『壹』 我想加盟一個便利店,但是怎麼才知道這個公司不是騙人的
現在很多加盟品牌確實可以提供很多加盟模式。「便利店老闆內參」的忠實老闆們也經常在留言中提到,半托或全托的加盟模式。半托和全托在加盟模式中比較常見,但即使你選擇了全托模式,也不意味著你什麼都不用管了。最簡單的,每月的營業額你得自己來核計吧,總不能把錢也全權託管給別人。像這樣,看似簡單的小事,但管理起來也不能完全統一,很多管理細節是需要你事先了解和學習的,否則就容易造成不必要的虧損。
今日,小編與各位老闆一起交流交流加盟商的那點事。
便利店加盟商一般制定他們的加盟政策時都會包含以下幾點:
1、 加盟費(需要注意合約期是幾年)
2、 設備費(如開一個奶茶店需要買很多設備:冰箱、封口機、收銀機……)
3、 裝修費(裝修費通常是加盟商和加盟者共同承擔的,一般情況下加盟者佔比較多)
4、 保證金(有的有,有的沒有)
5、 管理費(運營管理過程中總公司提供的服務)
6、 培訓費(包括管理和技術方面的技能培訓)
7、 商品費(配送加盟產品所產生的費用)
8、 其他名目的收費(品牌推廣、宣傳等)
加盟便利店大致需要收費的項目就是以上這些。
針對加盟費,不同品牌各不相同,從幾千到幾十萬的都有,一般是品牌越大加盟費相對也越高。同樣的,品牌越大,加盟商對加盟者的標准要求也會較高。對於有些高端品牌加盟政策來說,加盟者是否有充裕的資金實力,並不一定是最重要的衡量標准。相反,高端品牌加盟商更加看重的是,加盟者是否真的有能力經營好門店,做好管理並能夠持續發展,是因為高端品牌商更注重企業的品牌,只有挑選出好的種子才能種出好的果實。
總之,開一家加盟店並不是那麼容易,正式加盟以後,除了加盟商會提供的服務援助以外,店老闆也需要更主動積極地學習如何管理門店(對資金、員工、運營等方面)、如何計算前期投入和預期效益、如何發現自己的問題和發揚自己的優勢等。
最後還是要再提一下剛開始說的那個問題:想要加盟開店的老闆,千萬不要總想著全部託管做甩手掌櫃,只要盡心、用心、有責任心的去管理你的門店,相信你的生意一定會越做越紅火!祝願各位老闆生意興隆!
『貳』 我開的加盟店,因路邊攤在我對面使我的生意受到很大影響.請問我該怎麼辦
本身開加盟店就是個坑。加盟費,品牌管理費,進貨賺你的,加上自己的店租,從一開始你就已經是高成本在運營了。再加上各種走鬼,生意難做。現在你能做的就是做好店鋪經營,如果可以,有空請主管你這個區域的城管吃個飯,塞個紅包,讓他們來趕那些走鬼。或者你天天打電話到城管投訴,說走鬼影響市容什麼的,讓他們來趕人。
『叄』 飯店生意不好,我旁邊有一家飯店干很多年生意每天爆滿。而我的店卻沒人來吃。開店也快二個月了。一直不好
根據個人經驗,開飯店最重要的條件有 衛生、服務態度、地理位置、飯菜特色以及價格。其中,飯菜質量是最非常重要的,只要你做得好吃,哪怕貴15%,也會有很多人去吃的。再就是,一定要搞好衛生,尤其是夏天。還 有,你們服務態度要好,這樣才能招到回頭客。埋單的時候該抹0的要抹,該送瓶飲料了就送。建議你到旁邊飯店感受一下,你們的差距在哪兒。祝你們好運~
『肆』 老闆說店裡的生意好慘淡,我該怎麼回
今年生意都不好做!這是大氣候所致,挺過去就好了
『伍』 如何才能做好一個加盟店的老闆
老闆到底如何管理員工,樹立自己的管理權威,讓員工更加的自動自發地工作呢?首先各位老闆們一定要躲開錯誤觀念,同時懂得如何以身作則,那麼你就離成為一個成功的加盟店老闆不遠啦。錯誤觀念一――黃金棍下出好人嗎?確實,現在有一部分員工由於個人素質等員工,工作的時候不是很敬業,所以有的老闆認為對員工應該實施嚴厲管理,否則員工就會偷懶。其實,這是對管理的誤解。員工管理應該注重「張馳有度」並「軟硬兼施」。 如果管理的「度」拿捏不當,要麼就是放縱員工,老闆變成和事佬,失去威信。要麼就是管理過嚴,銷售團隊死氣沉沉、店員怨聲載道。