❶ 我想開家台灣飯團的店，那裡可以學到正宗的台灣飯團的技術
在台灣，最常使用也是最普遍的米種可分為三類：糯米、在來米、蓬萊米。
糯米適合做年糕、湯圓、米糕、粽子等。在來米口感稍微有點松硬，多被拿來製成米粉、碗粿和肉圓。蓬萊米口感比較軟且有點黏性與彈性，是我們平常吃飯最普遍的米。
一般說來，只要是含水量多、帶有黏性的米，都可以用來製作飯團與壽司，而市面上所販售的壽司米，是去榖糠、胚芽與雜質精製而成，米粒較白且短小，含水量多，黏性大且口感Q軟，所以不論是拿來製作飯團還是壽司醋飯都非常適合。
內餡；
1. 花生粉(花生粉 1: 糖粉 0.5混合攪拌)
2.油條剪5 公分大小
3.紅豆枝
4.嫩姜切細片
5.鹵蛋(1顆切4片)
6.紅蘿卜絲(塩.白細砂糖.白醋)先腌軟
7.炒菜脯粒(油.油蔥酥.糖.胡椒塩拌炒)
8.炒酸菜(油.糖.薑片.醬油.胡椒塩拌炒)
****可依喜好加芥茉粉、玉米粒、鮪魚、培根、燒肉、……但基本的花生粉、菜脯、酸菜一定要放入這樣才會像飯團******
作法:
1.長糯米洗凈放電鍋炊飯 (長糯米 1:0.6杯水,外鍋:5杯米放1杯水)煮好趁熱拌勻,可用電鍋分層煮兩種顏色增加食用美感
2.取1瓷碗盛1碗飯倒入6兩耐熱塑膠帶內飯鋪平.
3.飯先鋪上一層花生粉再加入其它全部內餡,雙手將兩側飯往中間輕壓成長條型 , 灑上少許黑芝麻.
*****做好待涼,飯團會比較Q , 飯要蓬鬆才會好吃,勿重壓******
❷ 台灣飯團 加盟!!
吃獲飯團知道嗎？他家的口味挺正的。
❸ 台灣飯團加盟要多少錢
多少錢看怎麼做，做的市場越大、店面越大需要的費用就越高，開店投資包括加盟費、店面租金、裝修費用、物料費用以及流動資金等，台灣飯團，糯米一碗（平常吃飯的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面買），黑芝麻和芝麻油少量。油條一根，蘿卜干幾塊，肉鬆少量。
❹ 我想加入台灣飯團加盟店，要投資多少
我之前就是台灣飯團的工作人員，所有台灣飯團的技術配方我都有，嘿嘿！！1想要了解的話，給點技術費就可以了！我是成都的。。
❺ 我想開家台灣飯團店到哪可以學到這個手藝
台灣飯團 重點 糯米用木桶蒸 有木桶香味
裡面的油條是回鍋油條 脆脆酥酥的 我在大陸沒有吃過 脆的油條所以不懂為什麼台灣油條是脆的 但絕對不是加化學原料的 魚松 客家鹹菜 有個重點 蘿卜干 是3年以上的老蘿卜干 這是台灣飯團的重點 這家賣飯團的靠1個小推車 賣了80年 養了3代人小富小貴 但在大陸價格賣不高 您可以分成 便宜的 和貴的 還有 大陸吃辣的多 可能要有辣味的 從鹹菜里 加辣 算您有緣 1個台灣人 留字 祝您成功
❻ 台灣飯團加盟
你想開一個什麼樣的小店呢，多大面積呢？有比較中意的牌子沒？
❼ 飯團的加盟費是多少
不同的店型，費用也是不一樣的，比如：阿杏飯團的店型有三種：旗艦店、精品店、標准店。費用一萬到幾萬不等。
❽ 過路人台灣飯團加盟費多少
具體看你想加盟哪一家的，各有特色，也有直接技轉的
❾ 兩只老饕台灣飯團開店需要多少錢
我電話詢問過，大概7萬元可以開店，但是不含房租。
❿ 想要加盟朋友圈台灣飯團，加進費高嗎
這是一個大牌子，原來要兩萬，現在活動不需要加進費。而且不同的形式也費用不同，有人還會選擇做代理。