❶ 現在做什麼餐飲好 我開了一家煲仔飯店每天只賣100多塊錢 每天起床就是虧本 想死的心都有了 我該怎
你旁邊都是賣什麼的,周圍人多嗎?賣點特色的早點試試:腸粉,發糕,豆腐腦,小籠包,胡辣湯,蛋撻。。。。
❷ 打算開一家煲仔飯店,開店過程中有什麼需要注意的嗎
煲仔飯屬於中式快餐項目中的一種,就餐品特色這一塊,煲仔飯項目擁有不可比擬的優勢,一是做法特殊,採用砂鍋煲制,算得上是米飯的一種新奇的製作方法了;二,吃飯獨特,一步扒飯,二步,就湯吃鍋巴,很多人品嘗煲仔飯都是想嘗試一下煲仔飯鍋底那層金黃的鍋巴。所以這樣富有特色的餐飲項目還是值得去投資的。那麼在開一家煲仔飯店的過程中要注意哪些方面呢,這里列舉以下幾點:
4,開業已經經營過程中的活動策劃可以有效為經營者留住顧客,這是一種商業營銷手段,可以制約附近的餐店,保證自己的客源。
5,開店過程中的重中之重是「以誠為為本」食物要美味,衛生。意見僅供參考。
❸ 開了一家煲仔飯店,生意不理想該怎麼辦
做生意最怕的就是生意不理想,開店做餐飲生意的,大部分人是小本投入,一旦生意不好,意味著虧本或者是保本的狀態,長期沒有起色,沒打擊到商家繼續經營下去的信心,如何改變餐飲店生意不理想的狀態,可以從以下幾點入手:
1,分析導致生意不理想的原因,店鋪位置有時候是導致沒有客源的關鍵因素,地理位置比較偏僻,缺少客源,有些商家為節省店鋪房租而去租一些偏僻的商鋪,這樣在餐飲生意經營上沒有起色,「得不償失」,此時可以考慮換一個人氣比較高的店鋪嘗試一下。
4,現在經營項目講究的是一個「品牌效應」如果你的店鋪是自主經營產品,此時可以考慮一下通過加盟的方式來經營一個品牌煲仔飯,很多顧客會沖著餐品品牌消費,再者,加盟公司會對加盟商的生意狀況起到一個扶持作用,在加盟商的生意不理想的狀態下,一般加盟公司會有專門的企劃部為加盟商改善經營狀況而出謀劃策。這樣可以減輕在做餐飲生意方面的風險性。意見僅供參考。
❹ 打算開一家特色煲仔飯店,有什麼好的建議呢
煲仔飯作為一款富有特色的傳統地方小吃,多年來用其自身的餐飲特色在全國的范圍內發展開來,深受廣大群眾的喜愛。提問者打算開一家特色煲仔飯店,開煲仔飯店需要注意一下幾點:
3,再者創業者在選擇煲仔飯品牌的同時還需要注重對加盟公司的考察和了解,市場上因為加盟公司所秉持的經營理念不同,對該餐飲品牌旗下的加盟商的政策扶持也不一樣,有些加盟公司會就出讓本公司餐飲加盟品牌的使用權而向加盟商收取高昂的加盟的費用,而對加盟商扶持政策這一方面做的相對薄弱;也有些加盟商為了繼續拓展自己公司旗下的餐飲品牌而已相對合理的加盟費用來招攬加盟商,相對的對加盟商後期的政策扶持也是相對全面的。建議創業者要仔細考察,謹慎判斷。意見僅供參考。
❺ 開煲仔飯店要准備什麼
開一家餐館,每天和吃打交道,很多人都有這樣的心願。表面上看起來,開餐館就是找個店面支起爐灶,把菜炒了端給客人。實際上,即使開一家很小的餐館,都有很多環節、很多瑣碎的事情。原料如何采購最省錢省心?設備怎樣配置最合理……有時候,一些環節是否做到位,直接影響著這個餐館的成敗。本期創業調查對開一家特色餐館的各大步驟進行解剖,同時介紹行業內的一些經營訣竅。
第一步:選店面
兩種地方是最好的選擇
一是公司寫字樓比較多的地方,二是居民居住密集的地方。選擇在公司寫字樓比較多的地方,可以保證中午生意。杭州的一些餐館經常出現中午空位太多、晚上卻不夠坐的情況。老餐飲很在意中午生意能不能做好。這樣可以保證一天的良性運行。在杭州城西商住區,大的酒店往往都開不好,做得好的都是一些特色小餐飲店。
選擇店面的渠道有很多種。可以通過媒體廣告、門店前的轉手廣告,也可以直接找新開發的房子,和房東談。還有一種方式是選擇好大致地段後,直接找上門和店面業主聯系,不管對方現在做什麼。這種方式雖然比較累,但是效果比較好。
可以利用店多隆市的效應
不要以為店多的地方就不宜進入。一條街上如果特色小飯店多了,會造成店多隆市的效應,生意反而比單槍匹馬更容易做。關鍵是在這么多的店之間,要和別的店做出差異來。
轉租店面要慎重
借轉租的時候賺取一部分轉租費,這幾乎是餐飲業內公開的秘密。所以,初入行的人在轉租別人店面時一定要小心。
❻ 做煲仔飯需要加盟嗎給推薦幾個好的加盟商
你要是之前沒做過的話,還是建議你選擇加盟,這樣可以提供菜品的配送,都不用你自己買菜,洗菜,做菜,還的擔心做的不好吃!要是不想加盟,可以選擇
煲仔飯
的培訓,技術學到手,自己開個店面。給你推薦一家不錯的:
合肥
杠崗香功夫煲仔
。聽說還煲仔飯這行實力很好!