❶ 本人想開一家小型特色餐廳,經營鐵鍋燉鵝,以火鍋的形式,突出農家風格,請大家幫助取個店名!!!先謝...
香鵝火鍋店
❷ 來薊縣哪個農家院的鐵鍋燉魚好吃
來薊縣必吃福記滿堂鐵鍋燉魚,這是一家專門做鐵鍋燉魚的門店,非常好吃每次去薊縣必吃!
❸ 農家院東北鐵鍋燉排骨怎麼做啊
准備材料:排骨、玉米、土豆、粉條、豆角、蔥姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、鹽、麵粉、水。
一、准備好蔥姜蒜辣椒,排骨用冷水泡一晚上過血水備用,如下圖所示。
❹ 薊縣盤山農家院有去過的 求給推薦一家山上的
盤山滑雪場滑的雪,很不錯,走的宏達農家院的優惠價格,當時老闆把滑雪的價格給我們壓到了最低最低的,才花六十,不過他們說六日就會稍微漲價,農家院也很不錯,規模不小,環境也很好,吃的也相當不錯,完美
❺ 山河屯鐵鍋燉怎麼加盟
山河燉鐵鍋燉怎麼加盟你可以給商河鐵鍋燉打電話咨詢,嗯,加盟費什麼的他們就會告訴你了。
❻ 山河屯鐵鍋燉怎麼樣
大大的燉鍋,底下是那種農家的灶火,超級有味道的一家店!我們要了兩種鍋,一個魚肉,一個雞肉(因為人比較多),在灶火上燉著,哇,那味道別提多地道了!開鍋後,大家都迫不及待的喝了一碗湯頭,味道真是美翻!喝完一碗下肚,身上超級暖,美滋滋的。再吃一口肉和魚,味道真鮮!吃完這些後,可以加水涮菜,也是美味至極。好吃好吃好吃哦!推薦!絕對的!所有的東西都好吃,沒有什麼可以替代的!而且性價比也超高!
❼ 鄉村鐵鍋燉加盟的注意事項有哪些
第一,食材要新鮮,保證製作手藝純正,這樣才能發揮鐵鍋燉的優勢。
第二,店面要有特色,弄成農家風格或者復古風格。烈山氏大鍋小菜弄成了80年代人民公社風格,可以借鑒。
第三,開有自己的特色,單純的鐵鍋燉美食誰都會做,你可以添加一些其他餐品。
差不多就是這樣了,希望能幫助到你。
❽ 農家院東北鐵鍋燉排骨怎麼做
食材
主料排骨1000g 輔料油適量鹽適量綿白糖1勺大料適量白酒適量大蔥1根姜1塊醬油適量桂皮適量
步驟
1.把排骨洗凈備用
2.准備好輔料,從左開始為白酒 醬油 鹽 糖 桂皮 大料 蔥姜
3.水燒開把洗好的排骨倒入。加1/2的蔥姜再次燒開撇去浮沫,很臟的。鍋開5分鍾左右取出
4.不要過涼水
5.鍋中倒油,加入白糖。油量比平常炒菜要多一些,糖一湯勺就夠了
6.糖色炒到變成焦色倒入排骨翻炒上色
7.每塊排骨都炒到上色加入水,涼熱均可,盡量一次加足,末過排骨一寸左右
8.依次向鍋中加入少量醬油,剩下的蔥姜,大料,桂皮。大火燒開加入一小勺白酒也可以是料酒,我喜歡白酒做出的味道
9.再加入秘密武器----山楂干 ,這是自己曬的,加入山楂干會使肉爛得快,就像燉牛肉一個道理。蓋好鍋蓋,大火燒開10分鍾轉中火燉40-30分鍾
10.看見湯汁是以前的1/2時加入鹽,按自己喜好放。轉中小火
11.燉到湯汁不多時關火此時就會看到湯里已經出油了
12.出鍋,很香的
13.配上米飯,一家人的晚飯開始了,呵呵
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小貼士
1.鍋里加水要一次放足,中途感到水少要放熱水
2.燉肉的過程要減少開鍋蓋的次數,這樣可以保證肉的香氣
3.看到我使得鍋了嗎,是原先的黑鐵鍋,它燉出來的肉味是真的和別的過不一樣,特香
4.湯不要收得太少,留一點湯泡飯也是很不錯哦,濃濃的湯澆到飯上,再配上排骨,呵呵這些你可能也感興趣: 排骨的做法
❾ 農家鐵鍋燉怎麼樣
北京風味的燉菜為主,吃著象自己家裡的感覺,除了各種燉菜以外,這家店的大包子很香,現包現蒸有六種餡兒,干凈衛生有包間,要電話提前預定。