㈠ 商丘永城有種湯叫做sa湯,那個字怎麼寫
這是個生僻字,打不出來,由(撒)字代替了,如下圖:
相關組詞:
1、昏撒[hūn sā]
昏迷;神志不清。
2、喔撒[wō sā]
不知道名字的那個人。
3、撒溺[sā nì]
小便。
4、撒訫[sā xìn]
撒沁。
5、撒婁[sā lóu]
撒髏。
㈡ 年夜飯做啥湯
現在正值年底,春節也快到了,大家都在如火如荼地准備著年貨以及年夜飯該做的菜呢。每家每戶的年夜飯都不一樣,但一樣的是,每戶人家的年夜飯中必有湯。年夜飯該做什麼湯呢?來,小編可以給你一個參考的方向。可以任你選擇噢
一、豆腐鯽魚湯
材料:鯽魚、豆腐、生薑、蔥、油、鹽、料酒。
步驟:
鯽魚剖肚洗干凈,稍加瀝干,料酒腌制十幾分鍾。生薑切成品,蔥切段。准備平底鍋燒熱,放油,將運用中火和中大火將鯽魚煎至金黃色。加上水入鍋,放生薑片和蔥段。中小火煮個半個小時。再加入豆腐,撒點鹽和蔥花,完成。
二、蘑菇燉小雞
材料:蘑菇(或是干香菇泡發)、雞、紅棗、枸杞、薑片、鹽巴、蔥花。
步驟:
從超市買來的雞,可以讓超市店員宰好,也可以自己回家宰,看自己的情況吧,宰成小塊。把蘑菇洗干凈,紅棗和枸杞洗凈,放入溫水中浸泡一會。在鍋中加水,冷水下雞塊,大火煮出浮沫後,將浮沫去除,放入薑片、紅棗、枸杞,香菇。熬制兩個小時左右後,便可以撒點鹽,蔥花出鍋了。
三、番茄牛腩湯
材料:牛腩、土豆、番茄、姜、大蔥、鹽、生抽、料酒、胡椒粉。
步驟:
牛肉放水中去血水後切成塊,姜切片、蔥切段。鍋中下冷水放牛肉,焯水撈出。鍋中再次放適量清水,焯好的牛肉放入鍋中,並加入切好的薑片、蔥段,加點料酒和生抽,大火煮開之後,轉小火燉一個小時左右。土豆切塊、番茄去皮。在燉了一個小時的牛肉湯中,放入番茄、再燉二十幾分鍾,然後再放入土豆。燉十幾分鍾後,土豆燉好了,再加少許鹽和胡椒粉,出鍋時,可以加點蔥花。
四、臘肉湯
材料:臘肉、土豆、粉條、鹽、蔥花、味精、油。
步驟:
臘肉切成小塊,洗干凈。土豆削好切成塊。鍋中放油,將臘肉在鍋中翻炒片刻後,加入水。土豆塊放入鍋中與臘肉一起燉個一個小時左右。粉條洗干凈後,下鍋煮個十分鍾左右。煮好的湯放點鹽巴和味精再加點蔥花,出鍋。
五、玉米排骨湯
材料:排骨、胡蘿卜、玉米、蔥、姜、鹽、雞精。
步驟:
排骨洗干凈後,放鍋中焯一下。把玉米、胡蘿卜削好切成塊。姜切成片,蔥切成段。鍋中入水,將玉米、胡蘿卜、排骨、薑片、蔥段一同放入鍋中燉兩個小時左右。煮好後,出國前,加點鹽巴和雞精即可。
㈢ 商丘有啥好吃的
作為一個商丘地道的吃貨,有一篇文章我很認可,雖然不是我寫的,但是的確寫的挺對的。
----------------------------------------------------
商丘小吃總匯
飯店類:1、北關清春閣麵食樓,油潑面(配面湯超好吃)、大塊牛肉牛健牛肚(蘸醬就大蔥吃超有特色)、清蒸八大碗類(清淡好吃)、霸王魚(吃過最好吃的魚)、番茄炒雞蛋。2、睢陽區青年路,單縣羊肉湯,烙饃(拿手菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子,有喜歡吃魚子的朋友可以嘗嘗,給的可多。3、天池,威海路上,麻辣魚頭。4、道北司家大骨頭,大骨頭裡面的骨髓可以用吸管吸著吃,脊骨、燴面也好吃。5、宏達飯店,三局,雞絲大拉皮、帶魚、香菜丸子湯、京醬肉絲、醬豆炒雞蛋、炒小公雞、餃子也不錯(個小,一口一個)。6、郝記丸子園。7、天一餃子。長江路翔宇對面。8、新城飯店,北海路,拿手菜是閆集肘子、燒雞(沒有老店的好吃)、水激饃、糟魚。表吃它的雲南米線。9、黃梅飯店,豬蹄子。10、振華燒雞,燒雞、涼面條、冷盤不錯。11、正陽小館,爆炒小公雞、茼蒿。它的東西沒有剛開始紅的時候好吃了。