A. 西安哪有燒餅
西安土家燒餅熱了三個月 去年11月,土家燒餅出現在西安街頭,與普通的燒餅相比,這種粘有肉末的大餡餅裝在紙袋裡銷售,吸引了不少年輕人的眼球。上市後短短兩個月,土家燒餅店如雨後春筍般出現於西安的大街小巷。據業內人士介紹:土家燒餅最火爆時西安至少有300家店,各大學周邊都有幾家,僅長安路西北政法學院到郵電學院之間就有6家,外事學院周邊有5家。土家燒餅剛來時,有的土家燒餅店門口竟然出現排隊購買的火爆場面,兩個月後的今天,西安土家燒餅仍然如加盟商所說的那樣火爆嗎? 昨天下午1點多,記者分別走訪了長安路和外事學院發現,以往該路段的6家店如今只剩下了一家,雖然賣餅的師傅告訴記者說他們每天賣餅不少,但是昨天下午其店門可羅雀,十多分鍾才來一個顧客。外事學院周邊的土家燒餅店也由以前的5家減至2家。一位店主告訴記者說:「現在的人,圖吃個新鮮,開始還可以,現在買的人越來越少了!」他說,現在土家燒餅不好賣了,好時賣兩三百個,最少只有幾十個,按照現在的情況來看,現在新加盟的不少土家燒餅店要收回投資的幾萬元錢較難。 土家燒餅為何在如此短的時間內迅速火爆又突然降溫了呢?曾經吃過土家燒餅的大學生們認為:土家燒餅開始受人喜愛,關鍵是它是一種新的口味、店面古樸有「土家」特點,再加上用牛皮紙袋裝著,與眾不同,但是一種食品生命力的關鍵是其口味,口感一般,包裝再好,也難有人買賬。據大學生王楊講,她們宿舍的女生都吃過,都是出於好奇,幾乎都只買過一次,覺得口味一般後,就不再吃。就連中餅王總店的負責人也坦言:無論再好的美食,每天吃也會膩。而另一位吃過土家燒餅的黃先生認為,土家燒餅就是多了些調料和肉末就賣2元錢一個,相比之下西安的肉夾饃2.5元一個,吃著更實惠。一位欲把店盤出去的王老闆認為,西安土家燒餅市場太亂,誰都可以賣配方發展加盟店,盲目發展太濫了。 誰是正宗土家燒餅 西安現有土家燒餅店200多家,而名字就不下20種,有「中餅王土家燒餅」、「掉渣燒餅」、「掉渣餡餅」、「掉餡燒餅」、「土到掉渣燒餅」、「渣兒掉燒餅」、「金泡泡燒餅」、「武大郎土家燒餅」、「公主餅」等,均稱自己是正宗的土家燒餅,誰才是正宗的土家燒餅呢? 據了解,真正的土家燒餅本是湖北恩施土家人和苗族人的家常飯。目前西安市場僅以「掉餡土家燒餅」西安總代理的身份來發展加盟店的加盟商就不止3人,他們都稱自己是總代理。但是對於掉餡燒餅的發源地更是說法不一,一位姓王的經理稱是來源於湖北的武漢,另一位姓劉的總代理商卻說自己是戶縣的,自己花了5萬元錢買斷了西北總代理權,更有一位黃經理說自己是花高價得到正宗土家燒餅的秘方,來源地保密。當記者以開加盟店的身份表示想看看他們手中關於土家燒餅總代理的授權書時,他們都稱沒有必要看授權書,花錢了就有權經營和加盟。王經理說,目前市場上除了掉餡燒餅和掉渣餡餅以外,其他的名字都是借著土家燒餅之名賺錢的,這些店私自搞來秘方,買個烤箱就開店了。 另一位自稱是「掉渣土家燒餅」總代理的劉經理講,「掉渣燒餅」榮獲武漢市「餅中之王」稱號,西安目前「掉渣土家燒餅」已經發展到100家加盟店。「餅中之王」的榮譽是誰授予的?對此,劉經理表示不清楚。昨天,記者通過電話分別采訪了武漢市餐飲協會和武漢市飲食服務中心咨詢,其負責人均表示根本不知道有「餅中之王」稱號這回事。關於誰是嫡傳土家燒餅,自稱有20餘家加盟店的中餅王西安總代理的潘經理告訴記者說,目前西安發展加盟店的土家燒餅名目繁多,打土家燒餅招牌發展加盟店的不下20個,誰是正宗土家燒餅連這些加盟店恐怕誰也說不清楚。 土家燒餅繁榮背後 雖然誰也證明不了自己就是正宗的土家燒餅,但是都在堂而皇之地以「正宗土家燒餅」總代理的身份大肆發展加盟店。據一位曾經賣過土家燒餅的李老闆說,賣餅能掙幾個錢?發展加盟店才是真正的掙錢之道。據悉,這位李老闆於去年11月開始賣土家燒餅,前兩個月發展了一批加盟店後已經「抽身」投資其他行業。據他透露,目前西安數百家土家燒餅店至少有一半店都以各種名稱在發展加盟店收取加盟費。