① 開一家冰淇淋華夫餅店需要用到什麼設備
KS-D 型電腦數控七色冰淇淋機、巧克力噴泉、硬質冰淇淋機、冰淇淋流動銷售車、沙冰機、自動咖啡機、咖啡磨豆機、吸管盒、韓式華夫蛋筒機、榨汁機、多功能自動控溫電炸鍋 2 台、蛋白奶機、三明治機、冰淇淋器具、精美冰淇淋火鍋 8 套、烤腸機、刨冰機、雪克壺、豪華型比薩機、醒發箱、雙層保溫陳列櫃、托盤 10 個、煎蛋器、無煙燒烤機、爆米花機、薯條工作站、松餅機、雙缸冷熱飲機.
這屬於全系列,得花六萬塊左右。可以考慮選擇適合發展規模來選擇怎麼購買。
製作冰淇淋的相關設備:
軟冰淇淋機(軟質冰淇淋機)-用於生產各種口味的軟冰淇淋。
硬冰淇淋機(硬質冰淇淋機)-用於生產各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋展示櫃(義大利冰淇淋櫃):用於存放展示銷售各種口味的硬冰淇淋。
冰淇淋速凍櫃(速凍冰箱):用於短時間內將冰淇淋硬化到儲存溫度零下18度。
冰淇淋脆皮機(脆皮現烤機):用於製作冰淇淋脆皮蛋筒或者脆皮。
單頭華夫爐(松餅機):用於製作各式華夫餅及松餅,冰淇淋食用時的最佳搭檔。
單缸電炸爐(電炸鍋):用於炸各類需油炸的食品,製作油炸冰淇淋時必備。
雙門冷藏冰箱(冷藏櫃):用於存放各類需要保鮮存放的原料,製作冰淇淋時所需要用的輔料以及調制好的冰淇淋漿料。
廚房冷櫃(普通冰櫃):用於存放未售完的硬冰淇淋,其他需要冷凍存放的原料。
製冰機:用於生產冰塊,製作各種冷飲,冰塊可以在調製冰淇淋漿料時迅速降低漿料溫度,使冰淇淋製作的口感更好。
單頭奶昔機(暴風雪機):用於製作暴風雪以及各種冰淇淋奶昔。
沙冰攪拌機:用於製作沙冰,奶昔,冰淇淋製作時用於攪拌混合固體原料,將各類固體原料打爛成泥或取汁,
奶油攪拌機:用於打發鮮奶油,製作手工冰淇淋時用於攪拌原料。
電熱開水器:用於燒開水飲用,消毒器具。
磨漿機(漿渣分離機):用於製作豆漿,製作各類營養豆奶或者五穀保健冰淇淋時必備。
單層電烤箱:烘焙類設別,可烘烤各類小點,有時用於300度烤冰淇淋(原理同油炸冰淇淋)。
冷凍展示櫃:用於冰淇淋蛋糕的銷售展示(樣式類似於便利店冷櫃)。
不銹鋼工作台:冰淇淋店廚房及吧台必備設備之一。
以上設備可以根據開店需要選購,具體規格產量型號要視具體需求和預算來決定。
② 如何在不加盟的情況下,開一家冰淇淋冷飲店
說句實在話,開店不如擺自動售貨機,現在市面上有冰淇淋售貨機了,你只要找好點位,租金會便宜很多,也不需要操心那麼多。我的合作夥伴在貴陽投了幾十台,現在正是生意爆滿的時候,他基本投在商場啊公園啊景區那些地方,機器是從長沙發過去的,給你看一下他們的宣傳圖,對比就知道比開店省心多了!叫熱冰冰淇淋機,你要電話的話,我問他們要一下,這是他們官網湖南熱冰物聯技術有限公司