12、地鍋城。地鍋雞、地鍋牛肉、餅和醬。13、老行署北京烤鴨店。現在貴了,一鴨兩吃漲到58了。14、一家人。我們大家的最愛,不多說了。15、申記不老鴨。人少可以要半隻,辣的超好吃,超辣。前進北邊小吃街裡面,凱四街東頭。總店在民主路上自來水公司那邊。具體說不清了。16、曹記一家人,團結路樂易購超市西50米左右路北,椒鹽排骨、醋熘大白菜。17、東馬飯庄,北海路睢陽區國稅局東100米,酸辣肚絲湯、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛臉、羊肉湯等,都是牛羊系列的,又全又正宗,好吃的不得了,每天都好多車在停。18、重慶辣子魚,長征路上新霞光對面。可以加五塊錢豆腐皮,非常美味。19、穆撒江。四面鍾店與汽車站對面的那個店,好像區別不大。不喜歡那兒的大盤雞,雖然速度挺快,那個土豆吃起來總是脆脆的。推薦羊肉串和烤饃。20、鑫鑫飯店。麻辣羊蹄。西街口東北角。21、綠色食府,南京路財產保險公司東一條小路南走,一家正宗野味店。22、劉家燒餅店,羊肉湯,燒餅加垛子羊肉,燒餅超大,關轉盤向南五十米路西,到飯點去的晚一會都沒座。23、穆撒江,民二小學西邊,它的大盤雞,還有免費拉條,大家都知道拉。24、永城水煎包。旋路中路財富步行街北100米。25、川味巧面館。株洲路陽光賓館後邊。面確實不錯,有好幾種可以選擇。菜好吃,豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟這陣肉價上漲有關系吧。推薦他們自己腌制的小黃瓜和麵食。26、食樂源,燴面,北關醫院對面還有團結路水晶量販對面一家。27、湘西飯店。紡織一條街東頭,鴨頭好吃(晚了就沒有了),回鍋肉,剩下還有可多好吃的記不住了28、鄉村大盤雞。京港大道軍分區旁邊。兩個人特別適合點個小份,正好吃完不浪費。因為也是現做,所以等的時間也比較長。29、川黔姐妹。站前路西頭胡同北二十米,路西(以前銀座對面的那個胡同),豆腐肉片,不過好像沒有以前的好吃了,盤子還是那麼大,怎麼我感覺肉越來越少了呢?30、黃土地全牛館,菜味不錯,黃河大酒店南。牛骨頭湯,等。31、阿五美食,雞窩燒餅,阿五豆腐,炒米。32、邛崍小吃,運輸公司北一百米!!路西類,爆炒小公雞~牛腩面~~33、富康大酒店,電業局南邊,包子,還有炒涼粉,粉皮燉雞。34、野生魚館,富康大酒店東側,顧名思義,野生魚拿手的。
涼皮、米皮、擀麵皮、烙麵皮類:1、老糧食局涼皮,現搬到行署往北10米路東。2、長征路上和民主路,交叉口往北,五院往南。3、道北青年路,白家涼皮。4、睢陽區古城汽車站門口涼皮,炒、調都好吃,比古城裡有名的崔家涼皮好吃太多了。旁邊的賣卷餅的也可以當主食吃,他倆可能是親戚吧,要來一起來,不來都不來。5、記米皮,宋城門口6、天宇商廈後門一出口,路北第一家擀麵皮7、京港百貨樓下,擀麵皮,和鐵小旁邊路北的是一家的。8、步行街的烙麵皮,眾所周知
麻辣燙類:1、 白雲夜市(火車站東),候家麻辣燙和第一家麻辣燙。2、 振華玻璃廠任大姐麻辣燙。3、 紅旗麻辣燙。4、 光復街辣妹麻辣燙。5、 胖哥麻辣燙,就去四面鍾那家總店。
魚頭類:1、重慶飯店。食品街中段往東走,路南。這個就不用多說了吧。麻辣魚頭、毛血旺。2、老肥大排檔。凱旋路文化路口。夏天去過一次,竟然等了半個小時才有座。據說比天池的還要好吃。3、信陽魚館。府後路(新市委後邊那條路)一直向東過歸德路,是不是叫杭州路?路北。魚頭全是從信陽一個什麼水庫拉來的。味道就先不說了,這兒的特點是魚頭論斤稱。一個魚頭竟然十來斤。那這魚會有多大? 汗..4、天池。5、鯽魚湯, 文化路大德門前胡同向北一百米。路東。名字又沒記住,不過很好找。精華全在湯里啊,魚沒什麼吃頭。
