『壹』 開個凈菜超市
主要就是聯系貨源，選擇各種菜品的供貨商，當然是要有信譽，質量、安全比較有保障的，以及確定經營方式，還有對外的宣傳。經營方式可以靈活一點，比如還可以送貨上門，還有對於老顧客的優惠等，比較簡單，做一兩個月就什麼都會了。
既然是凈菜，首先要研究哪些消費群比較喜歡這樣的包裝方式。凈菜的好處就是菜已經摘好了，省事，當然價格也要貴一點。
中老年人肯定不是目標人群，因為這群人比較節儉，喜歡自己去菜市場賣場回來收拾；低收入人群集中區也不行，消費不起。
個人比較傾向的是比較集中的大型住宅區，尤其是年輕人較多的中小戶型的住宅區。因為年輕人現在很多也自己在家做飯，但是工作又比較忙，且這些地方居住的人群消費能力較好，又相對集中，應該是你爸爸開店的首選。
找一個大門口附近，交通便利的鋪面，再聯系好貨源，主要也就是新鮮肉菜，有專門的供應凈菜的供貨商，上網查就行了。供應商選擇很重要，畢竟是食物，衛生太重要了，要是出點問題，可能以後再此地就沒法做了。
一開始做時，每家信箱里放宣傳單頁或者在大門口發傳單做點宣傳。
『貳』 凈菜社區小哥007凈菜加盟，小本創業好項目
社區小哥007預煮熟食，簡單來說：可移動、無人值守，插上電，鋪好貨。
『叄』 有沒有做火鍋凈菜加盟的，就是只賣菜品，回家自己煮的那種呢
有啊，火鍋凈菜就跟火鍋食材店賣的東西差不多，賣菜品，底料調味料，買好食材自己回家煮。
火鍋凈菜加盟也是有的，近來這一塊的市場大，有幾個品牌在找加盟
『肆』 請問投資凈菜加工配送利潤如何，前景如何
整個不知道，應該很累吧，還是加盟「禾文阿思」吧，輕輕鬆鬆賺錢
『伍』 菜市場附近開個凈菜專賣店不知道怎麼樣
我覺得不行，開凈菜店面對的顧客一般應該是中檔以上消費者。而去菜市場買菜的一般是些普通消費者，購物能力一般，估計你在那開店營業額不會太高。我最近也想開這么個店，看好一塊高檔小區，一直在那周圍物色店面，到現在也沒租下店面。估計這個行業將來能行。
『陸』 我想開一家 凈菜店 想了解一下關於這方面的知識
3年前，在家務勞動社會化的推動下，南京10來家農貿市場曾出現凈菜專賣區，它們的面積在150平方米到200平方米，都經過裝修，漂亮的地磚、明亮的玻璃窗與旁邊小刀手、菜販臟、亂、差的攤位形成鮮明的對比。這一新型業態曾給南京的蔬菜市場帶來一絲清新，可是好景不長，所有的凈菜專賣區兩年內相繼倒閉。南京的凈菜專賣區為何紛紛夭折老百姓坦言：不會為節省半個小時而多花冤枉錢「我們有的是時間，反正閑在家裡也沒事，不會為了省半個小時，而多花幾塊錢去買凈菜。」家住峨嵋路的王大媽在回答記者提問時如是說。她的話代表了相當一部分家庭主婦、「主男」的觀點。
記者就「如果凈菜的價格比毛菜高出10%%—20%%，你會不會選擇凈菜」同一個問題在5家農貿市場采訪了20個市民，有19個回答是否定的。眼下去農貿市場買菜的主力軍是離退休人員、下崗工人、家庭保姆。他們的首選是「價格」，其次是「新鮮」，再次是「安全」。
在被采訪的人群中只有一個人因為家庭是雙職工，她每天晚上下班後才能去菜場買菜，只有她選擇的是「方便」。
創始人苦衷：我在價格戰中敗下陣來
「辦凈菜專賣區創意是好的，但是操作起來很難，我是價格戰的敗將。」南京凈菜專賣區創始人董邦祥回首往事，感慨萬千。他先後在峨嵋路、草場門等地一口氣辦了3家凈菜專櫃，僅一年時間便紛紛關閉。峨嵋路農貿市場是南京第一家設立凈菜專賣區的，面積170平方米，曾是眾多媒體聚焦的熱點。可是只經營了一年零三個月便維持不下去了。
據董邦祥介紹，他當時主要搞蔬菜加工，就是從農貿市場或批發市場購來毛豆、萵筍、韭菜等，去殼剝皮揀凈後，再以每500克比進價高出3角至8角的價格售出。因為貨從批發市場購進，加工成凈菜後損耗較大，成本過高，新鮮度也不夠，沒有絲毫競爭優勢。
專家把脈：上規模有基地才能開好凈菜專賣區「從發展眼光看凈菜是有生命力的，關鍵是價格。而打造價格盆地一是規模，二是基地。」最近，南京市商貿局邀請全國農改超的樣板城市福州市同行來寧把脈，永輝公司的張經理一語中的。
據了解，福州市現有108個農貿市場均已改造成生鮮超市，每個超市裡都有50%%的凈菜專賣區。凈菜只相當於農貿市場毛菜的價格。永輝、久佳、家緣等品牌生鮮超市公司10多家，不但規模大，且都有自己的生產基地。其中永輝不僅有10萬畝養殖及蔬菜基地，而且有近萬平方米的食品加工中心和5萬平方米的物流配送中心。只有這樣才能保證凈菜的價格比農貿市場低。
家住中央門的張先生以每500克1.2元的價格從農貿市場買回來4公斤老蒜頭，結果他在白雲亭批發市場發現，批發價僅0.65元。據知情者透露，小販子從批發市場進菜，放進農貿市場銷售，最低加價15%%，有的高出一倍多。
南京第一家生鮮超市成功的秘訣就是連鎖和基地。因為菜價比農貿市場低15%%—20%%，賺足了人氣。總經理姚寧陵透露，他們准備把生產的毛菜加工成一批凈菜，價格和農貿市場的毛菜差不多，該生鮮超市早晨6點開門，晚上9點打烊，專為工薪階層服務，保證他們晚上下班還有菜買。
專家預言，凈菜必將取代毛菜成為生活的主流。凈菜超市也將迎來新一輪發展機遇。
『柒』 無錫市阿福凈菜社有限公司怎麼樣
無錫市阿福凈菜社有限公司是1996-11-13在江蘇省無錫市梁溪區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於無錫市槐古大橋橋洞。
無錫市阿福凈菜社有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91320213240503969U，企業法人許鶴餘，目前企業處於開業狀態。
無錫市阿福凈菜社有限公司的經營范圍是：普通貨運；散裝食品的批發與零售；浴洗服務；凈菜的加工；配菜服務；生、鮮食用農產品、日用雜貨（不含煙花爆竹）的銷售；農副產品的收購。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在江蘇省，相近經營范圍的公司總注冊資本為4362524萬元，主要資本集中在 100-1000萬 和 1000-5000萬 規模的企業中，共12398家。
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