他算了一筆賬,目前市場上加盟費多則上萬元,少則四五千元,再加上統一配送餡料、紙袋、麵粉,有些還強行向加盟店推銷烤箱。一台三層燃氣烤箱售價為6500元,一個專用附膜紙袋配送價為0.14元至0.15元,一公斤餡料配送價4.5元~5元,一個店一天銷售按500個餅計算,這樣發展一個加盟店最少收入也在上萬元。一個土家燒餅加盟店,開店投資除了要繳納加盟費和管理費之外,還得租門面裝修、置設備,早期投資至少在3~5萬元。如此來算,如果每個店按照目前一天500個餅的銷售量來算,一個餅零售價為2元,利潤按照加盟商所承諾的50%來算,要想賺回投資需要三四個月。據這位李老闆講,土家燒餅火爆也只有兩三個月,大多數加盟商發展幾十家加盟店後就會「激流勇退」。 據業內人士分析,土家燒餅市場表面的火爆,其實就是加盟商迅速擴展製造的假象,包括排隊購買等現象。業內人士還分析說,目前的餐飲業有個不正常的現象就是喜歡湊熱鬧,哪裡人多往哪擠,其實土家燒餅根本無法與本地的肉夾饃相比,西安人習慣了天天吃肉夾饃,而連續三次吃土家燒餅的人卻寥寥無幾。稍有理性頭腦的人都會發現,口感好、更實惠的肉夾饃店一直都是平穩經營,而土家燒餅出現的排隊購買現象是不正常的。他們之所以要製造火爆假象,主要是吸引人加盟。但是這些加盟商很清楚,這種人為製造的假火爆不排除花錢僱人排隊「拉托」,這種排隊購買是經不起時間檢驗的,一些總示範店已有人開始轉讓,這顯示出某些人已賺夠加盟費,准備「抽身」。 土家燒餅會蹈饞嘴鴨覆轍? 記者在采訪中看到,土家燒餅店門面裝修整齊,但是某些店裡面的衛生狀況令人堪憂。4月5日,記者在長安路一家土家燒餅總店裡看到,操作間地面上污水橫流,發好的面團裝在污濁的塑料桶里,黑糊糊的肉餡裝在簡易的塑料筐里,肉餡已經解凍,流出的黑水順地面流,其中一名正在給面餅上抹肉餡的工作人員赤腳穿著塑料拖鞋,操作間里散發出難聞的異味。記者在其辦公室和操作間里都沒有發現衛生許可證,幾名正在打餅的操作人員沒有佩戴健康證,該店牆面沒有懸掛相關證照。土家燒餅就是在這樣的環境中出爐的,這樣的店發展的加盟店環境更是可想而知。 記者采訪中還了解到,大多數土家燒餅加盟商對加盟店店址、相關設施、統一管理,甚至技術培訓都不聞不問,只要交錢就可以加盟,加盟費由幾個月前的5000元~6000元降到目前的2000元~3000元。只要交錢,甚至連同配方一同出售,根本不對加盟店進行技術培訓。目前網上也已經公開銷售土家燒餅配方,多則收500元,少則收200元。製作土家燒餅的方法已經在網上公開,家庭主婦能根據網上的介紹,做出可口的土家燒餅。業內人士認為,既然配方已經公開,加盟店的權益就得不到保護,加盟對於一些想從事土家燒餅生意的小店已經毫無意義。如今土家燒餅已有不少加盟店因為不賺錢而關門停張,也有加盟商開始將自己的店轉讓,這些跡象讓人擔憂。 土家燒餅的迅速火爆及驟然降溫,不由得使人聯想起2002年12月,西安市場饞嘴鴨一夜之間火遍大街小巷,又很快在市場上銷聲匿跡的現象。仔細對比發現,無論是饞嘴鴨還是土家燒餅,這兩樣小食品同樣是來自外埠,它們都是在陽春三月迅速擴展,兩三個月後火速收場,加盟商賺了個缽滿盆溢,加盟店卻是門庭冷落。饞嘴鴨「飛」走了,土家燒餅繁榮之後將會是什麼?我們拭目以待。願更多經營者「冷眼」看世界,在各種投資熱潮中保持理性的清醒。記者周瑞實習生張永黎
B. 如何才能加盟開家火鍋店有哪些條件
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼,謝謝)
開火鍋,選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋900餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人會說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