米線類:1、三局米線。2、道北郭家牛肉米線,站前路正陽小店旁邊。3、忘不了米線,實小北門西。4、開封砂鍋米線,回中門口,別忘了賣兩個火燒,,或者燒餅加咖喱串!5、雲南過橋米線,香君路,北關醫院北門往東路南,米線隨便吃的。味道超不錯。
火鍋類: 還是覺得小鍋的沒有大鍋吃的過癮,沒有那個有味道1、千億坊豆撈,人多的話可以不要他的檸檬汁,要喝的話千萬別喝豆漿,吃的時候要蘑菇放在辣椒鍋里,口感可好。2、老肥三品火鍋。3、大德門自助火鍋。4、一尊皇牛。5、福成肥牛。(應天花園南)6、第一鍋。7、老北京,小鍋。(相對一般,是小鍋的)8、順風肥牛,小香腸一放鍋里就開花。9、金華火鍋。木炭火鍋,廣場那邊的是總店。
羊肉串類:1、老唐,本人吃的最多的,旁邊趙老三家的炒土豆絲特別有味。2、白雲廣場對面歸德路上夜市,楊記,老店。3、加州牛肉麵外面,外面那一家,好像叫傻子的什麼吧,反正名字可刺激。4、 新建路運輸公司樓下的烤雞腿,烤雞翅。翅膀有點小,不過好在便宜。2元/個。5、實小旁邊的延慶關雞翅,新師院這邊也開了一家。6、老關家羊肉。文化路城信社旁邊胡同。推薦剁子羊肉、羊肉湯+燒餅。羊脊骨也成,只是我覺的沒有肉,沒啥吃頭。7、大隅首羊肉串。現在這個好像已經遍街都是了,也搞不清楚誰更正宗一些了。有時間有車可以去大隅首吃現場,沒時間沒車的就近解決吧--團結路實小旁邊,歸德路包河橋南一百米路西。歸德路包河橋南二百米路西(新開的),好像連牌子的都差不多,應該是親戚或是一家吧。8、 四面鍾中石化加油站對面晚上一家烤羊肉的他家雞翅烤的特好吃,我能吃兩還不膩。9、 烤全羊,翠苑賓館往東100米路北。10、 烤全羊,北海路,奧林匹克花園吧,要定位子的,160半拉羊,還送菜。不知道漲價沒,它的羊肉拿回家再熱熱還是很好吃。
餅類:1、白雲汽車走的地下道北出口,下午兩點以後才有的烙饃卷肉醬,還有雞絲餛飩。2、 豫東賓館小燒餅
冷飲類:1、 安琪兒,人民路中段放映廳斜對面。2、 雪花酪,四面鍾中天副食門口的,人多的那家,我帶潔和小賓吃過,吃了還想的那種;3、 雪林刨冰店,安琪兒旁邊,有一種玫瑰刨冰最好吃! 道北青年路:上述的白家涼皮、青年路和k旋路口西北角,一個只有下午才有的小攤子,專賣豬身上的東西,最好吃的是豬頭肉了……很多人贊這個。京隴商貿城:外面一家賣包子的,每次去都是賣完了……白雲夜市:上述候家麻辣燙、最東頭回回砂鍋、大個子的蟬蛹和椒鹽排骨。經典廣場:關東煮、炒涼皮、蛋卷、還有粽糕……南過道最東頭第一家的冷麵、涼粉。歸德路大浪淘沙對面的夜市:有好多好吃的東東,涮牛肚、火爆魷魚(比大鬍子好吃)、三麗大蝦、灌湯包、馬家包子(吃的人很多)、「香辣蝦」。豫東影院:門口的涮牛肚好吃、麻辣燙是老店味道也算可以吧,不是很美味。。三局:宏達飯店。烤肉那家,不知道什麼名字了。三局糖葫蘆(干凈,山楂無核,還大)。三局米線。北關轉盤:北關轉盤小魚湯,中午十二點前有。旁邊那家的牛肉餅。羊肉包子。平台燉雞。睢陽區青年路孟家燒雞店,雞爪、雞胗配上涼面,超好吃。
其他小吃類:1、徐記米皮,阿福混沌旁邊,冰糖梨。2、黑森林蛋糕房,泡芙、老婆餅。3、迪歐咖啡南路口,臭豆腐。4、大唐米皮,實驗小學西門,揚州炒飯。5、歐亞中段北,炒麵條。東歐亞街東北農家,東北三鮮。6、經典廣場麥登斯門口,烙饃卷脆卷。米線也好吃。7、一中步行街,四季粉絲蛙魚。8、光復街,第一家水果粥+涮肚片。9、西街口,沙家包子。10、商丘縣大隅首東50米路南,湯圓,路北,炒拉條。11、名代金磚、金條、蛋塔。12、天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~13、樂易購,東邊中醫院,對門有個四川香螺,味道正宗沒滴說哦!14、樂易購東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~。15、光復街中段路西滴:第一家水果粥。那裡有個煎餅,有素有葷。美味哦~16、人民路北頭:有個零攤,那裡的大蝦賊口水。17、勝利路與人民路交叉口,有家水餃,肉肉滴。18、宋城劇院門口的侯家瓜子。19、巴黎時尚門口的蒸餃,丸子湯,粉哈喇~20、古城裡面
