❶ 廣東有那些雲吞店加盟
雲吞是小吃,可以自己做的。無需加盟的哈!~
雲吞是廣東漢族小吃的一種,源於北方的「餛飩」,初期被歸類為餅類之中。 之所以叫雲吞, 是因為粵語中餛飩的發音類似於雲吞。 經過長年的發展,雲吞也有了自己獨特的風格,外皮以及里頭的餡料都跟餛飩不同。大小一般以「一口吞」為標准。
雲吞的製法是以雲吞皮包裹著剁碎的餡料。廣東雲吞的雲吞皮以雞蛋及麵粉製成,切成約8cm乘8cm的正方形。餡料則常見為豬肉、菜(如香菜、芹菜)和蔥花混合剁碎並調味而成,也有加入蝦仁、大地魚碎、蛋黃、香菇、馬碲製作的雲吞餡。廣東雲吞的包法一般講求快速,不一定要逐步整齊摺合起來。大小則以能一口吞下一顆為標准。雲吞多數是以開水灼熟,加入面和湯成為雲吞面。亦有隻吃凈雲吞。在香港,亦有部份餐館把雲吞放在熱油內炸至金黃香脆奉客,是為「炸雲吞」,此做法亦在外國流行。
食材准備
主 料:碎豬肉、碎牛肉共約150克,雲吞皮18張,青蔥碎2棵量,蒜茸1粒量,生粉2茶匙,蘑菇約80克,蚝油2茶匙,麻油1/2茶匙,蛋白1隻量,生油、牛油各適量。
調味料:老抽1湯匙,辣椒汁2湯匙。
製作步驟
1. 以慢火融化牛油,爆香蔥粒和蒜茸,取出加入碎肉、切碎的蘑菇、蚝油、麻油及生粉,拌勻成餡料。
2. 把餡料均勻地分成十八份,每份包在一塊雲吞皮內,在雲吞皮四周塗上蛋白,然後對角摺合成雲吞。
3. 一淺碟內塗上少許生油,放上雲吞,隔沸水蒸十分鍾至雲吞熟透,蘸調味料供食。
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❷ 雲吞面加盟需要多少錢
傳統生意投資大,風險比較高!我這有1個生意不知道你有興趣沒!公司出錢你來開店當店長,店鋪所有投資費用都由公司承當,前期只需1次性投資1萬元朝理就能夠具有1萬多種產品的連鎖超市你要是覺得可以就聯系用戶名
❸ 哪些雲吞面品牌可以加盟
據我所知,廣州做的比較好的包括老廣記、第一面。
❹ 雲吞麵店在哪裡可以加盟
這種店自己做就行了,加盟還要加盟費
❺ 香港一哥雲吞面加盟
雲吞面是廣州經典名吃。要做也是去廣州找啊。比如西關竹園,上過央視 舌尖上的中國 麵食專題。可以去看看啊~雲吞面加盟,最關鍵的是口味和做法。
❻ 開正宗雲吞面加盟店要多少錢
看你投資預算,店面大小了。
開老廣記雲吞麵店,也用了幾萬,很劃算的
❼ 如何加盟「應記面家」也就是佛山的那個「應記雲吞面」.
暈...你居然不知道?應記面家從頭到尾都是獨資的..而且永遠不走出禪城區!想加盟的話粥家莊還能搞一下..應記就甭考慮了..
❽ 請問一哥雲吞麵店的加盟費用是多少呢
動漫行業現在國家挺重視的,所以可以選擇。
那麼動漫的主要消費人群是初高中學生及時尚的男女青年,因此店面的選擇是十分關鍵的,只有把店面開設在消費人群多的地方,才能產生消費,才能讓你的店存活下去.如果你是第一次開店,店面不易過大,一般來講有個25平方就足夠了。那麼總體投資在5\6萬就可以把店面開起來。沒有經驗的話,還是選擇加盟做,加盟做的話都可以享受先賣貨後結帳,終身制100%退換貨,沒有時間限制,沒有數量限制。這樣的扶持待遇,可以減少很多的創業壓力,讓自己的店經營的好。動漫大道的這種經營模式是非常好的,利於創業者的生存。無論你最後選擇了什麼樣的方式,都希望你能創業成功。
❾ 廣州第一雲吞麵店怎樣加盟
我不是廣州的,具體不清楚。你可以直接打雲吞面的電話問哈,網上都應該有的。