雲南過橋米線加盟排行榜

Ⅰ 雲南最有名的幾家過橋米線是哪幾家

1、頤人園

頤人園可是昆明計程車司機口口相傳的好味店鋪，他們家都是小吃，小鍋米線、銅鍋臭豆腐米線、豆面湯圓、白酒湯圓、烤豆腐、烤洋芋、砂鍋泡飯等等。這里東西價格便宜、味道好、分量足、24小時營業。

他們家最早時候是做菊花過橋米線，看湯頭的顏色就知道一份過橋米線好不好，湯頭濃稠、皮面上飄著一層厚重的油花、色澤金黃無雜質、碗燙而不見氣，這才是過橋米線湯頭的基本樣子。

2、連雲賓館

說起連雲賓館很多昆明人都認識，第一它就在昆明老動物園的旁邊，第二它雲南省政委接待指定賓館。他家的過橋米線湯適用汽鍋來盛的，湯色屬於清淡型的，但是皮面上的那層油可就很厚實了，顏色發黃，飄在上面都有一層起皮感了。

不同於別的過橋米線，這里有一種小時候的味道，他們家的湯頭看似清淡，不加配料喝的時候覺得略清淡，但是把配料放進去以後再喝，又是另一番滋味。那些配料在汽鍋里好像一直在燜煮，從一口到最後一口味道都有略微的不同。

3、三茂酒店庭雲過橋米線

他們家出名的原因是大廚用了九種膏美食材、九種鮮香輔料、九個小時文火慢燉才有了現在的湯，基本不用濾鏡就已經黃的發光了。再搭配七種肉類：火腿、裡脊、三黃雞、肥牛、鮑片、滑魚片、肥牛片，十種素菜：天麻、草芽、豆腐皮、玉蘭片、豆苗、小木耳、榨菜、菊花、蟲草花、韭菜。這就是過橋米線的華麗變身。

4、東齊盒子過橋米線

他們家的湯頭是祖傳的秘方，用27味中草葯調制後再用文火熬煮6個小時，這樣做一次，只能做出23碗湯。所以每天也就那麼20多碗，而且要預定，因為人家是私宴餐館。他們家的配料，精緻高雅。

5、老國貿過橋米線

最能代表昆明過橋米線的，因為夠朴實、夠實惠、碗夠大。傳統的過橋米線並沒有現在那麼多的花樣和配料，也沒有那麼多的熬湯技巧，它之所以讓人念念不忘的就是簡單、純粹。

老國貿的過橋米線，熬制湯頭的料就是雞、筒骨，用心在文武火之間掌控好，然後在佐料上，就是傳統的火腿、裡脊、魷魚、玉蘭片、香酥、韭菜、蔥花、然後是榨菜。傳統的過橋米線，湯能一直保溫到吃完米線喝光湯，米線的湯有雞的鮮筒骨的香，加入的魷魚片就是最好的提鮮食材。

Ⅱ 雲南過橋米線米鼎香怎樣加盟或者其他過橋米線加盟品牌推薦給我，謝謝。

雲南現在最出名的是橋香園

Ⅲ 過橋米線加盟店排行榜哪個生意好

能上榜的生意都不錯的，各有優勢，看你喜歡誰的哪點優勢吧。

Ⅳ 正宗雲南過橋米線是哪家

正宗的過橋米線出自蒙自,加盟蒙自的招牌比較好,在廣東就有好幾家連鎖.在昆明橋香圓也比較有名氣.我知道的就這么多,希望能幫上你.

Ⅳ 雲南過橋米線哪家最正宗

過橋米線來自於紅河州的州府所在地（蒙自），現在 做過橋米線的店很多的，建新園和橋香園，都有的，要是出來旅遊的遊客，建議你去金馬碧雞坊江氏兄弟橋香園，他們在吃的同時也有民族歌舞表演，最重要的是他們的湯特別好，味道更甜。

Ⅵ 雲南過橋米線加盟店哪家好

建議樓主考慮一下張一碗雲南過橋米線，第一個是因為它是一家主題餐廳，產品多樣化，滿足大眾需求。第二是因為後期服務完善，採用整店輸出的模式，加盟商只需要有一家店鋪就夠了。第三是因為加盟門檻低，不需要有廚師。第四是因為他的店鋪採用的是雲南少數民族的裝修風格，比較容易吸引客戶。
以上純手打，不喜誤噴

Ⅶ 我想開一個雲南過橋米線店 哪家好

這面的話，米線店的話，橋香園的名氣大吧，其次是青和小鍋米線、找個像樣一點的人流的店面，裝修下來等等，不會低於五十萬的成本，自己考慮。

Ⅷ 雲南過橋米線哪家最正宗

【雲魁過橋米線·用心做湯的過橋米線】 "過橋米線"是雲南滇南地區特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料，有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片，以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。但是雲魁過橋米線卻用心做一碗好湯，雲魁過橋米線有一碗只精選1年以上跑山豬和老母雞，同時配上雲南特有十幾種香料熬制出的營養高湯。
隨著時代的變化雲南過橋米線味道越來越多樣化，但是無論米線的味道怎麼變，雲魁過橋米線對你的健康一直矢志不渝。雲魁送你一碗養生湯。

Ⅸ 求正宗雲南過橋米線加盟費明細表。

詳細的表肯定拿不到啦！ 畢竟那個對於每個品牌來說那都是比較機密的東西！
建議您實地考察，咨詢！例如，官人橋過橋米線！

Ⅹ 雲南過橋米線加盟哪家好我想在當地小縣城開家米線店

小縣城開店是一個不錯的選擇啊，一般小縣城的消費水平還是低於一線、二線城市的，所以在品牌額選擇上不建議選價位高的品牌，味道不差，價位大眾，把服務做好，就能有不錯的發展的。