-------------------------------------以上是轉的
這里大部分都是一些比較特色的飯店,想去高檔飯店的話,裡面的菜味都差不多的,當然價格也不菲。以上的飯店中本人親自去過一大半,確實絕大部分挺不錯,挑些自己方便去的可以去嘗嘗。
㈣ 商丘有什麼名吃
飯店類:
1、綠源食府,牛腱、糖醋鯉魚(超好吃)、燉菜類都好吃、ex農家燉魚、紅燒肉燉蛋、炸海魚。我吃過的就這么多了,這是我辦公室的一個姐姐家裡開的,都是招牌菜,所以是第一貼,我會及時更新啊,關系歸關系,東西真的很好吃,俗稱「天宇小食堂」。 2、睢陽區青年路,單縣羊肉湯,烙饃(拿手菜)、羊肉湯、娃娃菜、五香羊蹄、蒜泥茄子,有喜歡吃魚子的朋友可以嘗嘗,給的可多。
3、天池,威海路上,麻辣魚頭。
4、道北司家大骨頭,大骨頭裡面的骨髓可以用吸管吸著吃,脊骨、燴面也好吃。
5、宏達飯店,三局,雞絲大拉皮、帶魚、香菜丸子湯、京醬肉絲、醬豆炒雞蛋、炒小公雞、餃子也不錯(個小,一口一個)。
6、郝記丸子園。
7、天一餃子。長江路翔宇對面。
8、新城飯店,北海路我單位往西點,拿手菜是閆集肘子、燒雞(沒有老店的好吃)、水激饃、糟魚。表吃它的雲南米線。
9、黃梅飯店,豬蹄子。
10、振華燒雞,燒雞、涼面條、冷盤不錯。
11、正陽小館,爆炒小公雞、茼蒿。它的東西沒有剛開始紅的時候好吃了。
12、地鍋城。地鍋雞、地鍋牛肉、餅和醬。
13、老行署北京烤鴨店。現在貴了,一鴨兩吃漲到58了。
14、一家人。我們大家的最愛,不多說了。
15、申記不老鴨。人少可以要半隻,辣的超好吃,超辣。前進南邊小吃街裡面,凱四街東頭。總店在民主路上自來水公司那邊。具體說不清了。
16、曹記一家人,團結路樂易購超市西50米左右路北,椒鹽排骨、醋熘大白菜。
17、東馬飯庄,北海路睢陽區國稅局東100米,酸辣肚絲湯、豆腐乳蒸羊肉、羊眼、牛臉、羊肉湯等,都是牛羊系列的,又全又正宗,好吃的不得了,每天都好多車在停。
18、重慶辣子魚,長征路上新光對面。可以加五塊錢豆腐皮,非常美味。
19、穆撒江。四面鍾店與汽車站對面的那個店,好像區別不大。不喜歡那兒的大盤雞,雖然速度挺快,那個土豆吃起來總是脆脆的。推薦羊肉串和烤饃。
20、鑫鑫飯店。麻辣羊蹄。西街口東北角。
21、綠色食府,南京路財產保險公司東一條小路南走,一家正宗野味店。
22、劉家燒餅店,羊肉湯,燒餅加垛子羊肉,燒餅超大,關轉盤向南五十米?路西,到飯點去的晚一會都沒座。
23、穆斯林。。。名字記不清了,民二小學西邊,它的大盤雞,還有免費拉條,大家都知道拉。
24、永城水煎包。K旋路中路財富步行街北100米。
25、川味巧面館。株洲路陽光賓館後邊。面確實不錯,有好幾種可以選擇。 菜好吃,豆腐肉片十元/份,只是肉有些少了,可能跟這陣肉價上漲有關系吧。推薦他們自己腌制的小黃瓜和麵食。
26、食樂源,燴面,北關醫院對面。
27、湘西飯店。紡織一條街東頭,鴨頭好吃(晚了就沒有了),回鍋肉,剩下還有可多好吃的記不住了,讓小賓補充。
28、鄉村大盤雞。京港大道軍分區旁邊。兩個人特別適合點個小份,正好吃完不浪費。因為也是現做,所以等的時間也比較長。
29、川黔姐妹。站前路西頭胡同北二十米,路西(以前銀座對面的那個胡同),豆腐肉片,不過好像沒有以前的好吃了,盤子還是那麼大,怎麼我感覺肉越來越少了呢?
