Ⅰ 宜興有家正宗的韓國人開的炸雞年糕店在哪
說到炸雞在沒有看來自星星的你之前，腦子里第一反應就是肯德基麥當勞。自從都教授出來後，啤酒炸雞瞬間變為絕配。這種韓劇里的韓式炸雞店一夜間在無錫開滿了大街小巷。知道這家店是在一次試吃活動上，同桌的小夥伴極力推薦，她說這是她吃過無錫最好吃的炸雞，以至於一周去了三次。話說炸雞、椒鹽排骨類這類炸的，姐是超愛的，看見它們就我就徹底無底線無節操了，再加上面對這么一位資深吃貨的強烈推薦，我徹底淪陷了，立志一定要去嘗下這個無錫最好吃炸雞。
於是在某一天，帶著我家的小吃貨，帶著我家「司機」特意開了導航殺過去了。這家店在建築路奧林花園的D區，看見家樂福你就差不多找到了，他在小區和超市的一條弄堂里還是蠻好找的，店門前不能停車，可以直接停到超市下面去。
這家店就一層，韓式簡約的裝修風格，看上去很寬敞的感覺。我們是中午11點多去的，人不是很多，陸陸續續的來，貌似好多人都是來打包外賣的。
我們要了一個大份的三拼（100元），三種口味的炸雞和年糕，說是大份的，其實量並不大。每個口味就4塊。三種口味是原味、醬油和甜不辣，醬油味的最好吃，這個醬油不是我們傳統概念的那種濃油赤醬的醬油，顏色淡淡的，一點點醬油味、微甜，也不咸，雞肉外面也沒有裹很多麵粉，炸的正正好，肉質也不是那種糟糟的，很不錯。甜不辣酸酸甜甜的又是另外一種風味。原味相對其他兩種口味就遜色多了。另外這個三拼裡面還有少量的年糕，芝士味和甜不辣的，年糕也是炸過的，表皮炸的有點脆脆硬硬的，裡面糯糯的很好吃。
冷麵（28元），除了炸雞他們家還有一些主食，冷麵是他們家夏季主推的，這個冷麵韓劇裡面經常看見吃的，端上來涼涼的，應該是做好了冷藏在冰箱的，面是蕎麥面，蠻滑爽的，就是太有韌性了，咬也咬不斷，只好渾淪吞棗的吃吃。面湯很清淡，大夏天來一碗還是蠻開胃的，不過湯裡面沒有吃出韓劇中說的梨汁的味道。
Ⅱ 加盟仕比客年糕炸雞大雞排需要多少錢
我覺得卷大大鹵肉卷好像更，有市場。
Ⅲ 怎麼做甜辣炸雞年糕才好吃 甜辣炸雞年糕的做法步驟
食材與明細
雞肉500g(整雞切塊、雞腿、雞翅)年糕適量牛奶適量炸雞粉1杯花生碎適量鹽半勺胡椒粉1勺料酒1.5勺韓國辣椒醬2勺醬油1勺番茄醬4勺草莓醬1勺糖稀1勺蒜泥醬半勺水8勺生薑粉半勺難度普通時間半小時口味微辣工藝炸
甜辣炸雞年糕的做法步驟
1.
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1、雞肉加牛奶腌制20分鍾後洗凈吸干水份2、腌制：小半勺鹽，1勺胡椒粉，1.5勺料酒，0.5生薑粉，腌制30分鍾。3、一勺花生切碎備用4、醬料：辣椒醬x2勺，醬油1勺，草莓醬1勺，番茄醬4勺，糖稀1勺，蒜泥半勺，清水8勺
2.
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5、炸雞粉一杯，40%水，粘稠狀裹在雞上後一起放鍋里「中火」炸到發黃8分鍾，拿出來吸干油後再「大火」復炸到焦黃即可。
3.
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6、年糕上撒上炸雞粉，炸至皮開。7、調料醬在鍋里稍微加熱至粘稠關火把炸雞和年糕放入攪拌
4.
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6、年糕上撒上炸雞粉，炸至皮開。7、調料醬在鍋里稍微加熱至粘稠關火把炸雞和年糕放入攪拌
5.
