Ⅰ 開個鹵肉店要多少本錢
以15平方的小店面為例:
1,設備一共下來1萬左右,當然也可以更便宜,設備主要是展櫃,冰櫃,平冷操作台,置物架,鹵鍋等等,,
2,裝修大概也就是幾千到一萬,這個主要是門頭,店內燈箱,展架,宣傳物料等
3,房租根據你那邊情況,建議2000-5000之間最好,6000以上的房租需要地段一定要好。這樣算下來半年房租2萬左右。
4,如果你是加盟的費用大概一萬到六萬不等。
按照我們自己普通的店面,一共算下來五萬左右即可,當然這個波動得看後兩種情況。
Ⅱ 鹵菜店加盟,開個加盟鹵菜店需要多少錢
除了加盟費外,就是設備,裝修,房租。
設備:展台2000,鹵鍋3000左右,看情況,平冷操作台2000,置物架300,冰箱1500,鍋碗瓢盆1000,一共9800
其中有些設備可以壓縮。
裝修:5000-10000,看你的需求
房租:2000-6000.
房租半年一交的話,如果3000,就是18000,
所以一共就是28000左右。
Ⅲ 開鹵肉店是加盟好還是自己創業好
鹵肉店貌似好像沒有比較有名氣的吧,加盟的品牌價值並不大,自己如果有好的貨源,我傾向於自己創業,關鍵是要好吃。
Ⅳ 鹵菜加盟店排行榜
以下是有關鹵菜加盟店的點評
煌上煌:煌上煌依靠肉鴨養殖——屠宰——肉製品深加工產業化特色經營,被農業部列為第三批全國農產品加工業示範基地,也連續多年被農業部等八部委評定為農業產業化國家重點龍頭企業。
廖記棒棒雞:1993年,廖氏三兄弟帶著「棒棒雞」來到成都,以自己的姓氏正式命名「廖記棒棒雞」。靠著一個街邊的貨櫃開始創業生涯
鹵三國:安徽「鹵三國」是著名的鹵菜熟食品牌,中國烹飪協會頒發《中華名鹵》稱號,其「曹氏蹄霸」菜品獲得《安徽名菜》之稱。
洪瀨雞爪:洪瀨雞爪經過數代人孜孜不倦、克勤克儉的苦心經營,逐步發展到現在擁有100餘名有較高素質的員工和佔地約6000多平方米,建有高標準的食品加工廠房3500㎡,冷庫500噸,並有多台套先進的食品加工設備和流水線。
MK鴨貨:MK鴨貨一家實用面積在10-30平米左右的店鋪總投資約5-8萬元,其中包括了加盟的相關費用、店鋪設計和裝修、冷櫃設備、首期原材料和冰櫃備貨等費用。
辣得笑:辣得笑是貴州省遵義市的特色小吃,辣得笑集合了黔、湘、川、粵的風味特點,使產品風味更加特有,其特點是辣而不燥開胃解膩,葯味適中,實乃下酒休閑、出門旅行之佳品。
Ⅳ 開個鹵肉店那個加盟好
品牌很多,口味也各異,就看你個人所在的地方喜歡哪種味道了,當然現在鹵味基本上味道都可以扶持,主要是他們的特色一定要有。這也是你為何加盟的原因。
有很多人說開店不用加盟,那得看你啥情況,你要是有經驗技術完全可以不用加盟,但是如果沒有開過店的人只是學個技術,那估計很困難。
因為開鹵味店不是當廚師,是做經營做生意,做生意就牽扯到方方面面問題。
1.學技術。跟加盟是兩碼事,是兩種概念,技術只是讓你學個技能自己開店,加盟是人家從頭到尾幫你把店開起來運營好。
2.學技術也分學什麼技術.他那個口味怎麼樣,產品怎麼樣。便宜的費用便宜的產品。
3,技術,一個老師同時教二三十個學生,也就學技術,實體店裡面一對一教學也叫技術,不同的方式,它的價格不一樣。
4.現在要開店,要光學技術的話,那廚師滿大街都是,那都去開店了,光會個技術怎麼能開好店?
成敗在於細節,
如果沒做過需要掌握開店細節,選址,采購,儲存,加工,流程,店面管理,損耗計算,定價,宣傳,促銷策略,客戶管理,服務等,每個小步驟都需要有人來幫你做好,然後自己操作就簡單了
當然加盟你也得選擇優良的,現在網上魚龍混雜,所以自己考察好即可!
1,費用是否合理透明
2,產品是否有特色的
3,公司是否正規
4,扶持是否到位
5,這些都是衡量標准。
Ⅵ 我想開一個鹵肉店,不知道去加盟好,還是去一個專業的學校好,怎麼樣可以多賺點錢
開鹵菜點是一門生意,不是一門技術。你首先意識到這一點。你會不會做生意決定了你能不能將鹵菜店做好,而不是說你學好了技術就會開好店。會鹵的大師很多,自己做起來品牌的沒幾個,反而是跨界的人做的很好。
死死的揪住一個技術不放,整天埋頭於技術,你如何知道消費者的想法?