30、黃土地全牛館,菜味不錯,黃河大酒店南。牛骨頭湯,等。
31、阿五美食,雞窩燒餅,阿五豆腐,炒米。
32、邛崍小吃,運輸公司北一百米!!路西類,爆炒小公雞~牛腩面~~
33、富康大酒店,電業局南邊,包子,還有炒涼粉,粉皮燉雞。
34、野生魚館,富康大酒店東側,顧名思義,野生魚拿手的。
涼皮、米皮、擀麵皮、烙麵皮類:
1、老糧食局涼皮,現搬到行署往北10米路東。
2、長征路上和民主路,交叉口往北,五院往南。
3、道北青年路,白家涼皮。
4、睢陽區古城汽車站門口涼皮,炒、調都好吃,比古城裡有名的崔家涼皮好吃太多了。旁邊的賣卷餅的也可以當主食吃,他倆可能是親戚吧,要來一起來,不來都不來。
5、記米皮,宋城門口,楊老師的最愛。。。
6、天宇商廈後門一出口,路北第一家擀麵皮,老店。。干凈。。
7、京港百貨樓下,擀麵皮,和鐵小旁邊路北的是一家的。
8、步行街的烙麵皮,眾所周知。。。
麻辣燙類:
1、 白雲夜市(火車站東),候家麻辣燙和第一家麻辣燙。
2、 振華玻璃廠任大姐麻辣燙。
3、 紅旗麻辣燙。
4、 光復街辣妹麻辣燙。
5、 胖哥麻辣燙,就去四面鍾那家總店。
魚頭類:
1、重慶飯店。食品街中段往東走,路南。這個就不用多說了吧。麻辣魚頭、毛血旺。
2、老肥大排檔。凱旋路文化路口。夏天去過一次,竟然等了半個小時才有座。據說比天池的還要好吃。
3、信陽魚館。府後路(新市委後邊那條路)一直向東過歸德路,是不是叫杭州路?路北。魚頭全是從信陽一個什麼水庫拉來的。味道就先不說了,這兒的特點是魚頭論斤稱。一個魚頭竟然十來斤。那這魚會有多大? 汗..
4、天池。
5、鯽魚湯, 文化路大德門前胡同向北一百米。路東。名字又沒記住,不過很好找。精華全在湯里啊,魚沒什麼吃頭。
米線類:
1、 三局米線。
2、 道北郭家牛肉米線,站前路正陽小店旁邊。
3、 忘不了米線,實小北門西。
4、 開封砂鍋米線,回中門口,別忘了賣兩個火燒,,或者燒餅加咖喱串!!
5、 雲南過橋米線,香君路,北關醫院北門往東路南,米線隨便吃的。味道超不錯。
火鍋類:
還是覺得小鍋的沒有大鍋吃的過癮,沒有那個有味道。。。
1、 豆撈,人多的話可以不要他的檸檬汁,要喝的話千萬表喝豆漿。。吃的時候要蘑菇放在辣椒鍋里,口感可好。
2、 老肥三品火鍋。
3、 大德門自助火鍋。
4、 一尊皇牛。
5、 福成肥牛。(應天花園南)
6、 第一鍋。
7、 老北京,小鍋。(相對一般,是小鍋的)
8、 順風肥牛,小香腸一放鍋里就開花。
9、 金華火鍋。木炭火鍋,廣場那邊的是總店,我們單位對面還有一個。
羊肉串類:
1、老唐,本人吃的最多的,旁邊趙老三家的炒土豆絲特別有味。
2、白雲廣場對面歸德路上夜市,楊記,老店。
3、加州牛肉麵外面,外面那一家,好像叫傻子的什麼吧,反正名字可刺激。
4、 新建路運輸公司樓下的烤雞腿,烤雞翅。翅膀有點小,不過好在便宜。2元/個。
5、老關家羊肉。文化路城信社旁邊胡同。推薦剁子羊肉、羊肉湯+燒餅。羊脊骨也成,只是我覺的沒有肉,沒啥吃頭。
6、大隅首羊肉串。現在這個好像已經遍街都是了,也搞不清楚誰更正宗一些了。有時間有車可以去大隅首吃現場,沒時間沒車的就近解決吧--團結路實小旁邊,歸德路包河橋南一百米路西。歸德路包河橋南二百米路西(新開的),好像連牌子的都差不多,應該是親戚或是一家吧。
7、 四面鍾中石化加油站對面晚上一家烤羊肉的他家雞翅烤的特好吃,我能吃兩還不膩。
8、 烤全羊,翠苑賓館往東100米路北。
9、 烤全羊,北海路,奧林匹克花園吧,要定位子的,160半拉羊,還送菜。不知道漲價沒,它的羊肉拿回家再熱熱還是很好吃。
10:最好吃最有味道的烤羊肉串是長江西路的地攤大排檔,論斤的羊肉地道的味道,趁熱吃啊一定要
餅類:
1、白雲汽車走的地下道北出口,下午兩點以後才有的烙饃卷肉醬,還有雞絲餛飩。
2、 豫東賓館小燒餅
冷飲類:
1、 安琪兒,人民路中段放映廳斜對面。
2、 雪花酪,四面鍾中天副食門口的,人多的那家,我帶潔和小賓吃過,吃了還想的那種;
3、 雪林刨冰店,安琪兒旁邊,有一種玫瑰刨冰最好吃!
