正宗拉麵加盟店排行榜

㈠ 蘭州哪裡有正宗拉麵

在蘭州啊

㈡ 蘭州牛肉麵哪家最有名

蘭州牛肉麵比較好的品牌有：金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。

1、金強蘭州牛肉麵

金強牛肉麵是漢餐的代表，在蘭州市有幾十家直營店，金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄，至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好，味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長，肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。

選購要點：

1、加拉麵劑搋麵

將加好拉麵劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉麵團的筋力，確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓，一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻，符合拉麵所需要的面團要求時，即可進行下一道工序。

2、下劑

將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。

3、拉麵

案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。

㈢ 蘭州市最 正宗拉麵館拉麵館在哪

蘭州街頭基本都算正宗的吧，比較有名的是步行街旁邊大眾巷的馬子祿牛肉麵、北濱河路上的吾穆勒也挺有名的，不過你在馬路上見的人多的牛肉麵館味道都不錯，只要別在火車站那吃。

㈣ 全國餐飲連鎖店排名是怎麼樣的

全國餐飲連鎖店排名是肯德基KFC、麥當勞、真功夫、德克士、必勝客。

推薦肯德基KFC、麥當勞、真功夫。

1、肯德基KFC

中國最具影響力的中式快餐品牌，第一家餐廳起，真功夫一直主營米飯快餐。憑借在「標准化」上的精耕細作，真功夫從發源地東莞，先後進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、武漢等多個城市，成功走出了區域發展模式，成為首家全國連鎖發展的中式快餐企業。

㈤ 正宗牛肉麵加盟哪個品牌好

用料

主料

㈥ 蘭州市的正宗拉麵在什麼地方

西湖公園對面安波兒，湯清鹹淡正好。
五泉山五泉派出所對面的白家特色兩和牛肉麵，
塔山半坡，對面就是白塔山。味道好關鍵是有茶，吃完喝杯茶。蠻舒服。
吾穆勒，他們都說是最好吃的肉。我也覺得他家的肉有一番風味。
五泉山舌尖尖，中規中矩的牛肉麵。

㈦ 正宗拉麵品牌是誰

從小就喜歡吃拉麵，幾乎是每天吃，菜師傅品牌的拉麵是我最近才發現的產品，個人覺得口感麻辣安逸，食材健康干凈，最重要的是他們罐頭原湯配料，無防腐劑添加，經過126度高溫殺菌，像我這樣注重健康的人最需要的。