㈠ 風味章魚小丸子,開章魚燒小吃店要投資多少
章魚小丸子是一款用章魚燒粉、章魚燒醬、海苔、木魚花、章魚燒甜醬、沙拉醬、章魚段、包菜、雞蛋等食材製作的休閑煎制小吃。章魚小丸子具有外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道的特點。製作時鮮香四溢,製作出的小丸子圓滑飽滿,光澤油亮,無裂口,長時放置不塌縮。有4粒裝和6粒裝可以選擇。
㈡ 誰能介紹一下日本的章魚燒
【章魚燒歷史】
章魚小丸子起源於日本大阪,原名「章魚燒」,其歷史要追溯到大正年代,創始人是日本著名美食家——遠藤留吉先生,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,成為日本家喻戶曉的國粹小吃。章魚小丸子早隨後在東南亞各地區流行起來,成為個地區的新興食品之一.章魚小丸子的成份主要是章魚,章魚粉,魚燒粉,柴魚片,海苔等.1998-2002年中國大陸各優秀企業如康健食品公司把章魚小丸子項目引進大陸,在保持原有傳統配方工藝上,開發出多種新型口味丸子,如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚丸、鮑魚丸等
【章魚燒介紹】
章魚小丸子美食在中國悄然流行.主要生產製作設備是烤爐,三板或兩平板上挖了84或56個圓球洞洞,烤熱放油,露絲品牌章魚粉漿通過精美漏斗漏到小洞洞里,100秒就好,然後加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚,翻身再加入章魚粉漿,一會兒時間,就成圓球狀,大小猶如乒乓球,直徑3.8cm,金黃嬌嫩的,一盒3-5個,3-5塊錢,上面撒上沙拉醬和一點點獻媚的海苔粉及魚燒粉,還有根據自己的喜愛佐上少許海鮮醬、甜味醬、芥未醬等,一根竹簽,插一個吃一個。真好吃!人氣指數100%。 章魚小丸子的成本大概0.1-0.2元一個。
【章魚燒種類】
原味章魚燒
完全不沾醬料,或是只沾醬油。最近也有加上ポン酢和粗鹽作速食之用。
醬汁章魚燒
在章魚燒表面塗上醬料,近年來成為主流。
醬油章魚燒
在章魚燒表面塗上醬油,以名古屋一帶為多。
【章魚燒關聯食品】
明石燒(玉子燒)
蛋占的比例較高。自兵庫縣南部至大阪市一帶較多見。在明石市則不稱明石燒而稱「玉子燒」。
烏賊燒
這是在大阪最受歡迎的關西起源的粉類食品。在麵粉中加入烏賊後燒熟後,塗上咸甜的醬汁進食。
㈢ 在日本買章魚燒,大阪燒各要多少人民幣
這東西不貴,我也好久沒去吃了。。。。詳細價錢忘記了,大概是
章魚燒 600日元以內
大阪燒 600日元以內
600日元摺合RMB50元不到
㈣ 章魚小丸子生意好嗎
章魚燒的歷史要追溯到大正年代,素有皮酥肉嫩、味美價廉之特點,是日本家喻戶曉的國粹小吃。後來,章魚小丸子在東南亞各地區流行起來,成為各地區的新興食品之一。創新美食,引進過程中多次優化改良,成為了今天風靡中國的經典小吃,大眾認可度高,非常受歡迎
㈤ 章魚小丸子的加盟
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快派美隸屬於長沙市雨花區樂美食品商行,主營項目:台灣珍珠奶茶 - 刨冰 - 沙冰 - 炒冰 - 奶昔 - 水晶果凍 - 龜苓膏 - 燒仙草 - 雪泡 - 章魚小丸子 - 無骨香雞柳 - 炸雞 - 關東煮 - 爆米花 - 法國可麗餅 - 台灣熱狗 - 鐵板燒 - 酸辣粉 - 無煙燒烤 - 鐵板燒- 雙皮奶及中西餐廳和休閑食品項目的相關器具、器材、機器、原料,休閑食品項目,提供開店輔導、規劃、咨詢、培訓等。
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㈥ 大阪一家章魚小丸子店被指逃稅多少
據日媒報道,日本大阪城天守閣傍邊的一家小賣店的店主隱瞞出售章魚小丸子等食品的銷售額,沒有進行所得申報,逃稅金額超過1.3億日元(約合人民幣794.5萬元),被大阪國稅局告發。
大阪國稅局認為,店方隱瞞了約3.3億日元的所得,逃稅金額超過1.32億日元,從而以違反所得稅法的嫌疑向大阪地方檢察廳告發了店主。據悉,店主將逃稅所得的金額主要進行了存款。
㈦ 日本哪裡的章魚小丸子最好吃
章魚燒,又叫「章魚小丸子」,是起源於大阪的一種日本國民小吃,最早由大正時期的美食家遠藤留吉創造,又小又圓的造型、外酥里嫩的口感,平易近人的價格,使它迅速流行開來,成為日本國內人見人愛的民間美食,現在更在世界范圍廣受歡迎,中國也有不少地方可以吃到呢~不過最正宗的章魚燒當然還是在大阪咯!
