❶ 想開家鮮面條坊，需要買什麼設備，需要投資多少錢
如果自營店，只是買些小型設備就可以，也就一萬以內。
如果做連鎖貨配送，需要面條品質保證，建議多考察下大型自動化面條生產線，設備能夠對面條口感產生不小的影響。
❷ 你好，我是自己開了一個加工面條店，鮮面條放時間長了就變黑，您有什麼好辦法啊
更換一下麵粉。鮮面條加工工藝配方：高筋麵粉95斤、澱粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香蘭素10-20克、水30-35斤。操作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源干拌均勻，將鹽、香蘭素加入和面水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀面團放入壓面機即可軋鮮面條。
❸ 鮮面條加工生意怎麼樣每斤利潤是多少
1每袋麵粉67元，加水17斤，每斤面條售價1.6元，每袋售價共107.2元，毛利每袋40.20元。除去電費0.5元/袋，塑料袋0.6元，凈利潤39.10元。
❹ 開個小作坊賣鮮面條1.4元一斤 能不能賺到錢啊~望賜教！！
你們那面那麼便宜嗎？一斤面出1.3斤面條，我們這麵粉特一粉最便宜也要1塊6 賣1塊5剛夠本 還不加店面 水電費人工 1.4我都知不道還賺啥
❺ 大家好，我想辦一家鮮面條加工廠，懇請內行提點一下，請問該如何經營，又有多大利潤，懇求指點。
企業在QS衛生許可認證下的，你可以參考一下吧， 首先，鮮面條的利潤大體只能說還行，其實不大，這關鍵在於你產品的品質上，還有個關鍵就是你的業務做的怎麼樣，因為鮮面條不易儲存，所以不能遠距離供貨，這就看你的業務人員在有限市場內的業務做的好壞，另一方面就是生產了，生產上必須把關好，食品行業做的良心買賣，衛生很重要，另外就是產品品質，保持穩定，可適當添加衛生許可下的添加劑，品質的保證如果你懂，剛開始做你可以自己來做，如果自己不懂就要聘請一位技術員，順便幫你管理車間生產，然後招聘會計，生產人員，運輸人員，等等，開始的時候都是很困難的，慢慢摸索經驗加以改善就好了，你就可以自己高高興興做老闆了。
❻ 鮮面條加工生意怎麼樣就是濕面條，每斤利潤
只要味道好。肯定有錢賺。
❼ 彩色面條加盟店，有哪些、、
不管什麼樣的，我覺得一定要保證東西好吃，種類多，這樣顧客的選擇才會多。
❽ 我打算加盟彩色面條店，不知道投入多少，前景怎麼樣能做長久嗎
市場前景：
在中國，不管是大城市還是中小城鎮，面條都是深受人們喜愛的食品!營養彩面的誕生，是麵食的一場新的*，是在傳統面條上的又一大發展。大家對「綠色」食品概念已很熟悉，也認為其市場廣闊，錢景巨大。營養彩面是在傳統面條的製作工藝中，加入水果和蔬菜，所作出的面條，不盡色彩奪目，而且勁道、滑爽，同時又可以補充人體所需的維生素、膳食纖維等，加上香味獨特的面紹，讓面條不僅僅是味美而且更好看更營養，一定會成為熱愛面條的新寵！權威預測：在未來市場中，營養蔬菜面類食品將成為非油炸面類的主導產品。
店址選址：
1.住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭為單位，出門用餐機率高，每一個家庭2-6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日為主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2.工商業區：上班族群聚的地方，活動時間以白天為主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－ 13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麵食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，周六日則相對清淡。
3.學校園區：每年扣除休假只做九個月，以面館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族群容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人群消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
投資分析：
一間30多平方米的店面，裝修簡潔，干凈，給顧客營造一種舒適，衛生的就餐環境。房租費控制在2萬元以內；裝修費用大致為1萬元；廚房店面設備，原料費用為2萬，啟動資金大約5萬元。
經營建議：
1.自己掌握技術很重要，這樣避免了把風險壓在廚師的身上。
2.開業前期需要對廚房人員以及服務員進行培訓，主要注意他們之間的配合，這樣可以避免顧客多的時候手忙腳亂，要讓顧客感覺到即使人多也僅僅有序。
3.面館的經營方式要靈活，適當做一些優惠活動，可以推出會員服務。
陽光巴士開發出的《營養彩面館創業方案》將全程教會你開起一家賺錢的營養彩面館,你到網上搜搜就知道了!
❾ 怎樣辦成一個小型濕面條加工坊，
1.項目可行性分析
仔細考察一下當地的鮮面市場行情，了解下市場銷量和同行數量，分布情況和鮮面價格，核算利潤空間，保底產量，評估此項目是否可行。
2.學習技術
濕面條加工看似簡單實則裡面學問頗多，未曾從事過該行業的創業者最好先到一家生意不錯的鮮麵坊打工學習，等技藝熟練後再自行開店，只有好的技術才能保證鮮面條的口感和質量穩定，而這正是鮮麵坊存活的根本，決定了加工坊能否經營的長久。
3.購買設備
任何以為購買一台設備就能產出好面的想法都是幼稚的，也不要輕信廠家的包教技術，包教包會只是教會你操作，核心技術還是得靠自己拜師學習和獨自體會總結。因此購買設備時最好多征詢前輩們的建議，以實用為基本准則，不要一味貪圖全自動化省事而忽略了產品質量。
4.店鋪選址
生意好不好，碼頭很關鍵。鮮面作坊的開設要綜合考慮到周邊用戶的數量(流量)和同行競爭的情況(價格)，一般選擇在集貿市場內或者旁邊，不要過於在意店鋪租金，只有人流量大的地方租金才會高，沒有人氣的店鋪租金再便宜也不能要。
5.證照辦理
現在食品安全和監管越來越緊，無證經營的情況幾乎看不到了，想要合法經營，營業執照，健康證，小作坊證，檢驗報告等等都必須辦理妥當才行。
6.用心經營
技術好質量不錯，碼頭好人氣旺盛，店鋪生意自然差不了。如何通過開業促銷聚攏人氣打響知名度，如何保質保量形成良好口碑，如何注重衛生塑造店內整潔形象，如何笑臉相迎提升服務品質……這些都是需要用盡心思去努力經營的。
❿ 想開個鮮面條店求點面條製作技術生手。
加工製作鮮面條，餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴面等都說是簡單，但要做好並不容易，不但要考慮勁道度、耐煮時間長，而且，還要保鮮時間長，並且使用的食品添加劑要符合《食品添加劑使用標准GB2760-2011》規定。有QS證的筋力源專門用於鮮面條、餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面等面製品，採用筋力源加工製作的鮮面條等面製品筋道、耐煮、透明、爽滑、不渾湯、彈性好、保鮮時間長、冷凍不幹縮、不裂口、防止面條發酸。筋力源三證齊全（營業執照、生產許可證QS證、第三方檢測報告書），質量可靠。加工製作面條的配方：麵粉85斤、澱粉15斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、水30-35斤。製作工藝：將麵粉、澱粉、筋力源干拌均勻，將鹽加入和面水溶解，然後攪拌加入混合好的麵粉中，將和好的絮狀面團放入壓面機即可軋鮮面條了。餛飩皮，水餃皮，刀削麵，拉麵，手擀麵，素菜面，雜糧面，炒麵，板面、燴面等的加工製作方法參照鮮面條。