Ⅰ 深圳哪裡學廣式糖水
建議去比較有口碑和名氣的學校去學習,老師手把手的教,一對一輔導,自己可以親自動手操作,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面,感興趣可以來學校了解下,實操為主教學,專業老師一對一指導。
Ⅱ 湖南開廣式糖水有發展嗎
蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣,佐以鮮百合做出來的糖水,清肺滋潤。 加了淡奶的,淡淡的鮮奶味,特別好喝。
主料 主料
干蓮子
干蓮子
150g
新鮮百合
新鮮百合
1包
輔料 輔料
紅棗適量牛奶適量冰糖適量
做法 蓮子百合糖水的做法
1蓮子先用溫水泡發2個鍾頭左右,新鮮百合一包,紅棗適量蓮子百合糖水的做法步驟1
2蓮子泡發好後去蓮子芯,百合洗凈,紅棗去核蓮子百合糖水的做法步驟2
3蓮子和涼水一起下鍋,大火煮沸後改中火慢煮蓮子百合糖水的做法步驟3
4煮至蓮子略微松軟蓮子百合糖水的做法步驟4
5下紅棗,煮開蓮子百合糖水的做法步驟5
6下百合煮蓮子百合糖水的做法步驟6
7下適量的冰糖蓮子百合糖水的做法步驟7
8下少許牛奶,煮開即可蓮子百合糖水的做法步驟8
小貼士
牛奶的量可以根據自己的喜好來定。
Ⅲ 南京這邊開廣式糖水加盟店生意會好嗎
開廣式糖水店首先選好地理位置,人流動量大的門面生意才會好,還有就是口碑,口味要好,生意好壞也是由這些因素決定的
Ⅳ 南京這邊開廣式糖水前景怎麼樣
我跟樓上意見不同。這類年輕人的美食,真的是很受年輕人歡迎的。那麼南京,同樣有大了的年輕人,所以做做這類的廣式糖水沒問題。當然,品牌很重要,比如糊先生糖水鋪、等等之類的牌子要有一定的知名度,其次就是位置要找好。
Ⅳ 介紹幾種廣式糖水
海帶綠豆糖水
材料:綠豆 200g、海帶 25g、香草(也叫臭草)2g/陳皮(曬乾的桔子皮)1小塊、冰糖 適量、水 適量
做法:
1、綠豆:懶的話洗干凈浸半小時,放在一邊待用,如果想口感好的話,去掉綠豆殼。
2、香草/陳皮:如果是放陳皮的話,就要用水浸軟,颳去瓢,再洗干凈,香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點的就切碎,不太喜歡吃的就切大片一點,不過不要不放,不放就沒有風味了。
3、海帶:浸軟,切成小段,喜歡吃起來有口感的就切寬一點,喜歡細膩一點的就切細一點。
4、在處理材料的同時,煲開一鍋水,把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里,中火煲2個小時左右,在煲的時候記得要加水,不然很容易糊,又或者會把糖水煲成糖漿。
4、當綠豆都煲爛了,就跟據自己的口味加冰糖,再煲15分鍾。
這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接熱吃(一年四季皆適宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加湯圓熱吃(一次滿足兩個願望!)