C. 餃子加盟店有哪些品牌餃子加盟店排行榜!
相關項目:天天排隊熱賣特色餐飲加盟冰淇淋加盟加盟快餐加盟火爆招商冰淇淋加盟加盟火爆招商萬元開店 臧健和女士,人稱臧姑娘,1977年帶著兩個年幼的女兒從青島來香港與丈夫團聚。沒想到丈夫卻狠心地拋下她們母女三人而去,使她們的生活頓時陷入困境。臧健和只有出去做散工,有時甚至做三份兼職,每天工作十七八個小時。即使這樣,也難以擺脫困境。一次她為來家裡做客的朋友包餃子,來自青島的她,有家傳的做餃子秘方和技術。客人們吃了她做的餃子後都贊不絕口,並開玩笑說,你有這么好的手藝,做餃子賣定賺錢。說者無心,聽者有意。臧健和以前也看到街邊有小販擺攤賣麵食,雖說味道只是一般,生意卻不錯。於是她打定主意,做手工水餃來賣。於是她拿出身邊僅有的幾百塊錢添置了一輛木頭車和做餃子的原料,在香港灣仔的碼頭邊擺攤賣起水餃來。那時,包餃子、煮餃子、賣餃子都是她一個人,俗稱一腳踢,其中辛苦可想而知。由於她的水餃味道鮮美,價錢亦不貴,服務也很好。隨著時間的推移,有了不少熟客,這些熟客又帶來不少新客。短短幾年之內,灣仔碼頭臧姑娘的水餃已經是遠近馳名了。 餃子加盟店排行榜NO.3 安井餃子 華順民生食品集團創建於1991年,經過十多年的不斷發展,集團在福建廈門、江蘇無錫分別建立了生產基地,現已成為國內最大的食品企業集團之一,並連續多年榮獲全國效益十佳企業。目前集團總資產達2.3億元人民幣,年生產10萬噸冷凍食品,年銷售額約7億元人民幣。集團擁有的「安井」品牌榮獲國家免檢產品、福建省著名商標、福建名牌產品、中國食品協會「中國速凍食品著名品牌」等稱號。 在銷售網路方面,產品行銷國內30多個省、區,輻射華中、華北、西南、西北的完善的營銷網路,擁有優秀、專業的經銷商500多家。並在北京、上海、南京、杭州、寧波、溫州、南通、合肥、徐州、武漢、長沙、大連等設立了分公司和直營辦事處外,同時也與麥德龍、歐尚、好又多、大潤發、樂購、樂客多、易初蓮花等國際零售巨頭以及北京華聯、上海世紀聯華、南京蘇果、江蘇時代、文峰千家惠、蘇州華潤、杭州家友等國內大型連鎖超市建立起長期、穩定的合作關系;除國內市場外,產品還遠銷北美、歐盟、澳大利亞、日本、香港、東南亞等二十多個國家和地區。 秉承中華美食文化傳統,按照現代國際健康標准研發與製造,華順民生食品集團憑借准確的市場定位、良好的產品性價比、完善的售後及配送服務,已經成為業內最具特色、最具競爭力、最具成長性的速凍食品企業。 餃子加盟店排行榜NO.4 大清花餃子 大清花餃子由沙河胡家先人(滿族正黃旗)始創於清朝乾隆三十八年。在著名的滿漢全席菜單中出現的三鮮餃子、雞餡餃子、滿州蒸餃等使胡家先人所創。滿族餃子由一般的民間食品進入宮廷筵席,登入大雅之堂。 大清花餃子經歷代密傳仍保持料重、味濃、游潤鮮香的滿族特色。朴實無華,具有濃重的特點和鄉土氣息。 我們對服務,微笑熱情主動,客人進店家庭一般。 滿族風味,百年老店,全國連鎖,大連獨一家,總店在沈陽,發展在大連、北京,深受中外來賓朋友歡迎。由正宗滿族廚師主理,別具一格,大清花期待著朋友們的到來。低價運行,保本經營。 特色:滿族風味菜餚和各式餃子。大連唯一連鎖店。
D. 我在邯鄲峰峰礦區,想開一個陝西特色小吃加盟店,肉夾饃,涼皮,這類的不知道怎麼樣,在那片開比較好
個人建議做生意找一個小本項目做做就好 當然也可以選擇加盟的方式 可以學到很多很多的經驗 可能開加盟店對於沒有充分社會關系的年輕人來說會比較合適 開加盟店也正好可以彌補年輕經驗不足的劣勢.大品牌加盟的好處有三:一是加盟總部會給你很多銷售和技術方面的建議 二是後期進貨和渠道都可以省去很多的麻煩 並且非常的有保證,沒有後顧之憂 三是加盟總部如果有品牌意識的話 宣傳方面也很受益的。在就是項目的選擇了
