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做炒飯外賣要加盟店嗎

發布時間:2021-06-27 23:31:47

㈠ 炒飯外賣加盟選擇哪個比較好

雖然炒飯是很普通常見的食物,但是想要做出特色,做的好吃也是很不容易的,猛男的炒飯選材比較講究,精細挑選新鮮的果蔬和鮮嫩的肉類,在搭配上各種醬料,口感很多且吃起來非常的豐富,製作也比較精細容易。

㈡ 炒飯加盟品牌店好做嗎

炒飯還要加盟有點太,,,
建議不要加盟,或者建議不要做,平台抽點太高,規則太多,看著一個平台幾千單的銷量,細算一下,除去房租水電人工,新手進去做純外賣能保個工資就算不錯了。新手很容易受假相蒙蔽,看到一些頂部玩家就誤以為自己也可以成為那樣。去過幾家線下實體的炒飯,商圈也不錯,如南京新街口,杭州拱墅萬達,但受單品限制,線下競爭力並不高,相比周邊其它快餐類商家店內堂堂食冷清許多。再回頭過來說加盟這件事,十個加盟九個坑,加盟費一手,設備費一手,供應鏈一手,沒有個十來萬都下不來,加上固定的房租個轉讓費,自己算一下要投資多少錢,一個月銷量多少才能一年回本。

想要做餐飲的話建議先去學廚師,找個飯店先干幾年,了解下裡面的門道,將來自己干也能省個大廚的錢。

㈢ 外賣炒飯加盟品牌哪個比較更好

這個推薦您去各大外賣平台實際查看銷量,評論,就能大體知道那個品牌的炒飯人們比較愛吃了,然後選店加盟就簡單了

㈣ 炒飯外賣加盟店,加盟快餐店要多少錢

行業發展不錯,炒飯加盟店一般花不了多少錢的,最重要的還是要多宣傳!

㈤ 開一家純外賣的炒飯店掙錢嗎

外行看門道,內行看熱鬧。只做外賣的餐飲店是一個大的趨勢。當然專業的東西交給專業的人來做,你可以找一些外賣代運營來了解一下或者跟有運營服務經驗的米特工炒飯合夥,成立4年,「米特工炒飯」全國門店數近300家,主要是迎合了年輕人的口味,單店均量在6000單月,復購率能達到30%。
截止2019年,餓了么、美團的外賣抽成普遍超過20%。2018年開始,外賣抽成從原先的15%抽成升至了23%。且每筆訂單還要保底抽成4.5元。對於商家來說,由於抽成比例不斷提升,利潤也逐漸被分薄了。

