㈠ 我想開個燒烤店,需要多少資金,加盟費多不
給你一個烤肉店的利潤回報分析,但是10萬開一個你說的一百平米的烤肉店應該資金不太夠,而且建議你,開肉店,油煙的處理很重要,如果電力一股油煙味客人會不喜歡再次關觀顧而好的爐具價格都挺高的,還有一些設備。
項 目 金 額 利潤分析
日營業額 2000元 保守估計一天接待最少量20桌,每桌平均消費100元計算(除酒水)100元×20桌=2000元
日費用 1001元 原料成本一般占營業額的35%即當天原料成本為:(2000元×35%=700元)人工工資每天120元其中: 服務員:500元×4人÷30天=67元 廚 師:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元稅務:400元÷30天=13元水電等一般為:30元/天總計:700+120+133+5+13+30=1001元
日利潤 999元 日營業額2000元—日費用1001元=日利潤999元
月利潤 2.9萬元 日利潤999元×30天=月利潤29970元
年利潤 35.9萬元 月利潤29970元×12個月=359640元 (韓國酒水、飲料,利潤更佳)
註:以上以小型店120平米為例:
希望你生意成功
如果是開自助燒烤的話,可以買小爐子,看場地的大小,算一下能擺下多少桌,再在這個基礎上浮動的多買5個左右,避免不夠和壞掉;就按可容納的桌數來算要買東西的多少就可以了,大的盤子每桌兩個,一個裝素菜,一個裝肉,最好買那種不銹鋼的長方型盤子,類似快餐店餐盤的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因為辣椒,芝麻這類的乾料用刷的會很浪費,最好用小瓶子裝起來,一般超市都有買裝胡椒面的那種瓶子,用那種就可以,也可以用礦泉水瓶DIY在蓋上扎洞洞就可以了;夾板一桌一個就可以,一般串串都不需要用夾板,也很多時候只會有賢惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多買一點了,一桌最好算10-15個比較安全;如果是用碳烤的話還要買碳簍子(碳烤雖然好吃,但是如果在室內的話會比較不健康哦);每桌還要附一把剪子或者小叉子,因為在烤的時候肉很可能會不進味,或者不熟透,這個時候就要用到它了;大概也就需要這些東西吧;如果是這樣的話,一桌份的烤具算下來碳烤的話大概需要70左右,電烤爐的話就要100這樣了。
如果你要開的是要需要幫別人烤的那種燒烤店的話,投資應該會少很多,那種大的烤箱大概300-400就能做一個很大的了;大盤子的話就要看你有多少種事物供客人選擇了,當然是越多越好,而且是每種食物都要用單獨的盤子哦,一個不銹鋼的大概需要8-10元,朔料的應該會便宜幾塊;刷子就得一種配料一把了,因為有的客人可能不喜歡這種,有的不喜歡那種,一般的毛刷大概3-5元一把就可以買得到;夾板一般很少用到,可以准備3-5個,一個大概10-18元這樣。
㈡ 本人想開個燒烤店(烤串、羊肉串等等)加盟或學技術都行行嗎
個人建議,去四川噻,現在川菜是最火熱的,而且學正宗的川菜,當屬四川了,這是一門傳統菜,比不得西餐的,這個講究正宗,什麼菜品的一切製作工藝都是一定要遵照一定規矩的,不能隨意改變,況且,只要有人,對川菜的熱愛那就是有增無減,可想而知,這個的火熱程度。
㈢ 本人開一個燒烤羊肉串店生意不大好,店鋪夠大想加點別的什麼生意做,請指點
小龍蝦要上市了,還有螺絲
我們這邊的很多燒烤店都提供小龍蝦
生意特別火爆
不知道營業執照經營范圍要不要變化
對你有用記得點個採納
㈣ 火鍋加盟店排行榜哪家好
初入餐飲或者想要省去很多麻煩的創業者進入餐飲行業,一般都會選擇加盟某品牌,而這裡面以火鍋類別,因為好復制,學習簡單,所以這類加盟特色也就少了很多,經營起來是簡單了,可是容易形成簡單競爭,有的時候客流分散嚴重,自己也是力不從心。以下來分析火鍋加盟哪家好。
1:海底撈火鍋:應當算我國知名度值高的火鍋加盟店,靠都並不是味兒也並不是自然環境,她們靠的是超個性化的服務項目而得名的。
最好總之人雲亦雲無法開好一家火鍋店,跟風不能成為行業領頭羊。所以眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌能力,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
㈤ 全國十大燒餅加盟店排行榜哪家好
看哪家適合你,排行榜沒什麼意義的。每個品牌都有做的好的店鋪也一定有做的不好的。
就個人吃過的燒餅而言,推薦曹狀元燒餅。
㈥ 什麼是烤全羊加盟
一,加盟店管理
因為餐飲行業經營業務環節多,隨意性強,手工操作比例大,所以管理難度也比較大,稍不注意就會直接影響利潤。有一些店,表面上生意紅火,營業額很高,但實際上並不獲利,原因就是因為管理上的漏洞太多。
二、環境因素
任何事物都是內因專和外因共同作用的結果,店經驗也不例外。如果說管理是火鍋店經營的內因,那麼環境就是影響店經營成功的外部因素,它對店是否經營成功有著非常重要的作用。
如果店環境差,顧客遠遠看見就會繞開,而好的環境則會增加對顧客的吸引力,還可能將顧客變為回頭客。
三、服務因素
服務因素是一家店經營的核心,因為很多時候經營一家店不僅僅是從產品來了解它的價值,服務也是店的附加價值,有一些高端店會將服務細節化,讓顧客覺得這頓飯雖然屬貴,但物超所值。
四、反饋因素
這里的反饋是指顧客對店的評價,這會直接影響店利益,因為顧客的評價直接影響店的客源。如果顧客評價高於其他店,在市場激烈競爭中可以樹立很好的形象,就會日日生意紅火。
㈦ 全國排名前十的燒烤品牌有哪些
全國排名前十的燒烤品牌有三千里韓國烤肉、唐鄉村烤魚、令狐沖烤魚、海盜船燒烤、阿拉提羊肉串大王、漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤、阿里巴巴燒烤、對青烤鵝。推薦漢巴味德、蛙惑烤牛蛙、史記吊爐燒烤。
3、史記吊爐燒烤
史記吊爐燒烤的特色翁爐專業烤具和小罐涮肚徹底解決了傳統製作中普遍存在的油煙大,飛灰多,口味單一等弊病,率先秘制配方,專業設備,製作工藝簡單而獨特,絕無仿冒之憂。
㈧ 開一家碳烤羊腿加盟店需要多少錢
你好自己買個烤全羊爐,一般在2600-3000這樣烤全羊 烤羊腿就可以全搞定了,烤制方法都會提供。可以找 濟南泰博五金製品有限公司 買烤全羊爐
㈨ 燒烤加盟店哪個好 燒烤玩轉餐飲
吃燒烤腌肉配方1:鮮疆羊肉串料1.5包,味精(鮮度在99%,以下全用此鮮度)70至90克,精鹽36克,姜、香蔥(剁細)各40克,白糖7克,肉鬆粉25克,紅薯澱粉250克。也可以用cook100的燒烤調料
將原料放在切好的肉條中拌和均勻,腌泡10分鍾即可用竹簽穿串待烤。
吃燒烤腌肉配方2:十三香100克,味精(鮮度99%)70至90克,精鹽36克,生薑香蔥各40克,白糖7克,松肉粉25克,紅暑澱粉250克。
將原料放入切好的鮮肉條中拌勻,腌泡到15分鍾既可串成串待烤。