加盟店辦營業執照分為兩種情況
1、以總公司的名義,在你加盟的地方注冊分公司,分公司不能承擔民事責任的,也就是總公司得扛下你這間分公司的所有責任
2、自己辦一個公司企業或者個體戶的營業執照,而這個總公司出具授權證明書給你,你作為加盟連鎖店。自行負擔民事責任
p.s.一般情況下的這種加盟,都是加盟者自己去辦營業執照的,總公司不會願意成立分公司的,因為這樣子對他們非常不劃算
E. 奶茶連鎖加盟店排行榜都有哪些品牌
1、一點點奶茶
一點點奶茶是台灣五十嵐旗下品牌,進入大陸後,經過幾年的發展,從2015年左右開始,風靡大陸,特別是在江浙滬一帶。
一點點奶茶目前市面有諸多仿冒品牌,由於正宗一點點奶茶加盟費較高,所以讓很多人望而卻步,正宗一點點的加盟費用大概40-60萬,不含房租,整體開店應該在100萬左右。
2、coco都可奶茶
coco都可奶茶也是台灣品牌,比一點點更早涉足大陸,coco都可已經發展十幾年,很多區域飽和,但是之前加盟coco都可的客戶,可謂賺得盆滿缽滿,如果你們當地允許開店,也是個不錯的選擇,當然合作費用也是相當高。
3、茶湯會
提到茶湯會,很多人沒有聽過,但茶湯會也是台灣本土品牌,在2016年左右進入大陸,雖然茶湯會目前在大陸的發展比較緩慢,但小編很看好他的發展,如果有冒險精神的客戶,完全可以去嘗試。
4、益禾堂
益禾堂品牌創立自2012年,本意『益於健康,禾於自然,濟濟一堂』,代表著益禾堂構建生活茶兩者之橋梁的本願。且通過親民的定價與傳統茶文化相融合的獨特,總部在武漢,但是益禾堂在兩廣地區發展得很好,市場趨於飽和,目前全國都可以加盟,投資在50萬左右。
5、蜜雪冰城
蜜雪冰城成立於1997年,經過20多年的發展,全國門店眾多,總部位於河南鄭州市,和台灣品牌相比,江浙滬地區蜜雪冰城競爭力稍遜,但在北方,優勢還是相當明顯。
6、古茗奶茶
古茗奶茶分布於浙江、福建、江蘇、江西、安徽、四川、重慶、湖北、 河南、廣東等地區,全國門店2000多家,資金預算不含房租和轉讓費在26萬元。
F. 西北特色飲食
1.西貝莜麵村2.蒙蘭西3.蘭州拉麵4.席窯西北鄉野菜5.老西安味工坊。
1. 西貝莜麵村
西貝莜麵村可以說是現在最火的西北餐飲品牌了,目前在全國多個城市都開設了分店,一共有200多家門店,西貝莜麵村裡面有各種各樣的西北美食,從西北小吃到西北傳統菜餚應有盡有,同時西貝莜麵村就餐環境非常好,讓你感受一下健康優雅的西北美味!
2. 蒙蘭西
蒙蘭西喲幾個特色菜真的是非常火爆,如果你吃過一回一定會流連忘返的,比如說塞北功勛羊排、蒙蘭西烤魚等,蒙蘭西在西北乃至全國地區都非常的受歡迎,主要還是因為蒙蘭西的菜品口感十分出色,這也讓很多人成為他家的忠實粉絲。
3. 蘭州拉麵
蘭州拉麵在全國都非常受歡迎,尤其是在西北地區,蘭州拉麵就是一個非常有名的餐館,這里的消費不貴,但是會讓你吃的非常滿足,要知道西北地區的消費者還是特別喜歡吃麵食的,尤其是蘭州拉麵更加符合他們的口味,所以才會特別的受歡迎。
4. 席窯西北鄉野菜
席窯西北鄉野菜是西北最受歡迎的五大餐飲品牌之一,這里可以吃到最正宗的西北野菜,不但口感出色而且健康營養豐富,同時席窯西北鄉野菜還有許多特色菜,很多都是你沒有聽說過的哦,但是口感真的是好極了,一定會讓你吃的大呼過癮的。
5. 老西安味工坊
老西安味工坊在這里可以品嘗到最正宗的西安風味美食,要知道西安這個地方美食小吃眾多,有許多非常受歡迎的特色美食,老西安人特別喜歡來的地方之一,而且老西安味工坊在全國有多家分店,所以如果你在外地想念家鄉的美食,一定要來老西安味工坊。
G. 火鍋店在西北地區受歡迎嗎
火鍋店在西北地區或者在東北地區絕對受歡迎的,尤其冬天寒冷,更受歡迎,火鍋店開好了 ,絕對是賺錢的!