下面介紹的6家店都是大阪道頓堀附近的名店喲!吃過絕對不會後悔噠~O(∩_∩)O
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くくる
來店必點大章魚燒(大たこ入りたこ焼),給料不是一般的豐富!火候拿捏的恰到好處,烤出的章魚燒外酥里內,一口咬下去,感覺章魚的鮮香在口中慢慢散開,融化,松軟的口感讓人難以忘懷,根本停不下來呀~(*≧▽≦)ツ推薦店內名物「驚人的章魚燒」章魚腳從圓圓的章魚小丸子中伸出來,彷彿活的章魚怪一般造型驚人!作為本店招牌的限定品供應,膽子夠大就來一份吧!如果胃口夠大還可以嘗嘗美味的明石燒和特色章魚火鍋喲~
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-10-5 白亜ビル 1F
路線:距地下鐵御堂筋難波站步行約3分鍾。
營業時間:周一~周六12:00~23:00,周日&節日12:00~22:00(12月31日11:00〜18:00,1月1日11:00〜18:00,1月2日〜1月4日11:00開店,僅1月4日22:00閉店,1月5日開始正常營業
たこ昌
非常有名的章魚燒專門店!在大阪地區共有5家店鋪,道頓堀這一家可是總店喲,為了將大阪「民間的味道」延續下來,店內使用的烤具是獨家特製的銅板烤具,製作章魚燒的食材也都是精挑細選的,連調味的醬油都是店家特製的呢!這樣烤出來的章魚燒味道超級正宗!裡面的章魚非常大塊,吃起來超滿足!價格也非常便宜,6個只要380日元!稱得上B級美食啦~沉澱多年的大阪風情就在這每一個小丸子之中啊!所以說不管去哪裡都一定要嘗一嘗當地的特色美食,吃的是食物,品的是文化呀!
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-4-15
路線:地下鐵難波站or日本橋站步行約5分鍾。
營業時間:10:00~21:00
こなもん天國
一家小小的自營店鋪,店面雖然不大,但店主可是非常用心經營的,連門口招攬生意用的繪布都是店主親自畫的呢~自製的章魚燒蓬鬆柔軟,香嫩可口,外表朴實而味道不俗!店裡還准備了蔥花、蛋黃醬、鰹魚等作為章魚燒的調味料,大家可以根據自己的喜好來選擇。(此處腦補了土方面帶微笑擠了整整一瓶蛋黃醬的畫面…)
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-2
路線:距地下鐵御堂筋難波站14號口步行約5分鍾。
營業時間:12:00~23:00,周一不營業。
たこ八 道頓堀総本店
1979年創業的大阪風味餐廳,這里的一大好處是可以吃到各種各樣的大阪特色美食!不只是章魚燒,大阪燒、日式炒麵、串炸等大阪特色菜都可以點到喲!為了追求更好的味道,創業以來一直在不斷改進料理細節,特製醬油、超大塊章魚、加上蔥花、生薑和面酥,看似簡單的章魚燒,從選材到製作,每一步都非常用心,一切只為那「入口瞬間的感動」!價格也比較平民,5個章魚燒300日元,米娜桑有機會一定要嘗一嘗喲!