③ 開一家冰淇淋店利潤大概有多少
1.多做市場調研,了解顧客的需要,看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧,然後介紹給新的客戶。冰淇淋店想要吸引消費者,服務工作要做好,態度要平和,服務要好,相信沒有哪一個顧客會想去一家服務態度不好的冰淇淋加盟店,顧客的心情好了,自然就願意花錢,或許您一句小小的問候,就會獲得一個顧客的光臨和消費。
2.開冰淇淋店想要吸引顧客要重視氛圍,氛圍是現如今每個餐飲行業的創業人在經營的時候都關注的一點,這是由於餐飲行業競爭的原因。對於冰淇淋加盟店的創業人而言,想要吸引消費者,不局限於冰淇淋的口味,店內的環境氛圍也是重要的。
3.裝飾與擺設。給消費者營造不同的氛圍。在營造冰淇淋店氛圍時,冰淇淋店的定位應該在裝飾與擺設中有明晰的體現。商業性質的飲品店和文化味的冰淇淋店,有不同的風格,當然投入的裝飾費用也會有很大的差異。
4.在營造冰淇淋店氛圍時,也可以選擇融入一些主題。如貓主題的冰淇淋店,則在店內有很多可愛的貓咪,這會吸引很多的愛貓人士;如可以選擇經營動漫主題的冰淇淋店,也會受到很多消費者青睞的。
5.宣傳。冰淇淋店產品固然重要,不過假如消費者並了解你的店,那麼顧客來消費的可能性就不高,所以冰淇淋店經營者要做好店鋪的宣傳,可以利用品牌特色做好宣傳,利用加盟品牌效應,做好宣傳,將冰淇淋加盟店品牌的來源以及文化底蘊以雜志或者海報的形式展現出來。同時冰淇淋加盟店自身要時常開展一些有特色的營銷活動,推進客戶的購買欲,通過自身品牌的實力,獲得客戶的認同,這是冰淇淋加盟店拓客的一個重要手法。
6.在營造冰淇淋氛圍時,色彩的運用也的重要。在冰淇淋店環境的色彩設計中,應該有鮮明、豐富和諧統一的氣氛。在冰淇淋店經營過程中,還應注意所經營產品、裝飾品和容器色彩的作用,因為包彩也能對味覺產生影響。如檸檬給人酸酸的感覺,粉紅色使人產生甜甜的感覺,深綠色或藍色使人產生清涼的感覺,利於冷飲的銷售。掌握這些色彩理淪,你就可以利用不同的色彩來飲品店消費品的銷售,獲得好的經營成效。
7.開發新客戶 ,維持老客戶。客源的穩定不只是開發新客,冰淇淋加盟商還要利用老顧客帶動新顧客消費, 可以利用老客戶的人脈進行宣傳,這樣會吸引到一大部分的新客戶到店體會消費。或是節日送個禮品,與消費者同樂,或許一個小小的禮物,可以增加顧客對加盟店的好感。還可以抓住顧客對優惠價位需要的消費心理,達到進店消費的目的!
8.服務態度。冰淇店讓消費者關注的一般還是你的服務和產品,所以服務員的態度要好,服務員每時每刻要以微笑來對待顧客這對一般飯店來說,不是很實際,但應該要求飯店的服務員,假如顧客有什麼要求的時候要熱情些,因為這是作為一名服務員要做到的職業准則!
