燜燒加盟店

『壹』 現在做微商還好做嗎我老婆在家帶孩子，想找點事情做，賣什麼產品好呢

主要的一個是做什麼。第二個是人足夠多！
做什麼，這里就要考慮很多，第一不要囤貨，因為很多人加盟他們是要拿貨的，第二，加盟費高的不要，錢如果還沒賺到，就要你800一千幾千的，那肯定不幹，第三：我建議是銷售的能稍微快些的，受眾面稍微大些，因為你如果賣的一些東西，比如說大件或者說自己平時都很少買的，那你說你能有多少客戶？
我覺得吧，與其做哪些微商產品賣給其他人，不如受眾面就做微商需要的，專門賣微商的東西，首先，現在玩微信的有幾個不是微商或者說沒有接觸過微商呢？其次微商這么多，需求量肯定比普通微商產品要大的多，所以，綜上：我建議你可以做微信類的一些輔助軟體，專門針對微商的，各種加人的轉發的群發的朋友圈改位置什麼的，基本上是個微商都在用，很多團隊都是批量買的，而且做軟體自己等於不要花錢就使用，你自己考慮對不對！望採納！

『貳』 加盟烤鴨店我有個熟食灘位空著，不知道是否適合做烤鴨

北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」而馳名中外。

相傳，烤鴨之美，系源於名貴品種的北京鴨，它是當今世界最優質的一種肉食鴨。據說，這一特種純白京鴨的飼養，約起於千年前左右，是因遼金元之歷代帝王游獵，偶獲此純白野鴨種，後為游獵而養，一直延續下來，才得此優良純種，並培育成今之名貴的肉食鴨種。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名「填鴨」。不僅如此，北京鴨曾在百年以前傳至歐美，經繁育一鳴驚人。因而，作為優質品種的北京鴨，成為世界名貴鴨種來源已久。

關於烤鴨的形成，早在公元400多年的南北朝，《食珍錄》中即有「炙鴨」字樣出現，南宋時，烤鴨已為臨安（杭州）「市食」中的名品。其時烤鴨不但已成為民間美味，同時也是士大夫家中的珍餚。但至後來，據《元史》記載，元破臨安後，元將伯顏曾將臨安城裡的百工技藝徙至大都（北京），由此，烤鴨技術就這樣傳到北京，烤鴨並成為元宮御膳奇珍之一。隨著朝代的更替，烤鴨成為明、清宮廷的美味。明代時，烤鴨還是宮中元宵節必備的佳餚，據說清代乾隆皇帝以及慈禧太後，都特別愛吃烤鴨。從此，便正式命為「北京烤鴨」。隨著社會的發展，北京烤鴨逐步由皇宮傳到民間。

新中國建立後，北京烤鴨的聲譽與日俱增，更加聞名世界。據說周總理生前十分欣賞和關注這一名菜，宴請外賓，品嘗烤鴨。為了適應社會發展需要，而今鴨店的烤制操作已逾加現代化，風味更加珍美。

烤鴨家族中最輝煌的要算是全聚德了，是它確立了烤鴨家族的北京形象大使地位。「全聚德」的創始人楊全仁早先是個經營生雞生鴨生意的小商，逐漸積累了資本，開創了全聚德烤鴨店，聘請了曾在清宮御膳房當差的一位烤鴨師傅，用宮廷的「掛爐烤鴨」技術精緻烤鴨，使得「掛爐烤鴨」在民間繁衍開來。全聚德採取的是掛爐烤法，不給鴨子開膛。只在鴨子身上開個小洞，把內臟拿出來，然後往鴨肚子裡面灌開水，然後再把小洞繫上後掛在火上烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮很薄很脆，成了烤鴨最好吃的部分。掛爐有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火。果木燒制時，無煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子入爐後，要用挑桿有規律地調換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到。烤出的鴨子外觀飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，並帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。嚴格地說，只有這種烤法才叫北京烤鴨。