功能:
清涼解熱,解毒利尿,治咳嗽,可減少皮膚病毒
番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g。
做法:
1.番薯去皮,洗凈切厚塊(角狀的好看一點),用清水浸半小時,浸時要時常換水。
2.把大水3杯放入鍋內燒開,然後放番薯,用慢火煮酥,約需20分鍾(要視番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶並燒開,就可以吃了。 雞蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克,雞蛋2隻、冰糖適量
做法:
1、雞蛋煮熟去殼;
2、腐竹以沸水浸二十分鍾,撈起瀝干;
3、水煮開,再加腐竹,用慢火煲半小時,加入冰糖和雞蛋再煮15分鍾。
Ⅵ 南京廣式糖水店會有人喜歡嗎
有啊,我身邊的幾個都愛吃,特別是夏天,都喜歡去糊先生糖水鋪吃,一口冰飲一口小食,是在不能太爽
Ⅶ 深圳糖水加盟,哪裡有正宗廣東糖水技術學習
糖水做法
海帶綠豆糖水
材料
綠豆 100克 海帶 30克 陳皮1塊 冰糖50克 水1000毫升
做法
1)將綠豆洗凈後用清水浸泡2個小時,待綠豆漲發後,用手捻去綠豆的外皮,留裡面的豆芯兒待用。
2)陳皮也用清水浸泡軟,用刀颳去內層白瓤,切成絲。 海帶浸泡10分鍾後洗凈,改刀切成5cm長的細絲。
3)鍋內倒入清水,煮開後,把綠豆芯,陳皮和海帶倒入鍋里,蓋上蓋子,用小火煮1個小時左右。
4)最後加入冰糖,再煮20分鍾即可。自然冷卻後放入冰箱冷藏2小時後食用,口感更佳。
龜苓膏
材料
沸水500ml,熱水700ml,冷水100ml,龜苓膏粉3湯匙(45g),蜂蜜4湯匙(60ml)
做法
1、在龜苓膏粉中徐徐調入冷水,並不停攪拌,直至調和均勻。
2、將熱水倒入湯鍋中,大火燒沸後離火,再把調和好的龜苓膏緩緩倒入,並用湯勺混合均勻。
3、將龜苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分鍾,使其凝固。
4、在蜂蜜中沖入沸水,調和均勻後放入冰箱中鎮涼。
5、龜苓膏凝固後從大碗中扣出,再切成4cm見方的小塊放入碗中,隨後倒入適量的蜂蜜水即可。
百合蓮子糖水
材料
新鮮百合一朵,開邊紅蓮子50克,剩飯1/4碗,冰片糖1塊
做法
1.新鮮百合摘開,一瓣一瓣清洗干凈待用
2.開邊紅蓮子清洗干凈後放進電飯鍋里,加入1/4碗剩飯,放進5~6碗清水,按下煮飯鍵,水開後,轉到煮粥檔,煮1個小時
3.放進新鮮百合,再煮20分鍾,放冰片糖,煮至糖融化就可以啦
木瓜銀耳糖水
材料
木瓜半隻(約200克),銀耳三大朵(約20克),冰糖適量(約50克)。
做法
1、將銀耳用溫水浸透泡發,洗凈撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小塊;
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里,加適量水煮開,然後轉小火燉煮30分鍾-1個小時,即可食用。
椰奶燉木瓜糖水
材料
木瓜一個,椰汁100ML,牛奶100ML,冰糖適量
做法
1.木瓜去籽,切塊放碗中,倒入椰汁,牛奶,以及冰糖。
2.將1入蒸鍋,大火蒸30分鍾以上,至果肉軟爛,取出。
3.糖水放涼後,入冰箱冷藏20分鍾左右,風味更佳。
清潤南瓜糖水
材料
南瓜500克,紅棗20顆,去根後干銀耳25克,冰糖180克,凈水2100ML?
做法
1 南瓜切成長3CM寬2CM的塊狀.
2 銀耳,紅棗可提前半天泡開,銀耳撕小片,紅棗洗凈去雜質.
3 將原料一起先在1000W電磁爐上加蓋煮開5-6分鍾,接著放入南瓜在煮9分鍾,關火.
4 將冷藏的成品盛南瓜6塊,銀耳1-2片,紅棗2顆,糖水注入?碗8分滿即可出品
Ⅷ 想開家糖水店,有什麼加盟店靠譜嗎
開糖水店首先要學會廣東糖水的製作方法,至於一次性碗具就要到大一點的批發市場去找一下,或直接與生產廠家訂貨比較便宜,還可以印上自己的商標。
Ⅸ 請問在廣東這邊加盟糖水店,能做嗎
糖水做是肯定有的做,外地人多不是問題,問題是你能不能吸引外地人吃你的糖水。但是加盟就意味著自己利潤不會高,但相對采購製作就穩定,個人收入會比打工多,但加盟肯定不能致富。
Ⅹ 南京好吃的廣式糖水求推薦
推薦可以去吃一次糊先生糖水鋪,產品新穎,選材養身,好吃又美味,四季皆宜。