1. 喜歡做奶茶的廚師一般都怎麼樣
當你在一個行業待太久的時候,你的內心是不是想要挑戰一下自己呢?會不會轉行去一個自己沒有接觸過的行業呢?山東濟南就有這樣的一位大哥,放棄了待了3多年的廚師行業,轉而去賣奶茶,可是,擺在他眼前的卻是一條比較難走的路。
第一站出來反對的就是妻子,妻子怎麼也想不通,好好的廚師為什麼說不幹就不幹了,他對奶茶又不是很了解,萬一賠了該怎麼辦,家裡是上有老下有小,經不起折騰,但是大哥的內心很堅定,妻子很是無奈,提出了要離婚,在大哥極力的勸說下,妻子最終還是動搖了:「他也是為了這個家,也挺不容易的。」得到妻子的支持後,大哥終於喘了一口氣,為了能更好的學習奶茶的相關知識,在朋友的介紹下,大哥和妻子一起來到了源動力餐飲集團系統的學習了關於奶茶這方面的知識,經過2個月的系統學習,他們在連城廣場開了一家屬於自己的奶茶店。
「不管是做菜還是做飲料,最主要的還是衛生健康,只有這樣,顧客才會喜歡」,大哥笑著說到,在半年的時間內,大哥的店已經開始盈利了,准備要再開一家店。一旁的妻子很是開心,並表示一定會支持的。目前大哥已經開發出了自己的飲料,相信在不久就可以和大家見面了。
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2. 奈雪的茶加盟費是多少
奈雪的茶
奈雪的茶,創立於2015年,總部位於廣東省深圳市,隸屬於品道餐飲管理有限公司的茶飲品牌。創新打造「茶+軟歐包」的形式,以20-35歲年輕女性為主要客群,堅持茶底4小時一換,軟歐包不過夜。[1]2019年7月2日,奈雪的茶入選「中國茶飲十大品牌」。[2]
中文名
奈雪的茶
外文名
Nayuki
所屬行業
新式茶飲
創立時間
2015年12月[2]
創始人
彭心和趙林[3]
快速
導航
品牌使命
品牌文化
經營模式
品牌榮譽
經典產品
空間特性
企業發展
品牌願景
品牌願景:做茶文化走向世界的創新者和推動者。[5]
品牌使命
受顧客喜愛的全球性茶飲品牌[6]
品牌文化
一杯好茶,一口軟歐包,在奈雪遇見兩種美好。[7]
共9張
奈雪的茶
經營模式
奈雪的茶所有門店均為直營門店,不接受任何形式的加盟。[8]
元氣森林/完美日記/奈雪的茶:新消費的高估值還能撐多久?
深響
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奈雪的禮物主題店
品牌榮譽
2020年,中國茶飲十大品牌[9]
2020年,奈雪的茶創始人彭心榮獲「深圳十大青年領袖」[6]
奈雪的茶榮獲 2020 最佳新消費品牌獎項[6]
2019年,中國茶飲十大品牌。[2]
茶和軟歐包
2018年度中國餐飲品牌力百強品牌。[10]
WISE2019新經濟之王消費領域品牌之王。[11]
第二屆中國智慧零售模式創新獎。[12]
2018年廣東餐飲百強企業。[12]
第二屆博鰲國際美食文化論壇.美食金獎。[12]
中國飲品改變力2018top50最具戰略影響力品牌。[12]
WISE新商業100年度榜.最佳A輪公司。[12]
經典產品
奈雪的茶創新推出「茶+軟歐包」雙產品線模式。[13]
奈雪明星產品霸氣橙子
茶類產品有霸氣鮮果茶、霸氣芝士鮮果茶、霸氣冰淇淋鮮果茶、寶藏鮮奶茶、芝士茗茶、茗茶、冷泡茶、大咖系列共8個系列40多個品類 。[14]
軟歐包有嘟嘟包、咩咩包、魔法棒、雪寶寶等多個系列30多個品類。[14]
同時奈雪還推出茶禮盒、蛋糕等豐富產品線。
茶
霸氣鮮果茶:霸氣橙子、霸氣草莓、霸氣西柚、霸氣葡萄、霸氣芒果等;
霸氣葡萄
茗優茶:奈雪初露、茉莉初雪、金色山脈、茉莉毛尖等;
寶藏鮮奶茶:旺仔寶藏茶、芋泥寶藏茶、Miss可可寶藏茶等;
冷泡茶:清心烏龍、凍頂烏龍、蜜香烏龍等;
大咖系列:大咖牛油果、大咖鴛鴦、大咖檸檬等;[14]
軟歐包
嘟嘟包:紅豆嘟嘟、南瓜嘟嘟、鹹蛋黃嘟嘟等;
軟歐包
魔法棒:草莓魔法棒、奧利奧魔法棒、芒果魔法棒等;
咩咩包:抹茶咩咩、肉鬆咩咩、草莓咩咩等;
霸氣榴槤王、菠菜肉骨頭、芝士金鳳梨、乳酪芋頭山、流沙奶黃包、梅菜肉肉、德式臘腸犬等;[14]
茶禮盒
2018年奈雪將著重發展新零售。集結各地名優茶,甄選每一顆茶葉進行組合,搭配富創新感的茶杯,同時根據不同的節日風格設計外包裝製成茶禮盒。[1]
