酸奶飲料加盟排行榜

㈠ 酸奶和酸奶飲料如何選擇

「原本想買酸奶，可買回家的卻是酸奶飲料。」這樣的事兒你也一定發生過吧。現下，酸奶是越來越受人們喜愛了，可是隨之而來的酸奶飲料卻讓人傷腦筋。很多人喝了半年的優酸乳。其實，酸奶和酸奶飲料並不是一回事兒，營養價值差別很大。現在市場上很多乳酸飲料都打著「酸奶」的旗號，而且品種、口味越來越多。一些生產者還故意混淆這兩個原本不同的產品概念，所以你要不注意，很有可能就把不是酸奶的「酸奶」買回家了。

一、酸奶飲料營養過低

酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的范疇，而酸奶飲料，也就是乳酸飲料只是飲料的一種，而不再是牛奶。所以，二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養只有酸奶的1/3。

酸奶保存了鮮奶中所有的營養素。在牛奶發酵的過程中，乳酸菌分解了牛奶中的蛋白質和乳糖，這樣不但特別易於牛奶的消化吸收，而且還能有效地抑制腸道內的細菌繁殖，有助於兒童大腦和神經系統的發育。此外，酸奶中的膽鹼含量高，還能起到降低膽固醇的作用。

與酸奶相比，酸奶飲料的營養成分則遠遠不及。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻只有1克左右。另外，由於酸奶飲料里加了水和果汁，所以口味上也沒有酸奶純，尤其是奶味不夠。

二、乳酸菌含量差距大

除了對人體有益的營養成分，酸奶飲料和酸奶在主要成分的含量上也有明顯差距。活性乳酸菌不但是酸奶不同於普通牛奶的核心成分，也是酸奶區別於酸奶飲料的主要成分，它「負責」分解出對人體有益的物質，具有促進營養的吸收、調節胃腸道功能等多種保健的功效，而且它的含量還直接決定了酸奶品質的優劣。

但是，一般的酸奶飲料卻只含有乳酸，而不含有這種能發酵的活性乳酸菌。雖然少數酸奶飲料中也含有活性乳酸菌，但含量卻非常少。

此外，酸奶和酸奶飲料要求的保存條件也不一樣。由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶要保存在低溫環境里，一般在2℃~8℃左右，而且保存時間通常在1個月以內。但酸奶飲料中的乳酸菌很少，甚至沒有，所以保質期會比較長，保存條件也沒那麼嚴格，在室溫下就能保存。

三、特殊人群慎重飲用

酸奶和酸奶飲料的差別如此大，但它們的營養、成分我們看不見、摸不著，只有飲用後的效果才能清晰地反映出來。所以，人們飲用的時候得慎重，選擇營養價值高、對人體有益的來喝。

酸奶的口味很清爽，又有營養又保健，很適合各類人群飲用，尤其是對於那些缺乏乳糖酶，喝了鮮牛奶容易腹脹、腹瀉的人，喝酸奶是個不錯的選擇。

喝酸奶尚且如此慎重，喝酸奶飲料就更不能盲目。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，比如有些加了乳酸菌的發酵型含乳飲料，它的營養成分很低，絕不能代替牛奶和酸奶，特別是加了糖、水調製成的酸奶飲料就更差了。

三、區別奶和飲料

說到選擇，除了要適合特定的人群、控制飲用量之外，最重要的就是在買酸奶的時候，千萬別把酸奶飲料誤當酸奶買了。如果你是沖著酸奶去的，倒不妨來個三招辨真假。

第一招：看標識。避免誤把飲料當奶的方法很簡單，就是要找標識。

首先是看蛋白質含量，這是分辨酸奶和酸奶飲料最主要的分界線。如果包裝上的營養成分表中，標著蛋白質含量≥1克，就是飲料；蛋白質含量≥2.9克才是酸奶；如果連成分表都沒有，那麼十有八九就是劣質品，最好別買。