比起掛爐烤鴨，以便宜坊為代表的燜爐烤鴨似乎在人們的印象中不那麼深刻了，甚至有一知半解的所謂專家用掛爐的標准去評價，得出了皮不夠酥脆的結論。估計最近倡議修改中國圖騰代表和鼓吹要廢除中醫的精英們，肯定是聽著這種邪師說法式的食評吃過烤鴨。好在有著近600年歷史的老字型大小便宜坊，已經以燜爐烤鴨技藝申請了「國家非物質文化遺產保護」，不然我還真擔心有人哪天跳出來鼓噪說，創始於明永樂年間的便宜坊燜爐烤鴨不能叫烤鴨。相對於全聚德的名氣，其實便宜坊的歷史更早，至今已近600年歷史。 所謂「燜爐」，其實是一種地爐，爐身用磚砌成，大小約一米見方左右。其製作方法最早是從南方傳入北京的，特點是「鴨子不見明火」，是由爐內炭火和燒熱的爐壁燜烤而成。因需用暗火，所以要求具有很高的技術，掌爐人必須掌好爐內的溫度，溫度過高，鴨子會被烤煳，反之則不熟。燜爐烤鴨外皮油亮酥脆，肉質潔白、細嫩，口味鮮美。燜爐烤鴨是便宜坊的招牌，只是燒秫秸的燜爐早已改成了電燜爐。如今，使用燜爐的烤鴨店很少，大部分的烤鴨店採用的是全聚德掛爐的烤制方法。燜爐烤鴨口感更嫩一些，鴨皮的汁也明顯更豐盈飽滿些。而掛爐烤鴨帶有的果木清香，似乎更能讓人體會到人類最早掌握的「烤」的烹飪方法的智慧。

如今掛爐烤鴨和燜爐烤鴨是北京的烤鴨兩大流派。就好像當年北京烤鴨揚棄地改良了山東烤鴨，現在很多做烤鴨的餐廳，也分別對傳統上的這兩大流派，做了適合現代口味和消費思想的改進。時代總是在前進的，對傳統一成不變地為保護而保護，最後的結果只能是扼殺掉這種傳統賴以生存和發展的土壤。比如大董對烤鴨吃皮的重點演繹，比如小王府對鴨子品種的特別精選，甚至包括很多地方將蔥絲換成了黃瓜條，這些形變而不失神的改良，我覺得都不錯，至於有的地方搞出的什麼金箔烤鴨，我覺得似乎就有點故弄玄虛的味道了。

吃北京烤鴨的講究

北京烤鴨已是名揚世界的美食品，歷代美食家吃北京烤鴨，吃出了許多講究來，似乎非如此吃食，則不能體現出正宗風味。

這些講究歸納起來，主要有四個：

講究季節：

吃烤鴨必須在合適的季節里，季節不好則影響口味。品味者主張在冬、春、秋三季吃烤鴨其味最佳。原因是冬春二季的北京鴨，肉質肥嫩；秋天天高氣爽，溫度和濕度都特別適宜製作烤鴨，而此時的鴨子也比較肥壯。夏季氣候炎熱，空氣濕度較大，此時的北京鴨肉少膘薄，質量較差，烤制後的鴨皮容易發艮（即不鬆脆），所以口味相對較差。

講究片法：

因為片得好不僅菜餚造型更佳，而且口味更美。烤鴨烤製成後，要在鴨脯凹塌前及時片下皮肉裝盤供食。此時的鴨肉吃在嘴裡酥香味美。片鴨的方法也有講究，一是趁熱先片下鴨皮吃，酥脆香美；然後再片鴨肉吃。二是片片有皮帶肉，薄而不碎。一隻2公斤重的鴨子，能片出100餘片鴨肉片，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具風味。

講究佐料：

不知道你有沒有想過：烤鴨為什麼不能直接啃著吃？這是因為鴨子較肥，直接啃著吃，會非常油膩。老北京吃烤鴨的講究可多著呢。現在北京烤鴨主要有三種吃法，搭配不同的作料。第一種：用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片蓋在上面，放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅捲起，這是最通常的吃法。第二種：蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風味更為獨特。第三種：有些顧客不喜歡吃蔥、蒜，卻喜歡將又酥又脆的鴨皮，蘸了細細的白糖來吃。這種吃法特別適合女士和兒童。據了解，吃烤鴨其中還大有營養之道。據專業人士介紹，烤鴨常常佐以大蔥、大蒜、黃瓜條等共同食用，不僅可以起到平衡酸鹼的作用，而且這些食品中的維生素C及膳食纖維等，具有使膽固醇下降和纖維蛋白質溶解活性升高，幫助消化的功能。第一種佐料方式現在是最為常用的，其中所用甜面醬講究用北京「六必居」出產的，不然口味就不能算作正宗。

