Ⅰ 邯鄲逸香居炸醬面館都在什麼地方啊
東柳西街上有一家，快到人民路那兒
Ⅱ 邯鄲逸香居炸醬面里的肉未怎麼作的
材料：
肉末、面條、豆瓣醬、姜、五香粉
做法：
1、鍋中倒入植物油，油八成熱後放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平；
2、肉末要炒變色，炒出香味，然後用小火熬5分鍾；
3、加入剁碎的豆瓣醬，繼續翻炒；
4、翻炒至蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒，加入薑末繼續小火熬煮；
5、調如五香粉，攪拌均勻後就起過，倒入碗中備用；
6、將鍋中倒入清水，煮開，面條入鍋煮熟盛出，拌入炒好的肉丁醬即可。
Ⅲ 逸香居炸醬面里放的鹵肉未是怎麼作的
主料
面條 (適量)
五花肉 (適量)
甜面醬 (適量)
姜 (適量)
蔥 (適量)
心裡美 (適量)
黃豆芽 (適量)
黃豆嘴 (適量)
蔥絲 (適量)
芹菜 (適量)
輔料
八角 (適量)
蒜末 (適量)
食用油 (適量)
生抽 (適量)
辣椒 (適量)
清水 (適量)
廚具
無
分類
夏季食譜 春季食譜 醬香 炸 半小時 簡單難度
黃瓜、心裡美、蔥白洗凈，切絲；豆芽、黃豆洗凈，豆芽掐頭去尾；芹菜洗凈切丁。
依次將黃豆嘴、豆芽、芹菜丁入沸水鍋中焯熟，撈出過涼後瀝干水分。
肉切成見方的小丁，蔥姜略拍，蒜切碎末；甜面醬加1勺生抽、少許水稀釋。
鍋置火上少許油燒熱，放入肉丁煸炒，肉變色後放入蔥、姜、八角煸香。
挑揀出蔥姜、八角。
倒入醬，小火翻炒至肉丁、醬混合均勻。
加入蒜末、辣椒不斷攪拌。
熬至醬汁粘稠即可。
鍋中水燒沸，放入面條攪散後煮至斷生，挑出盛入碗。
碼上菜碼、放上炸醬即可食用。