長此以往,老闆與店員自然就形成了「貓和老鼠」的關系,老闆與員工之間毫無信任可言,老闆也談不上什麼管理權威。所以,我認為,嚴格管理固然重要,但用心交流,換取員工真心回饋其實更重要,嚴格管理解決的是眼前問題,用心管理解決的是長期動力問題,它更根本更持久。錯誤觀念二――管理是拉幫結派嗎?員工不團結是店鋪最大的內耗,我從來沒有發現一個店鋪內部員工彼此斤斤計較,勾心鬥角,但是業績卻可以做得非常棒的。如果內部員工拉幫結派,我認為老闆和店長的責任最大,可事實上我發現有的店鋪管理者卻希望人為製造這種局面,確實非常令人遺憾。比較普遍的是,管理者為了懲戒哪些個性偏強卻不服從管理的店員,經常採用「拉攏一派打倒一派」的方式,發動順從的員工孤立問題員工,使其成為店鋪的人際「孤島」,最終不得不被「掃地出門」。結果庸者留下、能者走人。店鋪業績自然無從說起。錯誤觀念三――金錢真是萬能的嗎?有的老闆總覺得自己給員工的工資高,就認為自己對員工好,其實,工資只能買到員工的時間,卻難以買到員工的真心和熱情,而一個員工工作的時候是滿腔熱情還是敷衍了事直接決定了店鋪的銷售業績。所以,作為老闆一定要明白,員工管理絕對不是簡單的「我給錢,你給時間」,而應該是「心與心的管理」,只有收住員工的心,員工做什麼事情才可以讓你放心,也才可能真正地服從老闆的命令,與老闆心連心共命運。這也是很多老闆為什麼老感覺只有自己一個人在孤獨的戰斗,而員工與自己在同床異夢的重要原因。其實,一個店鋪的管理水平如何,不在於老闆在店的時候員工怎麼做,而取決於老闆不在的時候,員工在做什麼。也就是說,老闆如果只是利用自己的權利來管理員工,難免讓員工出現心服口不服的現象,但是如果老闆樹立了自己的管理權威,則員工就會真心信任老闆,自動自發地按照老闆及店鋪的流程主動要求自己,積極工作。這樣的店鋪無論老闆在與否,都將得到良性運作。但老闆應該如何來樹立自己的管理權威呢?根據我走訪過的近兩百家門店及接觸過的大量成功加盟商老闆,我認為以下五點特別關鍵。想做成功的老闆究竟要怎麼做1、老闆要學會對人公平公正各位,相比我們都有這樣的經歷,在過紅綠燈的時候,如果有一個人帶頭闖了紅燈,其他人都會三三兩兩地跟著違規。為什麼會,這樣呢?關鍵是違規者沒有得到及時公正的處理,所以對違規者的縱容就是鼓勵其他人效仿違規。其實,我們管理上也存在這「紅燈效應」。比如張三違反店規但如果沒有得到制度約束,對張三而言是放縱,對其他員工則是鼓勵,而一旦其他員工以後出現同類違章,老闆就特別為難了,由於沒有把握好公平性所以處理吧沒有底氣,也會帶來員工內部猜疑和不信任,不處理吧店鋪制度就形同虛設。所以,老闆管理的不公平是員工管理中最致命的缺陷,它將導致老闆與員工關系對立、員工內部關系緊張。如果您希望您的團隊人心渙散,制度形同虛設,那麼你可以「縱容親己者違規」,否則,你一定要學會對人公平公正,他將令你日後工作中減少大量的麻煩。2、老闆要學會做人以身作則這句話做起來容易,但做起來真的太難,要做一次容易,要做一輩子則更難。經過大量的門店走訪和調研,我發現,有部分門店要不就是無章可循,大家完全憑感覺和經驗,想到哪裡就做到哪裡,要不就是有章不循,久而久之,有章也變成無章了。之所以出現這種情況,其實很多時候我們老闆責任最大,因為很多店鋪的規章制度都是我們老闆帶頭第一個破壞的,於是員工在工作中也開始學著老闆做,制度也就不當回事了,老闆呢此時也就不好怎麼去要求員工做到了,因為他自己都沒做到,他的腰板也不硬了,說話也沒力了。所以,作為老闆要想別人信服你,你首先得以身作則,兩面派的管理作風是註定得不到員工的真心擁戴的,更談不上什麼管理權威了。在此,我真心奉勸各位老闆,如果你希望員工做一件事情,你首先去做給他看,如果你不希望員工做一件事情,你千萬不要去做。3、老闆要學會管理軟硬兼施各位老闆,請問您覺得什麼叫管理?可能有的人會說,管理就是把事情做好嘛,是的,但關鍵是,讓誰來把事情做好呢?顯然最後的答案就落在人身上了。