講究佐食：

常用的吃烤鴨的佐食品有二種，一為荷葉餅；一為空心芝麻燒餅。荷葉餅可一揭兩片，每片抹上甜面醬再放蔥段、黃瓜條、（或青蘿卜條）、烤鴨片，或者抹上蒜泥、醬油、黃瓜條（或青蘿卜、條），再夾上烤鴨片捲起來吃。早年，全聚德烤鴨店還常、年備有一種、配以大麥米和紅小豆熬制的小米粥。這種小米粥色澤美觀，滑潤爽口，、吃完烤鴨後再喝上一小碗這種特製的小米粥，一定會給你帶來無比的、舒暢感。

（荷葉餅
荷葉餅，又叫白薄餅、面薄餅、卷餅、烙餅、烙饃，有大小之分，大者直徑可超過25cm，小者只有巴掌大，是陝西城鄉各地民間喜食的傳統風味小吃。各賓館飯店均有供應，自助餐上也能見到。

荷葉餅是由秦漢時的「白餅」演變發展而來，已經有2000多年的歷史。宋代《東京夢華錄》中有「荷葉餅」的記載。據清代《調鼎集》記載：「薄餅：秦人制小錫罐，裝餅三十張，每客一罐餅，小如柑，罐有蓋，可以貯。餡用炒肉絲，其細如發，蔥亦如之，豬羊並用，號曰『西餅』」。由此可見，陝西「秦人」制的薄餅，就是現在的荷葉餅。一般將中間抹上素油的餅坯，兩個疊放在一起上平鏊烙，一次就能烙兩張，這樣製作速度較快，烙出的荷葉餅更為柔軟，同時也減少了火色。從荷葉餅的卷菜看，也是豐富多彩，既可卷素，也可卷葷。素菜有氽、炒豆芽中的黃豆芽、綠豆芽、碗豆苗、土豆絲、油炒酸菜、泡菜、粉絲、韭黃、炸黃豆、攤蛋皮絲；葷菜有熟肚絲、雞絲、豬、牛、羊肉絲，肺條等。再加上一盤細嫩的鞭桿蔥和一盤甜面醬，如果再捲入片皮烤鴨，則更有滋味。

風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，更是家常風味小吃。

『叄』 誰能說下，今年最火的餐飲加盟項目有什麼啊

最火的項目一般都是競爭力大的項目，舉例幾個吧

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

『肆』 楊銘宇黃燜雞米飯加盟費多少錢

楊銘宇黃燜雞米飯加盟費多少錢？業內一般是2-5萬。從選址到營業，總費用在15萬左右。我就是做黃燜雞加盟的，這就是一般情況下的費用，當然特殊情況除外，比如特殊地段，特殊店面等等。加盟店
所謂的加盟，就是該企業組織，將該服務標章授權給加盟主，讓加盟主可以用加盟總部的形象、品牌、聲譽等，在商業的消費市場上，招攬消費者前往消費。而且加盟主在創業之前，加盟總部也會先將本身的經驗，教授給加盟主並且協助創業與經營，雙方都必須簽訂加盟合約，以達到事業之獲利為共同的合作目標；而加盟總部則可因不同的加盟性質而向加盟主收取加盟金、保證金以及權利金等。
加盟店指那些專門經營銷售特定商品的商店，這些商品具有極強的關聯度，或者是同一個品牌的商品，或者是一個系列專門的商品，加盟店一般非常講究店面裝飾，給人以精品的、統一形象的感覺。例如，出售具有傳統特色的商品，店堂布置突出古典美；出售流行、新潮品，店堂裝飾突出現代感。同時，加盟店提供比其他商店更多的服務，諸如消費咨詢和建議等。
中文名
加盟店
餐飲店
餐飲加盟
快速
導航
支持觀點區別矛盾注意連鎖加盟
特徵
改革開放以來，加盟店在我國零售業的現代化進程中，正突破歸屬某一行業的業種店范圍，向業態店發展，並呈現出這樣幾個分流特徵：
一是向超級市場和便民店分流發展。如菜市場、糧店、雜貨店、煤炭商店等分別歸入超級市場或便民店。這種發展改變了這些專業商店的性質，使之成為以食品為主的綜合經營的商店的一部分。