其次，要看是否有水。配料表上註明含「水」的就是酸奶飲料，酸奶中是不含水的。

其三，就是看標簽，看看包裝上是否標有「飲料」字樣，很多酸奶飲料玩文字游戲，「飲料」二字幾乎看不見，或標得異常隱蔽，恐怕需要您仔細找找。

第二招：辨口味。酸奶的奶味兒重，稠滑而醇厚，但酸奶飲料的奶味兒就淡多了，而且還有多種水果味兒。

第三招：選品牌。現在市場上的酸奶和酸奶飲料太多，即使再理性的消費，也很難辨別，所以最好的方法就是選購品牌產品。乳製品的衛生要求很高，氣溫高的環境，乳品很容易變質，因此品牌的產品讓人更放心，質量也更有保證。

㈡ 酸奶品牌排行榜

1、不存在所謂的寶寶酸奶

市面上有些酸奶品牌號稱是專門為嬰兒設計的寶寶酸奶，其實他們和大部分其它普通酸奶差不多。有時為了讓孩子更喜歡喝，寶寶酸奶反而會添加了大量的糖等不利於孩子健康的配料，而且價格更貴。因此媽媽們在給寶寶選擇酸奶時，普通的酸奶即可。

2、不要選擇含乳飲料

所謂的含乳飲料其實就是水排在第一位，而不是奶在第一位，簡單說就是一瓶糖水添加劑而已。

3、優先選擇冷藏酸奶

因為常溫酸奶裡面的菌都是死掉的，所以你想通過常溫酸奶補充益生菌那是不可能的。

4、酸奶的營養跟濃稠度無關

濃稠度主要是與口感有關。目前市面上的酸奶有凝固型、攪拌型和濾乳清酸奶。

凝固型酸奶是直接獨立灌裝然後發酵，一般會比較濃稠；
攪拌型酸奶是先發酵然後再攪拌，因此比較稀薄；
濾乳清酸奶（西臘酸奶）過濾了乳清，因此也會比較濃稠。
5、不同類型的酸奶成分差別大

酸奶類型有四種：發酵乳、酸乳、風味發酵乳、風味酸乳。酸乳和發酵乳成分最簡單，而添加「風味」二字，成分就比較復雜。它們的區別如下：

酸奶到底怎麼選？這些步驟應知道！
接下來進入正式的酸奶測評環節啦！文後還有彩蛋哦！

01、乳酸飲料滾一邊，常溫酸奶暫且放一放

超市酸奶品種多多，有不少打著酸奶插邊球的飲料：乳酸飲料、酸性乳飲料、乳酸菌飲料等。這些「乳酸飲料」營養不及酸奶的五分之一，偶爾喝可以，長期不建議。

（它們不是酸奶）
我們可以看到配料表，第一位是水，第二位就是白砂糖，簡單說你喝的就是一瓶糖水哦。

我們還會看見，有的酸奶放在冷藏櫃里，有的酸奶則是放常溫貨架上。它們的區別在於有無活菌。一般常溫酸奶裡面經過「巴氏殺菌熱處理」活菌已經殺死了。我們喝酸奶不就是也想獲得益生菌嘛，所以優先選擇冷藏的酸奶。

