Ⅰ 自己開炸串店需要准備什麼
1、營業執照、衛生許可證、健康證。
由於是開店，所以需要辦理的證件一定要提前辦理好，這樣既可以讓自己順利營業，也可以讓顧客放心。
2、桌椅。
桌椅還是要准備一些的，通常炸串店的規模都不會很大，店鋪面積小，那麼要准備一些桌椅，方便擺放在門外，這樣可以有更多的顧客。
3、保鮮櫃。
炸串店平時需要准備的食材種類比較多，所以這就要求我們准備一個保鮮櫃，這樣天氣熱的時候，可以避免食物變質。
4、炸鍋。
我們最好准備兩個炸鍋，也不需要很大，關鍵在於炸鍋可以控溫，用起來更方便，同時可以保證產品質量，准備兩個可以避免做炸串的時候把顧客的東西放亂，另外也是避免一個鍋壞了，可以用另外一個，不至於耽誤做生意。
5、技術。
開炸串店不是一件容易的事情，每一種食材需要炸制多長時間，都是有要求的，炸的時間久了容易糊，炸的時間短了，生鮮的食材不熟，這些都要我們反復練習。
6、打包盒、袋子、竹簽、餐巾紙。
這些都是要多准備的，尤其竹簽也要准備不同的規格，有的食物比較重，那麼我們需要用粗一點的竹簽，或者用兩根竹簽來穿，這就要求我們要多准備一些竹簽。
7、不同口味的醬料。
不同的顧客對醬料的口味接收程度不同，所以，這要求我們去調制不同的醬，要在辣度、口感、鹹度中多花點時間。
Ⅱ 餐飲公司現在的食材配送都是自己采購的嗎
我們現在一提起生鮮配送，很多時候我們可能就會腦補起生鮮電商，生鮮超市還有社區旁邊的生鮮店鋪，這很正常，畢竟對於我們來說這幾點一個主要的受眾，是我們了解生鮮配送的主要來源。
但其實如果深入了解這個領域，作為個人客戶我們只是生鮮配送的一個C端客戶，就銷售量，服務來說並不是生鮮配送的主要目標客戶。
我們應該正確理解一下我們一直提及的生鮮概念，目前來看，生鮮初步上可以分成三個種類，在這個過程中它是沒有經過烹飪，也沒有進行製作等深加工，包括蔬菜水果，肉類，水產品等等。除此之外我們也把一些米面糧油，干貨熟食等也都歸類到其中去。
我們上面所提到的，因為是沒有烹飪，也沒有經過深加工的產品，所以它們的儲存條件是比較嚴格的，有些甚至要零下的配送條件，這就為配送增加了許多的成本和麻煩。隨著生鮮電商元年的到來，越來越多的超市、社區生鮮店鋪等也開始經營生鮮品，在自然經營的過程中，很多都有一個配送服務。
為什麼生鮮配送這么麻煩，他們卻依然甘之若素的願意為客戶做配送呢？
因為這個配送過程也非常的重要的。最主要的因素作為服務的增值可以吸引顧客進行購買，
因為很多人是希望可以節省去手提的過程，只要輕松下單或者到場看了以後下單就有人專門配送過來。
經營生鮮的難點就在於生鮮配送上，很多人會尋找第三方的配送公司，這有優點也有缺點，這里就不展開了，下次有機會再來單獨聊聊這個。
對於生鮮配送領域來說，它還有很多的關注點，像整個配送過程的效率性與准確性;成本核算和成本控制，生鮮新品項的開發部署與廣告等等，都是目前的生鮮配送企業需要考慮和提高的關鍵點。
就上面提到的關注點，觀麥都有著面面俱到的服務，對於配送過程中出現的問題也都有著自己的解決方式，1、庫存檔算查詢，做好每一筆商品出入庫登記，可以清楚查詢到哪天退貨記錄，甚至是商品損耗情況。當庫存不足將提醒及時補貨，庫存過剩佔用過多的資源，及時選擇清理庫存。通過對庫存管理進行控制，盡量降低庫存數量，控制好成本。2、智能規劃排車，司機能查看到自己配送的訂單信息、商家信息，方便清點商品又能避免重復送貨或送錯貨，最大程度能規避司機遲到現象。3、配送單模板。不同的農產品批發配送公司，面對不同的客戶，有不同的送貨單格式要求，可以靈活設置送貨單抬頭信息，如果您連接了稱重一體機，出庫金額會自動更新同步，方便區分下單金額跟出庫金額，也無需再反復改單。
