饅頭加盟店圖

A. 湖北省能加盟巴比饅頭嗎

用料

麵粉 40~50g

酵母 2~3g

白糖 適量

水 100g

麵粉 200g

饅頭成形記（圖文完全版）的做法

• 溫水100g倒入盆內，加入酵母。 酵母的量在2~3g之間，即倒下的酵母能平均覆蓋住水面為宜。

  

小貼士

1.關於水溫、麵粉、酵母的小貼士：水溫的話，冬天水要更溫熱一些的，夏天的話我試過即使是涼水也能化開酵母也能夠正常的發酵起來，吃起來無明顯差異。麵粉的選擇也挺重要的，我試過各種品牌的麵粉，低粉是不能做今天演示的這個饅頭的，低粉適合的是廣式饅頭的松軟口感，而今天用的是香X園的優質特一小麥粉，這個粉已經吃過幾袋子了，口感無論做面條還是饅頭包子都很好，甚至不要求完全階段的小麵包都可以用它。面點的顏色也較白。另外比較好的還有金X魚綠色包裝袋的多用途粉芯粉也不錯。想多了解的可以連接到這里看看：麵粉的等級與標准http://www.360doc.com/content/10/1109/20/3927360_68006872.shtml。酵母就是普遍使用的的安琪酵母到處都可以買到。酵母打開使用後要放在冰箱內儲存。
2.揉面的整個過程其實並不難，用手掌後方去揉，保持力度大小力度均勻不要過力也不要小鳥力用巧勁的去揉面團，面團會隨著你的溫柔對待而溫柔起來。
3.7~9,15~21 這些步驟都挺重要的，要保證最後的饅頭好吃就得認真對待這些步驟。
4.發酵時間不能算死，但最低保證要有半小時，發酵的面團也有區分，通常第一次發酵1.5倍做廣式饅頭最為宜，重點放在第二次的發酵。而一次發酵至2倍大是做今天說明的這種扎實口感的饅頭，這種饅頭在二次發酵的時候只要看到體積稍膨脹就夠了。
5.蒸鍋可以是不銹鋼的也可以是竹製的，但一定要保持密封性，不要在蒸制的過程中發生蒸氣漏掉的是情況，如果有這種情況請用濕潤的毛巾覆蓋住漏氣的地方。
6.蒸好的饅頭放到不燙手的時候就可以用保鮮袋或者保鮮盒裝起來讓它自然冷卻，這樣即使饅頭放涼了也軟乎不幹不發硬。
7.這樣的饅頭是扎扎實實的主食，不像廣式饅頭吃起來不佔位置所以不要當零食來吃喔不然飯量小的人該吃不下正餐了。

B. 你好！我有很美觀又營養的花樣麵食，怎麼才能在美團上賣

嗯，可以將你的花樣麵食拍成圖片，在美團上翻翻，然後設計一個版面嗯，寫上和聯系方式

C. 麵食加盟應該規避那些風險

今天和大家聊一聊開店過程中經常出現的做加盟店，有些網友留言很生氣，說自己就是做加盟的，但是加盟以後總部扶持力度不大，感覺有些上當受騙，好吧，這種事不在少數，我就來說說開店中「開店如何規避加盟的風險，防止上當受騙「。
上當不僅僅指收了加盟費然後找不到人了，這種就是騙，太低級，還包括加盟嚴重誇大宣傳（不誇大不可能）；核心的承諾不兌現；總部全力扶持但是產品沒有市場的情況，我們加盟開店圖的就是上手快，賺到錢，過程即使很好，最後沒有賺到錢都不痛快！

可以從以下8個方向進行考量：
1、查看資質
這個是國家官方的東西，只要是正規的商家都要有的，有些加盟店就直接把資質放在店中或者掛在網站上供認查閱，你也可以登陸工商局網站查詢店家資質是否真實，這個是公開可查的。
注意看下他的營業范圍和注冊資金，注冊場地等等相關信息。
2、網上查有沒有負面消息
把加盟商的公司名稱，簡稱等輸入網路查詢，看看相關的負面消息，一般都有一點，如果公司規模比較大，少量的負面很正常，總有些人不管撒原因反正讓他不爽了就在網上說些話，還有的是水軍。
但如果量很大，而且你看內容感覺說得很具體很真實，那麼這種就要小心一點，作假也是有成本的，如果不是真的有那麼多人上當，也不會誰花那麼大的精力去抹黑一家公司
3、看細節，比如網站設計，工眾浩，微店等官方平台
做網站、注冊工眾浩、開微店操作都很簡單，關鍵是運營，要想做得還不錯至少公司需要聘請2個人，一個編輯，一個信息發布員，在大一點公司會有美工和活動策劃專員，看文章有沒有及時更新，網站上的圖片做得是否精緻，網站布局看起來是否清爽，開細節這些都能看出這家公司的運營能力。
除了極少數行業，做加盟的公司沒有道理不重視網路宣傳，做不好的原因基本是借口！
4、銷售人員專業度
我們上班過的人都知道，銷售人員每天除了聯系客戶促單外，也是培訓開會最多的部門，各種培訓就是為了提高專業度和談判能力，為了防止丟單，新進的員工除了培訓外會有老師傅帶一段時間才能接觸到真正的客戶。
如果接待你的客戶不專業，基本可以判斷這家公司培訓體系不完整，聘請的人員工資比較低，捨不得花錢培訓和請專業銷售，這樣的加盟店實力可想而知了！
5、假裝是他的客戶感覺非常不滿意，希望退貨，看他的處理方式
出問題發生糾紛，這種情況最能體現公司的專業能力，比如，海爾，你打投訴電話，不管你什麼語氣，售後都耐性解答，安撫情緒，並給你明確的解決方案和時間。
我不是說一定要做到像海爾這樣，但是做到不推諉、耐心、做好登記並告知客戶解決辦法和時間期限一定是有必要的，因為你是他的加盟商，是他們利益的根本，如果這些他都不重視還能指望他能做點撒？
6、看他的加盟案例，並實地查看經營情況
很多情況，我們加盟的總部都不在你的城市，但你的城市很可能有他的加盟店，直接過去實地考察，觀察一段時間他的生意情況，進店感受他的產品，裝修，專業程度，總部統一調配的東西 是否都有，材質怎麼樣等等，這就是最真實的樣板。
如果你能和店老闆聊上，從他口裡問下情況那就再好不過了（有時候是可以聊到的，你不在他的區域做生意和他又沒有競爭關系）
7、去總部實地考察，進一步確定總部實力
不管加盟什麼店，強烈建議去總部看下，真實看過和網路了解收獲完全不一樣，有可能總部比你想像的更專業和有實力，也許就是小作坊，被他宣揚得各種高大上，開店，除了加盟費，我們還會投入大量的其他資金、時間、精力和熱情，指望他能盈利，相比於這些更重要的，去一趟總部完全有必要。
8、查看合約情況，打款方式
查看合同樣本和打款方式，如果投資金額比較大，請專業的律師看一下合同規范和風險責任劃分情況，特別打款方式，這塊的花費也就幾百的事，銷售說的都天花亂墜的好，但是出現問題，這就是最終的法律保護！
除了這些還有那些可以規避加盟風險呢？歡迎大家補充！留言討論。也可以添加關注。

