⑴ 我們兄弟三人想開個小餐廳、應該取什麼名字子好、以錫紙烤魚和海鮮小
沙碧壽232
⑵ 鮮火餚小海鮮錫紙醬燜套餐好吃嗎
你吃一次不就知道了,人的口味不同,不過我覺得挺好吃的,不光錫紙系列的視頻,瓦罐、水晶系列還有其他的系列我都喜歡吃,自從吃了鮮火餚,最愛就是他了,有時間就去吃一次。
⑶ 哪裡有教錫紙花甲粉絲的做法,鄭州錫紙花甲粉做法加盟
主料
花甲自己定量 粉絲三把
海鮮醬1勺 花甲粉兩勺
老抽半勺 鮮醬油一勺
醋半勺 姜絲
蒜蓉 干辣椒
蔥花
錫紙花甲粉絲的做法步驟
11.一上桌兩個閨蜜吃的差不多了,好吧我還好先扒拉了一碗粉絲!
⑷ 錫紙花甲粉加盟有好的品牌嗎
用料
花甲 或 蟶子 500g
金針菇 80g
粉絲 50g
絲瓜 100g
洋蔥 1/4個
生抽 2大勺
香油 1大勺
甜面醬 或 麻辣火鍋底料 1大勺
剁椒 1大勺
老抽 幾滴
白鬍椒 1小撮
姜 1小塊
蒜頭 3瓣
香菜 適量
【錫紙花甲-炒鍋版】准備花甲500g,金針菇80g,粉絲50g,絲瓜 100g,洋蔥1/4個,生抽 2大勺,香油1大勺,甜面醬1大勺,剁椒1大勺,老抽幾滴,白鬍椒1小撮,姜1小塊,蒜3瓣,香菜適量
(歡迎關注微信公眾號「曼食慢語」,超多美食干貨,更有不定期福利放送哦~)
小貼士
1. 因為鍋子會干燒,所以不要用不粘鍋做這道錫紙花甲,尤其是在我店裡買的高顏值不粘鍋拉歌蒂尼;推薦就是用中式炒鍋
2. 絲瓜、金針菇這些配菜都是可以隨便換的,換成別的娃娃菜、冬瓜、秋葵什麼的都很合適;
3. 同樣的做法可以拿來做任何一種蛤蜊。
4. 炒鍋加熱的時候水分會蒸發掉一部分,而烤箱烤的時候水分會保留得比較好,所以烤箱版本可以不加水在錫紙里
5. 另外配菜比例要合適,不要喪心病狂地加菜,味道會淡。
⑸ 撈汁小海鮮和錫紙燒烤哪個更受歡迎
從現在的行情來看,還是氣錫紙燒烤比較流行。因為他的這個味道比較能被人家接受,撈汁小海鮮就不具備這個優勢。
⑹ 麻煩個起幫忙想個店名,出售錫紙烤魚,和錫紙花甲粉,最好突出錫紙這個特點
用錫紙包著嫩嫩的花甲(蛤蜊)和美味的醬汁(姜、蒜、蔥花、胡椒、辣椒、醋、老抽、香油,把握好比例)在火上烤。烤熟後把米粉趁熱下到碗里,其柔嫩可口,香味逼...
⑺ 我想開個小海鮮餐館,不知道怎麼加盟,怎麼開始
你是那裡的,需要什麼小海鮮,餐館開在那裡。
⑻ 加盟錫紙花甲粉大概需要多少錢
真的不需要加盟,我以前就是做這個的,現在一個人沒法做,在考會計證,我還有配方,免費的,我那個時候買的料還在,給個料錢,幾百塊就行
⑼ 請問錫紙花甲粉加盟多少錢,三萬塊錢能開店不急急急。。。
錫紙花甲粉牌子不同,價格也不同,要是有三萬的話
可以選擇潮味鮮的簡易店,這樣操作起來比較簡單,並且還有周轉資'金。
⑽ 鮮貝戀小海鮮使用錫紙包裝有什麼好處啊
錫紙其實是鋁箔紙,有些食物(例如:地 瓜、金菇菜等)必須用鋁箔紙包著來燒,避免燒焦。用鋁箔紙包著來燒海鮮、金菇菜等,可保留鮮味。 錫紙用來燒烤時的作用: 第一是防止食物粘烤盤 第二是防止食物粘上臟東西 第三是方便刷烤盤 第四是有的食...