H. 雪域清真羊雜怎麼加盟
羊雜碎是吳忠的一道著名傳統小吃,因製作獨特、歷史悠久而享譽寧夏及全國。吳忠風味羊雜碎回鄉特色濃郁,口感上佳,不僅是當地人喜愛的早餐品種,而且已發展成為吳忠市一個叫響全國的美食品牌,1994年被評為「全國名牌清真風味食品」。2010年4月 評為全國名小吃。
吳忠雪域清真肉業有限公司連鎖事業加盟部在寧夏吳忠市東塔清真食品工業區擴建了一個食品加工廠,也是全國各連鎖加盟店的中心廚房。全國各地的產品,都來自於這個中心廚房。所有加盟門店的骨湯原汁、牛羊雜的原料,統一采購、流水線清洗、統一採取24味古方調料統一調味煮制生產,採用瞬時速凍技術,各地加盟店的門店後廚只需進行最後的簡單再加工工序,從而保證了各地都可以做出味道統一的牛羊雜美味。
雪域清真牛羊雜加盟的所有原材料均精選綠色安全食品,其中主要原料牛雜精選良種肉牛、寧夏灘羊經嚴格的檢疫、工廠化屠宰、第一時間反復流水清洗、排酸、分割後,再配以24種香料用傳統工藝煮制和材料包裝,最大程度地保證了原料牛羊雜的「安全、衛生、營養、新鮮」。 為了保證每一位消費者都能吃到安全健康的產品,雪域牛羊雜加盟生產的每一道工序都嚴格推行食品安全控制辦法,強化產品衛生檢驗與質量保障。消費者所需要的,就是我們必須努力做到的。
雪域清真牛羊雜加盟以消費者的需求為出發點,結合當地口味和消費習慣聯合多位美食、營養專家,開發出風味獨特的牛羊雜,並且不斷引領人們的消費觀念。開發出適合各地口味的88種牛羊雜菜品、十餘種火鍋干鍋,所到之處經營場面十分火爆。雪域清真牛羊雜加盟的經營理念:「潔凈、健康、安全是唯一選擇」。食品企業就是道德企業,食品安全已成為最熱點的公共健康主題,已成為每個消費者最為關注的事情。為了讓消費者都能吃上安全放心的牛羊雜, 雪域清真牛雜加盟在確定企業發展目標時就確立了「潔凈、健康、安全是唯一選擇」的企業經營理念。
以牛羊雜(舌、頭肉、心、肝、肺、腸、肚、蹄、尾、腎、鞭等)為原料可用鹵、燒、燉、拌、炒的加工方法製作出口味不同的88種上等菜品且成本價格相對實惠。以牛羊雜製作出的菜品具有鮮香麻辣,回味無窮、久食不上火的優點。具本草綱目及各古方葯典記載牛羊雜不同部位具有健脾胃,補血益腎,強筋骨,增強免疫力、滋補保健、美容養顏等功效,最近食品營養專家研究發現牛骨湯含有其它湯類無法類比的豐富類粘骯和骨膠原物質,長期食用牛骨湯類食品有明顯抗衰老的作用,同時連鎖加盟事業拓展部將聯合各地美食、營養專家每季度推出10餘種新菜品來滿足各地消費者不同口味及營養的需求。
雪域清真牛羊雜加盟以一流品牌形象和底蘊深厚的中國飲食文化為依託,重視加盟商實在經營收益,力爭通過大家共同的努力,把雪域清真牛羊雜的加盟店開到全國各地,讓全國大多數消費者在家門口就能吃到美味牛羊雜。
中國自古就有葯食同源之說,具相關葯典記載羊心【性味歸經】甘,溫。①《本草圖經》:「溫平。」②《綱目》:「甘,溫,無毒。」入心經。 【功用主治-羊心的功效】解郁,補心。 治膈氣,驚悸。 ①《別錄》:止憂恚膈氣。②《食療本草》補心。③《隨息居飲食譜》:治勞心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦,涼。 ①《唐本草》:性冷②《綱目》苦,寒,無毒。 ③《隨息居飲食諾》:甘,涼。【功能主治】 益血,補肝,明日。治血虛萎黃羸瘦,肝虛目暗昏花,雀目,青盲,障翳。 ①《葯性論》:青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》:補肝,明目。 ③《唐本草》:療肝風虛熱。目赤暗無所見,生食子肝七枚。 ④《現代實用中葯》:適用於萎黃病,婦人產後貧血,肺結核,小兒衰弱及維生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。羊肺【性味】甘,平。 ①《千金•食治》:平。 ②《本草圖經》:溫平。 ③《綱目》:甘,溫,無毒。 【功用主治】補肺氣,調水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或頻數。 ①《別錄》:補肺,主咳嗽。 ②《千金•食治》:止渴,治小便多,傷中,補虛不足,去風邪。 ③《綱目》:通肺氣,利小便,行水解毒。羊肚【性味】甘,溫。①《本草圖經》:溫,平。 ②《綱目》:甘,溫,無毒。 【功能主治】補虛,健脾胃。治虛勞羸瘦,不能飲食,消渴,盜汗,尿頻。 ①《千金•食治》:主胃反。治虛羸,小便數,止虛汗。 ②《本草蒙筌》:補虛怯,健脾。因此羊雜保健功效極高
雪域清真牛羊雜加盟誠信經營,勇於創新,追求卓越 !
創造中國小吃行業的著名品牌 !
樹立現代企業形象,領導小吃連鎖業的發展!
經營理念:「潔凈、健康、安全是唯一選擇」!
精誠合作,和諧發展!
