⑴ 想做淮南牛肉湯，有個叫程鼎記牛肉湯加盟的不知道是不是騙人的 ，有淮南的朋友嗎
樓主可開過店嗎，你去看看他們程鼎記現在加盟了多少加盟店了，就差偏你一個啊。還有二樓的估計你可會吃牛肉湯來，程家牛肉湯在淮南有誰的口味能超過，九龍崗在哪可知道啊
⑵ 開一家牛肉湯館需要多少資金
我覺得你應該根據你的店的具體情況來自己估算，我們不知道你要把店搞到那個檔次的啊~-----有3萬就做1萬的生意，是我的原則，比較保險，因為風險是自己估算不完全的啊~
⑶ 我想開一家淮南牛肉湯，想問問淮南牛肉湯需要加盟嗎，一般開牛肉湯都是怎麼做的
淮南牛肉湯（英文名：Beef soup of Huainan），是蘇豫魯皖滬一帶家喻戶曉的名小吃，選用了幾十種滋補葯材及鹵料按一定的比例經傳統工藝炮製，久經熬制而成。味道醇厚，鮮香爽辣，營養美味，有滋補養身的食療功效。
做法
食材：牛肉湯、牛肉、粉絲、豆皮、香菜。
1.將牛肉焯水，然後放入鍋中加八角、薑片燉湯。
2.牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用。
3.將粉絲泡開，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。
4.把豆皮絲和粉絲分別燙熟，撈出來在碗里，最後兌上牛肉湯，擺上牛肉即可。
⑷ 牛肉湯加盟費多少錢
牛肉湯是一道特色傳統的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉湯選料講究，取江淮一帶的黃牛為原料，用牛骨頭熬湯，煮牛肉時必須浸泡，除去血污，內臟清洗干凈，方可下鍋同煮，還用自製的牛油，將炸制好淮椒（紅干椒）做成紅油。
牛肉湯故以湯為主，湯不醇則無味，然牛肉湯的燙制方法多樣，都取用當地特產：淮芋粉、洛河綠豆餅、八公山豆腐皮（干章、百頁）、祁集豆圓子等為輔料。淮南牛肉湯，原料豐富，味足味厚，令人回味無窮
⑸ 正宗牛肉湯館加盟哪家好
正宗牛肉湯的做法
材料
主料：狗肉1500克，
輔料：茴香15克，當歸50克，
調料：桂皮15克，黃酒100克，白酒25克，辣椒(紅，尖，干)10克，醬油75克，味精2克，鹽5克，辣椒醬25克，白砂糖15克，豬油100克，青蒜20克，大蔥10克，姜10克
做法
1.將狗肉皮上的絨毛烙盡，投入冷水中刮洗干凈切成約4厘米見方的小塊，與冷水同時下鍋燒沸，去除污血，用清水洗凈，瀝干水分，用高粱酒和鹽，味精拌勻略腌，青蒜切成約3.5厘米長的段，桂皮，茴香用清水洗凈。
2.炒鍋上火，放入熟豬油，燒至八成熱，下狗肉煸炒三五分鍾烹入紹酒，加辣醬，白糖，醬油，鹽，繼續煸炒，收干水，使狗肉入味。再下蔥結，薑片，加紅干辣椒(整隻)，桂皮，茴香，當歸和清水1000克，加蓋燒沸後，移小火上煨2小時左右，至肉酥，撈出桂皮，茴香，蔥結，薑片，紅干辣椒，然後將其倒入火鍋內，繼續煮10分鍾左右即可食用。
⑹ 牛犢家牛肉湯有加盟過的嗎之前加盟的好幾家為什麼都倒閉了有沒有加盟商分享一下經驗。
其實就算是再好的加盟店，經營方式是一個很大的重要 點。並不是所有的加盟店都是會熱火朝天的大賺一筆 。還有每個店的服務態度和經營的方式也是不一樣的 。
⑺ 開個牛肉湯店，需要辦理哪些證件
首先去工商部的辦理營業執照，去那裡你要帶上身份證及復印件，房屋的租賃合同或是房產證，之後到那裡聽人家說還需要什麼然後在准備，一般個體營業執照相對好辦理點。
衛生許可證這個是相當重要的，假如你沒有取得衛生許可證就開業,一般會受到經濟上的處罰，具體流程
1、到當地工商所給你的店查詢飯店名稱，看是否有重的沒有的話就可以用。2、給你店裡的食品從業人員辦理健康查體,即辦健康證,另外還要辦衛生知識培訓合格證。3、准備好你的身份證,房屋租賃合同,房屋平面圖等。
污染物排放許可證，這個一般是免費的，會填寫一些表，比如噪音，廢氣的排放量等，到相關部分資訊一下，大概十來天就可以辦下來。
員工健康證，這個是相當重要的。一定程度上保護了服務對象的健康，每個開店的人都應該有這樣的覺悟！
稅務登記證，這個相對比較簡單，而且快，拿上身份證及復印件，還有營業執照等，去登記，他會讓你填寫表格，幾天就下來了。
⑻ 開個牛肉湯店大概需要多少錢
這個我有資格回答你，店面租金價格不等就不論，板凳、桌椅、鍋灶、店內裝修簡單化要三萬塊，加上請小工和原材料購置不包括房租起動資金不少於五萬。
⑼ 南京哪裡有好吃的牛肉湯
在虹橋加油站對面的祁家橋路上，有一家叫「淮南牛肉湯館」的味道非常香醇。而且能看到老闆熬湯用的是真正的大牛骨。那店不大不太好找，但生意非常火，到哪一問就知道了。還是24小時營業的。