選擇好的觀麥生鮮配送管理系統可以幫助你解決很多的問題，獲得更多的利潤。
Ⅲ 如果加盟酒拾烤肉的話，菜品食材是公司負責配送嗎
酒拾烤肉的加盟商享有「酒拾湘」連鎖經營體系食品加工產業化支持，統一配送全國合作店所需的物料。
Ⅳ 如果開喜姐炸串，物料這些是他們公司統一提供嗎需要額外花錢嗎
設計是會給到你的，一整套，但是需要你自己列印製作
Ⅳ 想加盟楊國福麻辣燙，想問下底料和冷凍的食材可以總部統一配送嗎
是的，楊國福麻辣燙底料和冷凍的食材可以由總部統一配送。
為了加盟商經營方便，也為消費者健康消費提供有力保障，楊國福集團於2010年起投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州、青島、南京、上海、杭州、廣州，九大常溫物流配發中心。另外，楊國福麻辣燙還建立了哈爾濱、沈陽、大連、北京、定興、鄭州、青島、濟南、蘇州、上海、廣州、深圳、東莞為冷凍產品物料物流配發基地。
楊國福麻辣燙目前依舊成功打造了全程物流體系，保障全國迅捷運輸，為加盟商的經營和消費者的健康保駕護航。
Ⅵ 如果加盟楊國福麻辣燙的話，底料和冷凍的食材可以總部統一配送嗎
是的。為了加盟商經營方便，也為消費者健康消費提供有力保障，楊國福集團於2010年起投資布局建立了哈爾濱、沈陽、北京、鄭州、青島、南京、上海、杭州、廣州，九大常溫物流配發中心。建立了哈爾濱、沈陽、大連、北京、定興、鄭州、青島、濟南、蘇州、上海、廣州、深圳、東莞為冷凍產品物料物流配發基地。成功打造全程物流體系，保障全國迅捷運輸。
Ⅶ 想自己開炸串店怎麼辦
若想自己開炸串店，需要做如下准備：
1、營業執照、衛生許可證、健康證。
由於是開店，營業執照、衛生許可證、健康證等都是需要辦理的。所需的證件建議提前辦理好，既能讓自己順利營業，也能讓顧客放心。
2、桌椅。
通常炸串店的規模都不會很大，店鋪面積小，除了需要准備店內的桌椅外，還可以額外准備一些桌椅，方便擺放在門外，這樣可以容納更多的顧客。
3、保鮮櫃。
炸串店平時需要准備的食材種類比較多，所以需要准備一個保鮮櫃，避免食物變質，引發食品安全問題。
4、炸鍋。
一般需要准備兩個炸鍋，不需要很大，關鍵在於炸鍋可以控溫，用起來更方便，同時可以保證產品質量，既可以避免做炸串時把顧客的東西放亂，另外也能避免一個鍋壞了沒有鍋可以用。
5、油炸技術。
開炸串店需要了解油炸的技巧，每一種食材需要炸制多長時間，都是有要求的，炸的時間久了容易糊，炸的時間短了，生鮮食材可能沒熟，油炸時間拿捏不好會影響食物的口感和風味，是需要好好掌握的。
6、打包盒、袋子、竹簽、餐巾紙。
這些都是開炸串店的必備用品，需要多准備，竹簽一般需要准備不同的規格，有的食物比較重，需要用粗一點的竹簽，或者用兩根竹簽來穿。
7、不同口味的醬料。
不同的顧客對醬料的口味接受程度一樣，所以最好多調制幾種不同口味的醬。
溫馨提示：以上內容僅供參考，投資有風險，選擇需謹慎。
應答時間：2020-11-27，最新業務變化請以平安銀行官網公布為准。
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Ⅷ 鍋圈食匯所有的加盟店,都必須從總部統一購買食材，這不會很麻煩嗎
這表面看是一種限制,實則是一種保護。因為倉儲中心配送的食材價格,要遠低於我們在當地所能拿到的批發價。同時,統一配送的食材可以100%保證品質,更省心。
Ⅸ 我想開一個二十平米炸串店，食材都是買別人的，都需要辦理什麼手續呀
營業執照，衛生許可證，還有本人的健康證