A. 新手開家餐飲加盟店有哪些注意事項
那麼鹵菜店如何經營呢?同樣的技術,為什麼新手開不好店呢?老師傅告訴你,問題可能出在以下四個方面。
1、沒有確定銷售對象的口味
俗話說,眾口難調。賣鹵菜也是一樣,你做不到所有人都喜歡你家的鹵菜口味,但是我們要確定經營鹵菜店附近的人群口味是什麼樣的。畢竟一個鹵菜店的銷售半徑是有限的,滿足周圍人群口味的需求才是最重要的。所有,我們需要去實地了解一下周圍市場,看看別人家的鹵菜是什麼口味的,多和周圍的潛在銷售對象聊聊,問問口味是否滿意,還可以做一些前期的調查問卷。
2、沒有特色鹵菜吸引消費者
每一個鹵菜店都需要一到兩個特色鹵菜作為「鎮店之寶」吸引消費者。目的就是讓別人一提到這個鹵菜,就能想到你家的鹵菜店。比如提到小區樓下的鹵菜,我就能立刻想到他家的豬蹄非常好吃,這就是他家的特色鹵菜。同時鹵菜店的名字就叫XX豬蹄,大氣又彰顯招牌菜。品牌也隨著而來。
3、沒有先熟悉鹵味熟食市場
如果你是一個鹵菜新手,沒有過開鹵菜店的經驗,那建議你先不要開門店,避免前期投入太多,可以學習一下推車經營。選擇一個合適的,上下班都要經過的路段或者菜市場,用鹵菜推車先去熟悉熟悉市場。等到你的鹵菜技術得到消費者認可的時候,你的口碑就慢慢做起來了,這個時候再去選擇合適的門店經營,鹵菜店的成功率就會大大提升。
4、銷售渠道單一,沒有「開源」
很多人開鹵菜店就只是單單的開一家店,銷售也僅限於門店銷售。我們在「節流」的同時,一定要做到「開源」,往往「開源」更重要。比如小到早餐店、面館、麻辣燙店,大到酒店、餐廳、農村酒席等,都是我們可以合作的對象。有條件的還可以把鹵菜做到高校食堂,政府食堂里。等慢慢的門店實力壯大,甚至以後都不用再開門店,直接做鹵菜供應就可以了。
B. 我想加盟一個肉食店,不清楚哪個品牌好 請大家幫幫忙
您好朋友,其實您大可不必這樣,前一段時間的「瘦肉精」事件確實影響很大,不過這已經基本接近尾聲,就現在的金鑼是沒有任何問題的,因為早在「瘦肉精」事件發生時相關部門就已經做出了權威檢測,現在您可以放心加盟。
C. 2020年做一個生鮮加盟店能賺錢嗎大概要投入多少錢
2020年的生鮮加盟是有前景的!
為什麼可以這么說呢?因為經過年初的疫情影響,相信大部分人都有線上買菜的經歷。不僅可以不出門共同抗擊疫情,而且確實在生活上為我們提供了方便。所以2020年的生鮮加盟市場是有很大前景的,不然像阿里的盒馬鮮生、京東的京東到家、蘇寧的蘇鮮生等龍頭企業,也不會把發展方向瞄準生鮮配送。
對於加盟生鮮店是否能賺錢這個問題,具體就要看如何運營了,一個好的運營者往往都能做出一番成績。當然,也要看合作對象,如果項目的發展方向與戰略有問題,那也不是人為可逆轉的現實問題。
而關於加盟生鮮店投資多少的問題,這個要具體根據不同項目來判定,例如邦菜優品的省級加盟與市級加盟,亦或者是區縣級加盟,不同的等級,加盟費用肯定是不一樣的。當然更高級別的加盟商優勢也就更大。
D. 加盟店與直營店有什麼區別
1.直營店是指由總部直接經營,即由總部直接經營、投資、管理各個零售點的經營形態。總部採取縱深似的管理方式,直接下令掌管所有的零售店,零售店也必須完全接受總部指揮。
2.所謂的加盟,就是授權給加盟主,讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等,在商業的消費市場上,招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前,加盟總部也會先將本身的經驗,教授給加盟主並且協助創業與經營,雙方都必須簽訂加盟合約,以達到事業之獲利為共同的合作目標;而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
E. 肉食店加盟前景怎麼樣,好乾嗎
熟食項目的前景是肯定有的,我同學現在就開了一家旗骨香當的熟食,一天去買熟食的人就非常的多,我有時候還去幫忙呢
F. 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好,對於眾多餐飲企業來說,總會面臨這樣的矛盾。進入2019年,圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞,也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟?對於這種「終極拷問」,請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外,有關連鎖加盟形式的變化也在發生,比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐,基於擴大規模和樹立品牌的考慮,牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中,在這個模式里,開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」,門店的運營管理則由牛角村來做,希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題,同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是,如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路,那麼高勢能品牌的相繼進入,或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。(來源:億歐網)
G. 開加盟店是怎麼一個流程
我現在開了個純兒牛仔加盟店,具體的加盟流程是這樣的
1.必須首先到純兒牛仔官方網站上詳細閱讀並了解清楚加盟政策、加盟條件等。
2.下載「加盟申請書」後,詳細真實填寫「加盟申請書交」提交公司,並確認是否收到。公司將於三日之內回復是否同意建立加盟意向。
3.經公司初審同意建立加盟意向後,必須於一個月內在意向市場或公司指定市場找到合適店鋪,同時提交「店鋪分析報告」與「店鋪平面圖」,經公司評審考察批准後,於三個工作日內回復是否可初步確定加盟市場。
4.來公司詳細洽淡加盟未盡事宜,交納各項加盟費用並簽訂加盟合同,正式確認加盟。同時,公司將詳細介紹加盟各項注意事項。
5.簽訂店鋪租賃合同(特別注意:在與公司市場部核實某市場是否可以加盟時,必須提供該意向市場的詳
細地址以及店鋪分析報告,經市場部核准後方可訂鋪或簽訂店鋪租賃合同等。否則,因此造成的一切損失請自行承擔!)
6.向公司提交「店鋪裝修申請表」,得到公司確認後,安排裝修;同時,進行導購員/店長的招聘、培訓並定貨付清貨款。
7.待裝修驗收完工、銷售人員到位、貨物驗收到位三項工作齊備後,即可開業。
8.特別提示:最晚必須於開業前10天向公司提交「店鋪開業日期」並付清貨款,以便順利開業。