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8、最後裝盤撒上花生碎和芝麻即可
Ⅳ 減肥一個月沒吃過高熱量東西能吃一次花甲米線和炸雞年糕嗎
減肥期間偶爾吃一次高熱量食物，問題不大，不要過於緊張，吃後注意以下幾點:
1、適當增加運動量，比如快走、慢跑、打羽毛球、騎自行車等運動，持續40-60分鍾，有助於增加胃腸蠕動，減少食物的吸收，加速體內毒素垃圾的排泄；
2、2-3天內多吃新鮮蔬菜、水果，少吃主食，多喝白開水、山楂茶、荷葉茶等促進新陳代謝，加速利尿排毒的作用。
減肥期間偶爾吃一次高熱量食物影響不大。
一、不吃或少吃油條、肥肉等高熱量脂肪食物，是減肥時的注意事項之一；
二、減肥需要毅力，要堅持節食，要科學節食，不能不吃東西，那樣堅持不了幾天，只有適當減少攝入量，才能堅持得時間長，減肥才會有效果，而且要保證減肥期間的營養，不能為了減肥，造成營養不良；
三、要堅持運動，做散步、游泳等有癢運動，有助於燃燒脂肪；
四、要注意調整飲食，比如多食用水果、燕麥片之類的食物，少吃過油的食物。
Ⅳ 琥珀年糕炸雞的做法
炸雞的做法
材料
雞翅8隻，鹽1g，雞粉2g，糖5g，五香粉1g，香蒜粉2g，楜椒粉3g，醬油5g，米酒5㏄，蛋液15g，太白粉15g，低筋麵粉80g，地瓜粉100g
做法
1.雞翅洗凈瀝干，將調味料A調勻後，放入雞翅腌約30分鍾至入味備用。
2.調味料B中的低筋麵粉與地瓜粉混和均勻作為炸粉備用。
3.在作法1的雞翅外緣均勻沾上一層作法2的炸粉，靜置約3分鍾。
4.熱鍋，加入600㏄沙拉油加熱至約180℃時，放入作法3的雞翅以中火油炸約8分鍾至表皮成金黃色，撈起瀝干油脂即可。
Ⅵ 辣炸雞年糕怎麼做好吃
主料年糕一小包的量韓式辣醬三勺以上炸雞肉一小碗 輔料洋蔥切絲半個胡蘿卜絲一小段泡菜一小碗食用糖根據自己的喜好可適當放些
步驟
1.先煮年糕
2.待年糕變軟撈出浸入冷水等待一會兒後再撈出
3.切洋蔥絲和胡蘿卜絲
4.把准備好的炸雞肉、泡菜、韓式辣醬及食用糖放旁邊
5.講鍋里倒入食用油，把切好的洋蔥和胡蘿卜絲進行翻炒，待洋蔥和胡蘿卜絲變色有香噴噴的味道時，在向鍋里倒入開水沒過洋蔥和胡蘿卜絲，待水有些沸騰時向鍋里放入韓式辣醬，使湯汁變紅，再放入准備好的泡菜一起煮
6.等差不多時放入一定量的食用糖再放入雞肉和年糕一起翻炒，直至湯汁變的濃稠就可立即出鍋啦
Ⅶ 炸雞里的年糕是炸是嗎
韓式乾杯料理辣醬炸雞年糕
天氣熱起來,啤酒冷飲喝起來,美味的韓式炸雞配年糕~歡樂頌哇!
這款沾附著甜辣裹醬的炸雞確實好吃
空口配飲料也贊!搭配白米飯也贊!就著大饅頭大餅也贊~
過程不復雜,只要醬汁條配的好,基本上就沒啥大問題
一般炸雞都選用了帶雞皮的腿肉,我用了雞胸肉,也不遜色
熱量上來說要減少了一點點,嫩口度也很適中
雞胸肉在腌漬過程中加入奇異果,天然水果酵素幫助與蛋白質產生反應
讓雞胸肉在烹調後也能保持軟嫩與保水度
水果也可換成鳳梨,橙子~沒有的話也可以用酸奶...再沒有就加點白醋
當然,用水果是最好的選擇,成品的香味比較沒有違和感
韓式調料一般賣場都有的買,不限品牌,依個人喜好
其中炸雞所用的裹粉中用到了咖哩粉,這絕對有畫龍點睛的效果
如果捨去,炸雞的香味會稍稍遜色
最後,辣醬炸雞搭配韓式年糕~絕搭!
我用了市售的芝士夾心年糕,果然比一般的年糕還過癮
初夏的燜熱,看劇或好友聊天時來盤辣醬炸雞年糕,開胃又開心
材料:
a大蔥段20g,大蒜4粒,洋蔥50g,奇異果30g,雞胸肉1塊,鹽1/2小匙,砂糖1/2小匙,白鬍椒粉1/2小匙
b韓國辣醬50g,韓式辣椒粉1.5大匙,芝麻香油1大匙,米酒1大匙,玉米糖漿2大匙,醬油1小匙,薑末1大匙,蒜
末1小匙,糯米醋1大匙,白芝麻1大匙,清水3-4大匙
c玉米澱粉4大匙,咖哩粉2小匙,韓式年糕適量
做法：
1將大蔥段+大蒜粒+洋蔥+奇異果用果汁機打成泥狀
2雞胸肉洗凈後切方塊狀,加入鹽+砂糖+白鬍椒粉+做1的材料,混和均勻後腌漬約至少30分鍾
3將材料b的所有材料混和拌勻後靜置30分鍾
4玉米澱粉與咖哩粉混和備用
5將腌漬好的雞塊沾上材料4的裹粉,均勻沾附後放置盤上,靜置約10分鍾
6油鍋入色拉油,深度須高於雞塊.加溫至160度c
7裹粉雞塊入預熱好的油鍋中,炸至表面金黃酥脆,撈起備用
8准備滾水,將年糕入滾水中,滴入微量香油後煮至全熟,後撈起備用(我使用的是市售韓式芝士年糕)
9另取一炒鍋,加入作法3的醬汁+白芝麻,小火加熱至出現小泡泡
10將炸好的雞塊+熟年糕入炒鍋中沾附醬汁,快速翻拌至均勻後即熄火,完成!