『壹』 加盟餐飲督導該如何開展工作
工作側重點不一樣,內容也不一樣,比如有人事方面的問題、經營流程方面的問題、財務風險控制的問題甚至合同問題,這些問題都在法餐謀網站的【智能助手】查看,多了解之後多多實踐,畢竟我們每個餐廳遇見的實際問題都不一樣。
『貳』 督導的職責是什麼
作用:
1、促進咨詢師的個人成長
咨詢界有個說法,你自己能走多遠,你才能引領你的咨客(求助者、來訪者)走多遠。因此,咨詢師個人的心理健康水平是很重要的。
2、在咨詢師本人出現心理問題時,幫助其恢復心理健康
心理咨詢、心理治療是一種高壓力職業,且長期接觸不良情緒(有人開玩笑把咨詢師比做垃圾桶),因此咨詢師本人同樣需要心理保健甚至心理治療。
3、有效幫助咨詢師的咨詢技能的提高
心理咨詢、心理治療在本質上,是一種經驗科學、是一種基於經驗的藝術,很多咨詢、治療藝術和技巧,從來都不是寫在書本上的,其中的奧妙,很多都是在督導的互動中體現出來。
意思:督導(supervision)是對長期從事心理咨詢工作的心理咨詢師和心理治療師的職業化過程的專業指導。
(2)加盟店督導擴展閱讀:
督導的意義與內容:
意義
與心理治療的過程一樣,督導過程也應該有相應的設置。這種設置使督導過程具有一種恆定的行為模式或框架,從而保證督導在盡量不受督導雙方態度或其它因素影響的適宜條件下進行。良好而有效的設置有利於發現與督導過程有關的潛意識動機或沖突。藉此可以幫助被督導者覺察 在其心理治療過程中的相似問題。
在設置的安排與執行方面,督導者負有更為重要的責任。督導者遵守設置的行為是對被督導者的最好示範。
內容
時間:每次的時間、間隔等等;
地點:在什麼地方進行督導工作。最好選擇在治療或工作環境。具體地點應由雙方協商。
費用:適當收費,具體數目可由雙方協商。
方式:主要指呈現案例的方式,如錄音、錄象、口述等。
『叄』 直營店督導和加盟店督導有什麼區別
直營店是公司直接經營的也可以是一家店 加盟店是授權給他方特許經營必須至少是第三家店
『肆』 蘇寧電器連鎖店督導的具體工作內容,以及工作職責,注意事項有些什麼啊
沒做過督導這行業 不過從網上轉了一點你可以借鑒的東西
1、督導的概念
督導是對製造產品/或提供服務的員工進行管理的人。
2、督導的作用
作為一名督導者,你必須對分公司、客戶及員工盡義務,這就是你置於一種承上啟下的地位。
對於你的員工而言,你代表著管理方、權力、指令、紀律、休假時間、提高收入及晉升。
對分公司或你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產力、成本、人工效率、質量管理、客戶服務;同時你又代表著手下員工的需要和要求。
對顧客而言,你的產品和員工代表著整個公司。
3、督導的義務
『伍』 服裝公司的直營督導和加盟督導哪個前景更好
工作職責方面我贊同一樓的,然後補充下前景。
目前服裝行業中很多企業需要督導,重點體現在培訓上,偏向於直營區的。
無論你面對何種工作,你的工作狀態會受到年齡的限制。你試想下,你現在25歲,等你30歲、35歲以後該怎麼辦?這種年齡很難勝任直營督導長期在外的工作,即使你能勝任,你的家庭狀況也不會接受,如果你是女性,就會更加明顯。所以你在前期就需要規劃以後,如大企業中的培訓主管或者商品部,又或者自己出去創業;
而加盟區督導主要從事的工作實際多為商品部工作,前期可以為以後轉到商品部累積經驗。
個人覺得無論你從事的是加盟區還是自營區,只要你規劃好以後的發展方向,只要你喜歡你現在的工作你能過得開心。希望我的建議能給你幫助。
『陸』 服裝的直營督導和加盟督導的區別
直營督導和加盟督導的工作職責是完全不同的,直營督導的工作職責主要做的是紀律和成列,和商品配比的監督工作,加盟督導主要對市場價格和商品配置和加盟商是否按公司的加盟專賣的條款執行的監督
『柒』 連鎖餐飲的督導工作怎麼樣啊,會經常
我就是做餐飲運營經理工作的。餐飲督導就是一個監督指導的作用,不算太累,也沒有什麼技術含量。關於前途方面,那要看你是否願意以後從事餐飲方面的工作。餐飲督導會了解許多餐飲基層方面的知識,也可以累計相應的經驗。督導上面就是運營經理,那需要更全面的餐飲管理運營經驗。總之,各行各業都有其發展前途,關鍵是你對自己的未來有沒有什麼規劃。
『捌』 連鎖餐飲營運督導的崗位職責
督導內容:門店督導在巡場時,應該檢查各賣場的運營標準是否統一,各直營店、加盟店是否對統一的運營標准進行了任意地篡改;員工是否清楚地理解了企業的運營標准,員工的培訓是否達到預期的目的;現有的標准流程與商品布置情況是否存在問題,是否有改進的餘地,等等。
督導不僅要檢查賣場的運營標準的制訂以及運行是否合理,更重要地是檢查賣場運營標準的執行狀態,即賣場員工是否嚴格遵循這些標准。沒有良好地執行,再好的運營標准也只是一個擺設。督導,不但要對賣場員工的執行狀態進行監督,還有必要進行指導、培訓,使他們正確地開展工作,同時不要忘了對賣場員工進行必要的激勵和鼓勵。
督導形式:我們對門店的督導內容有了詳細的了解之後,對於具體採取什麼樣的督導方法也應該引起足夠的重視。一個好的督導方法能對店員督導起到事半功倍的效果。一般來說,對店員的督導方法主要是日常督導和神秘顧客兩種。日常督導就是,企業服務督導部門或者各職能部門自己,定期或不定期地對賣場員工或者所屬部門的員工的日常行為和賣場的日常經營情況進行監督和指導。
督導方法:在督導的日常工作中,店鋪巡查是最重要也是最基礎的工作。在日常的巡店過程中要特別注意的是工作必須細致化,要求能從所看到的表象中發現門店的日常操作行為是否規范,也要從門店客觀反映的實際情況來尋找店長平時的工作痕跡。在平時的工作中要求能用「五步法」作為巡店的基本工作流程。「五步法」為看、聽、查、問、反饋的工作方法。
看,就是通過對門店現場的觀察去判斷工作是否到位。聽,就是以一個顧客的身份來進入門店去充分感覺員工的四聲服務:即顧客買單時的招呼聲,報價聲,唱收唱付聲,道別聲。查,每個門店都有一些基本台賬,通過對這些台賬的檢查可以反映出店長平時的管理水平,管理深度及管理的效果。問,巡店過程中要非常用心與顧客、店長及員工進行溝通。要從顧客方面了解他們所需要的商品,了解他們所需要的服務,了解我們工作中所存在的問題。反饋,包括對門店所存在問題的及時解決,也包括對一些涉及其他部門的問題的傳達,而且要在下次巡店過程中對這些問題進行反饋。
『玖』 督導如何管理加盟商店鋪
建立完善的規章制度,所有管理都需要制訂各種規章制度,然後按照制度去做就行了!
相關的制度你可以在網路文庫里去找一下,有很多的!