咱們來一筆賬:假設按照平均21%的抽成計算,某位客戶實付15元,平台抽成為3.15元,另外每一筆訂單都要付平台服務費(保底)4.5元。實際到商家手裡的錢僅有7.35元!餐廳在扣除平台抽成、配送費、食材、租金、水電等經營費用後,幾乎無利潤可言!甚至很多商家處於虧損的狀態。如果為了獲得更多的單量,在首頁排名到20位之前,就必須做排名推廣,還要用各種滿減來吸引顧客下單,最後連食材的成本都收不回來,更別說利潤了。
目前M團和e了嗎,這兩個平台越來越看重獨家的重要性,以確保自身在市場中的不可替代性。這里就產生了「戰略合作」這個詞。假設商家只與美團外賣合作,不上其他外賣,那麼平台抽成就會優惠至19%。如果不是獨家綁定,那麼平台抽成是21%甚至更高!外賣商家一旦綁定某個外賣平台,就不能再與其他外賣平台合作,否則抽成比例大幅上漲,連配送范圍也會縮小。平台通過硬性指標來達到市場的佔有率。所以商家一旦上了船基本就被動著順江而而下,你想再上岸,對不起,你自己游上去吧!
很多人會說,既然外賣平台這么狠毒,不上不行么?確切說,還真不行!外賣平台經過近10年的發展,由開始全國無數個送餐平台打到現在剩這幾個巨頭,不知道花費了多少億的錢才形成今天壟斷的局面。什麼是壟斷?壟斷就是唯一,就是離開我不行,所以現在也是平台秋後算賬的時候了!商家也好,消費者也好,都很懷念2014……2016年,那段時光,平台為了競爭,免配送費,單補,獎勵,那時候商家掙的都是真金白銀,消費者也高興啊,各種優惠券,花10元就能吃20多元的菜單,簡直就是共產主義了!所以那幾年資本市場蜂擁而至的捧紅了很多專門外賣的公司:焦耳,笨熊造飯,香腸公主,小恆水餃……現在除了小恆水餃還有幾個線下店帶死不活的挺著,其它幾乎不見蹤影。而消費者在一頓狂補貼的溫柔大棒下舒舒服服的吃了幾年好飯,現在人也讓平台養懶了,嘴也饞了,叫外賣也成習慣了!2018年「嘎」的一下,幾個平台巨頭開始停止各種補貼,開始漲各種費用。抽成從17%,19%,21%……23%!專門做外賣的商家還能活么?
答案是:只要你做餐飲,就離不開流量,這個流量就是稀缺資源,就是錢!
所以說假如你專門做快餐品類的外賣,客單價太低,就全單量上去了,也是賣越多賠的越多,根本活不下去!就算你找個租金特別便宜的店鋪,但除了能省點租金,其他一點也省不下。
那既然活不下去,難道沒別的辦法么?
當然有,沒辦法我就不回答你這個問題了!
剛才分析了成本核算包括:平台傭金,送餐費,推廣費,這些都是標准費用無法省下的!
那咱們就要想辦法提高客單價:把快餐改為特色餐,據外賣平台大數據報告:外賣排前幾位的是:麻辣燙,燒烤,麻辣香鍋,蓋澆飯,炸雞……!這裡面麻辣香鍋、燒烤客單價最高,麻辣燙屬於居中,但麻辣燙利潤是最高的,食材成本僅佔25%左右。
這樣的話就可以在麻辣燙,麻辣香鍋,燒烤這三個品類做市場調研。
通過在外賣平台搜索:找到目前北京專門做麻辣香鍋外賣的「青渝藍」品牌,在北京採取加盟連鎖的方式經營。客單價從21.9開始,也可能自選菜品,如果兩個人按50元給商家付款,21%抽成,保底4.5,還有35元,麻辣香鍋食材成本佔30%,扣除食材成本商家還剩:24.5元,再扣除人工,水電,租金,餐盒費,廣告推廣費一單怎麼也能賺8元,如果味道好,食材品質再好點,回頭客多點,每天做幾百單很正常。
燒烤外賣,麻辣燙外賣基本都是這樣分析,我就不一一闡述了。
總之,外賣平台高收費是不可逆的現實,顧客被養懶了,養饞了,也習慣點外賣這也是不可能改變的。那麼需要變化的就是商家如何找到客單價高,食材成本低,目前平台銷售排名靠前的品類才是關鍵!
以上分析僅代表我個人視角,僅供參考,歡迎條友討論。

㈥ 在一個加盟炒飯外賣店裡上班,原因是我想學到他們的產品操作流程與店鋪運營,請問我具體該怎麼學

首先,需要學習的是如何管理整個店面,包括人員選擇和食材采購等

其次,你需要對炒飯製作過程有一個最基本的認識,他的核心技術你是很難學到的。
最後,要對店裡生意情況有一個基本認知,生意好好在哪,不好又不好在哪,當你能明白原因所在的時候才能有所成就。

㈦ 加盟蛋炒飯店行不行啊

個人感覺你也要看地段有的地段工薪階級比較多並且他們都喜歡吃蛋炒飯那麼你做這個店就可以如果說地段不好的話像是蛋炒飯這種店可能不是太好做。

㈧ 外賣炒飯加盟需要多少錢

?!炒個飯還加盟幹啥....
掐指一算,不超過加盟費不超過5w,總投資不超過10w

㈨ 炒飯外賣加盟品牌

之前有看過米特工黯然銷魂飯這個項目,整體投入資金小,回報周期短,比較適合中小投資、創業者,米特工黯然銷魂飯主做線上外賣,有專業的外賣運營團隊,投資風險更小

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