居酒屋加盟店

1. 我想開個品牌料理店，日本居酒屋，但不知道做什麼好求解！

我聽說吉哆啦這個日本料理加盟品牌還不錯 ，你可以考慮下哦

2. 日本開居酒屋需要辦哪些手續

一，在日本開居酒屋，首先要具備如下幾個資格：

1. 食品衛生責任者的資格：
   在日本開餐飲店，除了要有具備「廚師，營養師等資格」的工作人員以外，還有一名「食品衛生責任者」，該人必須到日本的都道府縣的政府機構去聽1天的餐飲管理的課程，並交納1萬日元的聽課費。

2. 防火管理者的資格：

   如果是30名從業人員以上的餐飲店，就要有1名「防火管理者」，該人必須到日本的都道府縣的政府機構去聽1到2天的消防管理的課程，並交納3,000～5,000日元的聽課費。

   注意：在日本如果有了上述1和2的兩種資格，即使沒有「廚師資格」也是可以開居酒屋的。

二，在日本開居酒屋必須提交的申請和辦理的手續：

1. 必須到所在區域的保健所，班裡「食品衛生責任者「的手續，到所在區域的」消防署」辦理「防火管理者「登記申請手續。除此之外，還有申告所准備的消防設備。以及申請消防設備的使用。

2. 如果是深夜（晚上0點以後）提供酒類的餐飲店，還要到日本的警察署備案。
   如果是涉及到風俗產業的經營，也需要提前申告。

3. 到稅務所，登記個人經營申請

4. 到勞動基準監督署辦理「勞災保險」

5. 到公共職業安定所辦理「僱用保險」

6. 到社會保險事務所辦理「社保手續」

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備註：

上述手續通常需要在開業前2個月前開始辦理，至少需要在開業的10天前辦理完畢。

3. 怎麼樣才能開一家居酒屋或者日料店

4. 沒開過店；想開一家壽司店；居酒屋

其實有些店面是不需要加盟的，你請個老師傅在裡面做就行。
75海淀的初期，生意不會很好，但是如果你裡面的做菜師傅，做出東西的口味很絕的話，那顧客就會越來越多。

5. 開一家漫滋燒肉居酒屋要多少錢

具體的要看你的店鋪面積等具體情況，漫滋的設計是博仁設計做的，裝修費用大概在1800左右一平。如果你沒有任何經驗，漫滋也可以加盟，具體你可以咨詢看看。

6. 居酒屋和日料店區別

居酒屋和日料店從定義、餐飲、經營方針來區別。

1、定義的區別

日料店（日本料理店）：是所有提供「日本料理」的餐飲店的總稱。

居酒屋：指日本傳統的小酒館，是提供酒類和飯菜的料理店。有時居酒屋亦譯作Bar。

2、餐飲的區別

居酒屋：餐品少、酒品多。

日料店：餐品多、酒品少。

3、經營方針的區別

居酒屋：主要面對下班後的工薪族或是朋友小聚，走「薄利多銷」的經營模式，價格也都偏便宜。

日料店：裝潢是現代與和風相結合，是個正式用餐的場所。

(6)居酒屋加盟店擴展閱讀：

在日本，很多人都是先去日料店就餐，再找一家居酒屋喝幾杯酒。

在餐前，居酒屋通常都會上一些餐前小菜，這些菜都是必點的，並且會收取一定的費用，也可以理解成「服務費」。

不僅如此，在日本的一些居酒屋，還會有定時特價飲料的活動。時間通常為1.5到2個小時，酒類或是無酒精飲料喝到飽的價格在2000日元-3000日元不等（人民幣約127-191元），讓顧客能夠和朋友們暢飲而歸。

7. 開居酒屋必備的菜

第1名：煎餃

中華料理的基本款-煎餃，日本人也非常喜歡吃這道菜！最近不只是裡面的餃子餡，連外皮及沾醬等，也出現了花費各式各樣的功夫所研究出來的商品！最近還有一種用小型鐵鍋所煎出來的「鐵鍋煎餃」引起了熱門話題，煎得香脆的外皮所吃起來的口感很受歡迎。