『伍』 誰能說下，今年最火的餐飲加盟項目有什麼啊

翻滾吧蛋炒飯挺不錯的，小投資創業翻滾吧蛋炒飯是不錯的選擇，而且還適合外賣。

『陸』 東方味王加盟費多少

王的湯烤怎麼樣，首先王的湯烤是劉儀偉代言的，王的湯烤總共四層，一層湯料由搭配幾十種中草葯製成，有滋補、養生的功效。二層韓式燒烤，這里推行的是無明火，無油煙燒烤，不會因烤糊產生致病物質，二重加熱燒烤，更衛生、環保、健康，還能有效保持烤品的原汁原味和營養結構，就憑這些賣點足以吊起人們的胃口，三層香鍋兼容台式香鍋、麻辣香鍋、巷式干鍋，純粹鄉野農家風味，鮮香難得，鍋燒清粥小菜，下筷動嘴，那叫痛快。色美味純，看一眼就想吃;濃厚悠長，吃一口就上癮;味美到酣處，令人回味無窮。四層蒸鍋，品嘗當地特色小吃。當然，最刺激還是王的湯烤人們可以親自動手，全套用具一應俱全。

越是特色的美味就越能吸引人們的注目的眼光，因為大家都有一種獵奇的心理。譬如王的湯烤，料理形式新穎，讓大眾驚喜，再加上鮮香的好味道，天天店裡都擠滿了食客！

王的湯烤加盟項目介紹：

王的湯烤是千廚企業最新推出的美味佳餚。 千廚企業，就像他們的字型大小標記一樣：千家客，百味廚，專門創造味覺享受的奇跡。王的湯烤餐飲企業是全國勞動模範、國寶級廚師鄭秀生為技術掌門人，台灣餐飲專家家銘先生主導策劃團隊，行業領先的餐飲連鎖運營服務商。

王的湯烤擁有餐飲連鎖領域所需的戰略遠見、豐富經驗和極具市場前沿的產品創造力，在尊重博大精深的傳統飲食文化基礎上，不斷探索出新，孕育出餐飲項目更多的靈魂和生命力。

王的湯烤喜緣、喜樂、喜色是「王的湯烤」傳遞給顧客的精粹文化思想。王府宮廷的大烹小調、鄉野農家的春華秋實、私房秘制的打磨入扣,喜緣、喜樂、喜色，中國飲食文化正在經歷一場精神本質的轉變。

「王的湯烤」，既是一部舊時的飲食掌故，也是一段鄭氏家族的繁華舊夢。王的湯烤依然經營湯烤，依然在微小的地方花費最多的心血。只是這一次，走進了尋常巷陌，識貨的老饕自然品得出那份用足了心思的好。

2012年，王的湯烤推出憤怒の小雞台灣名小吃，我們恪守在台灣多年行之有效的「食材原產、出品快捷、口味道地、價錢公道」產品標准，「原生態、原產地」式的將各色經典小吃呈獻給大家。

2013年，與名影視藝人、廚藝品鑒家、中國美食節目第一主持人劉儀偉先生戰略合作，由其傾情代言，推出王的湯烤（湯烤燜蒸四層塔鍋)。2014年，將推出飛牛牧場主題品牌項目。

王的湯烤加盟優勢：

一：分享區域壟斷價值

王的湯烤代理商確立後，總部將不再在其代理區域內發展新的代理商,壟斷經營。

二：分享資金補貼價值

代理商在其代理區域內可分享由總部提供的統一廣告進行招商，發展王的湯烤加盟店，享受總部轉移資金補貼支持。

三：分享低存快轉價值

王的湯烤代理商享有物料周轉最低庫存經營權，總部將及時、快速、准確地將物料直接發往代理區域指定網點（可以節省重復運輸費用和重復倉儲費用），代理商無需佔用太多周轉資金和庫存。

四：分享配送利潤價值

王的湯烤代理商的物料由總部統一折扣價格供貨，享受物料配送帶來利潤的同時，還取得價格優勢。

五：分享廣告支持價值

王的湯烤將為王的湯烤代理商提供統一的招商廣告或地方專項廣告支持，為王的湯烤加盟店創建強大的招商平台，提供大量的客戶資源。

六：多重收益

收益的渠道多多，不僅可以參與分享區域招商收入、還能獨享自營店豐厚利潤，同時也能分成下屬分店產品利潤收入。

看見過火烤出來的美味，那您試過這湯烤出來的鮮香享受嗎？王的湯烤，不僅能給人們帶來視覺上的美味沖擊，更帶來唇齒間的絕妙享受！

『柒』 開個黃燜雞米飯店不加盟可以嗎

可以，我就是自己隨便起個名字自己做的。只要味道好叫啥名都無所謂！

『捌』 哪些餐飲品牌加盟項目

餐飲品牌加盟項目推薦

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

『玖』 20萬可以開一家餐飲店嗎，現在餐飲加盟如何

這個得看在幾線城市了，像在我們這三、四縣城市完全可以，比如加盟個面館之類的，是不錯的選擇。