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-5-10
路線:距地下鐵御堂筋難波站14號口步行約5分鍾
營業時間:1樓10:00~翌日1:00,2、3樓周一~周六11:30~23:00 (點餐截止時間22:00),周日&節日11:30~24:00
たこ焼十八番 道頓堀店
這家店鋪雖小,但人氣卻非常高,經常排起大隊來呢!不過店裡的師傅可是相當麻利的,所以即使看到排隊也不用嚇得逃走,安心等待的話5~10分鍾就會輪到你啦!這家店的招牌小丸子名為「一球一魂」,其特別的地方在於每個小丸子都會放很多面酥(炸天婦羅的碎屑做成的脆物),使其每一個整體更為飽滿,口感更為酥嫩,咬起來香脆可口,正符合「一球一魂」的概念,簡直帥得不行!6個球380日元,還是挺值的啦~
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-21 中座くいだおれビル 1F
路線:距戎橋站步行約2分鍾,大阪難波站步行約5分鍾
營業時間:11:00~21:00,全年無休
くれおーる 道頓堀店
這家店匯集了章魚燒、喜好燒和串炸3種大阪特色美食,在大阪地區有多家分店。作為店內主打的章魚燒,將7種粉類按不同比例搭配合成,使其成為最適合章魚燒的粉類原料。不光是粉,醬油、鹽等食材也都經過精心調配,多次實驗後才固定使用,用這樣的原材料製作出的章魚燒,再蓋上新鮮的青蔥和可愛的溫泉蛋,叫人怎能不心動啊!滿滿的都是大阪的味道!
地址:大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-4
路線:距日本橋站步行約5分鍾
營業時間:11:00~23:30(點餐截止時間22:30)
㈧ 有人知道日本古代時候在路邊搭的那種小攤買章魚燒,丸子和關東煮的店鋪統稱嗎在很多漫畫里也出現過
屋台【やたい】 【yatai】
貨攤子,攤子,攤床;飲食售貨車。(車につけて商品を売る。)
おでんの屋台。/賣五香雜燴的攤子。
縁日で屋台が並ぶ。/廟會日攤床成排地擺著。
屋台を出す。/出攤兒。
指日本傳統街邊小吃店,一般沒有正式名稱。一般的屋台賣什麼就寫那個食品的名字。比如賣章魚丸子的就寫「たこ焼」賣靠玉米的就寫「焼とうもろこし」魚型豆餡點心的就寫「たい焼き」等等··擺在那裡很顯眼、大家一看就會知道的、很簡單、又便宜、所以不起名字。
營業時間一般是晚上6點到凌晨2點,天氣不好的時候除外。很多攤位一個星期會休息一天,一般都是在星期天。
最簡易的屋台的樣子為那種大小和一輛小型麵包車差不多,下面有輪子,上面則是鋪面,裡面放的一般是關東煮、炒麵、拉麵等的小吃,當然也提供各種飲料如:清酒,啤酒,果汁,牛奶等等。最上面則是棚子,棚檐有布簾,收攤的話直接拖走就行。這種風格的小店在日本相當受歡迎,在喧囂的都市僻靜的街角如果經常能遇到這種店會很愜意。來自不同地方不同身份互不相識的人們就這樣坐在一起,在這樣一個狹窄卻溫馨的地方如老朋友一般毫無隔閡的一邊吃著小吃喝著清酒一邊聊聊家常,互相吐露自己的的好事或是煩心事,加上老闆時不時有意無意的一句吐槽。這樣的屋台小店就是因為有如此的氛圍所以十分招攬回頭客,也是因此特別受到歡迎。
㈨ 日本章魚小丸子店加盟哪個品牌好
章魚小丸子源自台灣,外皮金黃焦脆,內里柔和鮮嫩,醬料豐富多樣,餡料章魚口感勁道。千里之香的章魚小丸子屬於休閑煎制小吃,很受青年男女,學生喜愛。既可以流動,也可以店面經營,只需5個平方左右即可。選址在步行街、小吃街、學校、中心廣場、大學城均可,非常適合您的選擇。
㈩ 日本有那些買章魚小丸子的店 叫什麼
好像叫做章魚燒,好多日劇中街邊路攤上擺的,還有些日本片假就不認識了