Ⅰ 有關端午節歷史故事
1.紀念偉大詩人屈原
屈原是戰國時代的楚國人，二十二歲時，就已官居左徒、三板大夫，輔助楚懷王。其時楚懷王受到奸臣的進讒，沒有接受屈原關於聯齊抗秦的主張，被說客張儀騙到秦國軟禁起來，逼他割地獻城，後因憂慮成疾，不久便死於秦國。
屈原知道後悲憤欲絕，上書請求頃襄王為懷王報仇。但頃襄王窕寵信奸佞，不思振復，將屈原削職放逐江南，其後楚國被秦國攻陷，亡在旦夕。屈原救國的願望破滅了，在極度憂憤悲慟的心境下，於公元前278年(屈原六十二歲時) 農歷五月五日縱路投入波濤洶涌的汨羅江。
楚國人民聞訊，紛紛劃船去追他，但追至洞庭湖上，已不見屈原的身影。這便成了每年此日競賽龍舟的起端。之後，人們每年這個時候，都把米撒入江中以祭祀他。但由於人們祭屈原的米，都讓江上的蛟龍吃掉，故後來人們改用粽葉、蘆葉和五彩絲包裹粽子。此後，歷代沿襲下來，便演變成端午節吃棕子的風俗。
2.伍子胥的忌辰
伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，後來伍子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，伍子胥掘墓鞭屍三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死後，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。伍子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害伍子胥，夫差信之，賜伍子胥寶劍，伍子胥以此死。伍子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：「我死後，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國軍隊入城滅吳。」便自刎而死，夫差聞言大怒，令取伍子胥之屍體裝在皮革里於五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。
3.紀念東漢孝女曹娥救父投江而死
曹娥是東漢上虞人，父親溺於江中，數日不見屍體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日後抱出父屍。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子作辭頌揚。孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，後傳曹娥碑為晉王義所書。後人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。
4.紀念現代革命女詩人秋瑾
秋瑾是六月五日殉國，後人為敬仰其詩，復哀其忠勇事跡，乃與詩人節合並舉行紀念，而詩人節亦因紀念愛國詩人屈原而定為端午節。秋瑾字睿卿競雄，號鑒湖女俠，小字玉姑，浙江紹興人，幼年擅長詩、詞、歌、賦，且喜騎馬擊劍，有花木蘭、秦良玉在世之稱。28歲時參加革命，影響極大，預謀起義，開會時為清兵所捕，不屈，於光緒三十三年六月五日在紹興軒亨口英勇就義。
Ⅱ 有什麼好吃的臘味
我通常買的臘肉，一部分留在平常慢慢吃，一部分留在冬天和春節的時候吃。關於怎樣吃，我最愛的吃法有兩種！一種是用臘肉和菜一起炒著吃，一種是把它蒸著吃。不管是哪種做法，味道都十分不錯！但是用這兩種方法做出來的味道卻是大不相同的！炒菜的時候，味道會更香濃一點，蒸著吃會比較清淡一點。像現在這種比較乾燥的天氣，還是吃的清淡一點比較舒服。所以在到冬天之前，我都喜歡蒸著吃，有時候偶爾做一次炒菜，換換口味。
蒸臘肉非常簡單，只需要簡單的幾步就可以做好！今天我就把我做蒸臘肉的方法分享給你們，蒸出來原汁原味，特別好吃！你們一定會喜歡的！
【蒸臘肉】
我們需要准備的食材：臘肉、姜、蒜
第一步：在一個盆中加入適量的溫水，把准備好的臘肉放在溫水中浸泡一會兒，把它泡軟。等到臘肉被泡軟以後，把臘肉拿起來，瀝幹上面的水分，然後切成小段的，裝在比較大的盤子中備用。我們一定要把臘肉浸泡之後再切，因為臘肉的肉質比較堅硬，直接切的話，是比較難切的。
第二步：把准備好的姜和蒜清洗干凈，姜切成絲，蒜切成末備用。然後我們把全部蒜末和部分姜絲倒進裝有臘肉的盤子中，再加一點生抽和油，攪拌均勻，把調料在臘肉上面充分抹勻。塗抹好之後，讓臘肉在裡面腌制一會兒。腌制的時間不需要太久，因為之前在製作的時候，也腌制過了，已經入味了。我們只需要腌一會兒就可以了。
第三步：把腌好的臘肉夾出來，整齊的擺放在另一個盤子中，在上面撒一點姜絲，然後就可以放在蒸鍋或者電飯鍋中蒸，蒸半個小時就可以了。蒸的時候，喜歡吃辣的朋友，還可以加一點辣椒，味道也是相當不錯的！
溫馨提示：
臘肉雖然好吃，但是吃多了對身體是沒有好處的，所以大家要是適當食用哦！
大家以後遇到臘肉的時候，一定不要錯過！因為它可以放很久，所以大家可以適當的買一點慢慢吃。吃的時候要嘗試這個做法哦！用這種方法做出來的蒸臘肉，原滋原味，特別香！如果是愛吃臘肉的人，那麼你就更要學會這種做法啦！
Ⅲ 怎麼做出一碗好吃的臘肉煲仔飯
我建議這時候不要急著開火煮飯，因為我試驗下來，飯熟得非常快，我手腳不算慢，後面的料都沒准備好。廚房新手估計夠嗆。所以，都准備好了再煮飯也不急。臘腸兩條切片，用的是榮華605克裝的特瘦腸，朋友送的。這臘腸不錯的，比起鏞記的既便宜又容易買，而且每條分量小，便於一兩個人下廚房。
Ⅳ 哪個牌子的臘肉好吃
中國最有名的臘肉是四川臘肉和湖南臘肉,而四川臘肉最有名的是青城山老臘肉和皇木臘肉,湖南臘肉最有名的是湘西臘肉和安化臘肉。 青城山老臘肉是隨著都江堰青城山的旅遊興旺帶動起來的,包括崇州街子古鎮都屬於青城山旅遊圈,但因為廠家作坊太多,價格戰導致總體質量下降,現在只需35元一斤,低廉的價格自然不會有高的質量,顯然都是使用飼料豬,不然就虧死了,不過味道還是很不錯的,屬於知名度最高的大眾品牌。 皇木臘肉歷來走的是精品路線,因為身處大山交通不便,都是採用彝族烏金豬,不喂飼料(用外地飼料運費貴也沒什麼意義),傳統的獨特做法,加上當地乾冷而陽光充足的氣候生長的微生物使得風味獨具,相傳明清兩代修建紫禁城都在此採伐金絲楠木,設置專門機構皇木廠,這里才叫皇木,在抗戰奇跡樂西公路修好之前都是自家食用,根本運不出去,所以知道者甚少。現在隨著古路村和轎頂山旅遊的爆炸式增長,皇木臘肉的知名度也在快速增加。 沈從文的一部《邊城》讓湘西臘肉走向世界,但是湘西的概念和范圍太大,使得湘西臘肉也是野蠻生長,難免有不良成品出現,不過走偏僻的大山深處還是有優質的傳統湘西臘肉存在,只是你在某寶上就很難買到了。
Ⅳ 煲仔飯加盟是選擇松桂坊好，還是米食先生好
這個看你個人的選擇，喜歡吃哪種就放哪種。