加盟優勢:
一個願望:實現做事業的願望;
兩個降低:降低市場風險,降低經營風險;
三個得到:得到知名品牌,得到專有技術,得到無形資產;
四個支持:選址論證的支持,技術培訓的支持,物料配送的支持,管理發展的支持。
加盟店經營管理:
統一形象識別:連鎖店使用統一CI識別系統。
統一品質標准:總部為連鎖加盟店提供以下五大品質標準的統一:原材料公司統一生產、口味統一調配、湯料按統一標准熬制、主配料公司統一配送、廚房設施統一風格,從而在不同地域可以做出相同的美味。
統一管理模式:總部為連鎖店提供統一的管理系統文件,按照標准進行日常經營管理。
統一服務規范:為顧客提供標准化、規范化服務,確保"雪域牛羊雜"良好的社會形象。
統一供貨渠道:完善的配送體系,降低進貨成本,增強價格優勢。
統一價格政策:對加盟店實行統一的價格政策。
統一廣告宣傳:統一的海報、統一的宣傳彩頁,常年主流媒體廣告支持。
統一監督指導:總部對各加盟店的經營狀況進行監督指導,確保整個組織的有效運行。
加盟者權益
品牌支持:知名品牌的無形資產為您贏得客戶信賴。
評估支持:為加盟店進行全面市場預測、項目評估。
設計支持:總部為加盟店進行外立面、室內平面設計,提供完整的《裝修設計手冊》及招標文件。
培訓支持:總部為加盟店進行全面的技術、管理培訓。
管理支持:總部對加盟店在產品價格、服務、信息等方面提供定期指導,並根據加盟者的要求給予不定期的技術和管理培訓。
物流支持:為加盟店提供所需的主、配料及物品。
業務升級支持:全方位的產業結構為加盟店預留了業務升級的空間。
加盟條件:
自願申請加盟雪域清真牛羊雜連鎖體系
有獨立的法人資格
認同連鎖經營理念和操作模式及雪域文化
具有一定資金實力並有良好的商業信譽
高中以上文化程度,誠實守信、身體健康
加盟方式:
單店特許與區域特許
加盟費用:
公司本著互惠互利、共同發展的經營理念
羊雜連鎖加盟年收取加盟費用3000元,為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取,首次發原材料收取(加盟費1000元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款) 其次分4次發原材料時收取(加盟費500元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款)。
牛雜連鎖加盟年收取加盟費用3800元,為減輕加盟店的壓力共分5個階段收取,首次發原材料收取(加盟費1800元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款) 其次分4次發原材料時收取(加盟費500元+首次原料款+調料款+配料款+部分物流款)
加盟內容:
吳忠清真燴牛雜 牛雜火鍋燒烤 牛雜菜品(88種)
吳忠清真燴羊雜 羊雜火鍋燒烤 羊雜菜品(38種)
參考銷售
羊系列:
早晨:燴羊雜(主要是以早點形式銷售各地可根據當地消費習慣酌情調整)
中午:羊雜菜品 時令蔬菜小炒(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
晚間:羊雜火鍋 羊肉及羊雜燒烤 羊雜菜品(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
牛系列:
早晨:燴牛雜(主要是以早點形式銷售各地可根據當地消費習慣酌情調整)
中午:牛雜菜品 時令蔬菜小炒(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
晚間:牛雜火鍋 牛肉及牛雜燒烤 牛雜菜品(各地可根據當地消費習慣酌情調整)
燒烤市場 逐年火爆
雪域清真牛羊肉、牛羊雜燒烤,精選牛羊的精品部位肉、精品牛羊雜、時令果蔬為原料,採用傳統新疆燒烤配方,選用無煙燒烤爐具,烤出特色、烤出美味、烤出健康。隨著燒烤市場消費量逐年增長逐年火爆,燒烤深得消費者喜愛。人人都愛吃燒烤,消費基礎好,男女老少都喜歡,市場潛力大,大街小巷無處不有,已成為餐飲業的主力軍之一,雪域清真燒烤,大串小串火爆登場,特色美味,天下無敵。
火鍋市場 經久不衰
公司特邀重慶火鍋名櫥炒制雪域牛羊雜火鍋底料,配以寧夏枸杞、寧夏灘羊肉、灘羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、腸、及時令蔬菜等為涮品食之,鮮香味美、滋補強身、美容養顏。重慶火鍋「麻辣鮮香並重且各味協調,回味悠長」的特惑著大江南北人的胃口,「重慶火鍋」市場廣博,前景繁榮。火鍋市場火爆數年經久不衰,紅遍大江南北,讓無數消費者喜愛折服,配料豐富、口味眾多,一鍋多吃,美味難擋,消費者好評無數。正宗川味的紅湯火鍋辣香味濃、燙菜的鮮香嫩脆、味美可口而聞名遐邇,香飄四方。湯色紅亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠長。清湯火鍋更能體現涮料的本味,鍋底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鮮而不膩、營養滋補而這些特點恰恰和人們追求健康、本味的飲食觀念相符。