我經常在全國各地給加盟商老闆講授員工管理的時候說,管理就是管好人理好事,把事情做好是目的,把人管好是手段,因為所有的目的都需要通過手段來保障和實現。當然,要管好人就要管好人的心,只要管好心了,事情就變得簡單了,而要管好心關鍵是要學會軟硬兼施。何為軟硬兼施呢?一句話來說就是「對事講標准,對人講感情」。對事講標準是指無論誰做事的時候都必須遵守店鋪的制度和流程,這一點上沒有討價還價的餘地,這是原則性。 對人講感情是指老闆在管理員工的時候要注意人性化管理,這是靈活性,當然要做到人性化管理就需要老闆針對每個員工的心理需求針對性溝通和激勵。就好像父母對孩子的管理,我們要嚴厲要求,但也要循循善誘,要做到嚴中有愛,讓員工更容易接受老闆的嚴格要求並主動把事情做好,自然老闆的管理權威也就出來了。對於哪些店鋪規模不是特別大的企業更是如此。4、老闆要學會做事棋高一著各位老闆,請問,店員為什麼來你這里工作?您可能會說「為了錢嘛」,但是,您覺得您給的錢多嗎?如果只是為了現在的那點工資就想讓店員死心塌地跟著你干,您覺得可能嗎?所以,老闆光給工資還遠遠不夠,其實店員除了錢以外,他還希望可以從你這里學到東西,增長能力,實現自己的人生價值,找到自己的事業歸屬感。我們要做到這一點就需要為其提供學習的平台。很顯然,讓每個店員都到外面接受培訓並不現實,作為老闆要學會不斷地為員工親自做輔導,帶動和提升店員的工作水平。當然,要帶動別人,那老闆就首先要棋高一著,如果我們什麼都不懂,怎麼可能去輔導別人呢,換句話說,你的員工怎麼可能會聽你的呢?員工都不願意聽你的或者聽了以後也不去做,請問,我們的管理權威又從何而來呢?所以,作為老闆更需要不斷的學習,提高自己的管理能力及銷售能力,以推動自己的團隊不斷前進,在前進的過程中,不僅提升了店員的能力,而且也造就了店鋪的業績。5、老闆要學會承諾說話算數各位老闆,知道您的員工在背後怎麼說您的嗎?您知道他們在抱怨什麼問題嗎?根據我的了解,對老闆的權威性打擊最大的便是「員工抱怨老闆說話不算數」,這也是導致員工出工不出力,消極怠工甚至流失跳槽的重要原因。幾年前我在廣州做一個課程,有位老闆咨詢我員工獎金的問題,話說這位老闆剛做這個行業不久,為了激勵員工制訂了有力的提成激勵措施,一個月下來,有位導購工資加提成等等算下來拿了八千多塊,老闆覺得工資高了,想辦法這里扣那裡口,硬是把導購的工資算成七千多,並且第二個月就把提成系數降下來了。接下來員工的反應就可想而知了,員工對老闆這種朝令夕改的做法極為不滿,優秀的員工慢慢流失。所以,作為老闆,自己說過的話一定要去執行,不可以說說就沒事了,這樣長此以往,會讓店員把老闆的話不當回事,自然老闆也就沒有什麼權威了。
『陸』 連鎖店是怎麼開的例如我自主創立一個品牌美食店,把生意做紅火了,別人想加盟我的品牌,或者自己再開分
能賺錢了,模式是可以復制;不過到那時你不能只做店老闆,而是要開一個連鎖企業,你要有人安排設計加盟模式,接受申請、新店選址、培訓、管理、配送等。而且你的美食原料一定是你配送的,否則別人沒有依賴你的價值。 追問: 哦,加盟費是怎麼算的,他找我加盟,除了讓他用我的品牌外,設備方面和原料配送怎樣的,加盟費是一次性收還是按年的 回答: 如果你確實是一個品牌名聲大,行業門檻高,當然可以收加盟費,而且收了加盟費不是使用你的品牌這么簡單,你還要提供技術、培訓、廣告等的支持的! 如果你只是各小店,建議加盟費還是免了,一般人不會有興趣,只要他們加盟你,並且受你管理,採用你的原料,那麼你也就發了,你開一百家店,就可以開一個配送的工廠了。這個工廠夠你賺了!
『柒』 我加盟了一個麵店,生意不錯,打算在開五六家店面,請問可以嗎,有什麼要注意的
如果加盟一家店面做的不錯,想要推廣,就要總結自己運作的標准化經驗這樣會更好一些
『捌』 我加盟到一個小公司,交給老闆5000加盟費,生意的費用都是百分之五十算帳,可是老闆的營業執照每年要
假的吧