① 我（新人）想開一個中式快餐（蓋澆飯類型）需要什麼步驟
你可以先選址租房裝修（先了解這個地方可不可以辦餐飲店，客流量，你的目標群體是否對應）租房後准備你的房產租賃合同，身份證，到工商局核名（有的地方要先辦理防火證，（就是裝修要符合消防的要求），然後去衛生管理部門申請辦理＜＜食品衛生許可證＞＞，拿到＜＜食品衛生許可證＞＞以後再去當地環保部門辦理＜＜排污許可證＞＞，憑這兩證去工商部門辦理＜＜營業執照＞＞．最後再辦理＜＜稅務登記證＞＞．
食品衛生許可證比較難辦，你的餐廳廚房必須要達到衛生管理部門的標准，其中的要求比較多．比較麻煩．最好能找點關系．只要你把前面的兩證拿到就能辦到營業執照了．具體費用要看你開的餐廳大小來定
如果要加盟，一定要先考察清楚，你可以考察已加盟門店的盈利狀況，但是一定要小心托！！！
② [沈陽]想加盟一個蓋澆飯那種的快餐店 類似小巷街坊
田老師紅燒肉，老家肉餅什麼的都能加盟加盟費一兩萬~
租金就要看在什麼地方了
一般這種加盟店都是賣一切比較精緻的小吃
而且比一般的快餐貴 所以只能在繁華鬧市區開才有搞頭
如果不算太繁華的地方開這種加盟小吃生意不會太好
買這東西的只能是小年輕不太在乎十塊八塊錢的人才來買
普通老百姓買的少得很 所以一定要在鬧市最繁華的地方開
這樣一來 租金自然就少不了了 最少五平米 也得兩萬塊吧
③ 開餐飲店，主要針對套餐和蓋澆飯之類的，店名叫什麼好
華湯小餐，自己想的。
④ 在北京開個飯店賣蓋飯之類的，需要批什麼資質，衛生許可證，餐飲服務許可證，酒水流通需要批嗎，，
要辦的，工商營業執照 這個你應該知道。
還有就是餐飲服務許可證
衛生許可證不用，這個是指的公共場所，比如，茶樓、酒吧、旅館等。
⑤ 主要經營麻辣燙（涮菜），還有蓋飯之類的，希望有比較特別的店名，主要針對學生和年輕人，謝謝~
有飯有燙
⑥ 我准備開一家中式快餐店，主營面類、蓋飯類食品，大家幫忙起個名吧，謝謝了！
快餐是城市文化的一種表現。而城市文化又具有相當的現代氣息。
所以，無論怎樣，作為一個快餐店，其首要目的是要人覺得，這個店是符合所在城市的文化，這樣就有了基本的生存條件。
以這個原則，我想幾個名稱給你，看能不能用，不過這畢竟是拍腦袋的產物，最好你自己再加工一下，當拋磚頭 引你的玉出來好了。
1、「正街飯局」快餐廳 正街，是南方方言，表示城市的最主要街道。代表繁華和熱鬧。飯局，是北方方言，表示幾個人一堆吃便飯。符合城市快餐人群吃午飯的情景文化——吃的是工作餐不是海陸宴席。
2、壹盒快餐 簡單好記 創意來自 周星星的 有間客棧。有調侃的味道在裡面。比較容易被上班族記憶。
3、「盒飯即人生」快餐店 ，想這個名字我有點走火入魔了，我只是想，如果我在中午看見這樣一個名字的 定餐牌，我一定會多看幾眼裡面的內容的。如果你不要，拿我開快餐店就用它了，呵呵。
⑦ 想開一家餐飲店，可不知道該怎麼選店面。求大家幫忙。主要買的是主食，例如炒年糕，蓋澆飯之類。也有特色
首先得分析你的消費群體和定位，一般這種都是針對工薪階層或者高校比較暢銷，所以你可以將店面設置到人流量比較集中的寫字樓或者聚集區。其次可以設置在高校旁邊。這兩類人群屬於你的主要消費人群，我們不能說我覺得在哪個位置比較好就開在那裡，要看哪類人群喜歡消費這個再開在那做針對性服務，這樣才會有用戶體驗。希望能幫助到你謝謝採納。