經典美食 千年流傳
結合各地傳統經典牛羊雜美食,流傳千年,已成為中華餐飲業的代表,雪域清真牛羊雜經典美食融合各地名吃精華,滿足各類消費需求,口味眾多,菜品豐富,讓消費者吃的滿意、吃的盡興,從小菜中見特色,從經典中見文化,好吃不貴,滿意叫好,無不喜歡。
雪域特色燴、涮、烤,打破傳統餐飲一店一吃的陳舊模式,創新性採用多特色復合經營模式,貫穿燒烤、火鍋及經典美食等多類餐飲市場,四季特色主題鮮明,全年生意火熱,老年、中年、青年無不喜歡,聚餐、商務、家宴人人叫好。
加盟形象支持:
產品海報2張(800*2000MM)、產品宣傳燈箱片一張(1000*1000)、許可加盟證一張、門頭一張、章程一套
部分菜品製作方法及操作要領一套。
吳忠市雪域清真肉業有限公司連鎖加盟事業拓展部是吳忠市雪域清真肉業有限公司的分支部門主要從事連鎖店餐具、連鎖店服裝、連鎖店配套設施、各種調料品、專用牛羊雜湯料、肉料配送。
本中心在繼承傳統寧夏吳忠牛羊雜湯料的基礎上,結合現代快餐經營理念,研製開發雪域專用調湯料、煮肉料,運用上等的原材料對湯料進行生產,細料的用量也做了科學的規定,確保消費者享受到營養、健康的綠色食品。成立了專門的市場管理、監督隊伍,為公司各直營店、加盟店提供優質的配送服務。
本中心以「誠信優質服務每一天」的理念,面向社會服務,為廣大客戶提供一站式、盡善盡美的服務。
寧夏吳忠市雪域清真肉業公司簡介:
寧夏吳忠雪域清真肉業公司是在寧夏朝陽肉業基礎上建立的專業性牛羊購銷 屠宰 牛羊肉細分割 精加工 購銷的綜合性公司. 年屠宰、收購、加工羊12萬只以上、牛2萬頭以上 ,年清洗深加工羊雜碎20萬套以上 牛雜碎3萬套以上,下屬部門:原料收購部(屠宰、收購)生產部、銷售部、財務部、市場監察部、加盟事業拓展部等。它主要在西北 (寧夏 陝西 甘肅 內蒙古 青海及新疆) 畜牧發達地區常年從事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉細分割,高檔牛羊肉生產,熟肉製品休閑肉製品加工,活牛羊的購銷,各類清真牛羊肉及副產品批發,貨物調配運輸及為相關行業提供信息服務的綜合性公司;分支機構:雪域肉業,雪域畜業,雪域運業.總部設在俗有"塞上江南"的寧夏吳忠市,公司位於西北最大的清真牛羊肉批發市場<<中國寧夏澇河橋清真牛羊肉批發市場>>和<<寧夏澇河橋活畜交易市場>>的交界處.吳忠位於寧夏中北部輻射西北5大牧區,交通便利.京藏高速公路橫貫吳忠境內.距銀川河東機場45KM.公司先後在新疆,內蒙古,甘肅,青海,陝西等各大牧區設立5個辦事處,20餘個信息採集點和收購點可在第一時間掌握西北各大牧區的牛羊肉,牛羊副產品,牛羊等最新的供貨能力,供求信息,價格行情等相關信息.主要經營產品:高中檔清真牛羊肉,藏系氂牛系列產品 羊胴體,剔骨牛肉,鮮牛肉,鮮羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,禮盒排酸清真牛羊肉,禮盒清真鹿肉,牛下水,羊雜,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸膠囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,腸衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相關的一切副產品.
雪域肉業公司先後引進國內外先進的製冷設備和分割生產線擁有獨立專業的排酸庫,速凍庫及冷藏庫.並聯手各畜牧地有相應規模的專業性加工企業專業生產適用於各肉食消費習慣的清真牛羊肉產品.
雪域肉業:主營清真冷鮮肉(冷鮮清真牛羊肉,牛羊副產品,牛羊肉細分割品)的調配加工,熟制肉休閑食品(西北風味小吃系列,營養滋補系列,食療保健品系列,醬鹵系列,燒烤系列,紅燒系列)共8大系列70餘種產品。
雪域畜業:主營牛羊的采購,運輸,銷售及牛羊供求信息服務.在西北各個牛羊屠宰廠和牛羊交易市場建立了穩定的合作關系。
雪域運業:協助辦理公路、鐵路、航空運輸及一切相關事務.航空快速配送部可以將新鮮牛羊肉及肉製品第一時間送達北京、廣州、上海、鄭州等全國30餘個大中城市,公司通過各方努力可以將運費降低到最低限度,全國航運費(0.8元/公斤-4.5元/公斤).