不過，如果是長途旅行，冷藏條件受限，常溫酸奶也未嘗不可，畢竟除了菌，其它營養都與冷藏酸奶差不多。

（ps：常溫酸奶選擇與冷藏酸奶原則一樣）

（它們暫且放一放）
02、生牛乳為原料質量佳，拒絕復原乳

復原乳就是奶粉為原料生產的，添加復原乳的酸奶的營養價值遠不如直接用牛奶發酵的酸奶，因此在購買時，一定得注意。

一般如果是復原乳的會在外包裝上註明「xx%復原乳」。

排出常溫酸奶和飲料外，剩下的22款酸奶裡面有兩款是復原乳：

1、50%復原乳的明治保加利亞式酸奶

這款酸奶因為含有50%復原乳，因此可以暫時先保留進行下一步挑選。

2、伊利尚補坊紅棗風味發酵乳含100%復原乳

如果不仔細看，根本看不到復原乳幾個字，並且裡面含100%復原乳，一般我都不會考慮了。

然後大概瞄一下配料，裡面是全脂乳粉和N多的添加劑和香精等調制而成，真的沒有必要喝，所以在這一步就淘汰了。

03、配料表成分：越簡單、越短越好

我一直強調，不管買什麼，有包裝的一定要看配料表。配料表越短越好，這說明添加劑越少。至於配料表的標識也是有講究的，一般是按照添加含量由多到少秩序排列的，第一位的原料最多。

在挑選寶寶喝的酸奶時，注意配料中除了牛奶、菌種和糖之外，盡量不要含有其他色素、香精、添加劑。

㈢ 比較出名的酸奶吧加盟品牌有哪些有沒有類似排行榜

一隻酸奶牛最近有點火

㈣ 酸奶吧加盟哪個好

市場上酸奶吧雖然多但是也要看品牌，我看大街上很多人開的都是合其客，因為不錯，畢竟選擇的人多，

㈤ 哪些酸奶飲品店加盟更靠譜

想要找靠譜的店面更多隻能通過你多去考察，多去看。要是光等著在網上找，或者隨便看看。那基本很容易找到雷區，建議可以從下面幾個放下做參考：
1、品牌要有自己的線下店面。然後需要你自己去蹲守看看大概的人流量。讓別人帶你去參觀的一般都是別人想給你看到的。
2、自己去嘗一下產品，這種產品是做回頭客的不是來一個走一個的。除非你是在大城市或者旅遊景點當我沒說。
3、產品要有保障會定期更新，因為你的產品年齡段是不會變，但是你的用戶年齡會跟著改變。產品要符合當下人群的口味，甚至理念。
4、還是那句話，能保障你賺錢的一般都不會很廉價，其實你自己反過來想一下，你有個賺錢的品牌產品。你會賣的很廉價嗎？當一個產品你感覺又好又便宜的時候，你就要仔細多注意這個產品真的沒有問題了嗎？
5、多考察多蹲點，加盟時候多問，別稀里糊塗就交錢了。回來什麼都不清楚。花錢也要花得明白。

㈥ 酸奶什麼牌子好

2006知名酸奶品牌人氣排行榜調查
1.伊利
2.光明
3.關山
4.蒙牛
5.百富露
6.百萬庄園
7.東方
8.金洋
9.李子園
10.綠健
11.齊魯星
12.日出
13.三鹿
14.三元
15.天山雪
16.娃哈哈
17.雪寶
18.燕塘
19.庄園
京市消費者協會15種品牌酸奶比較試驗結果
近年來，隨著人們生活水平的改善，對健康飲食的要求不斷提高，人們從吃得飽、吃得好轉變到吃得健康、吃得科學。酸奶是人們喜愛食用的奶製品，它具有很高的營養價值，能增強人體的消化，增加食慾，可以充分發揮生理保健功能的作用。現在市場上各種奶製品層出不窮，可酸奶產品的質量如何？消費者十分關注。為此，北京市消費者協會於2001年5月，對北京市場銷售的15種品牌的酸奶進行了比較試驗。本次比較試驗的結果僅對樣品負責。
一、試驗樣品
本次比較試驗的樣品由北京市消費者協會工作人員以普通消費者的身份從北京城區超市購買，涉及北京、上海、天津、內蒙、河北5個產地15家企業生產的15個品牌，其中14個品牌為調味酸牛乳，如光明牌酸奶小超人、新南洋牌純正酸牛奶
、世達乳品牌純酸奶、帕瑪拉特牌天然酸牛奶、寶貝牌酸牛奶、日晨牌天然酸奶、伊利牌天然酸牛奶、百萬庄園牌酸奶王、達能牌特濃酸牛奶、三元牌天然酸奶、卡夫牌清爽天然酸牛奶、優格爾牌酸牛奶、北辰牌酸奶、聚康牌酸牛奶。河北保定市南郊牛奶製品總廠生產的格暢牌加鈣保康酸奶標稱「酸奶」實為「酸奶飲料」。這些品牌基本上反映了北京市場銷售酸牛奶的大致狀況。
二、試驗內容
本次比較試驗委託北京市乳品質量監督檢驗站進行，依據《GB2746-1999酸牛乳》產品質量標准，對樣品的凈含量、大腸菌群、致病菌、山犁酸、苯甲酸、亞硝酸鹽、硝酸鹽、酸度、脂肪、蛋白質、標簽等項目進行了檢驗測試。
三、試驗結果
1凈含量：根據1995年12月國家技術監督局43號令《定量包裝商品計量規定》，「單件定量包裝商品的凈含量與其標注的質量、體積之差不得超過規定的負偏差」。此次比較試驗的15種樣品的凈含量，有的低於產品標注凈含量，但都在規定的負偏差之內。其中，世達乳品純酸奶低於標注值1克、寶貝酸牛奶低於標注值1克、伊利天然酸牛奶低於標注值1克、達能特濃酸牛奶低於標注值2克、百萬庄園酸奶王低於標注值3克、優格爾酸牛奶低於標注值2克、北辰酸奶低於標注值2克。

