⑴ 哈爾濱紅腸加盟店的問題
別的我不熟，但是我可以肯定的告訴你，一手店不加盟從建店開始到現在全都是直營的，是為了方便管理和上市，要是想加盟就換家吧，我告訴你絕對是事實五個分公司都一樣。
⑵ 烤鵝頭的做法
烤鵝頭可以把鵝的頭可以直接放進烤箱，烤15分鍾左右就好了。
⑶ 爆烤鵝頭做法
主料
鵝
1隻
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
老抽
適量
香菜
適量
雞精
適量
蒜苗
適量
燒烤汁
適量
蜜糖
適量
步驟
1.鵝用調料（輔料中除了燒烤汁與蜜糖外的所有材料調和在一起）抹均。
2.光波爐中置架子，放入鵝，抹上醬料。
3.開啟燒烤程序，20分鍾。
4.開啟，已經有點焦，刷上燒烤汁和蜜糖。
5.為鵝翻個身，繼續烤。
6.再翻轉刷燒烤汁和蜜糖，再烤一會上色.
7.完成。
⑷ 為什麼有的烤鵝頭沒有包
有的考頭就想讓顧客看到烤鵝頭的形狀和色澤，所以沒有包裝
⑸ 烤鵝頭里用什麼方法能讓額頭最香 好吃
烤鴨頭的製作方法是這樣的。
准備食材：鴨頭6隻、孜然面50克、辣椒面80克、白芝麻30克、五香粉10克、干蔥粉30克、芹菜粉10、椒鹽30克
製作步驟：
1、在市場選購鴨頭的時候一定要選的淺粉色，不要購買顏色發暗或者發黑的鴨頭，因為發暗發黑的鴨頭裡面淤血很重，做出後顏色發黑及其難看，其次選購時一定看仔細，鴨嘴周圍和耳朵邊上有沒有毛刺或者毛渣，選購上品好的鴨頭，做出的菜才會更好吃。
2、把鴨頭用流水化凍，因為鴨頭這種特殊食材基本上是沒有賣鮮的，基本上都是冰凍的產品。
3、把鴨頭從中間一開二，稍微帶點凍切的時候是非常好切的，然後流水沖洗，記得不要鴨腦洗掉了哦，鴨腦可是好東西呢！
4、沖洗干凈後的鴨頭用芹菜粉干蔥粉五香粉椒鹽腌制15分鍾！
5、取一張錫箔紙折好後，放入鴨頭，切開面朝上，一字擺開上烤箱，烤箱的溫度設定220度上下火烤制8分鍾，撒上孜然面和辣椒面刷上花生油，在烤制2分鍾後，翻個，切開面朝下，繼續考試5分鍾然後撒上孜然面和辣椒面，烤制3分鍾後出鍋！
香辣適中可口的烤鴨頭出鍋了，喜歡的小夥伴你們學會吧！開啟你的個人美食道路開始造吧！
製作小技巧：對鴨頭的處理一般都會問不先過一下水嗎！其實不然，鴨頭被切開後，流水慢沖，基本上血水都以沖凈，也為了保持鴨腦的完整形，所以不用過水！
⑹ 香酒烤鵝頭怎麼做，有知道的嗎
酒的話，正常40度以上的酒就沒有保質期，可以一直存放，紅星二鍋頭完全可以放著陳一陳
前幾天喝了瓶06年的汾酒，和今年的何起來天差地別，所以說，酒還是越陳越香，呵呵。
⑺ 怎樣加盟佛恩牌烤鵝
你好！以下是佛恩牌烤鵝加盟聯系方式： 企業名稱：吉林省白城市佛跳牆食品有限公司 聯系人：孫鑫聯系地址：長慶北街8號
⑻ 有人知道東北烤鵝是什麼做法么
燒鵝的做法詳細介紹 菜系及功效：浙菜 補氣食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜
口味：咸甜味 工藝：明爐烤寧波燒鵝的製作材料： 主料：鵝3000克
調料：蜂蜜15克,姜15克,黃酒25克,小蔥15克,鹽15克,八角15克,味精1克,花椒10克,香油25克,桂皮15克寧波燒鵝的特色： 皮色紅潤光亮，肉質鮮嫩香酥。教您寧波燒鵝怎麼做，如何做寧波燒鵝才好吃1. 八角、桂皮、花椒預先炒制，搗碎盛在碗內；
2. 再加入黃酒、薑末、蔥段、味精，拌和調勻；
3. 凈鵝用開水清洗兩次，掛起晾乾；
4. 再用精鹽擦透鵝腹內壁，再放進拌和的調料，用鐵絲縫合鵝的肛門，夾起兩翅、頭朝下吊在鐵鉤上；
5. 蜂蜜用清水25倍溶化，均勻地澆淋在鵝身上；
6. 接著送進爐內，用炭火燒烤；
7. 爐溫控制在250℃，加蓋烤30 分鍾；
8. 聞到香味時啟蓋，將鐵鉤旋轉一面，加蓋再燜烤15分鍾左右；
9. 出爐後，去掉鐵絲和肚內調料，塗上芝麻油，斬成條片即成。 寧波燒鵝的製作要訣： 1. 鵝腹內裝入調料汁，不但入味，且燒鵝易熟，若汁量不夠，可加少許湯調和；
2. 製作此菜，鵝要活殺，用炭爐燒烤，要認真掌握好火候，方能使成品皮色紅潤、油亮，肉質香酥、鮮嫩。
⑼ 公主嶺有沒有燒烤烤鵝頭
公主嶺有沒有燒烤烤鵝頭的？也有啊，你可以上邵店去要他就會有的。
⑽ 起名烤鵝頭的店名
烤鵝頭好吃