西北各牧區牛羊的種類及平均體質概況
(一)灘羊:主要分布於寧夏60%,甘肅32% 內蒙古陝西8% 2.5歲羯羊平均48.5KG恫體重20.064KG產肉率41.9%
(二)中國美利奴羊:主要分布於新疆,甘肅北部,內蒙古 2.5歲羯羊平均重51.9KG恫體重22.94KG產肉率44.54%
(三)新疆細毛羊:主要分布於新疆,青海,內蒙古2.5歲羯羊平均重65.6KG恫體重30.7KG產肉率46.79%
(四)敖漢細毛羊:主要分布於內蒙古.陝西.寧夏2.5歲羯羊平均重53KG恫體重22.93KG產肉率43.28%
四大系列冷鮮清真牛羊肉:
(一)鮮牛羊肉(二)牛羊肉細分割品(三)排酸肉系列 (四)加盟店配套肉及牛羊雜碎
公司先後引進國內外先進的製冷設備和分割生產線擁有獨立專業的排酸庫,專業生產適用於各肉食消費習慣的清真牛羊肉產品,新推出的冷卻排酸肉是採用現代肉品學提倡的一種肉類「後熟」工藝,運用現代肉品學及營養學所提供的一種肉類後成熟工藝「安全排酸肉」是完成成熟過程的肉,成熟的肉柔軟多汁,容易咀嚼,易於人體消化吸收。
經過冷卻排酸後的羔羊肉,其肉質柔軟有彈性、好熟易爛、口感細膩、味道鮮美,高蛋白,低脂肪,少膽固醇、重金屬污染少、所含各種礦物質元素多、不飽和脂肪酸含量豐富、游離氨基酸含量豐富,必需氨基酸較為均衡,肉質鮮嫩,口感好,無膻味,富含鈣鐵等多種礦物質和人體必須的氨基酸,排酸肉具有汁液流失少、營養價值較高的優點。排酸肉在發達國家幾乎達到了100%的市場佔有率,因此「排酸肉」是一種真正的高品質肉類。
排酸肉的特點是:
1、色澤:肉質呈鮮紅色稍暗
2、味道:無腥味和草酸味
3、口感:肉質滑嫩可口
4、營養:蛋白質易被人體吸收
5、安全性:不含有害物質,食用安全。
假排酸肉或不排酸肉的特點是:
1、色澤:肉的血紅色表面缺乏光澤
2、味道:有腥味和草酸味
3、口感:肉質柴、不易爛
4、營養:蛋白質不易吸收
5、安全性:含有害物質,食用不安全。
另:可根據客戶不同需要定做各類專業肉食產品及副產品.
產品系列:
中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韓式燒烤系列分割肉 牛副產品系列 羊副產品系列
包裝類別:
一)外包裝箱:紙制外箱 塑料編制袋 保溫箱
二)內包裝箱:真空袋 熱縮袋 保鮮膜
公司文化理念:健康肉食 精心製造.
羊雜碎
相傳成吉思汗征討西夏途中,在陝西榆林附近被圍困在荒山野嶺,當時糧草已盡,部隊的供養陷入嚴重危機。萬般無奈下,後勤人員把原來屠宰的羊頭、蹄、肝肺等原本要丟棄的廢物用水洗凈,然後用刀剁成碎塊,燴在一個大鍋里加鹽煮熟以後,將野地里采來的野香菜洗凈切碎放到鍋里,燴成一鍋香噴噴的湯。眾將官、士卒品嘗後,都稱贊此湯的味道堪稱一絕,比平日里吃的燒烤羊肉等佳餚還要好上幾倍。歲月流逝,部隊中許多年邁的將士陸續回到民間,把羊雜湯的製作方法也傳到了民間。經過民間廚師多年來更進一步的整理、完善、加工,逐步形成了各地餐桌上極具民族風味特色的佳餚,流傳至今。
燴羊雜不僅美味可口,而且營養豐富、易於消化吸收,尤其是羊肝,還有清肝明目效果。羊雜碎是一項利用傳統工藝製作的食品,關鍵是在衛生和質量上一較高下,雪域清真羊雜碎嚴把產品質量關,原料均採用寧夏灘羔羊當日宰殺的新鮮羯羊肚腩,所有產品當天加工、清洗羊雜碎加工過程採用全手工清洗,不添加燒鹼、雙氧水等任何對人體健康有害的化學葯劑,羊頭去毛治凈採用傳統火燒、肚子採用開水燙洗,所有清洗採用流水清洗,努力做到讓消費者吃得放心。
I. 最近西北游火了,野奢酒店也火了!暑假想帶孩子去體驗,有什麼推薦
暑假即將到來,7-8月的西北,內蒙,草原沙漠,北方大自然最美的時刻來到,不少家庭計劃一場既野又爽的親子之旅。
今天就來說說北方的幾家野奢酒店。
除此之外,在北京北邊的張北草原,內蒙錫林郭勒等地,也有一些新建的野外酒店,style類似。
讀萬卷書走萬里路,草原,沙漠,戈壁上的野酒店,帶孩子遠離都市,體驗一把不一樣的野趣。