知道要選擇人流量比較多的地方,這樣能吸引客流。開面館可以選址在學校周邊、居住社區、寫字樓、商場其實都是可以的。但是最終選在哪裡還是需要看面館的定位人群。
五是商鋪租賃
商鋪租賃這個有很多陷阱是需要小心的,這里有三點要確認,一是產生租賃關系的必須是房東本人;二是該商鋪必須是可以做餐飲的;三是合同細節上的一些談判。同時也需要注意是否會引起居民投訴。店鋪租賃也會很重要的一步要小心謹慎,畢竟是要投入成本的!
六是門店裝修
裝修其實也是一種競爭力,好的裝修,讓消費者看著覺得好也會選擇走進來消費。裝修首先是需要突出特色的,包括品牌LOGO的設計、廣告燈箱的安排、室內空間的設計和布置等等。其次就是要把顧客的用餐體驗感考慮進去。很多顧客會因為環境好而經常光顧一家店的。
七是證照辦理
辦理好證件才能開始合法營業不是。辦證的步驟大概是:先拿著商鋪租賃合同去消防、衛生、環保部門審批,他們會派專人前來指導,根據他們的要求再結合工程設計進行平面圖調整修改,再報審批。審批通過後,才可以開始施工。驗收後拿著三證再去去工商部門換取工商執照。
八是人員招募
如果是開小面館的話,夫妻兩個人就可以運營的起來。相對於大一些的規模就需要招聘服務員,後廚幫工,洗碗阿姨等等。如果是投資開店,就是自己不幹事只做管理的,那可能還需要聘請一些技術人員,比如收銀員、廚師等等。
九是設備采購
面館雖然是可操作性比較強的,但是該買的設備還是需要采購的。比如整個廚房的操作間,還有冷藏設備、餐具消毒設備等等。在設備采購上,結合當前菜系、廚房面積、後續可能會有的調整,盡量做到一個設備多用途,要避免一個設備只做單一或者很少的產品。
十是原料采購
開面館比較主要的食材就是面,其次就是新鮮的蔬菜,還有就是醬料包,調味品等等。除了物料其實餐具和桌椅這些可以全套批發性購買的產品也是包括在原料采購之內的。對於原料采購這塊是一筆很重要的成本輸出,對於面館而言,比較適合採用半成品加工,綜合效益更高。
十一是試營業
試營業對於開餐飲店來說是很有必要的,試營業可以試出一些問題,比如說菜品是不是符合消費者的口味,服務上有沒有什麼需要調整的,上菜速度怎麼樣,消費者的用餐體驗度如何,都可以在試營業中發現問題,及時調整,才能經營得越來越好。
十二是開業活動
開業!打好開面館的第一仗。良好的開業促銷方案,能夠吸引顧客,讓顧客了解產品並且願意來品嘗。也能夠很好地測試在短期內的營業額高度能夠沖到多少。通常這個階段,還可以借用很多優惠方式鞏固顧客的忠誠度。
H. 新手怎麼才能開好一家面館
新手開面館選加盟啊,這是最方便和保險的辦法。想要面館生意好,主要注意這幾個方面:店面選址、面館特色、店內衛生、服務態度。
不僅是面館,任何餐飲店都要開在有人流量的地方,沒有人流量,哪怕你口碑再好,服務再到位,口味再無可挑剔,也一樣沒有生意。一個面館一定要有自己的特色,可以是裝修,可以是餐品,可以是任何能讓別人記住的特點。如果不能讓顧客對你的店有印象,你就沒有穩定的顧客和穩定的口碑,要知道回頭客就是免費的廣告。要想顧客對麵店有個良好的印象,店內衛生是關鍵。一進門最直觀的感受就是衛生問題,如果是自己去店裡吃飯,進門看見桌上是沒收拾的碗筷,垃圾桶都是滿的,地下有垃圾你還有吃飯的食慾嗎?最後一點是服務態度,顧客進門不能說要熱情似火,但也不能不理不睬吧,至少要給顧客拿菜單,如果是菜單在牆上或者比較明顯的地方,那也招呼一下比較好。
一些細節要做好,人家說「細節決定成敗」也不是沒有道理的。選擇加盟這些總部都會指導的,畢竟有那麼多成功案例。
個人意見,希望對你有用!