蛋卷冰淇淋加盟店

❶ 冰淇淋脆皮蛋卷 去哪裡買

原料配方：全蛋750克、液體糖250克、低筋麵粉300克、專用油 75克、鹽1.5克、清水75克、多糖纖維1克、蛋糕油20克。 製作方法： 1． 清水與多糖纖維提早浸泡，充分溶解後，加入步驟2產物攪拌，浸泡3小時，水溫50°C。 2． 全蛋與糖漿、食鹽投放在打蛋機中，先用中速打勻至起泡時再用快速打發。 3． 麵粉過篩後，加入步驟2產物內，攪拌均勻後，加入蛋糕油。 4． 將蛋漿打發至標准起發度後，改用中速排氣，然後加入專用油，攪拌均勻後，再改用低速排出多餘的氣體，便可以入烤盤，抹平表面，入爐烘烤。 V烘烤時間：18～20分鍾，上火200°C，下火170°C。

❷ 蛋卷冰淇淋怎麼樣

前些日子去，可能是因為天氣寒冷，賣得大叔沒有去。這個小時候就喜愛的冰激淋攤，現在依舊還保存著原來的特色。味道十分純正，比和路雪都好吃~~嘿嘿。下時候喜歡吃雙色的，現在基本都吃奶油的。大叔的脾氣特好，如果天氣熱了，你要求再給個蛋卷，他也會毫不猶豫地，表現了濟寧人的豪爽~~哈，有空來濟寧，這個是一定不可以忘記的哦！超贊~~

❸ 麥當勞跟肯德基哪個的蛋卷冰淇淋更好吃

本人是做KFC的。
KFC的冰激凌是用雀巢的冰激凌奶粉（2包粉3.5升冰水沖制後）放入聖代機製冷做成的。
麥當勞不太知道，只知道是用奶油做的。
個人喜好麥當勞的，量足。

❹ 現在的蛋卷冰淇淋為什麼沒有原來的好吃了

因為現在的東西都偷工減料。都是人工製作的，能省錢就省錢，所以越來越難吃

❺ 加盟冰激凌店什麼好

沒必要吧，那個加盟費老貴了！你要是在中小城市，加盟個那種的成桶的冰激凌就好，自己做蛋卷，然後從桶裡面崴出兩個小球球的來，這種，在我們這邊叫小牛角，三塊錢一個，挺好吃的。等著中午我去看看有沒有加盟電話，我用另外的號再告訴你，你打電話咨詢一下吧，我感覺挺好的！我過段時間開店，我就准備也加盟一個，

❻ 蛋卷冰激凌怎麼介紹

介紹蛋卷冰激凌，先介紹它的外形，然後再介紹它的製作過程，最後再介紹它的不同口味。

❼ 蛋卷冰淇淋是怎麼發明的

蛋卷冰淇淋的發明：

以前的冰淇淋是用紙碟子裝的，吃起來很不方便。1904年的美國聖路易斯博覽會上，組委會允許商販在會場外擺攤設點。一個賣的是冰淇淋，另一個叫漢威的先生買的是卷餅。由於天氣非常炎熱，很多人來買冰淇淋吃。很快，買冰淇淋的紙碟子就用完了，有很多顧客要等別人吃完退了碟子之後才能一享口福。賣冰淇淋的不知該怎麼辦，漢威靈機一動，決定與賣冰淇淋的合作。於是就用漢威的煎餅捲起冰淇淋充當紙碟來繼續賣。受到了人們的熱烈歡迎。

蛋卷冰淇淋的做法：

1.蛋黃加入白糖攪打均勻，加入牛奶攪打均勻

2.將蛋奶液小火加熱並不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關火，冷卻備用

3.淡奶油倒出，稍微打發，將冷卻的蛋奶液倒入奶油里攪打均勻

4.草莓洗凈後摘蒂，放攪拌機里打成醬，倒入奶油液里攪打均勻，放入可以冷凍的容器內，放冰箱冷凍室，每隔一小時拿出攪拌一次，攪拌三四次即可

5.凍好的冰淇淋在吃的時候淋少許融化的巧克力

6.蛋白加糖攪打均勻，加入融化的黃油攪勻，篩入低粉用刮刀切拌均勻

7.平底鍋加熱，倒入少許麵糊，晃盪均勻，小火加熱

8.一面成熟後翻面，等到蛋餅有一定硬度後，趁熱定型，涼了後就很脆

❽ 做蛋卷冰淇淋的原料什麼最好啊

蛋卷的做法
材料：奶油200G , 糖粉(買的白糖打碎就OK了)140G , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2個 , 低筋麵粉1杯(100G) 做法： 1、先將奶油用低溫加熱到溶解 2、再加入篩過的糖粉及香草粉拌勻 3、蛋打散加入拌勻的奶油糖粉中再以打蛋器攪拌均勻 4、最後加入低筋麵粉攪拌至沒有粉粒狀 5、用湯匙舀取少許麵糊取好間隔(間隔要稍大些) 6、平均放置於烤盤上 7、再利用湯匙輕輕在麵糊上抹開成圓薄片狀 8、放入已預熱的烤箱中以350F烤約5分鍾 9、待餅乾上色後戴上棉質手套趁熱將餅乾翻面(表面朝下) 10、將餅乾趁熱捲起等到定型後再放開即成 註： 1、如果把所有材料份量減半，大概可以做12個蛋卷。 2、一定要注意看著，小心烤焦； 3、卷的時候動作要快，否則一分鍾之內就會變硬定型，就卷不起來了

❾ 蛋卷冰淇淋是誰發明的

1904年，世界博覽會在美國的路易斯安那州舉行。

世界博覽會開幕前夕，出生在大馬士革的糕點小販哈姆威被允許在會場外面出售波斯薄餅。

一天，哈姆威攤頭來了一位賣冰淇淋的小販，小販的冰淇淋賣得很快，盛冰淇淋的小碟便不夠用了。熱心的哈姆威把自己的熱煎餅捲成錐形，幫助賣冰淇淋的小販代替了冰淇淋的小蝶。

結果，冷的冰淇淋和熱的煎餅巧妙地合在一起，出乎意料地受到賓客歡迎，被譽為「世界博覽會冰淇淋卷」。聰明的哈姆威從中受到啟發，很快研製出蛋卷冰淇淋。

❿ 小姑娘冰淇淋 前進店怎麼樣

對十年前桂林路的小姑娘非常喜歡。經常會一斤一斤的買來吃。碰巧去超市買東西趕上這里開業的第一天，櫃台裡面一個中年男子看到我在猶豫買什麼，於是很大聲的喊「冰淇淋特價一塊錢，來一個嘗嘗」！手裡拿了太多東西，也不是特別想吃冰淇淋，所以就只買了一個蛋卷冰淇淋。草莓味的，冰淇淋口感還好吧，含水量似乎高了點，蛋卷倒是不錯，很酥脆，一塊錢還是值的。再次經過這里時買了半斤裝的打算回家慢慢吃。按斤裝的可任選選三種口味，售貨的mm態度一般，但份量會給的很足。回家後有事忘了吃，凍在冰箱里。可是第二天拿出來整盒冰淇淋居然凍成了一個冰坨坨了！可見含水量之高，當然找不到十年前那種口感的絲毫回憶了。裝冰淇淋的口袋上印了加盟電話，不知道這里是不是加盟店，是加盟的不如原來的地道還是都已經變了呢，下次去桂林路倒是要驗證一下的。