蛋糕
奈雪蛋糕選用紐西蘭純天然乳脂奶油[1]
空間特性
奈雪的茶以四季變換流轉的時間軸作為主線,通過"鏡、花、雪、月"四種具象載體,傳達四種空間概念風格:"春·鏡"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"。空間設計概念里凝粹東方文化的同時,也與產品核心"中國茶"相互呼應。[1]
春·鏡主題店
企業發展
奈雪的茶門店
2020年6月,奈雪的茶開辟新的產品線「噗呲系列」氣泡茶[6]
2020年6月,奈雪的茶宣布正式開啟「中國茶·美好賦新」項目。[6]
2020年6月,奈雪的茶作為新式茶飲行業代表參加「青騰集市聯播計劃」,獲「全民選品官」趙薇點贊。[6]
2020年6月,奈雪的茶點單小程序上線「拼單」功能,成為首批上線「拼單」功能的新式茶飲品牌之一。[6]
2020年4月25日,奈雪的茶創始人彭心榮登「2020中國最具影響力的30位商界女性」榜單;[15]
2020年4月1日,奈雪的茶亮相羅永浩直播首秀,一晚賣出900萬銷售額;[15]
2020年3月18日,奈雪旗艦店登陸天貓,加速布局數字化新零售。開業首月,奈雪旗艦店瀏覽量位列餐飲美食行業TOP3,前兩名為星巴克、肯德基;[15]
2020年1月奈雪攜手華人藝術家Cinyee Chiu推出「CUP美術館」第二期,主題「新春瑞獸好運展」;[15]
2019年9月,奈雪的茶作為新式茶飲領域唯一代表品牌參與人民日報新媒體主辦的「70而潮·中國正當潮」活動獻禮建國70周年,並推出跨界聯名飲品「報款紅石榴」;[15]
2015年11月,奈雪的茶首店(深圳卓越世紀店)開業[16] ;
2016年10月,首輪融資獲得天圖資本億元投資;[17] [18]
2017年12月,奈雪的茶開啟「全國城市拓展計劃」。已擴張至華南、華中、華東、華北、西南、西北等地區,直營門店超200家;[17]
2018年3月,奈雪的茶完成數億元 A+ 輪融資,由天圖資本領投;[17]
2018年11月,首家「奈雪的禮物」店於廈門思明萬象城店開業;[19]
2018年12月,奈雪的茶首家海外門店於新加坡開業,開始了全球化探索的第一步;[17] [15]
2019年2月,打造首家酒屋「BlaBlaBar」。[17]
2019年6月,深圳市市場監管部門的執法人員對深圳「奈雪的茶」(奈雪の茶)進行了突擊檢查。在被檢查的深圳市福田區卓悅匯商場內的奈雪的茶門店中,執法隊員發現,該店操作台區域有員工未按規定佩戴口罩,門店後廚有食品儲存櫃的玻璃門存在故障無法鎖閉的情況。執法隊員表示,該店整體上符合餐飲操作規范,對於上述違規行為對門店提出了整改要求,並要求店方每天做好食品安全監管工作。[20]
共6張
突擊檢查
2019年8月,奈雪「杯子美術館」首展,首展主題「Being A Cat」;[19]
2019年9月,奈雪攜手笑果文化推出全國首家「脫口秀酒屋」;[19]
2019年10月,奈雪的茶攜手李寧開啟「潮運動,酷喝茶」活動,並推出「奈雪×李寧」聯名禮盒。[21]
2019年12月,奈雪的茶榮獲「2019中國最佳創新公司50」;[19]
他們不支持加盟
3. 奶茶店排行榜前十的店都有哪些
奶茶店排行榜前十的店有:一點點奶茶、素匠泰茶、因味茶、戀暖の初茶、喜茶、遇見半夏、潯茶、雪芝蜜語、芒果日記、ORITEA朴茶。
9、芒果日記一聽就是用芒果所創新的新品種奶茶,不僅味道好,連裝修風格也是網紅打卡的好去處。
4. 如何開一家冰激凌店
如果是加盟形式,我們需要實地考察品牌直營店數量和經營情況,可以反映出此項目的可行性。
好的項目一定是經過市場檢驗的項目,直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作,可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。
好的項目直營店一定是標桿一樣的存在:服務到位、產品過硬、裝修有吸引力,選址優異、盈利能力超強,直營店如果不能做到以上幾點,總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢?
