㈠ 西安的羊肉泡饃加盟店有那些
乾唐.羊肉泡饃
㈡ 想做羊肉泡饃店,請問誰知道哪裡有加盟羊肉泡饃的啊
首先你要先考察一下,大部分老百姓都是以好奇的心態對待小吃的。
㈢ 給牛羊肉泡饃館起店名
謝謝各位
㈣ 陝西羊肉泡饃怎麼加盟
羊肉泡饃是老孫家的最有名、但是他不加盟、想學的可以到西安大慶路上有家可以培訓。叫什麼名字網上可以收的到!
㈤ 小炒牛羊肉泡饃怎麼加盟代理費多嗎
小炒牛羊肉泡饃的做法
材料
五花肉 1塊(約300g),杭椒 200g,洋蔥 1個(約100g),朝天椒3隻,蒜 2瓣,紹酒 1湯匙(15ml),生抽 4茶匙(20ml),白砂糖 1茶匙(5g),鹽 1茶匙(5g),油 1湯匙(15ml)
做法
1、將五花肉平整地放入冰箱中冷凍約20分鍾,待五花肉僵硬後再取出切成6cm長、3cm寬、盡可能薄的片。
2、洋蔥對半剖開,切去根部和頂端,再切成細絲。蒜切薄片。杭椒和朝天椒洗凈對半剖開待用。
3、中火燒熱平底煎鍋中的油,待燒至五成熱時(將手掌置於平底煎鍋上端,能感到有熱氣升騰),將五花肉一片一片地放入鍋中,使肉片雙面煎至稍稍上色,肥脂呈透明色,再夾出瀝干油分待用。
4、中火燒熱平底煎鍋中的底油,待燒至五成熱時將洋蔥絲、朝天椒和蒜片放入鍋中爆香,再放入杭椒,炒至變軟熟透(約3分鍾)。
5、將煎好的五花肉片放入平底煎鍋中翻炒片刻。
6、最後在鍋中調入紹酒、生抽、白砂糖和鹽拌炒約2分鍾即可。
㈥ 哪有正宗的西安羊肉泡饃加盟店
東門那個老孫家應該是比較出名的吧!!你可以去問問啦,。。。
㈦ 想開一家羊肉泡饃的小吃店
牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌,尤以西安最享盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。
牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌,尤以西安最享盛名。它烹制精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。因它暖胃耐飢,素為西安和西北地區各族人民所喜愛,外賓來陝也爭先品嘗,以飽口福。
㈧ 牛羊肉泡饃加盟 老孫家羊肉泡饃怎麼做
鍋中入冷水,將清洗干凈的羊骨和切塊羊肉倒入,加入姜絲,陳皮兩片,大火煮開後倒去血水,沖洗干凈。
鍋中換干凈清水,加入羊骨大火熬開,同時加入八角,桂皮,陳皮,蔥段,薑片,保持鍋內水沸騰狀態大約2小時。邊煮邊撇去浮沫,最後將八角,桂皮陳皮撈出。
將變白濃稠的湯水倒入大容量砂鍋中,倒入焯好的羊肉,小火燉煮3小時即可。
將酵母在20克左右溫水中融化,加入30g麵粉揉成面團,蓋好保鮮膜發酵1小時。將剩餘麵粉和水揉成較硬的死面團,蓋保鮮膜放置半小時。最後將兩種面團揉和均勻,至光滑有韌性。接著分割成均等大小,揉圓後用麵杖擀成厚度1cm左右面餅。放入鍋中無油烙3-5分鍾。
看到兩面微黃,就可取出。
將饃掰成指尖大小或黃豆大小的碎粒,至於碗底備用。
將粉絲,木耳過水燙熟。
掰好的泡饃放入幾大勺羊湯(根據碗決定湯量)中大火煮1分鍾即可,灑入鹽和胡椒粉。
煮好的泡饃倒入大碗,上面放入粉絲,木耳,將羊肉切片,放置粉絲上,灑上切碎青蒜、香菜,按個人喜好澆入辣椒醬,或搭配糖蒜吃即可。
㈨ 加盟三顧香牛羊肉泡饃怎麼樣三顧香加盟介紹
三顧香餐飲文化連鎖是全國知名的餐飲連鎖企業,總部設在陝西白水 擁有26家分支機構,三顧香餐飲文化連鎖資質雄厚,資源豐富是養殖,屠宰,加工,配送一條龍專業化牛羊肉泡饃企業。 三顧香泡饃工藝講究、烹制精細,肉爛湯濃、火候到家,料重味醇、饃筋光滑,肥而不膩、綿韌適口。 2006年被省飯店協會評定為陝西名 三顧香牛羊肉泡饃秉承中華飲食文化傳統,歷經二十多年打造,口碑譽滿三秦。一顧而感其情,二顧方品其味,三顧而知其香。三顧香泡饃汲取老孫家泡饃之形,義祥樓泡饃之香,一間樓泡饃之味,鼎興春泡饃之養,集各大家烹藝之精,渾然天成一派風味,是男女老少四季皆宜的風味名吃。三顧香泡饃形成了集肥牛、肉羊飼養、屠宰、加工、配送、銷售為一體的產業鏈。
㈩ 西安羊肉泡饃加盟
西安羊肉泡饃加盟,有些店裡邊是不加盟的。如果你想開店的話也可以考慮到西安學正宗的羊肉泡饃技術,然後在自己開店啊,這樣成~本~也低啊。學技術的話可以考~·慮。。到「冠香興」一朋友之前學過,我嘗過味道還挺不錯的。
。。。。希望能幫助到 你