9.了解消費者需要。多做市場調研,了解顧客的需要,看那種冰淇淋比較受廣大顧客的追捧,然後介紹給新的客戶。並且產品的不斷推陳出新,與時尚前線同步,符合消費者需要。如今80後、90後是冰淇淋行業的主要消費群體,他們要求是冰淇淋好吃,還有追求個性化、時尚前衛等元素,冰淇淋加盟商應該意識到這一點!冰淇淋店想要吸引顧客,除了營造氛圍外,還可以從店鋪活動著手,比如女孩子喜歡喝一杯冰淇淋和朋友聚聚就發張朋友圈留念,奶茶店利用這一點做活動,讓消費者領一杯冰淇淋發朋友圈。這也是給冰淇淋店的不錯的品牌宣傳。
④ 我想開一家冷飲店但是不知道是冰激凌好還是開奶茶好。
開奶茶店比較好。因為奶茶一年四季都可以開的,而冰激凌它就不會了。
⑤ 冰激凌專賣店可以開嗎
冰激凌專賣店,不現實。應該組合經營。個人創業做小買賣,你要先考慮周期性問題。像冰激凌這種季節性較強的商品,旺季只有三四個月,而你開店租店面,鋪租一般是按年交,最少也是半年交吧。房租交完了,你的買賣只能做三四個月,其它時間干什麼呢?要好好想一下。
⑥ 如何開一家冰激凌店
如果是加盟形式,我們需要實地考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
冰淇淋市場需要求量大,在中國龐大的人口數量中,大部分消費者都離不開美食的誘惑,冰淇淋的口味多樣,價格合理。現在消費者食用重視的是口感,冰淇淋在製作的過程中,每一款冰淇淋都經過合理的配比,讓糖分和牛奶玩美搭配,這樣食用起來不油不膩,產品好生意才能好做,這樣賺錢才更加的可靠有保證。
如何開一家冰激凌店?
特別是夏季,能吃上冰涼美味的冰淇淋是眾多消費者對簡單的心願,是防暑降溫的好神奇,所以開家冰淇淋店是不錯的選擇。
要想讓冰淇淋店面生意好,賺取的更多,店面的選址、冰淇淋店的品牌選擇、經營等方面都需要得到投資商的重視,做好這樣的准備工作,才可以順利的經營。
除了好的品牌和好的選址,後期的經營也很重要,在店內的布置商,店內的環境、店內的管理等方面也要做好,這樣才能時店面有條不紊的經營。
更主要的還是產品,冰淇淋的口感和價格才是主要的方向,消費者更加重視的是產品的美味,價格也要經濟合理,這樣才能吸引更多的顧客前來光顧。
再好的品牌,離不開宣傳,投資商可以採取各種宣傳途徑,擴大品牌的影響力,從而提高品牌的銷量,這樣才能讓吸引更多的顧客前來加盟。
希望我的回答可以幫到你!
⑦ 想開冷飲店,怎麼學做冰激凌和冷飲啊要多少資金
冰激凌機器 1W左右 攪拌機冰櫃等設備6千左右 學費2~3千 原料杯子需要6千左右 然後就是看你的裝修需要怎麼裝 我是在哈爾濱黑天鵝學習的 你要想學的話 我可以視頻教你 呵呵
⑧ 我想開個冷飲店怎麼運作
首先就是啟動資金,創業初期資金是很重要的一個環節,所以根據自己的創業做好資金預算;
選擇好的店面地址,畢竟現在是酒香也怕巷子深的時代,所以最好是選擇在人群比較密集的地段;
自己對冷飲的熱愛,一般開冷飲店的小夥伴在賺錢的基礎上更多的是熱愛,那麼自己要成功的把冷飲店開出來,就要對自己的專業知識加以鞏固;
對自己所售賣的冷飲產品都全部了解,這樣當顧客需要的時候可以給大家提供可參考的意見,獲得客戶的好感,增加復購;
冷飲製作過程的透明度,現在很多飲品店子都出現各種各樣衛生不過關的情況,所以入口的東西一定要做到高質量;
調查當地的市場以及冷飲店鋪,現在遍地都是冷飲店,競爭是相當激烈的,那麼在客戶需求度,以及定價和包裝上就要做到創新,最主要的還是冷飲的創新。
除卻以上觀點,更加主要的就是堅持,萬事開頭難,加油堅持,正確經營,你的冷飲店定可以遍地開花。
⑨ 冰激凌店需要什麼設備
你好,其實不用太多的設備,主要的設備是:冰激凌製作機器、刨冰用的機器,價格是不同的,你可以看看你在的城市冷飲店和出售機器的市場就能明白了。