道北青年路:上述的白家涼皮、青年路和k旋路口西北角,一個只有下午才有的小攤子,專賣豬身上的東西,最好吃的是豬頭肉了。。。很多人贊這個。
京隴商貿城:外面一家賣包子的,每次去都是賣完了。。
白雲夜市:上述候家麻辣燙、最東頭回回砂鍋、大個子的蟬蛹和椒鹽排骨。
經典廣場:我和楊老師愛的關東煮、楊路愛吃的炒涼皮、蛋卷、還有uup的粽糕。。伊可愛南過道最東頭第一家的冷麵、涼粉。
歸德路大浪淘沙對面的夜市:有好多好吃的東東,涮牛肚、火爆魷魚(比大鬍子好吃)、三麗大蝦、灌湯包、馬家包子(吃的人很多)、「香辣蝦」。
豫東影院:門口的涮牛肚好吃、麻辣燙是老店味道也算可以吧,不是很美味。。
三局:宏達飯店。烤肉那家,不知道什麼名字了,楊路愛吃裡面的炸蘑菇。三局糖葫蘆(干凈,山楂無核,還大)。三局米線。
北關轉盤:北關轉盤小魚湯,中午十二點前有。旁邊那家的牛肉餅。羊肉包子。
平台燉雞。
睢陽區青年路孟家燒雞店,雞爪、雞胗配上涼面,超好吃。
其他小吃類:(有些網上摘抄)
1、徐記米皮,阿福混沌旁邊,冰糖梨。
2、黑森林蛋糕房,泡芙、老婆餅。
3、迪歐咖啡南路口,臭豆腐。
4、大唐米皮,實驗小學西門,揚州炒飯。
5、歐亞中段北,炒麵條。 東歐亞街東北農家,東北三鮮。
6、經典廣場麥登斯門口,烙饃卷脆卷。米線也好吃。
7、一中步行街,四季粉絲蛙魚。
8、光復街,第一家水果粥+涮肚片。
9、西街口,沙家包子。
10、商丘縣大隅首東50米路南,湯圓,路北,炒拉條。
11、名代金磚、金條、蛋塔。
12、天宇後門有家烤魚——生意好的天天爆滿~
13、樂易購,東邊中醫院,對門有個四川香螺,味道正宗沒滴說哦!
14、樂易購東門對面有個四川老菜館。那裡的麻婆豆腐~哇偶偶~。
15、光復街中段路西滴:第一家水果粥。那裡有個煎餅,有素有葷。美味哦~
16、人民路北頭:有個零攤,那裡的大蝦賊口水。
17、勝利路與人民路交叉口,有家水餃,肉肉滴。
18、宋城劇院門口的侯家瓜子。
19、巴黎時尚門口的蒸餃,丸子湯,粉哈喇~
20、古城裡面,崔家涼皮旁邊的蒸餃好吃好吃。
21、迪歐咖啡和至尊咖啡裡面的牛肉麵都很好吃。
22、京隴商貿城西門對面的「恩典名吃」,那裡的燒餅不是一般的好吃~就是不好買,人多要排隊。
23、實小北門延慶觀炸雞
24、實小北門對面咧牛筋面,擀麵皮,涼皮,還是不錯。
25、饞貓王咧烤魚。
26、凱四街與步行街交X口阿福混沌對面咧大蝦。再往南一些的米線。
27、白雲廣場夜市最東邊咧劉家羊肉面。
28、青年路的孟家燒雞聽說不錯
29、翔宇北面一點的小飯館里的老碗魚好吃。
30、阿昌烤魚家的炒黑粉皮好吃.
31、義利肉食店,和凱四街交叉東段,菜市街和市幼兒園十字路口東,路北.