因此衡量你是要去學技術還是加盟的唯一標準是,你會不會做生意,懂不懂鹵菜的經營之道,其中的進貨,存貨,操作流程,技能,宣傳,售賣,促銷,消耗管理,定價,客戶管理這些你知道幾個或者多少?如果都了解,那去學個技術。
加盟商的選擇有幾個要點:
一,費用的合理性,是否你能接受的。當然這一點我們要說一下,千萬別想著佔便宜,是多少就是多少,沒有隱形收費就好。有些人選擇項目啥也不看光看費用,費用高,覺得太高,費用低覺得還收費,不收費覺得不靠譜。這你就沒法去選擇了,首先自己都不知道自己要啥,你只要搞清楚他們的背後邏輯是為了啥,要明白加盟品牌也是要賺錢的,他們都賺不了錢給別人那啥加盟。因此你只需要搞清楚他們高為什麼高,你能不能接受,不能接受就找低的,那麼他們低為什麼低,是因為拓展市場呢還是什麼方面,只要搞清楚那也靠譜,他們不收費為什麼不收,有沒有別的渠道費用。
這個世界沒有公益的事情,別老想著佔便宜,很簡單的事,你收多錢,我能否接受,能接受就OK,不能接受再商量,商量不來就另外說。但千萬別想著人給你啥也不收,怎麼可能。啥也不收估計後面等著你的是個大坑。所以透明化的收費就OK
二,產品的口感與特色。這個需要根據幾個方面,你自己覺得好,以及有沒有特色,受眾的市場適應性,就是你把這個東西放在市場上,有沒有跟別家抗衡的能力,人無我有,人有我優。像我們做的錫紙鹵味,就是為了達到這一點,打造獨特性,獨特性還能起到一個很重要的作用,就是能給你帶來同類產品里的高利潤,把客戶注重量改變為注重口感,吃的是那個味兒,而不是吃飽。
三,扶持政策。你關注的不應該只是開一個店,而是如何開好,畢竟開店是為了賺錢,而不是擺設,因此前期的工作都好說,後期的才重要。因此扶持政策里不是光說有什麼優惠,而是說為你能做什麼,你所看重的也不能是人家送什麼東西,能送的說實話你都能買到,你不佔這個便宜,你要佔的便宜是他給你開店的過程,你掌握到位,從頭到尾的采購,以及對於東西的好壞辨別,調料的認識,口感的把控,技能把控,以及店面平常的運營細節,如何每天的操作流程,銷售環節的注意事項,活動策劃,宣傳策略,這些都是非常重要的部分。後期的持續不斷的更新,跟蹤服務,以及產品研發。這些才是重點。
四,品牌性,品牌性不是說你知道就叫品牌,你不知道就叫品牌,而是品牌所展現的東西是否有吸引力,比如裝修風格,售賣風格,整個模式等等,這些都是。
五,模式是否新穎。模式能讓你在市場脫穎而出。比如我們做的熱鹵台,這個冬天很熱火,很吸引人,現撈的視覺感很足,要不一樣的形式才能更加的吸引人,不要千篇一律,別人弄啥你弄啥,除了產品特色,就是模式特色吸引人。
以上五點才是你選擇加盟品牌的要點,所以至於怎麼加盟這個確實需要自己根據自己的投資來衡量好,你所知道的是總投資即可,因為其實房租設備都是固定的,不同的就是加盟費,如果先加盟後付費那就更好。
Ⅶ 鹵肉加盟店哪家最火
可以到學校去學習鹵菜技術,學出來創業都很不錯。
Ⅷ 開鹵肉店賺錢嗎
做任何生意都有賺的有不賺的,不能一概而論,就目前鹵肉的形勢來看,相比較比較穩妥靠譜一些,畢竟在餐飲里投資小,而且很簡單容易上手,而且現在鹵肉店也越來越時尚簡約,很多年輕人都願意做。
至於如何賺錢,全靠三點:產品,地段和運營,三者缺一不可,當然運營是最為重要的。好的東西你也得會銷售。
宣傳策略,成本控制,銷售模式,吸引人的促銷手段,平時的客戶管理。這些都十分重要。
而且,鹵味店的利潤算是比較高的,因為成本少,面積小,人工成本少。比較賺錢。
Ⅸ 李記鹵肉怎麼樣
主要加燒餅:-(肉加饃;) 好吃不貴只要肉夾饃好吃不貴 採用的是獨特別樣的配方大家都嘗嘗去不過是下午才出攤〈5點開始〉