D. 開花饅頭選用的面團是

說到饅頭大家會覺得非常普通，不就是把麵粉揉好，切一切蒸一蒸就搞定了嗎？其實饅頭的做法還有很多講究的，比如我們今天要來介紹的這款北方開花饅頭。這種饅頭品相類似於開心果，看著就蠻開心，不知道你是否吃過呢？

記得自己小時候，最喜歡吃這種饅頭了。因為做法非常傳統，屬於老面發酵，口感悠長綿柔，越吃越香甜。現在每次回老家，老媽總會做這種饅頭給我們吃。你可別小看這種樸素的開花饅頭，它可比一般的饅頭要好吃太多。不論是直接吃還是夾著各種菜品來吃，都非常有滋有味。北方開花饅頭，簡單到不可思議，出鍋又軟又香，白口就能吃3個！

最重要的是老面開花饅頭，做法非常簡單，在家就能輕松搞定。現在很多人對早餐要求的非常高，總想早餐吃得更精緻，更健康美味。此外，對簡約又不簡單的美食分外青睞。這款這款北方的開花饅頭，絕對是非常簡約樸素的選擇呢！2分鍾學會的開花饅頭，在家就能做，簡單好吃，比外面的好10倍！今天就和我一起做起來吧，你肯定不會失望的。

【老面開花饅頭】

製作配料：普通麵粉500克 小蘇打4克 清水適量

製作方法：

1、把麵粉放入盆里，加入清水揉成面團，放在溫暖的地方發酵。提前放點酵頭發酵的時間更快；

2、這個就是發酵好的面團，有豐富的蜂窩組織，有點變得粘粘的，聞著有酸味就可以；

3、小蘇打用一點點溫水化開，然後分次少量倒入發酵好的面團裡面，用力揉均勻。大約揉10分左右；

4、揉均勻的面團切成大小一致的小面劑；

5、取一個小面劑，用手掌厚的部分用力搓，整形成小面團；

6、搓好的饅頭生胚放在蒸籠屜上，開水上鍋蒸大約15分鍾左右；

7、出鍋的饅頭超級柔軟，白口就能吃3個！做法也特別簡單，喜歡的可以試試！

E. 上海巴比饅頭的做法

饅頭製作方法如下：

准備材料：麵粉450克、蕎麥粉50克、牛奶260克、鹽2克、糖粉50克、酵母粉6克

製作步驟：

1、麵粉中加入除牛奶以外的所有材料，鹽，糖，和酵母粉不要挨到一起放入盆內拌勻，在中間挖一小坑放入酵母,將溫水直接加到酵母上充分攪拌讓其融化。

F. 我想開包子加盟店，哪個加盟品牌好些呢

謝邀

您如果想開家包子店，首先肯定 要做好開店一系列准備：

1，創業不比上班，肯定是比上班辛苦一些的，像咱們做早餐，起的就要比別人早一些。

2，任何創業都具備兩面性，有成功的，也有可能會因為沒有找對方向失敗的，所以選擇的時候要多看，多問，多考察。

3，現在個人的力量肯定是比不多團隊力量，找一個品牌來「背靠大樹好乘涼」是很不錯的 ，建議學會實地考察，去看看這家有沒有自己的店，生意究竟如何，產品味道適不適合你，不要圖便利就不去走這么一趟

蜀食一家總部希望您能夠早日找到滿意的好項目，同時也歡迎您的實地考察哦~筆芯❤

G. 加工麵食能賺錢嗎

這個不好一概而論，地段好，居民客流量大，生意就可能好點可以賺錢，否則可能就賠錢。

H. 青露饅頭加盟費多少

大家不要相信！這是垃圾騙人加盟費的。一個門頭logo賣2200元。一個售賣台賣6800元。價目表1200元，配送費1200元每月（買個淘寶還免快遞呢），管理費500元每月（什麼不管還收500元），就意味著每個月1700元是你白白給青露的。加盟費10000元，而且不退保證金2.5萬！！！不要相信！

I. 想開個包子店，問一下包子店加盟哪家好啊

首先得有特色產品，現在不論是做包子還是做其他餐飲，沒有特色，都很難打開市場；