32、合歡路和白銀路交叉口西,一家武漢鴨脖子。
33、運輸公司對面的烤鴨店的干煸鴨翅好吃。
34、睢陽區西環路和青年路口有家味鮮飯店的醬排骨不錯。
35、香君路口東面的辣子魚好吃。
36、五香北方香腸。
37、新建南路錢塘觀潮斜對面的商丘市第一家蒸豆花VS鍋貼
38、新華書店邊上有個小門面,專賣羊蹄,那家的羊蹄比所謂的西街口鑫鑫的還好,那個小店邊上還有家會麵店,推薦他家的醬豬蹄,爽啊。
39、歸德路上有一家四川老菜館的飄香水煮魚不錯.口水雞也好吃.
40、神火大道自由曙光南邊一點有一個大嘴炒雞的炒雞好吃.
41、凱四街與步行街往西一點有一家類肉加饃好吃.
42、陽光賓館那有一個王牌粽子的肉粽不錯.
43、歸德路上有個老院子里的雞真是一絕啊!!!(就是那個超級大碗,我也記不清楚名字了,好象是老碗雞,如果去吃的話就說燉的雞,碗超級大就中拉)
㈤ 河南商丘都有什麼好吃的小吃
焦作-焦作山葯、油茶
洛陽-牡丹燕菜,牡丹餅
鄭州-新鄭大棗,登封少
開封-花生糕桶子雞刺梨
平頂山-平頂山迪可牛肉
安陽-滑縣道口燒雞
南陽-臊子紅薯粉牛肉豆
商丘-民權縣豫貢麻花
信陽-潢川空心貢面
駐馬店-平輿芝麻、小磨
濟源-濟源土饃,蘆薈系
鶴壁-淇河鴨蛋,棗
新鄉-黑花生
周口-鄧城豬蹄,逍遙鎮
長葛-蜂蜜
商城-茶油
三門峽-盧氏核桃
新鄉-原陽大米
駐馬店-確山板栗、油栗
安陽-五穀雜糧,老倔廚
鄭州-中牟大蒜
開封-淇縣醬菜
信陽-固始雞蛋
南陽-菌類食品,辣椒
鶴壁-高鈣黃小米
周口-醬菜
許昌-腐竹
許昌-臘梅
開封-汴綉木板年畫單張
鄭州-虎頭鞋
焦作-枕頭,麥草畫
三門峽-福娃剪紙
鶴壁-浚縣泥咕咕
南陽-絲絹烙畫,南陽三
濮陽-特色童裝
周口—泥泥狗之泥質小
許昌-鈞瓷珍品/精品/正
南陽—南陽玉,工藝品
灌湯包、扣碗酥肉、桶鮮魚、燉土雞、胡辣湯。
啥湯、黑芝麻糍饃饃、鍋貼、景家麻花、觀廟鋪臭豆腐卷、信陽熱乾麵等
㈥ 商丘有什麼好吃的美食
商丘美食有很多,其中有十大出名的美食。
1.水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色,雖然說吃水煎包的地方還是挺多的,但是要是論味道和名氣的話,還是要數永城的名氣要大一些,吃水煎包的話,自然是離不開一碗胡辣湯,早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
2.高爐燒餅
商丘的高爐燒餅也是豫東地區的一道有名的特產,豫東大燒餅基本上流行在今天的商丘和開封周口這塊,過去的高爐燒餅都是用果木碳烤制而成,而今天更多的都是用天然氣烤制而成,味道還是沒有很多改變的。在商丘吃燒餅的時候一般都會在裡面夾一些菜,在商丘寧陵、柘城、民權和睢縣這塊兒,人們都是喜歡夾垛子羊肉,而在永城夏邑那塊的人們更喜歡吃燒餅夾驢肉,而在古都開封的人們對於牛肉有著尤其的熱愛。
3.sha湯(也做sa)。
在商丘永城和夏邑那塊兒,人們當地有著一道非常有名的湯,估計很多人都沒有嘗過這道湯,它的名字叫做「啥湯」,基本上也就商丘東面那塊的人們喜歡喝這個湯,應該是名氣沒有打出去,但是這樣才能夠算得上真正的特產。
4.五香糟魚
相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。
5.羊肉湯
清澈澈的城河水環抱著一座小小的古城,它有一個最古老的名字,叫做「虞國」,在以後的朝代里,它改名叫虞城。到上個世紀的1953年,谷、虞兩縣合並,新的虞城縣城定在馬牧集,原來的虞城從此改名為利民鎮。現在利民鎮最有名的小吃就是羊肉湯,在利民老城內外,每個餐館里都賣有羊肉湯,而且一年四季不斷,下館子就餐的人總是要喝上一碗羊肉湯的,因為利民鎮的羊肉湯的確有特殊的風味。做前,選用當地健壯的山羊,現用現殺,先是用羊骨,油熬制老湯,每天凌晨四點鍾開始上鍋,放上白芷,花椒,丁香,三代,草果,小茴,辣椒等十九味傳統作料,煮湯時放上鮮羊肉熬煮,肉熟後撈出待用。食用時把羊肉切成薄片,放在碗中,用沸湯沖涮三遍,加入調料,味精,香菜,蔥片等,然後用鍋中的沸湯沖成羊肉湯,特色為「三清」即上層油清,中層湯清,下層肉清,整體清澈透明,一眼見底。味道鮮美,清香可口。再配帶燒餅共食,更美味佳餚。
6.燒雞
郭村燒雞是商丘(商丘市郭村鎮)現傳統名菜之一,距今已有
㈦ 商丘有一種sha湯的
商丘特產,但是很多年輕人都不知道了😂那個字真的難寫,堪比biangbiang面
㈧ 商丘經常吃的美食都有哪些呢
作為一個地道的商丘人,可以說對本地美食再清楚不過了。像商丘本地獨特的特色小吃還是挺多的,而且好多都是在外地吃不到的。有人說商丘的小吃太少,真的是這樣嗎?今天小編就來總結了一下代表性的十大名吃,你吃過幾樣?
