正宗魯菜加盟店

『壹』 濟南正宗魯菜館有哪些不是濟南人的別回答，要40歲以上人幫忙

最正宗的魯菜館在明湖小區里，叫崔玉清魯菜館。崔老爺子可是正宗的魯菜大師。山大南路上也有一家，店面很小，在山大南路與山大路路口想西100米，路北有一個胡同，往裡一走左手邊，掛了個魯菜館的牌子，做的也挺正宗。再就是民生大街回民中學南邊的至尊源菜館也還可以。

『貳』 濟南哪裡有正宗的魯菜館

崔義清魯菜館

聚豐德

金三杯酒家

雅士聚酒館

堯舜酒家

閆府私房菜

泉城老董家菜館

以上這幾家都是濟南正宗的，經典的魯菜館。

拓展資料：

魯菜：是起源於山東的齊魯風味，是中國傳統四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自發型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言），是歷史最悠久、技法最豐富、難度最高、最見功力 的菜系。

『叄』 深圳哪裡有正宗的魯菜館

麥香園0755-26674990
南山區南海大道南山醫療器械產業園1層

許府老山東牛雜0755-83212571
福田區振中路華爾街B18號鋪

御膳酒家
福田區深南大道香蜜湖東座酒店1樓(近香密湖地鐵出口)

山東餐廳
地址：赤灣村17棟首層 電話：26851965

老畢魯菜
地址：福田區景田北街東海景田銀座1樓

香蜜湖美食城，貌似有個齊魯什麼什麼。

『肆』 濟南正宗魯菜館

經四路的濟南飯店的魯菜是比較正宗的，當年毛爺爺也在此用過餐。連鎖實惠的話可以考慮魯西南老牌坊。

『伍』 濟南正宗魯菜館有哪些

老字型大小飯店有：聚豐德、春江飯店、崔義清魯菜館。特色餐廳：魯西南風味樓、舜泉樓、城南往事；規模較大的餐廳：魚翅皇宮大酒店、鵲華居。

『陸』 大連正宗魯菜

高爾基路附近的「牟傳仁」，主營大連老魯菜。

『柒』 青島哪裡有正宗的魯菜館

中山路春和樓，閩江路老轉村

『捌』 濟南哪個魯菜館味道正宗,價格便宜

想要品嘗正宗魯菜，我向大家推薦一個好地方，就是縣東巷的「泰盛飯庄」。

別看地方不起眼，這可是我們魯菜目前資歷最老的崔義青老先生主持的，他就是我們魯菜的活化石啊！！！

店裡的招牌魯菜有：

「九轉大腸」、「脆炸大腸」、「滑炒裡脊絲」、「奶湯皮肚」、「金牌蒜香雞」等

不過，有些菜品一定要早去，不是經常可以吃的到的！
地址：縣東巷（注意別走成縣西巷哦，因走錯路而找到腿軟的慘痛案例不止一次發生咯）

補充：濟南菜館 歷下區泉城路17號
春江飯店（總店） 地址：市中區共青團路
春江飯店（解放路店） 地址：歷下區解放路33號
喬記朝天鍋（這我可是去嘗過的，隆重推薦，九轉大腸，朝天鍋是一道主食，味道一般，每人不包括酒水20多元就夠了） 地址：經五緯三

『玖』 在濟南想吃家正宗的魯菜，不知道去哪家好

自己做

濟南名吃菜譜（濟南菜是魯菜代表）：爆炒腰花、糖醋鯉魚、九轉大腸、湯爆雙脆、奶湯蒲菜

九轉大腸：濟南名菜。清光緒年間由「九華樓」酒樓首創。店主開九處店鋪，均以「九」字冠鋪名之首。有一次烹「燒大腸」上桌，客人食之叫絕，贈名「九轉大腸」。此菜名聲漸高，後成了魯菜中「紅燒菜」的代表。

爆炒腰花：爆炒腰花是一款山東傳統風味菜,刀工、火候操作要求極為嚴格。豬腰子質嫩無韌性,含較多水分,經刀工處理成麥穗狀，色澤紅潤油亮,脆嫩爽口。

糖醋鯉魚：糖醋鯉魚是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有「黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜」的記載。據說「糖醋鯉魚7最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這里的飯館用活鯉魚製作此菜，很受食者歡迎，在當地小有名氣，後來傳到濟南。在製法上更加完美，先經油鍋炸熟，再用著名的洛口老醋加糖製成糖醋汁，澆在魚身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜，其中以濟南匯泉樓所制的「糖醋鯉魚」為最著名。他們將活的黃河鯉魚養在院內水池裡，讓顧客當場挑選，撈出活殺，馬上製成菜餚上席，頗受顧客歡迎，成為該店最著名的菜餚。

湯爆雙脆：「湯爆雙脆」與「油爆雙脆」合稱「歷下雙脆」的傳統風味名菜，已有200多年的歷史，在1956年山東第一次風味名吃展銷會上，得到好評。此菜以豬肚頭和雞胗為主料，加以清湯烹制而成。上席時，需將加工好的雙脆與特製的清湯分別端上，待湯碗落桌後，將雙脆入湯內，別有一番情趣。

奶湯蒲菜：奶湯蒲菜是以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、色澤潔白、味道清鮮的蒲菜為主料，配有苔菜花、冬菇，加奶湯烹制而成。奶湯味道醇厚，潔白，蒲菜脆嫩，歷來被人們譽為濟南第一湯菜。

呱嗒子：也叫「牛舌頭」，是濟南回民獨有的手藝，又薄又脆，形如牛舌頭，有咸、甜兩種。

棗旮旯：濟南傳統食品。烤爐上擺鵝卵石製成的一種棗泥餅，樣子凸凹不平，味道香甜可口，據說本來叫「棗疙瘩」，後傳為「棗旮旯」。

把子肉乾飯：濟南小吃。選取有肥有瘦的豬肉，切成長條，用麻繩捆成一把，煮好，再放在醬油中燉。白米飯澆肉湯，把子肉下飯。