㈦ 酸奶吧加盟店排行榜有哪些

這種東西的排行榜你敢信嗎？大部分都是業內人士寫的，一個過來人建議你可以考察一下missmilk酸奶家族，品牌時間已有八年之久。

㈧ 請問有誰知道現在市場上的那些酸奶吧加盟品牌哪家好

告訴你別加盟了，想賺錢自己開一家，加盟費就相當於是拉人頭，賺的就是你這個錢

㈨ 求乳酸菌飲料前十名排行，有哪些比較推薦

依託全網大數據，根據品牌評價以及銷量評選出了2019年乳酸菌飲品十大品牌排行榜，前十名分別是伊利、福臨門/Fortune、伊利優酸乳、金典/SATINE、伊利QQ星、盼盼/panpan、安慕希、吾尚、清谷田園 。

8、吾尚

品牌源地：中國

杭州吾尚食品有限公司，龜苓膏知名品牌，吾尚國際（香港）有限公司投資的企業，專注於「時尚健康食品」項目投資與開發的品牌營運企業，國內規模較大的龜苓膏、醉魚生產基地之一。

9、清谷田園

品牌源地：中國

清谷田園隸屬於陝西海升果業發展股份有限公司，創立於1999年，根植於現代農業產業鏈，致力於與供應商、客戶、員工建立合作夥伴關系，以規模、技術、效率的不斷提升，提供安全、放心食品及食品原料，為客戶創造價值，實現員工和企業的共同成長。

10、酷我食品

品牌源地：中國

酷我食品品牌目前的辦公地在湖北省荊州市，在互聯網上開設了官方旗艦店酷我食品旗艦店，讓廣大網民在網上也能買到與酷我食品實體店同款的商品。酷我食品品牌自創立至今，深受廣大用戶們的喜愛，雖然酷我食品已經取得一些不錯的成績，但並沒有放慢前進的步伐，仍在為成為行業中的最頂尖品牌努力。

(9)酸奶飲料加盟排行榜擴展閱讀：

專家指出，布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜點，不屬於酸奶類型。它們的特點是蛋白質低於普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可達6%-8%（普通酸奶不超過3%），糖分也相當高。一款法式布丁和一款普通酸奶進行營養成分表對比。

法式布丁的蛋白質含量為4%，脂肪含量為8%；而普通酸奶的蛋白質含量為10%，脂肪含量為5%。相較之下，布丁的脂肪比普通酸奶高得多，蛋白質則低於普通酸奶。專家表示，這類新奇產品，在營養價值方面，都比正常的酸奶低得多。