冰淇淋市場需要求量大,在中國龐大的人口數量中,大部分消費者都離不開美食的誘惑,冰淇淋的口味多樣,價格合理。現在消費者食用重視的是口感,冰淇淋在製作的過程中,每一款冰淇淋都經過合理的配比,讓糖分和牛奶玩美搭配,這樣食用起來不油不膩,產品好生意才能好做,這樣賺錢才更加的可靠有保證。
如何開一家冰激凌店?
特別是夏季,能吃上冰涼美味的冰淇淋是眾多消費者對簡單的心願,是防暑降溫的好神奇,所以開家冰淇淋店是不錯的選擇。
要想讓冰淇淋店面生意好,賺取的更多,店面的選址、冰淇淋店的品牌選擇、經營等方面都需要得到投資商的重視,做好這樣的准備工作,才可以順利的經營。
除了好的品牌和好的選址,後期的經營也很重要,在店內的布置商,店內的環境、店內的管理等方面也要做好,這樣才能時店面有條不紊的經營。
更主要的還是產品,冰淇淋的口感和價格才是主要的方向,消費者更加重視的是產品的美味,價格也要經濟合理,這樣才能吸引更多的顧客前來光顧。
再好的品牌,離不開宣傳,投資商可以採取各種宣傳途徑,擴大品牌的影響力,從而提高品牌的銷量,這樣才能讓吸引更多的顧客前來加盟。
希望我的回答可以幫到你!
5. 有沒有推薦的奶茶店,打算加盟
黑洪堂啊,在全 國的影響力也很大的
6. 連鎖便利店急尋深圳雪糕批發商供應商
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7. 哪裡學做冰淇淋,要最專業的
果仁冰淇淋
主要原料: 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
設備用具: 盆、電冰箱等。
製作方法: 稱取鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶,調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻,然後加入稀糊狀果仁醬牛奶,攪拌均勻;再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中,加微量香精,攪拌均勻,倒入容器內入冰箱冷凍,即成。
工藝流程: 按比例選料→醬、奶調成糊狀十糖、蛋混合→煮沸 牛奶→三者混均→冷凍。
牛奶冰淇淋
主要原料: 雞蛋黃、鮮牛奶、奶油、白砂糖、香精。
設備用具: 小盆、煮奶鍋、細目篩或紗布。
製作方法: 選料比例:鮮牛奶0.5公斤、奶油0.13公斤。白砂糖 0.15公斤、蛋黃0.1公斤,食用香精微量。 將稱好的白砂糖放入小盆內;然後加入蛋黃,並充分攪拌。將鮮牛奶在鍋中煮沸,冷卻後慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中,攪拌均勻,再放入鋁鍋中用微火慢慢加熱,使溫度保持在70℃~75℃,並不斷攪拌。停火後溫度逐漸下降,到一定稠度時用細目篩過濾(或用干凈的紗布),在濾液中加入適量的奶油和食用香精,然後裝入干凈的容器內進行凍結,即成。
工藝流程: 選料→糖、蛋混合→煮沸牛奶→奶、糖、蛋混合均勻→過濾→加奶油、香精→凍結。
用以上的方法,用不同的配方,還可以製成奶味冰淇淋、西瓜冰淇淋、蘋果冰淇淋。
奶味冰淇淋的主要配方(每次10斤計算):奶粉1.5斤,白糖1.16斤,明膠0.22斤,奶油0.1斤,生粉0.12斤,水7斤,香蘭素適量。
西瓜冰淇淋的配方(每次5斤計算):西瓜瓤2.55斤(瓤打碎後去籽),白糖0.7斤,水1.75斤。
蘋果冰淇淋的配方(每次5斤計算):蘋果1.5斤(去皮核後攪碎),白糖1斤,熱水2.5斤,香精少許。
8. 奶茶十大排行榜是怎樣的
哈嘍,大家好,我是棉言麻語,每天都會有不同的精彩資訊分享給你。
今天我們就來討論一下,奶茶是什麼時候興起的?現在最流行的奶茶是什麼?
下面我們來具體說一下。