第2名：烤串總匯

日本上班族非常喜歡的下酒小菜基本款。由於是用竹簽串雞肉塊來烤的關系，所以又稱為「串烤」。分「塩味」及「醬味」兩種調味方式，會依部位不同來決定如何調味的人可稱之為「通」。不妨可先吃看看店家師傅所推薦的口味吃法！

第3名：生菜系色拉

生菜色拉系列商品都非常受到以女性為中心的顧客喜愛。特別是羅馬生菜吃起來清脆爽口的口感加上濃郁的色拉醬，特色十足的西澤色拉非常有人氣。有些店很講究所使用的材料，會採用有機蔬菜或當天現採的新鮮青菜等。

第4名：毛豆

一講到居酒屋就讓人聯想到啤酒，而想到啤酒就會聯想到毛豆似的，是非常普遍大家都會吃到的下酒小菜。毛豆算是一年四季都能吃得到基本款菜色，不過最好吃的還是要趁夏季豐收時期。水煮得恰到好處的毛豆上灑上粗鹽是日本流的吃法。

第5名：醋漬青花魚

大家所熟悉的以塩烤或鹵味噌等煮法的家常小菜-青花魚是自古以來日本人所愛吃的魚類之一。因為鮮度很難維持，通常不會生吃，而是吃先用醋腌過的醋漬青花魚。有的店還會在桌上用火槍稍微烤一下表面藉以增添風味。而現場火烤青花魚的表演在日本很受歡迎。

第6名：生高麗菜

經常被用來搭配料理或是色拉等的高麗菜，在居酒屋則會把切成大片的高麗菜沾味噌吃。口味十分清爽，很適合在用餐中爽爽口。每家店都會變換些花樣，跟西洋口味的鯷魚搭配起來也非常合適。

第7名：炸漢堡肉

炸蝦或炸雞等的油炸類是相當受到年輕族群的喜愛的菜色。其中又以混搭了豬肉及牛肉的絞肉所製成的炸漢堡肉，肉汁鮮嫩豐富的口味而且吃起來又很夠份量為其特色。有些店會在搓揉肉團時加入起司等，洋溢著每家店自成一格的特色。

第8名：炒麵

用一些配料加上中華面一起下去炒的炒麵也是很受歡迎的家常便菜之一。最近各地小吃相較上下的B級美食大賽中，有好幾種炒麵得獎，而引起了熱門話題。醬汁炒過之後的香濃氣味讓人食指大動。

第9名：柳葉魚

被稱為「干物」的將曬過的魚火烤來吃的料理，也是很受日本人喜愛的下酒好菜。除了在北海道所捕獲的柳葉魚之外，還有沙丁魚、竹筴魚、花魚及烏賊等都是基本上常看到的魚類。沾些灑了點七味辣椒粉的美乃滋來吃也很棒。

第10名：抹茶提拉米蘇

不只是各種下酒小菜或餐點，許多居酒屋還准備了各式各樣的甜點任君選擇。除了將義大利的甜點-提拉米蘇用日本風格所呈現出的抹茶提拉米蘇之外，像是杏仁豆腐、芒果果凍等亞洲系的甜點也很受歡迎

8. 你好，我想開日本居酒屋，請問廚房需要哪些特殊的設備嗎

請問樓主的居酒屋開成功了 我剛畢業也有想開居酒屋的想法 但是對於店面大小和廚房不太了解

9. 怎麼樣才能開一家居酒屋或者說日料店。

捨得花錢去迎合消費者審美跟體驗感受，你或你請的廚師有高水準的廚藝，做的料理有自己獨有的口感及品相，我覺得這兩點很重要
其他的就是細節處理了

10. 町之戶居酒屋加盟店

環境很是不錯的地方，價格也是不便宜，不過口味還是挺不錯的，服務也很到位，推薦土豆，芝士類的產品。