1.水煎包
永城的水煎包基本上算得上商丘的一個特色,雖然說吃水煎包的地方還是挺多的,但是要是論味道和名氣的話,還是要數永城的名氣要大一些,吃水煎包的話,自然是離不開一碗胡辣湯,早餐的時候胡辣湯和水煎包絕對算得上一個標配。
4.五香糟魚
相傳在清乾隆年間列為貢品。五香糟魚選擇夏邑城湖特產200克左右重的肥嫩鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸、放入多種佐料精工燜制而成。其色金黃微帶赤,香味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。熱吃不膩,涼吃不腥,實為宴席美餚、佐餐佳品。
㈨ 商丘都有什麼小吃
1、薛湖牛肉水煎包:是商丘永城傳統名吃之一。相傳起源於北宋年間,距今已有800多年的歷史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特製精粉、純麻油、黃牛肉、紅薯粉條、四季青菜、十八味中葯材調餡、用鋼板平鍋煎制而成,其特點:開口露餡,酥嫩可口。
2、龍崗燒雞:在當地是非常有名氣的。永城龍崗燒雞用當地公雞為原料,又用蜂蜜掛色過油,適量加入「八大味」、食鹽等佐料放鹵湯里用文火煮3個小時即成。其特點:色鮮味美,香爛不膩、骨肉分離的特點。
3、范家哨子湯:產於商丘寧陵縣,始創於民國初期。哨子湯的主要原料是小米。將小米磨成漿以後,在配以鮮雞湯、羊油、粉條,加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成。吃的時候在碗里澆上特製的牛肉精臊子和辣椒油,其特點:不腥不膻、香而不膩、餘味綿長。因喝時要放在嘴邊吹一下,所以稱做「哨子湯。
4、寧陵杠子饃:商丘寧陵杠子饃很有名氣,寧陵賣杠子饃的有不少人家,但最有名氣的還數關家杠子饃,相傳關家杠子饃至少已有三代。杠子饃工藝並不復雜,但要的是力氣與技巧。因為每團面都要壓上幾十遍甚至上百遍。面壓好後就是切饃,上籠。這樣蒸出來的饃白亮,有形狀,吃起來發甜、筋道,放上幾天蒸上多次也不變味。
5、焦咯炸:是商丘睢縣的獨特菜餚。其原料「扎卷」,是用綠豆、小米泡製磨漿,入鍋灘成薄葉,然後疊扎而成。將扎卷切丁過油即為焦咯炸,吃法也是多種多樣或醋溜、或袋裝等等。其特點:清香酥脆,嚼後無渣,清熱解毒,色澤金黃透亮。
6、北湖糟魚:北湖糟魚是睢縣最具特色的地方名吃之一,距今已有200多年歷史,在清乾隆年間被列為貢品。是北睢縣北湖特產的鯽魚為原料,整魚不去鱗片,剖腹去內臟,經腌制、油炸,放入多種佐料精工燜制而成。其特點:味濃郁而醇正,骨酥刺爛形不變,魚肉鮮美營養高。
㈩ 飠它 (sha)湯誰喝過好像是商丘小吃,怎麼做的
「啥湯」是用整雞、大麥長時間煨煮出來的。雞子要煮得散架,麥仁要煮得稀爛,湯要熬得濃稠。先朝碗里打只雞蛋,舀勺湯一澆,即刻碗面浮起黃的白的蛋絲,再放幾顆煮熟的黃豆、一撮火腿丁、幾根海帶絲,有的還放幾片香菜或是薄荷葉,淋幾滴麻油。至於湯上的點綴,可多可少,形式多樣,內容不拘。「啥湯」鮮、香、燙,它飄香在淮北大地,也吸引了南來北往的過客。